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FUJIYAMA

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Segunda-feira
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Terça-feira
Fechado
Quarta-feira – Domingo
11:00–13:45, 18:00–21:45

Menu

as sugestões são acompanhadas por arroz branco ou arroz frito incluído à escolha, ou massa salteada com suplemento.

VACA À MODA DA TAILÂNDIA Picante

vaca, manjericão, feijão-verde, leite de coco, pimentos vermelhos e verdes

PATO À MODA DA TAILÂNDIA Picante

pato, manjericão, feijão-verde, leite de coco, pimentos vermelhos e verdes

PERNAS DE RÃ COM ALHO, SAL E PIMENTA

10 pares de coxas de rã, alho, sal, pimenta e cebola

LEGUMES CHINESES VARIADOS SALTEADOS Vegetariano

couve chinesa, rebentos de soja e cogumelos chineses

CATAPLANA DE MARISCO

peixe panga, 2/3 un. lulas, vieiras, surimi, 5 un. scampi, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

PANELA DE ARROZ COM FRANGO

frango, arroz, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

PANELA DE CARNES VARIADAS

porco, vaca, frango, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

FRANGO À MODA DA TAILÂNDIA Picante

frango, manjericão, feijão-verde, leite de coco, pimentos vermelhos e verdes

LAGOSTINS GRELHADOS E FLAMBEADOS

7 unidades scampi, sal, pimenta e cebola

TRÊS DELÍCIAS FRITAS

4 un. scampi, pato e frango
SOPAS - CREMES

SOPA DE LEITE DE COCO Vegetariano

rebentos de soja, leite de coco, manjericão e folhas de lima

SOPA DE MILHO Vegetariano

milho e cebolinho

SOPA DE FRANGO E MASSA DE ARROZ

frango, aletria, cogumelos e cenouras

SOPA DE ASPARGOS E CARANGUEJO

espargos, caranguejo e ovo

SOPA DE COGUMELOS CHINESES

frango, cenouras, cogumelos chineses e espargos

SOPA DE MARISCO

lulas, vieiras, surimi, 2 un. scampi e espargos

SOPA DE LAGOSTINS TAILANDESA Picante

3 un. scampi, manjericão, feijão-verde, leite de coco, pimentos vermelhos e verdes

SOPA DE PEQUIM Picante

frango, espargos, cogumelos, cenouras, pimentos vermelhos e verdes

SOPA WONTON

5 unidades - raviólis recheados com porco e camarão

MISO DE MARISCO

pasta de miso, 2 un. lulas, vieiras, surimi e 2 un. scampi

MISO VEGETARIANO Vegetariano

pasta de miso, tofu, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar
SALADAS
as saladas são acompanhadas por vinagrete.

SALADA DE FRANGO

salada verde, frango, tomates, pepinos, cebolas e milho

SALADA DE REBENTOS DE SOJA À CHINESA Vegetariano

salada verde, tomates, pepinos, cebolas, milho e rebentos de soja

SALADA DE CAMARÃO

salada verde, mini-camarões, tomates, pepinos, cebolas e milho
ENTRADAS
as entradas são acompanhadas por molho agridoce.

ESPETADAS DE PORCO

2 unidades

ESPETADAS DE FRANGO

2 unidades

LULAS FRITAS

8 peças

CROQUETE E ESPETADA DE FRANGO

2 peças - 1 croquete de frango e 1 espetada de frango

CROQUETES DE SOJA Vegetariano

2 unidades

COXAS DE RÃ COM ALHO

5 pares - sem molho

LAGOSTINS COM ALHO

7 peças - sem molho

MINI-CROQUETES

10 peças - frango, cebolinho e cenoura
mais apreciado

CREPES CHINESES

4 peças - porco e cenoura ou frango e cenoura - acompanhadas de molho para crepes chineses
mais apreciado
7,50€

ROLO DE LAGOSTINS

3 peças

SCAMPI FRITOS

5 unidades

TEMPURA

3pcs tempura de scampi, peixe panga, cogumelos, cebola, cenoura e pimentos fritos

TOSTAS COM LAGOSTINS

8 peças

TEMPURA VEGETARIANA Vegetariano

10 peças - cogumelos, cebola, cenoura e pimentos fritos

YAKITORI

3 peças - espetadas de frango - sem molho
DIM-SUM
os dim sum são acompanhados por molho sweet chili.

CREPES DE ARROZ RECHEADOS COM PORCO A VAPOR

4 peças

DIM SUM DE CAMARÃO AO VAPOR

4 peças

RAVIOLIS CHINESES COM PORCO A VAPOR

4 peças

RAVIOLIS CHINESES DE FRANGO GRELHADOS

5 unidades

SIU-MAI A VAPOR

5 unidades - de porco ou de vaca
6,70€

VARIEDADE DE COZIDOS AO VAPOR

7 peças - 1 un. rolo de papel de arroz recheado com porco, 1 un. ravioli de camarão, 2 un. raviólis chineses de porco, 1 un. ravioli chinês de frango, 1 un. siu mai de porco e 1 un. siu mai de vaca - este prato pode variar
ARROZ

ARROZ CHAU-CHAU

frango, fiambre, camarão, ovo, ervilhas e cenouras

ARROZ CHA-CHA COM VACA

vaca, ovo, ervilhas e cenouras

ARROZ CHA-CHA COM FRANGO

frango, ovo, ervilhas e cenouras

ARROZ SALTEADO COM CAMARÃO

5 un. camarão, ovo, ervilhas e cenouras

ARROZ SALTEADO COM LAGOSTINS

5 un. lagostins, ovo, ervilhas e cenouras
NOODLES

MASSA SALTEADA COM VACA

vaca, rebentos de soja, cebolas e cenouras

MASSA SALTEADA COM FRANGO

frango, rebentos de soja, cebolas e cenouras

MASSA SALTEADA COM LAGOSTINS

5 un. lagostins, rebentos de soja, cebolas e cenouras

MASSA SALTEADA COM LEGUMES Vegetariano

rebentos de soja, cebolas, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

MASSA SALTEADA ESPECIAL

frango, vaca, porco, 3 un. scampi, rebentos de soja, cebolas e cenouras

AIPO DE ARROZ SALTEADO COM FRANGO

frango, rebentos de soja, cebolas e cenouras

AIPO DE ARROZ SALTEADO COM LAGOSTINS

5 un. lagostins, rebentos de soja, cebolas e cenouras

AIPO DE ARROZ SALTEADO ESPECIAL

frango, vaca, porco, 3 un. scampi, rebentos de soja, cebolas e cenouras
RAMEN

RAMEN JAPONÊS

caldo de marisco, 3 un. de tempura de lagostim, rebentos de soja, brócolos e cogumelos
CARNE DE VACA
os pratos de vaca são acompanhados por arroz branco, arroz frito ou massa salteada à escolha.

CARNE DE VACA COM MOLHO PICANTE DE FEIJÃO PRETO Picante

vaca, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos, ervilhas-de-quebrar e feijão-preto

VACA COM CARIL Picante

vaca, caril amarelo, manjericão, feijão-verde, pimentos e leite de coco

CARNE DE NOVILHO FRITA EM TIRAS Picante

tiras de vaca e aipo

CARNE DE NOVILHO SALTEADA COM MOLHO PICANTE Picante

vaca, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos, ervilhas-de-quebrar e molho picante à base de molho de soja salgado e malaguetas secas

CARNE DE NOVILHO SALTEADA COM COGUMELOS CHINESES

vaca, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

CARNE DE NOVILHO SALTEADA COM LEGUMES VARIADOS

vaca, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

VACA SALTEADA COM CEBOLA

vaca, cebola, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar
PATO
os pratos de pato são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

PATO COM ANANÁS E MOLHO AGRIDOCE

pato, fatias de ananás e molho agridoce

PATO COM MOLHO PICANTE Picante

pato e molho picante à base de molho de soja salgado e malaguetas secas

PATO COM LARANJA

pato, fatias de laranja e molho de laranja à base de sumo de laranja

PATO NO FORNO COM SOJA

pato e soja - acompanhado de molho de pequim agridoce

PATO COM OITO DELÍCIAS

pato, vaca, frango, porco, 2 un. lulas, 1 un. scampi, surimi, 1 un. vieira, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

PATO CROCANTE

pato em pedaços

PATO LAQUEADO DE PEQUIM

pato, crepes, cebolas, pepinos, alho-francês e molho caseiro à base de molho de soja salgado
mais apreciado
PORCO
os pratos de porco são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

PORCO COM MOLHO PICANTE Picante

porco, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos, ervilhas-de-quebrar e molho picante à base de molho de soja salgado e malaguetas secas

PORCO FRITO COM MOLHO AGRIDOCE

porco com molho agridoce

ENTRECOSTO DE PORCO COM ALHO, SAL E PIMENTA

entrecosto de porco, cebola, alho, sal e pimenta
FRANGO
os pratos de frango são acompanhados por arroz branco, arroz salteado ou massa salteada à escolha.

FRANGO COM ANANÁS

frango, fatias de abacaxi e molho de abacaxi

FRANGO COM ALHO, SAL E PIMENTA

frango, cebola, alho, sal e pimenta

FRANGO COM CARIL Picante

frango, caril amarelo, feijão-verde, pimentos e leite de coco

FRANGO DAS OITO DELÍCIAS

frango, vaca, porco, 2 un. lulas, 1 un. scampi, surimi, 1 un. vieira, 2 un. coxas de rã, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

FRANGO COM CAJUS

frango, cajus, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

FRANGO CROCANTE

FRANGO FRITO COM MOLHO AGRIDOCE

frango com molho agridoce

FRANGO FRITO COM MOLHO DE LIMÃO

frango e molho de limão

FRANGO SALTEADO COM MOLHO PICANTE Picante

frango, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos, ervilhas-de-quebrar e molho picante à base de molho de soja salgado e malaguetas secas

FRANGO SALTEADO COM REBENTOS DE SOJA

frango e soja

FRANGO SALTEADO COM COGUMELOS CHINESES

frango, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

FRANGO SALTEADO COM LEGUMES

frango, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar
PEIXES
os pratos de peixe são acompanhados por arroz branco, arroz frito ou massa frita à escolha.

ROBALO AO VAPOR

robalo, cebolinho e gengibre

PEIXE COM ALHO, SAL E PIMENTA

filete de peixe panga, cebola, alho, sal e pimenta

PEIXE FRITO COM MOLHO AGRIDOCE

filete de peixe panga frito com molho agridoce

PEIXE SALTEADO COM MOLHO PICANTE Picante

filete de peixe panga, cogumelos, brócolos, cebola, pimentos vermelhos e verdes, cenoura, aspargos, ervilhas-de-quebrar e molho picante à base de molho de soja salgado e malaguetas secas

PEIXE SALTEADO COM LEGUMES VARIADOS

filete de peixe panga, cogumelos, brócolos, cebola, pimentos vermelhos e verdes, cenoura, aspargos e ervilhas-de-quebrar
FRUTOS DO MAR
os pratos de marisco são acompanhados por arroz branco, arroz frito ou massa salteada à escolha.

BUÑUELOS DE LAGOSTINS

10 unidades lagostins

LULAS SALTEADAS COM MOLHO PICANTE Picante

14 unidades lulas, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos, ervilhas-de-quebrar e molho picante à base de molho de soja salgado e malaguetas secas

LULAS SALTEADAS COM ALHO, SAL E PIMENTA

14 unidades lulas, cebola, alho, sal e pimenta

VIEIRAS COM ALHO, SAL E PIMENTA

7 unidades vieiras, cebola, alho, sal e pimenta

VIEIRAS SALTEADAS COM ASPARGOS

7 unidades vieiras, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

GAMBAS SALTEADAS COM ALHO, SAL E PIMENTA

7 unidades gambas, cebola, alho, sal e pimenta

LAGOSTINS COM ALHO, SAL E PIMENTA

9 unidades lagostins, cebola, alho, sal e pimenta

LAGOSTINS COM COGUMELOS CHINESES

9 unidades lagostins, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

LAGOSTINS SALTEADOS COM MOLHO PICANTE Picante

9 unidades lagostins, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos, ervilhas-de-quebrar e molho picante à base de molho de soja salgado e malaguetas secas

LAGOSTINS SALTEADOS COM SOJA

9 unidades lagostins

LAGOSTINS SALTEADOS COM LEGUMES

9 unidades lagostins, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar
CHAPAS QUENTES
os pratos servidos em chapa quente são acompanhados por arroz branco, arroz frito ou massa salteada à escolha.

CARNE DE VACA EM CHAPA QUENTE

vaca, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

LULAS EM CHAPA QUENTE

14 un. lulas, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

PATO EM CHAPA QUENTE

pato, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

MARISCO EM CHAPA QUENTE

peixe panga, 2/3 un. lulas, vieiras, 5 un. scampi, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

LAGOSTINS EM CHAPA QUENTE

10 un. lagostins, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

FRANGO EM CHAPA QUENTE

frango, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

SALMÃO EM CHAPA QUENTE

salmão, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

TOFU EM CHAPA QUENTE Vegetariano

tofu, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar

VARIEDADES EM CHAPA QUENTE

vaca, frango, porco, 2 un. lulas, 1 un. scampi, surimi, vieiras, cogumelos, brócolos, cebolas, pimentos vermelhos e verdes, cenouras, espargos e ervilhas-de-quebrar
NIGIRI
os nigiri são acompanhados por molho de soja salgado, gengibre, wasabi e algas wakame.

NIGIRI DE ANGUIA FUMADA

2 unidades

NIGIRI ABACATE Vegetariano

2 unidades

NIGIRI CAMARÃO

2 unidades

NIGIRI FLOR DE SALMÃO

2 peças - ovas de salmão e queijo creme (philadelphia)

NIGIRI OMELATA Vegetariano

2 unidades

NIGIRI SALMÃO

2 unidades

NIGIRI DE SALMÃO BRASEADO

2 unidades

NIGIRI DE ATUM

2 unidades

NIGIRI DE ATUM BRASEADO

2 unidades
os maki rolls são acompanhados por molho de soja salgado, gengibre, wasabi e algas wakame.

BIG MAKI ROLL SAUMON

8 peças - salmão, abacate, pepino e philadelphia
mais apreciado

BIG MAKI ROLL THON

8 peças - atum, manga, abacate e maionese

MAKI ROLL AVOCAT CHEESE Vegetariano

8 peças - abacate e philadelphia

MAKI ROLL CONCOMBRE Vegetariano

8 peças

MAKI ROLL THON

8 peças

MAKI SAUMON ROLL CHEESE

8 peças - salmão e philadelphia
HOT ROLLS
os hot rolls são acompanhados por molho de soja salgado, gengibre, wasabi e algas wakame.

HOT ROLL DE ATUM COZIDO

8 peças - atum cozido e pepino

HOT ROLL BANANA Vegetariano

8 peças

HOT ROLL CHICKEN

8 peças - frango panado e abacate
mais apreciado

HOT ROLL SALMÃO QUEIJO

8 peças - salmão e philadelphia

HOT ROLL TEMPURA

8 peças - tempura de scampi e manga

HOT ROLL VEGAN Vegetariano

8 peças - morango, pepino e cenouras
SPECIAL ROLLS
os special rolls são acompanhados por molho de soja salgado, gengibre, wasabi e algas wakame.

SPÉCIAL DRAGON ROLL

8 peças - frango panado, pepino, manga, masago (ovas de capelim) e molho caseiro à base de molho de soja salgado e vinagre

SPÉCIAL FIRE TEMPURA ROLL Picante

8 peças - camarão, pepino, masago (ovas de capelim), atum e molho caseiro à base de molho de soja salgado e vinagre

SPÉCIAL FUJIYAMA ROLL

8 peças - frango panado, pepino, abacate, cebola frita, molho de maionese, masago (ovas de capelim) e vinagre

SPÉCIAL MI-CUIT SAUMON ROLL

8 peças - camarão, manga, abacate, salmão selado e molho de anguia

SPÉCIAL ROLL OME ROLL

8 peças - omelete, maionese, tempura de scampi e abacate

SPÉCIAL TANGO ROLL

8 peças - foie gras, manga e molho de anguia

SPÉCIAL VEGAN ROLL Vegetariano

8 peças - cogumelos, cebolas, cenouras, pimentos, espargos, morango e molho caseiro à base de molho de soja salgado e vinagre
SASHIMI
o sashimi é acompanhado por molho de soja salgado, gengibre, wasabi e algas wakame.

SASHIMI DE VIEIRA

6 peças

SASHIMI MISTO

18 peças - 6 un. salmão, 6 un. atum, 3 un. vieiras e 3 un. camarões

SASHIMI SALMÃO

6 peças

SASHIMI DE SALMÃO GRELHADO

12 peças

SASHIMI ATUM

6 peças

SASHIMI DE ATUM GRELHADO

12 peças
COMBOS
os combos são acompanhados por molho de soja salgado, gengibre, wasabi e algas wakame.

CLASSIC BOX

20 peças - sortido de rolls

FUJIYAMA BOX

48 peças - sortido de sushi fujiyama

NIGIRI BOX

16 peças - sortido de nigiri

SUSHI BOX

20 peças - sortido de nigiri e sashimi

VEGAN BOX Vegetariano

20 peças - sortido de veggie

WARRIOR BOX

32 peças - sortido de sushi fujiyama

MASSA SALTEADA Vegetariano

rebentos de soja, cebolas e cenouras

PORÇÃO DE ARROZ BRANCO Vegetariano

PORÇÃO DE ARROZ SALTEADO Vegetariano

ovo, ervilhas e cenouras
ACOMPANHAMENTOS DE SUSHI

ALGAS WAKAME 40ML

GENGIBRE 40ML

PORÇÃO DE ARROZ VINAGRADO

MOLHO AGRIDOCE 40ML

MOLHO DE SOJA SALGADO 40ML

MOLHO DE SOJA DOCE 40ML

WASABI 40ML Picante

SOBREMESAS

ANANÁS RECHEADO COM GELADO

FRITOS FLAMBADOS

de banana, ananás, lichia, maçã ou gelado flambados
9,00€

LIMÃO RECHEADO COM GELADO

COCO RECHEADO COM GELADO

LICHIS

7 unidades

MOCHI

1 unidade - sabor a baunilha, coco ou chá verde à escolha
4,50€
BEBIDAS
ASAHI 33CL

ASAHI 33CL

cerveja japonesa
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

ICE TEA PÊSSEGO 33CL

ICE TEA PÊSSEGO 33CL

TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

cerveja chinesa
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