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MON JARDIN SECRET

MON JARDIN SECRET

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11:30–14:30 · 18:30–22:30
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ANTIPASTI
ANTIPASTI
gli antipasti sono accompagnati da pane con lievito madre.

GROMPEREKICHELCHER IN STILE FEIERSTENGSZALOT

frittelle di patate, insalata di carne di manzo, uovo, cetriolini e cipolle marinate - a scelta come antipasto o piatto principale
20,00€

ANTIPASTO

PIATTO

GROMPEREKICHELCHER CON PROSCIUTTO CRUDO

frittelle di patate con crema all'aneto e erba cipollina e prosciutto crudo meyer - a scelta come antipasto o piatto principale
18,00€

ANTIPASTO

3 pezzi di prosciutto crudo

PIATTO

5 pezzi di prosciutto crudo

GROMPEREKICHELCHER CON PROSCIUTTO COTTO

frittelle di patate con crema all'aneto e erba cipollina e prosciutto cotto meyer - a scelta come antipasto o piatto principale
18,00€

ANTIPASTO

3 pezzi di prosciutto cotto e 1 pezzo di gromperekichelcher

PIATTO

5 pezzi di prosciutto cotto e 2 pezzi di gromperekichelcher

GROMPEREKICHELCHER CON ROAST BEEF IN STILE VITELLO TONNATO

frittelle di patate con crema di tonno, acciughe e limone, capperi, cetriolini, cipolle sott'aceto e pomodori confit - a scelta come antipasto o piatto principale
21,00€

ANTIPASTO

80 g di roast beef stile vitello tonnato e 1 pezzo di gromperekichelcher

PIATTO

150 g di roast beef stile vitello tonnato e 1 pezzo di gromperekichelcher

GROMPEREKICHELCHER CON SALMONE AFFUMICATO

frittelle di patate con crema all'aneto e erba cipollina e salmone affumicato - a scelta come antipasto o piatto principale
18,00€

ANTIPASTO

3 pezzi di salmone affumicato

PIATTO

5 pezzi di salmone affumicato

GROMPEREKICHELCHER CON TARTARE DI MANZO

frittelle di patate, cipolle marinate, cetriolini, capperi e salsa fusion al rafano (rafano, wasabi e maionese) - a scelta come antipasto o piatto principale
22,00€

ANTIPASTO

80 g di tartare di manzo e 1 pezzo di gromperekichelcher

PIATTO

150 g di tartare di manzo e 1 pezzo di gromperekichelcher

GROMPEREKICHELCHER CON TARTARE DI TONNO

frittelle di patate, pera nashi, avocado e maionese al wasabi - a scelta come antipasto o piatto principale
22,00€

ANTIPASTO

80 g di tartare di tonno e 1 pezzo di gromperekichelcher

PIATTO

150 g di tartare di tonno e 1 pezzo di gromperekichelcher
PASTA FRESCA
PASTA FRESCA
la pasta fresca è accompagnata da parmigiano e pane con lievito madre. è disponibile in porzione classica o xl, con scelta di pasta classica o senza glutine.

PENNE

a scelta tra salsa aglio, olio e peperoncino, rucola e parmigiano, bolognese, al pesto, specialità della casa, carbonara o ai tre formaggi
22,00€

AGLIO E OLIO, RUCOLA E PARMIGIANO

BOLOGNESE

carne di manzo, sedano, carote, pomodori, cipolle e aglio

AL PESTO

rucola, parmigiano e pinoli

SPECIALITÀ DELLA CASA

ripieni di carne di maiale e vitello in salsa cremosa

CARBONARA

guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano e pepe

AI TRE FORMAGGI

tre formaggi, pomodori confit e rucola

SPAGHETTI

a scelta tra salsa aglio, olio e peperoncino, rucola e parmigiano, bolognese, al pesto, specialità della casa, carbonara o ai tre formaggi
22,00€

AGLIO E OLIO, RUCOLA E PARMIGIANO

BOLOGNESE

carne di manzo, sedano, carote, pomodori, cipolle e aglio

AL PESTO

rucola, parmigiano e pinoli

SPECIALITÀ DELLA CASA

ripieni di carne di maiale e vitello in salsa cremosa

CARBONARA

guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano e pepe

AI TRE FORMAGGI

tre formaggi, pomodori confit e rucola

TAGLIATELLE

a scelta tra salsa aglio, olio e peperoncino, rucola e parmigiano, bolognese, al pesto, specialità della casa, carbonara o ai tre formaggi
22,00€

AGLIO E OLIO, RUCOLA E PARMIGIANO

BOLOGNESE

carne di manzo, sedano, carote, pomodori, cipolle e aglio

AL PESTO

rucola, parmigiano e pinoli

SPECIALITÀ DELLA CASA

ripieni di carne di maiale e vitello in salsa cremosa

CARBONARA

guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano e pepe

AI TRE FORMAGGI

tre formaggi, pomodori confit e rucola
FRUTTI DI MARE
FRUTTI DI MARE
le cozze sono accompagnate da pane con lievito madre.

COZZE ALLA CREMA D'AGLIO

1kg di cozze, crema d'aglio confit e roquefort, accompagnate da pane tostato

COZZE ALLA PROVENZALE

1kg di cozze, peperoni, cipolle, pomodori ed erbe di provenza - accompagnate da patatine fritte della casa

COZZE AL CURRY FUSION

1kg di cozze, curry e verdure di stagione - accompagnate da patatine fritte di patate dolci, maionese al tartufo e parmigiano

COZZE ALLA MARINARA

1kg di cozze, cipolle, porri, prezzemolo e sedano - accompagnate da patatine fritte della casa al pepe e parmigiano
PIATTI PRINCIPALI
i piatti principali sono accompagnati da pane con lievito madre.

PIATTO DI PROSCIUTTO

piatto di prosciutto, accompagnato da patatine fritte della casa, cetriolini, cipolle marinate e insalata verde (misticanza, olio d'oliva, aglio, cipolla, miele, aneto, prezzemolo e aceto) - formato classico o xl a scelta
23,00€

CLASSICA

4 fette di prosciutto crudo e 4 fette di prosciutto cotto

XL

6 fette di prosciutto crudo e 6 fette di prosciutto cotto

BOUCHÉE À LA REINE

pollo, funghi freschi e salsa besciamella - contorno e formato classico o xl a scelta
27,00€

CLASSICA

180 g di filetto di pollo

XL

250 g di filetto di pollo

CORDON BLEU CON CREMA AI FUNGHI

cordon bleu di vitello classico o impanato, panna fresca e funghi freschi - contorno e formato a scelta
31,00€

CLASSICA

150 g

XL

230 g

COSTATA DI VITELLO DRY AGED

+/- 300 g di costata di vitello dry aged - formato classico o xl a scelta

GUANCIA DI MANZO BRASATA AL VINO E ESTRAGONE

accompagnata da una mousseline di patate - formato classico o xl a scelta
31,00€

CLASSICA

200 g di guancia di manzo

XL

250 g di guancia di manzo

SCAMPI AL CURRY

scampi al curry, ananas e crema di cocco, accompagnati da riso e insalata verde (misticanza, olio d'oliva, aglio, cipolla, miele, aneto, prezzemolo e aceto) - formato classico o xl a scelta
32,00€

CLASSICA

180 g di scampi

XL

250 g di scampi

TAGLIATA DI MANZO

manzo, rucola, scaglie di parmigiano e pomodori confit - contorno e formato classico o xl a scelta
35,00€

CLASSICA

200 g di manzo

XL

+/- 260 g di manzo

TATAKI DI TONNO FLAMBÈ AL SAKÈ

tataki di tonno scottato al sakè, accompagnato da riso e un'insalata di cetrioli al sesamo - formato classico o xl a scelta
35,00€

CLASSICA

150 g di tonno

XL

200 g di tonno
MENU BAMBINI
MENU BAMBINI

BOUCHÉE À LA REINE

pollo, funghi freschi e salsa besciamella - accompagnata da patatine fritte della casa e insalata (misticanza, olio d'oliva, aglio, cipolla, miele, aneto, prezzemolo e aceto)

PENNE

a scelta tra salsa aglio, olio e peperoncino, rucola e parmigiano, al pesto, ai tre formaggi, bolognese, carbonara o specialità della casa
15,00€

AGLIO E OLIO, RUCOLA E PARMIGIANO

BOLOGNESE

carne di manzo, sedano, carote, pomodori, cipolle e aglio

AL PESTO

rucola, parmigiano e pinoli

SPECIALITÀ DELLA CASA

ripieni di carne di maiale e vitello in salsa cremosa

CARBONARA

guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano e pepe

AI TRE FORMAGGI

tre formaggi, pomodori confit e rucola

SPAGHETTI

a scelta tra salsa aglio, olio e peperoncino, rucola e parmigiano, al pesto, ai tre formaggi, bolognese, carbonara o specialità della casa
15,00€

AGLIO E OLIO, RUCOLA E PARMIGIANO

BOLOGNESE

carne di manzo, sedano, carote, pomodori, cipolle e aglio

AL PESTO

rucola, parmigiano e pinoli

SPECIALITÀ DELLA CASA

ripieni di carne di maiale e vitello in salsa cremosa

CARBONARA

guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano e pepe

AI TRE FORMAGGI

tre formaggi, pomodori confit e rucola

TAGLIATELLE

a scelta tra salsa aglio, olio e peperoncino, rucola e parmigiano, al pesto, ai tre formaggi, bolognese, carbonara o specialità della casa
15,00€

AGLIO E OLIO, RUCOLA E PARMIGIANO

BOLOGNESE

carne di manzo, sedano, carote, pomodori, cipolle e aglio

AL PESTO

rucola, parmigiano e pinoli

SPECIALITÀ DELLA CASA

ripieni di carne di maiale e vitello in salsa cremosa

CARBONARA

guanciale, tuorlo d'uovo, parmigiano e pepe

AI TRE FORMAGGI

tre formaggi, pomodori confit e rucola
DOLCI
DOLCI

ÎLE FLOTTANTE

al caramello salato e mandorle caramellate

PAVLOVA

ai frutti rossi e crema al mascarpone

MACEDONIA DI FRUTTA DI STAGIONE

BEVANDE
BEVANDE
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

FANTA ORANGE 33CL

FANTA ORANGE 33CL

SCHWEPPES INDIAN TONIC 33CL

SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

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