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LE REGENT

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Menú

las sugerencias se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA SICHUAN PICANTE Picante

ternera, cebolla, calabacín, ajo, guindillas, jengibre y col china

COSTILLAS DE CERDO CON SAL Y PIMIENTA

costillas de cerdo, puerros, cebolla, zanahoria, sal, pimienta y ajo

FIDEOS ANCHOS DE ARROZ CON TERNERA

fideos de arroz, ternera, cebolla, zanahoria y soja

PESCADO SICHUAN PICANTE Picante

filete de pescado, cebolla, calabacín, ajo, guindillas, jengibre y col china

PESCADO AL ESTILO TAILANDÉS

filete de pescado (panga), albahaca tailandesa, cebolla y pimientos

POLLO SICHUAN PICANTE Picante

muslos de pollo, cebolla, calabacín, ajo, guindillas, jengibre y col china
SOPAS Y CREMAS

CALDO DE TERNERA CON FIDEOS

col china, champiñones, calabacín, zanahoria, fideos y ternera

CALDO DE MARISCO

col china, champiñones, calabacín, zanahoria, fideos, calamar, langostinos y pescado (panga)

SOPA AL ESTILO PEKÍN

pollo, fideos celofán y zanahoria

SOPA DE POLLO CON FIDEOS DE ARROZ

pollo, zanahoria, pimientos, brotes de bambú y fideos celofán

SOPA DE DUMPLINGS DE LANGOSTINOS

ensalada verde, zanahoria, cebolla frita, bambú y raviolis de gambas

SOPA WAN TAN

3 uds. de raviolis de pollo y cebollino

SOPA DE JENGIBRE Y VERDURAS

jengibre y setas chinas
ENSALADAS

ENSALADA DE TOMATES

ensalada verde, tomates y vinagreta

ENSALADA MIXTA

ensalada verde, pepino, tomates, maíz, gambas, pollo, jamón y vinagreta
ENTRANTES

ALITAS DE POLLO FRITAS

7 unidades

VARIEDAD DE DIM SUM

10 piezas - 2 uds. de xiao long bao de cerdo, 2 uds. de sao mai de pollo, 2 uds. de sao mai de ternera, 2 uds. de raviolis de gambas y 2 uds. de sao mai de cerdo

SURTIDO DE ENTRANTES

12 piezas - 2 uds. de alitas de pollo, 2 uds. de langostinos fritos, 2 uds. de nuggets de pollo, 2 uds. de raviolis de pollo a la plancha, 2 uds. de croquetas especiales de pollo y 2 buñuelos de pescado (panga) - acompañadas de salsa agridulce

CROQUETAS DE SOJA

2 piezas - acompañadas de salsa agridulce

CROQUETAS ESPECIALES

3 piezas - de pollo y soja - acompañadas de salsa de vinagre al ajo

ANCAS DE RANA

10 piezas

RAVIOLIS DE LANGOSTINOS

4 piezas

RAVIOLIS A LA PLANCHA

4 piezas

SATAY DE POLLO

2 piezas - de pollo - acompañadas de salsa al curry

SCAMPIS FRITOS

5 piezas - acompañadas de salsa agridulce

COSTILLAS DE CERDO LAQUEADAS

4 piezas - acompañadas de salsa de soja salada
PLATOS VEGETARIANOS
los platos vegetarianos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

VERDURAS VERDES CHINAS Vegetariano

con col china pak choi o choi sam a elegir
15,00€

CAZUELA DE VERDURAS CHINAS Vegetariano

tofu, pimientos verdes y rojos, zanahoria, champiñones y bambú

BROTES DE SOJA Vegetariano

soja y verduras

TOFU CON SAL Y PIMIENTA Picante Vegetariano

tofu, pimientos verdes y rojos, zanahoria, cebolla, ajo, sal y pimienta picante

TOFU DE LA CASA Vegetariano

tofu, pimientos verdes y rojos, zanahoria, champiñones, bambú, brócoli verde y blanco y col china
ARROCES

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, huevo, maíz, zanahoria y cebollino

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, huevo, maíz, zanahoria y cebollino

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

8 uds. de langostinos, huevo, maíz, zanahoria y cebollino

ARROZ SALTEADO ESPECIAL

pollo, 4 uds. de gambas, jamón, huevo, maíz, zanahoria y cebollino
FIDEOS

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, huevo, maíz, zanahoria y cebollino

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, huevo, maíz, zanahoria y cebollino

FIDEOS SALTEADOS CON SCAMPIS

8 uds. de langostinos, puerros, brotes de soja y zanahoria
VERMICELLI

FIDEOS DE ARROZ CON LANGOSTINOS Y JAMÓN

pollo, 4 uds. de gambas, jamón, puerros, brotes de soja y zanahoria
CORDERO

CORDERO SALTEADO CON CEBOLLAS

cordero, cebolla y puerro - acompañado de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir
TERNERA
los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA EN SALSA DE TOMATE PICANTE Picante

ternera, cebolla, calabacín, ajo, guindillas y tomates frescos

TERNERA AL CURRY

ternera, pimientos, cebolla, zanahoria, champiñones y curry

TERNERA CON CEBOLLAS

ternera y cebolla

TERNERA PICANTE DOBLE COCCIÓN Picante

ternera, cebolla, calabacín, ajo y guindillas

TIRAS DE TERNERA PICANTES Picante

ternera, zanahoria, apio y ajo
PATO
los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO AL ESTILO HONG KONG

½ pato crujiente con salsa pekín

PATO AL ESTILO PEKÍN

9 piezas de pato troceado, crepes, pepinos y puerros

PATO AL HORNO CON SOJA

pato troceado, brotes de soja y salsa de soja salada
CERDO
los platos de cerdo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CERDO EN DADOS CON SALSA AGRIDULCE

cerdo, pimientos, cebolla, piña y pepinos encurtidos

CERDO EN SALSA PICANTE Picante

cerdo, pimientos, bambú, zanahoria, champiñones y salsa picante

CERDO CON CEBOLLAS

cerdo y cebolla

TOFU CON CARNE PICADA

tofu y cerdo

COSTILLAS DE CERDO LAQUEADAS

8 piezas de costillas de cerdo, cebolla, pimientos y zanahoria - acompañadas de salsa de soja salada
POLLO
los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

POLLO CON PIÑA

pollo, rodajas de piña y salsa de piña

POLLO A LA TAILANDESA

pollo, albahaca tailandesa, cebolla y pimientos

POLLO AL CURRY

pollo, pimientos, cebolla, zanahoria, champiñones y curry

POLLO AL SAL Y PIMIENTA

pollo frito, cebolla, pimientos, sal y pimienta

POLLO CON ANACARDOS

pollo, pimientos, zanahoria, champiñones, cebolla y anacardos
PESCADOS

PESCADO A LA PARRILLA

pescado panga, sal y mantequilla - acompañado de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

SALMÓN EN SALSA DE ALUBIAS NEGRAS

salmón, frijoles negros, pimientos, champiñones y cebolla - acompañado de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir
MARISCOS
los platos de mariscos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CALAMARES A LA SAL Y PIMIENTA

calamares fritos, pimientos, cebolla, zanahoria, sal y pimienta

CHOP SUEY DE SCAMPIS Picante

10 uds. de langostinos, pimientos, cebolla, champiñones, zanahoria y salsa picante (puré de pimientos rojos)

VIEIRAS SICHUAN

vieiras, salsa de tomate, guindillas rojas y ajo

MARISCO A LA SICHUAN Picante

vieiras, pescado (panga), calamares, langostinos y salsa de tomate picante

SCAMPIS A LA IMPERIAL Picante

10 uds. de langostinos, pimientos, cebolla, champiñones, zanahoria y salsa picante (puré de pimientos rojos)

ESCAMPIS EN SALSA DE TOMATE PICANTE Picante

10 uds. de langostinos, pimientos, cebolla, champiñones, zanahoria, tomates y salsa picante

SCAMPI CON SAL Y PIMIENTA

10 uds. de langostinos fritos, pimientos, cebolla, zanahoria, sal y pimienta

SCAMPIS CON VERDURAS

10 uds. de langostinos, pimientos, cebolla, champiñones y zanahoria

SCAMPIS HONG KONG

9 uds. de langostinos, zanahoria y chalotas

SCAMPI CON SALSA AGRIDULCE

10 uds. de langostinos, pimientos, cebolla, piña y pepinos encurtidos
POSTRES

BUÑUELOS DE PIÑA

3 piezas

BUÑUELOS DE PLÁTANO

6 piezas

BUÑUELOS DE MANZANA

3 piezas

LICHIS

7 unidades
BEBIDAS
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33 CL

COCA-COLA ZERO 33 CL

FANTA NARANJA 33CL

FANTA NARANJA 33CL

SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

VITTEL 50CL

VITTEL 50CL

agua sin gas francesa

DIEKIRCH 33CL

cerveza luxemburguesa

TSINGTAO 33CL

cerveza china
VINOS

CRÉMANT POLL-FABAIRE 20 CL

cuvée brut - mosela, luxemburgo

GARRIGUETTE 25 CL

vino rosado, francia

GARRIGUETTE 25 CL

vino tinto, francia

RIVANER 25 CL

vino blanco, mosela, luxemburgo
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