SAVORY YAK

Name: SAVORY YAK
Address: 73, Route de Longwy, Pétange, Esch-sur-Alzette, 4750, Luxembourg
Telephone: +35227991357
Rating: 5

Otvori Dostava Preuzimanje

11:00–14:15 · 18:00–22:15

5,0(11)

Vrijeme dostave

Ponedjeljak: 11:00–14:15, 18:00–22:15
Utorak: 18:00–22:15
Srijeda – Nedjelja: 11:00–14:15, 18:00–22:15

Jelovnik Ocjene Informacije

Jelovnik

Nema rezultata za vaš unos!

JUHE

SOUPE DE CHÈVRE SAVORY YAK

kozeće meso dinstano s himalajskim začinima

HIMALAJSKA JUHA

juha od proklijalog graha lagano začinjena i ukrašena svježim korijanderom

KODO KO JHOL JUHA

tradicionalna nepalska juha od prosa, povrtne juhe, začina, povrća (špinat, mrkva, kupus i mladi luk) i govedine ili janjetine po izboru

9,50€

GOVEDINA

JANJETINA

MOMO JUHA

8 komada - momo knedle punjene mljevenom piletinom, lukom, kupusom, mrkvom, korijanderom, đumbirom, češnjakom i nepalskim začinima u ukusnom pireu od rajčice

PREDJELA

ALOO TIKKI

popečci od krumpira začinjeni himalajskom travom jimbu

OKRUGLICE OD SIRA

8 komada - mješavina emmentalera i mozzarelle - prženi i posluženi s pikantnom majonezom

SAMOSA CHAAT

2 komada - punjene krumpirom, graškom, lukom, mrkvom, korijanderom i blagim curry začinima uz jogurt, chutney od tamarinda, umak od mente, slanutak i šipak

PIKANTNI ŠAMPINJONI

pržene bukovače u pikantnom umaku od soje, češnjaka, čilija i vrtnog povrća (gljive, paprike, luk, mladi luk, korijander)

ZLATNI KOZOVICH RAKOVI

7 komada - kozice u hrskavom tijestu poslužene sa slatkim čili umakom i majonezom, limunom i češnjakom

KOZOVICH RAKOVI SEASON 52

signature jelo s 8 kozica - s pikantnim umakom u himalajskom stilu (kriške limuna, korijander i kap pikantnog aiolija) - posluženo s hrskavim papadom

POVRTNA POSLASTICA

mješavina sezonskog povrća (brokula, baby kukuruz, mrkva, paprike, tikvice, luk) lagano pirjana s himalajskim začinima, sojom i sezamom

MIRCHI PAKODA

ljute zelene papričice punjene i pržene u tijestu od brašna od slanutka

ZLATNA PILETINA

6/8 komada - hrskavi pileći zalogaji preliveni zlatnom slatko-pikantnom glazuroma od soje i sezama

PILETINA SEASON 52

signature pileće jelo - s pikantnim umakom u himalajskom stilu (svježi korijander, kriške limuna i sjemenke sezama) - posluženo s hrskavim papadom

SAMOSA S PILETINOM

2 komada - hrskavo lisnato tijesto punjeno krumpirom, povrćem (luk, mrkva, grašak, korijander) i mljevenom piletinom sa začinima - posluženo sa slatkim umakom od tamarinda

SAMOSA S POVRĆEM

2 komada - hrskavo lisnato tijesto punjeno krumpirom i povrćem (grašak, mrkva i korijander), curry, kumin i kurkuma - posluženo sa slatkim umakom od tamarinda

POSEBNI KRUH

AALO PARATHA

pogača punjena pikantnim pire krumpirima i pečena na vrućoj ploči

CHATAMARI PIZZA

tradicionalno tanko tijesto na nepalski način od rižinog brašna, nadjeveno povrćem (rajčice, luk, zeleni feferoni, korijander), mozzarella sirom, blagim himalajskim biljem i tandoori umakom

CHEESE PARATHA

hrskava indijska pogača punjena sirom (mješavina ribane mozzarelle i topljenog blagog cheddara) i začinima, premazana maslacem

GARLIC ROTI

pogača od pšeničnog integralnog brašna s češnjakom i aromatičnim biljem

GOLDEN PRAWN PARATHA

pogača s roštilja punjena rumenim kozicama i začinjena himalajskim biljem

REZANCI

MIJEŠANI REZANCI

piletina, 4/5 komada kozica i povrće (mrkva, kupus, paprike, luk i mladi luk) u umaku od soje, čili ulja, češnjaka, đumbira i umaka od kamenica

REZANCI S POVRĆEM

mrkva, kupus, mahune, paprike i luk u umaku od soje, češnjaka, sezama i crnog papra

SINGAPURSKI REZANCI

mrkva, kupus, paprika, grašak i piletina - mirisno začinjeno curryjem, umakom od soje i sezamom

PAD THAI

rižini rezanci na tajlandski način s piletinom, jajetom, sojom, limunom, umakom od tamarinda i drobljenim kikirikijem

MESO S ROŠTILJA

BURGER OD DIMLJENE GOVEDINE

mjeveni juneći odrezak, slanina i sir (cheddar) - uz pržene krumpiriće i salatu (zelena salata, rajčica, crveni luk, kiseli krastavci i domaći umak od dimljene majoneze s roštilja, senfa i češnjaka)

PILETINA TANDOORI

piletina marinirana u jogurtu, češnjaku, đumbiru, limunu i domaćoj tandoori masali - uz basmati rižu i začinjeno povrće

CHICKEN YAKITORI

2 komada - pileći ražnjići na japanski način marinirani u umaku od soje, češnjaku, sezamovom ulju i glazuri od meda - uz basmati rižu kuhanu na pari i sezonsko povrće s roštilja

SVIJETSKI SVINJSKI ODREZAK S KOŠĆU

marinirani i pečeni svinjski kotlet - glazura od meda i crnog papra sa senfom - uz pirjano zeleno povrće (interesantne brokule, paprika, mini mrkve i tikvice) s himalajskim začinima

JANJEĆI KOTLETI NA FRANCUSKI NAČIN

janjeći kotleti u umaku od slatkog krumpira i pirjanom špinatu

MJEŠANO MESO NA ŽARU

šefov izbor mesa s roštilja: piletina, janjetina, kozice i povrće (mrkva, grah, tikvice, brokula) - uz rižu s rajčicom i umak od češnjaka

JANJEĆI ŠAŠLIK

4 komada ražnjića od janjetine s roštilja - uz pita kruh, pečeno povrće (paprika, luk i rajčica) i salatu sa začinskim biljem (mješavina mladih listova salate, rajčica, krastavci, crveni luk i umak od jogurta, mente, majoneze i senfa)

RIBA

BACALAO

tradicionalni slani bakalar u umaku od začinskog bilja, maslinovog ulja, češnjaka i rajčice - poslužen s pečenim krumpirom i povrćem (paprike, luk, rajčica i špinat) te ukrašen ukiseljenom rajčicom

PLODOVI MORA

KOZICE NA MASLACU

8 komada kozica, umak od rajčice i himalajsko bilje - posluženo s basmati rižom

GLAVNA JELA

JANJEĆI CURRY

janjetina dinstana u umaku od rajčice i luka - poslužena sa smeđom rižom

CURRY S POVRĆEM

cvjetača, krumpir, mrkva, mahune, paprike, rajčica, luk u umaku od kokosovog mlijeka, curry paste i sjemenki gorušice - posluženo sa smeđom rižom

CURRY S RIBOM

file bijele ribe (bakalar), umak od kokosovog mlijeka, rajčice, luk, listovi curryja, sjemenke gorušice i povrće (rajčice, špinat i zelene papričice)

CURRY S SVINJETINOM

svinjetina u pikantnom umaku od rajčice, luka, češnjaka, đumbira, korijandera, kurkume i nepalskog timur papra - posluženo sa smeđom rižom

NEPALSKI SVINJSKI KARI

začinjena svinjetina dinstana s nepalskim saagom u umaku od rajčice i luka - poslužena s basmati rižom

NEPALSKI PILEĆI KARI

piletina, curry i himalajsko bilje - posluženo sa smeđom rižom

PILETINU U VARTTAO UMAKU

piletina bez kostiju u umaku od rajčice, luka, češnjaka, đumbira, paste od indijskih oraščića i maslaca ukrašena jajetom - poslužena s basmati rižom i pirjanim povrćem (brokula, mrkva, tikvice)

RAJMA KARI

crveni grah u umaku od rajčice, luka i himalajskih začina - poslužen s basmati rižom

BIRYANI JELA

biryani jela poslužuju se s raita umakom (umak od jogurta i krastavaca) i himalajskom salatom (zelena salata, rajčica i luk).

BIRYANI S JANJETINOM

basmati riža, marinirane kockice janjetine, luk, rajčica, grašak, mrkva, indijski oraščići, grožđice, himalajski začini (kardamom, klinčić, lovorov list), prženi luk, korijander i kriške limuna

BIRYANI S PILETINOM

basmati riža, marinirana piletina, luk, rajčica, grašak, mrkva, korijander, mješavina biryani začina, prženi luk i svježe bilje

BIRYANI S POVRĆEM

basmati riža, cvjetača, grašak, mrkva, paprike, mahune, luk, indijski oraščići, prženi luk i korijander

NEPALSKA JELA

JANJEĆI CHHOYLO

kockice dimljene janjetine, mladi luk, češnjak, đumbir, korijander i gorušičino ulje, pečeni u ljutom umaku od gorušičinog ulja, zelene feferone, češnjaka, listova korijandera i daška nepalskog timura (sečuanski papar) - posluženo s prešanom rižom (chiura), pirjanim povrćem i mariniranom rotkvom (mula ko achar)

SVINJSKI CHHOYLO

dimljena svinjska potrbušina, češnjak, mladi luk, korijander i pahuljice nepalske papričice u ljutom umaku od gorušičinog ulja, prženog sezama, češnjaka i limuna - posluženo s prešanom rižom (chiura), pirjanim povrćem i mariniranom rotkvom (mula ko achar)

PILEĆI CHHOYLO

kockice dimljene piletine, luk, korijander, feferoni, pasta od đumbira i češnjaka u ljutom umaku od gorušičinog ulja s drobljenim feferonima, češnjakom i timurom - posluženo s prešanom rižom (chiura), pirjanim povrćem i mariniranom rotkvom (mula ko achar)

COMBO MOMO

12 komada - 4 kom piletina, 4 kom svinjetina i 4 kom povrće - uz tradicionalni umak od sezama i rajčice

JHOL MOMO SA SVINJETINOM

8 komada - ravioli na pari s mljevenom svinjetinom, lukom, češnjakom, korijanderom i sojom u pikantnoj juhi od sezama, rajčice, timura, češnjaka, feferona i gorušičinog ulja

JHOL MOMO S PILETINOM

8 komada - ravioli na pari s mljevenom piletinom, kupusom, lukom, đumbirom i češnjakom u pikantnoj juhi od rajčice, sezama, korijandera, češnjaka, feferona i timur začina

VEGETARIJANSKI JHOL MOMO

8 komada - ravioli na pari s povrćem (kupus, špinat, mrkva, đumbir, češnjak, korijander) u pikantnoj juhi od rajčice, sezama, češnjaka, gorušičinog ulja i blage papričice

MOMO SA SVINJETINOM

12/14 komada - ravioli na pari s mljevenom svinjetinom, lukom, korijanderom, češnjakom i sojom - uz tradicionalni umak od sezama i rajčice

MOMO S PILETINOM

12/14 komada - ravioli na pari s mljevenom piletinom, kupusom, mrkvom, lukom, češnjakom, korijanderom i himalajskim začinima - uz tradicionalni umak od sezama i rajčice

MOMO S POVRĆEM

12/14 komada - ravioli na pari s povrćem (kupus, špinat, mrkva, mladi luk), pastom od đumbira i češnjaka te sezamovim uljem - uz tradicionalni umak od sezama i rajčice

TANDOORI MOMO

momo knedle na roštilju marinirane u tandoori začinima - momo s piletinom (luk, korijander, sol, papar), momo sa svinjetinom (luk, korijander, sol, papar) i momo s povrćem (svježa mrkva, svježi mahune, brokula, luk, paneer, kupus, sol, papar) - uz tradicionalni umak od sezama i rajčice

SAVORY YAK SPECIJALNI THALI

nepalski tanjur koji se sastoji od riže, leće, curryja od povrća, curryja od mesa, ukiseljenog povrća (achar) i zelenog povrća

POSEBNA JELA

specijalna jela su slatko-pikantna i poslužuju se s prženim krumpirićima.

GLJIVE

šampinjoni pirjani na češnjaku, luku, maslinovom ulju, soli i papru

MACHHA TAREKO

bijela riba (tilapija ili druga ovisno o dostupnosti), češnjak, kurkuma, čili, ulje i sol - uz svježu salatu i ukiseljenu rajčicu

SVINJETINA

svinjske trakice, češnjak, slatka paprika, soja umak i maslinovo ulje

PILETINA

pečeni pileći file, češnjak, slatka paprika, maslinovo ulje, sol i papar

WRAP

indijske rolice punjene dimljenim mesom i povrćem prelivenim tandoori umakom.

KHATI ROLL S PILETINOM

pečene kockice piletine, luk, rajčica, kupus, korijander i pikantna majoneza - sve umotano u parathu prelivenu tandoori umakom

SAVORY SPECIJALNI KHATI ROLL

mješavina mesa (piletina i janjetina), zelena salata, luk, rajčica, sir i blagi umak od češnjaka i čilija - sve umotano u parathu

VEGETARIJANSKI PANEER

pečene kockice paneera, paprika, luk, rajčica, zelena salata i umak od jogurta i mente - sve umotano u parathu

SNACKS

NACHOS S CHILI CON CARNEOM

nachosi sa sirom ili mesom - uz prilog od guacamolea i salse

15,10€

SIR

MESO

NACHOS S RASTOPLJENIM SIROM

bogato punjeni nachosi prelijevanim kremastim topljenim sirom

KLASIČNI NACHOS

tortilja čips poslužen sa sirom ili mesom po izboru - uz prilog od salse i guacamolea

10,50€

SIR

MESO

DJEČJI MENI

4 komada kuglica od sira, 40g nachosa sa sirom, prženi krumpirići, hrskava pržena piletina, miješani rezanci (piletina i povrće), rezanci s povrćem i 4 komada momo knedli s piletinom

DESERTI