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LE REGENT

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Menu

Les suggestions sont accompagnées de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

BOEUF SÉCHUAN PIMENTÉ Épicé

boeuf, oignons, courgettes, ail, piments, gingembre et chou chinois

CÔTES DE PORC AU SEL ET POIVRE

côtes de porc, poireaux, oignons, carottes, sel, poivre et ail

NOUILLES DE RIZ LARGES AU BOEUF

nouilles de riz, boeuf, oignons, carottes et soja

POISSON SÉCHUAN PIMENTÉ Épicé

filet de poisson ,oignons, courgettes, ail, piments, gingembre et chou chinois

POISSON THAÏLANDAIS

filet de poisson (pangasius), basilic thaï, oignons et poivrons

POULET SÉCHUAN PIMENTÉ Épicé

cuisses de poulet , oignons, courgettes, ail, piments, gingembre et chou chinois
SOUPES - POTAGES

BOUILLON DE BOEUF AUX NOUILLES

chou chinois, champignons, courgettes, carottes, nouilles et boeuf

BOUILLON DE FRUITS DE MER

chou chinois, champignons, courgettes, carottes, nouilles, calamard, scampi et poisson(pangasius)

POTAGE À LA FAÇON DE PÉKIN

poulet, vermicelles et carottes

POTAGE AU POULET ET VERMICELLES

poulet, carottes, poivrons, pousses de bambou et vermicelles

POTAGE DE RAVIOLIS AUX CREVETTES

salade verte, carottes, oignons secs, bambou et raviolis aux crevettes

POTAGE WAN TAN

3pcs raviolis au poulet et ciboulette

SOUPE AU GINGEMBRE ET LÉGUMES

gingembre et champignons chinois
SALADES

SALADE DE TOMATES

salade verte, tomates et vinaigrette

SALADE MIXTE

salade verte, concombres, tomates, maïs, crevettes, poulet, jambon et vinaigrette
ENTRÉES

AILES DE POULET FRITES

7 pièces

ASSORTIMENT DE DIM SUM

10 pièces - 2pcs xiao long bao au porc, 2pcs sao mai au poulet, 2pcs sao mai au boeuf, 2pcs raviolis aux crevettes et 2pcs sao mai au porc

ASSORTIMENT DE HORS-D'OEUVRE

12 pièces - 2pcs ailes de poulet, 2pcs scampi frits, 2pcs nuggets au poulet, 2pcs raviolis grillés au poulet, 2pcs croquettes spéciales au poulet et 2 beignets de poisson (pangasius) - accompagnées de sauce aigre-douce

CROQUETTES AU SOJA

2 pièces - accompagnées de sauce aigre-douce

CROQUETTES SPÉCIALES

3 pièces - au poulet et soja -accompagnées de sauce vinaigre à l'ail

CUISSES DE GRENOUILLES

10 pièces

RAVIOLIS AUX CREVETTES

4 pièces

RAVIOLIS GRILLÉS

4 pièces

SATÉ AU POULET

2 pièces - au poulet - accompagnées de sauce au curry

SCAMPI FRITS

5 pièces - accompagnées de sauce aigre-douce

TRAVERS DE PORC LAQUÉS

4 pièces - accompagnées de sauce soja salée
PLATS VÉGÉTARIENS
Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

LÉGUMES VERTS CHINOIS Végétarien

au chou chinois pak choi ou choi sam au choix
15,00€

MARMITE AUX LÉGUMES CHINOIS Végétarien

tofu, poivrons verts et rouges, carottes, champignons et bambou

SOJA Végétarien

soja et légumes

TOFU AU SEL ET POIVRE Épicé Végétarien

tofu, poivrons verts et rouges, carottes, oignons, ail, sel et poivre piquant

TOFU MAISON Végétarien

tofu, poivrons verts et rouges, carottes, champignons, bambou, brocolis verts et blancs et chou chinois
RIZ

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, oeuf, maïs, carottes et ciboulette

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, oeuf, maïs, carottes et ciboulette

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

8pcs scampi, oeuf, maïs, carottes et ciboulette

RIZ SAUTÉ SPÉCIAL

poulet, 4pcs crevettes, jambon, oeuf, maïs, carottes et ciboulette
NOUILLES

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, oeuf, maïs, carottes et ciboulette

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, oeuf, maïs, carottes et ciboulette

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

8pcs scampi, poireaux, pousses de soja et carottes
VERMICELLES

VERMICELLES AUX CREVETTES ET JAMBON

poulet, 4pcs crevettes, jambon, poireaux, pousses de soja et carottes
AGNEAU

AGNEAU SAUTÉ AUX OIGNONS

agneau, oignons et poireaux - accompagné de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix
BOEUF
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

BOEUF À LA SAUCE TOMATE PIQUANTE Épicé

boeuf, oignons, courgettes, ail, piments et tomates fraîches

BOEUF AU CURRY

boeuf, poivrons, oignons, carottes, champignons et curry

BOEUF AUX OIGNONS

boeuf et oignons

BOEUF PIQUANT À DOUBLE CUISSON Épicé

boeuf, oignons, courgettes, ail et piments

BOEUF PIQUANT EN LANIÈRES Épicé

boeuf, carottes, céleri et ail
CANARD
Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

CANARD À LA FAÇON DE HONG KONG

½ canard croustillant à la sauce pékinoise

CANARD À LA FAÇON DE PÉKIN

9 pièces de canard découpé, crêpes, concombres et poireaux

CANARD AU FOUR AU SOJA

canard découpé, pousses de soja et sauce soja salée
PORC
Les plats de porc sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

DÉS DE PORC SAUCE AIGRE-DOUCE

porc, poivrons, oignons, ananas et concombres marinés

PORC À LA SAUCE PIQUANTE Épicé

porc, poivrons, bambou, carottes, champignons et sauce piquante

PORC AUX OIGNONS

porc et oignons

TOFU À LA VIANDE HACHÉE

tofu et porc

TRAVERS DE PORC LAQUÉS

8 pièces de travers de porc, oignons, poivrons et carottes - accompagnés de sauce soja salée
POULET
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

POULET À L'ANANAS

poulet, tranches d'ananas et sauce à l'ananas

POULET À LA THAÏLANDAISE

poulet, basilic thaï, oignons et poivrons

POULET AU CURRY

poulet, poivrons, oignons, carottes, champignons et curry

POULET AU SEL ET POIVRE

poulet frit, oignons, poivrons, sel et poivre

POULET AUX NOIX DE CAJOU

poulet, poivrons, carottes, champignons, oignons et noix de cajou
POISSONS

POISSON GRILLÉ

poisson pangasius, sel et beurre - accompagné de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix

SAUMON À LA SAUCE AUX HARICOTS NOIRS

saumon, haricots noirs, poivrons, champignons et oignons - accompagné de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix
FRUITS DE MER
Les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

CALAMARS AU SEL ET POIVRE

calamars frits, poivrons, oignons, carottes, sel et poivre

CHOP-SUEY AUX SCAMPI Épicé

10pcs scampi, poivrons, oignons, champignons, carottes et sauce piquante (purée de poivrons rouges)

COQUILLES SAINT-JACQUES SÉTCHOUAN

coquilles saint-jacques, sauce tomate, piments rouges et ail

FRUITS DE MER À LA SÉTCHOUAN Épicé

coquilles saint-jacques, poisson (pangasius), calamars, scampi et sauce tomate piquante

SCAMPI À L'IMPÉRIAL Épicé

10pcs scampi, poivrons, oignons, champignons, carottes et sauce piquante (purée de poivrons rouges)

SCAMPI À LA SAUCE TOMATE PIQUANTE Épicé

10pcs scampi, poivrons, oignons, champignons, carottes, tomates et sauce piquante

SCAMPI AU SEL ET POIVRE

10pcs scampi frits, poivrons, oignons, carottes, sel et poivre

SCAMPI AUX LÉGUMES

10pcs scampi, poivrons, oignons, champignons et carottes

SCAMPI HONG KONG

9pcs scampi, carottes et échalotes

SCAMPI SAUCE AIGRE-DOUCE

10pcs scampi, poivrons, oignons, ananas et concombres marinés
DESSERTS

BEIGNETS D'ANANAS

3 pièces

BEIGNETS DE BANANE

6 pièces

BEIGNETS DE POMME

3 pièces

LITCHIS

7 pièces
BOISSONS
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

FANTA ORANGE 33CL

SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

VITTEL 50CL

VITTEL 50CL

eau plate française

DIEKIRCH 33CL

bière luxembourgeoise

TSINGTAO 33CL

bière chinoise
VINS

CRÉMANT POLL-FABAIRE 20CL

cuvée brut - moselle, luxembourg

GARRIGUETTE 25CL

vin rosé, france

GARRIGUETTE 25CL

vin rouge, france

RIVANER 25CL

vin blanc, moselle, luxembourg

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