GROMPEREKICHELCHER AL ESTILO FEIERSTENGSZALOT
tortitas de patata, ensalada de carne de ternera, huevo, pepinillos y cebollas marinadas - a elegir como entrante o plato principal
20,00€
Horario entrega
- Lunes
- Cerrado
- Martes – Sábado
- 11:30–14:30, 18:30–22:30
- Domingo
- Cerrado
Menú
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ENTRANTES
los entrantes se sirven acompañados de pan de masa madre.
GROMPEREKICHELCHER CON JAMÓN SERRANO
tortitas de patata con crema de eneldo y cebollino y jamón curado meyer - a elegir como entrante o plato principal
18,00€
ENTRANTE
3 piezas de jamón curado
PLATO PRINCIPAL
5 piezas de jamón curado
GROMPEREKICHELCHER CON JAMÓN COCIDO
tortitas de patata con crema de eneldo y cebollino y jamón cocido meyer - a elegir como entrante o plato principal
18,00€
ENTRANTE
3 piezas de jamón cocido y 1 pieza de gromperekichelcher
PLATO PRINCIPAL
5 piezas de jamón cocido y 2 piezas de gromperekichelcher
GROMPEREKICHELCHER DE ROSTBIF AL ESTILO VITELLO TONNATO
tortitas de patata con crema de atún, anchoas y limón, alcaparras, pepinillos, encurtidos de cebolla y tomates confitados - a elegir como entrante o plato principal
21,00€
ENTRANTE
80 g de roast beef al estilo vitello tonnato y 1 pieza de gromperekichelcher
PLATO PRINCIPAL
150 g de roast beef al estilo vitello tonnato y 1 pieza de gromperekichelcher
GROMPEREKICHELCHER CON SALMÓN AHUMADO
tortitas de patata con crema de eneldo y cebollino y salmón ahumado - a elegir como entrante o plato principal
18,00€
ENTRANTE
3 piezas de salmón ahumado
PLATO PRINCIPAL
5 piezas de salmón ahumado
GROMPEREKICHELCHER CON TÁRTARO DE TERNERA
tortitas de patata, cebollas marinadas, pepinillos, alcaparras y salsa fusión de rábano picante (rábano picante, wasabi y mayonesa) - a elegir como entrante o plato principal
22,00€
ENTRANTE
80 g de tartar de ternera y 1 pieza de gromperekichelcher
PLATO PRINCIPAL
150 g de tartar de ternera y 1 pieza de gromperekichelcher
GROMPEREKICHELCHER CON TÁRTARO DE ATÚN
tortitas de patata, pera nashi, aguacate y mayonesa de wasabi - a elegir como entrante o plato principal
22,00€
ENTRANTE
80 g de tartar de atún y 1 pieza de gromperekichelcher
PLATO PRINCIPAL
150 g de tartar de atún y 1 pieza de gromperekichelcher
PASTAS FRESCAS
la pasta fresca se acompaña de parmesano y pan de masa madre. se ofrece en porción clásica o xl, con opción de pasta clásica o sin gluten.
PENNE
a elegir entre salsa aglio e olio, rúcula y parmesano, boloñesa, al pesto, especialidad de la casa, carbonara o a los tres quesos
22,00€
AGLIO E OLIO, RÚCULA Y PARMESANO
BOLOGNESE
carne de ternera, apio, zanahoria, tomate, cebolla y ajo
AL PESTO
rúcula, parmesano y piñones
ESPECIALIDAD DE LA CASA
rellenas de carne de cerdo y ternera en salsa cremosa
CARBONARA
guanciale, yema de huevo, parmesano y pimienta
A LOS TRES QUESOS
tres quesos, tomates confitados y rúcula
SPAGHETTI
a elegir entre salsa aglio e olio, rúcula y parmesano, boloñesa, al pesto, especialidad de la casa, carbonara o a los tres quesos
22,00€
AGLIO E OLIO, RÚCULA Y PARMESANO
BOLOGNESE
carne de ternera, apio, zanahoria, tomate, cebolla y ajo
AL PESTO
rúcula, parmesano y piñones
ESPECIALIDAD DE LA CASA
rellenas de carne de cerdo y ternera en salsa cremosa
CARBONARA
guanciale, yema de huevo, parmesano y pimienta
A LOS TRES QUESOS
tres quesos, tomates confitados y rúcula
TAGLIATELLE
a elegir entre salsa aglio e olio, rúcula y parmesano, boloñesa, al pesto, especialidad de la casa, carbonara o a los tres quesos
22,00€
AGLIO E OLIO, RÚCULA Y PARMESANO
BOLOGNESE
carne de ternera, apio, zanahoria, tomate, cebolla y ajo
AL PESTO
rúcula, parmesano y piñones
ESPECIALIDAD DE LA CASA
rellenas de carne de cerdo y ternera en salsa cremosa
CARBONARA
guanciale, yema de huevo, parmesano y pimienta
A LOS TRES QUESOS
tres quesos, tomates confitados y rúcula
MARISCOS
los mejillones se sirven acompañados de pan de masa madre.
MEJILLONES A LA CREMA DE AJO
1 kg de mejillones, crema de ajo confitado y roquefort, acompañados de pan tostado
MEJILLONES A LA PROVENZAL
1 kg de mejillones, pimientos, cebollas, tomates y hierbas de provenza - acompañados de patatas fritas caseras
MEJILLONES AL CURRY FUSIÓN
1 kg de mejillones, curry y verduras de temporada - acompañados de patatas fritas de boniato, mayonesa de trufa y parmesano
MEJILLONES A LA MARINERA
1 kg de mejillones, cebollas, puerros, perejil y apio - acompañados de patatas fritas caseras con pimienta y parmesano
PLATOS PRINCIPALES
los platos principales se sirven acompañados de pan de masa madre.
PLATO DE JAMÓN
plato de jamón acompañado de patatas fritas caseras, pepinillos, cebollas marinadas y ensalada verde (mezclum, aceite de oliva, ajo, cebolla, miel, eneldo, perejil y vinagre) - a elegir tamaño clásico o xl
23,00€
CLÁSICA
4 lonchas de jamón curado y 4 lonchas de jamón cocido
XL
6 lonchas de jamón curado y 6 lonchas de jamón cocido
BOUCHÉE À LA REINE
pollo, champiñones frescos y salsa bechamel - a elegir guarnición y tamaño clásico o xl
27,00€
CLÁSICA
180 g de pechuga de pollo
XL
250 g de pechuga de pollo
CORDON BLEU CON SALSA DE CREMA Y CHAMPIÑONES
cordon bleu de ternera natural o empanado, nata fresca y champiñones frescos - a elegir guarnición y tamaño
31,00€
CLÁSICA
150 g
XL
230 g
CHULETA DE TERNERA DRY AGED
+ /- 300 g de chuleta de ternera madurada (dry aged) - a elegir tamaño clásico o xl
CARRILLERA DE TERNERA ESTOFADA AL VINO Y ESTRAGÓN
acompañada de puré de patatas mousseline - a elegir tamaño clásico o xl
31,00€
CLÁSICA
200 g de carrillera de ternera
XL
250 g de carrillera de ternera
SCAMPIS AL CURRY
langostinos al curry, piña y crema de coco, acompañados de arroz y ensalada verde (mezclum, aceite de oliva, ajo, cebolla, miel, eneldo, perejil y vinagre) - a elegir tamaño clásico o xl
32,00€
CLÁSICA
180 g de langostinos
XL
250 g de langostinos
TAGLIATA DE TERNERA
ternera, rúcula, lascas de parmesano y tomates confitados - a elegir guarnición y tamaño clásico o xl
35,00€
CLÁSICA
200 g de ternera
XL
+ /- 260 g de ternera
TATAKI DE ATÚN FLAMBEADO AL SAKE
tataki de atún flambeado al sake, acompañado de arroz y ensalada de pepino al sésamo - a elegir tamaño clásico o xl
35,00€
CLÁSICA
150 g de atún
XL
200 g de atún
MENÚ INFANTIL
BOUCHÉE À LA REINE
pollo, champiñones frescos y salsa bechamel - acompañada de patatas fritas caseras y ensalada (mezclum, aceite de oliva, ajo, cebolla, miel, eneldo, perejil y vinagre)
PENNE
a elegir entre salsa aglio e olio, rúcula y parmesano, al pesto, a los tres quesos, boloñesa, carbonara o especialidad de la casa
15,00€
AGLIO E OLIO, RÚCULA Y PARMESANO
BOLOGNESE
carne de ternera, apio, zanahoria, tomate, cebolla y ajo
AL PESTO
rúcula, parmesano y piñones
ESPECIALIDAD DE LA CASA
rellenas de carne de cerdo y ternera en salsa cremosa
CARBONARA
guanciale, yema de huevo, parmesano y pimienta
A LOS TRES QUESOS
tres quesos, tomates confitados y rúcula
SPAGHETTI
a elegir entre salsa aglio e olio, rúcula y parmesano, al pesto, a los tres quesos, boloñesa, carbonara o especialidad de la casa
15,00€
AGLIO E OLIO, RÚCULA Y PARMESANO
BOLOGNESE
carne de ternera, apio, zanahoria, tomate, cebolla y ajo
AL PESTO
rúcula, parmesano y piñones
ESPECIALIDAD DE LA CASA
rellenas de carne de cerdo y ternera en salsa cremosa
CARBONARA
guanciale, yema de huevo, parmesano y pimienta
A LOS TRES QUESOS
tres quesos, tomates confitados y rúcula
TAGLIATELLE
a elegir entre salsa aglio e olio, rúcula y parmesano, al pesto, a los tres quesos, boloñesa, carbonara o especialidad de la casa
15,00€
AGLIO E OLIO, RÚCULA Y PARMESANO
BOLOGNESE
carne de ternera, apio, zanahoria, tomate, cebolla y ajo
AL PESTO
rúcula, parmesano y piñones
ESPECIALIDAD DE LA CASA
rellenas de carne de cerdo y ternera en salsa cremosa
CARBONARA
guanciale, yema de huevo, parmesano y pimienta
A LOS TRES QUESOS
tres quesos, tomates confitados y rúcula
POSTRES
ISLA FLOTANTE
con caramelo de mantequilla salada y almendras caramelizadas
PAVLOVA
con frutos rojos y crema de mascarpone
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
BEBIDAS
COCA-COLA 33CL
FANTA NARANJA 33CL
SCHWEPPES INDIAN TONIC 33CL
