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KATHMANDU

KATHMANDU

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11:45–13:45 · 18:00–21:30
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TAVUK ÇORBASI

poulet, brocolis, carottes, pommes de terre, gingembre, ail, graines de cumin et coriandre

MERCİMEK ÇORBASI

lentilles, brocolis, carottes, pommes de terre, gingembre, ail, graines de cumin et coriandre

SEBZE ÇORBASI Vejetaryen

soupe aux légumes (brocolis, pommes de terre, carottes, coriandre, oignons, ail, graines de cumin et sel)
SALATALAR
SALATALAR

YEŞİL SALATA Vejetaryen

salade verte, carottes, choux, menthe fraîche, mayonnaise et coriandre

EV YAPIMI ÖZEL SALATA

agneau ou poulet au choix - chou, carottes, huile d'olive, mayonnaise et sauce à la menthe fraîche
7,90€

KUZU ETİ

agneau

TAVUK

poulet
BAŞLANGIÇLAR
BAŞLANGIÇLAR

KATMANDU KIZARTILMIŞ TAVUK

5 pièces - filet de poulet et farine de pois chiches frits

MACHHA PAKORA

4 pièces - poisson (tilapia) mariné et frit

ETLİ SAMOSA

pâte fourrée de viande d’agneau hachée, coriandre, gingembre, ketchup et petits pois

KARIŞIK SEBZELİ PAKORA Vejetaryen

brocolis, choux-fleurs, carottes, pommes de terre, coriandre et pois chiches marinés et frits

KATMANDU MO MO

pâte fourrée de viande d'agneau, momo masala, coriandre, oignons, gingembre, ail, farine, huile d'olive et cuite à la vapeur

SOĞAN BHAJI

oignons, farine de pois chiche, coriandre, cumin en poudre frits

PANEER PAKORA

4 pièces - fromage mariné et frit

PAPAD

1 pièce - cracker aux lentilles croustillant

RAITA

yaourt grecque, concombres, carottes masala, sel et sucre

RARA TAL KRAL KARIDES

5 pièces - scampi marinés et frits

SEBZELİ MO MO Vejetaryen

légumes (momo masala, ail, coriandre, farine, oignons, gingembre, choux-fleurs, brocolis, haricots verts) hachés et cuits à la vapeur

SEBZELİ SAMOSA

2 pièces - pâte fourrée aux légumes (pommes de terre, petits pois, poudre de coriandre, coriandre fraîche, poudre de cumin, poudre de curcuma et sel)
NAAN
NAAN

NANE VE SARIMSAKLI EKMEK

pain à l'ail et à la menthe

TEREYAĞLI NAAN

pain de farine fine au beurre
sıklıkla beğenilen

CHAPATI

pain de farine de blé

PEYNİRLİ NAAN

pain de farine fine au fromage

SARIMSAKLI NAAN

pain de farine fine à la menthe et à l'ail
sıklıkla beğenilen

KASHMIRI NAAN

pain de farine fine aux raisins secs et fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées)

KULCHA

pain simple

KURSANI NAAN

pain de farine fine aux piments

KUZU ETLİ NAAN

pain de farine fine à l'agneau haché

SOĞANLI NAAN

pain de farine fine aux oignons

PESWARI NAAN

pain à la noix de coco et aux noix de cajou

SADE NAAN

pain de farine fine
sıklıkla beğenilen

SADE PARATHA

pain de farine de blé au beurre

PATATESLİ NAAN

pain de farine fine aux pommes de terre

ÖZEL KATMANDU NAAN

pain de farine fine aux pommes de terre et noix

SEBZELİ PARATHA

pain farci aux légumes (pommes de terre et brocolis)
ÖZEL LEZZETLER
Tous les plats de spécialités sont accompagnés de riz au safran ou de riz blanc au choix.

ALOO GOBHI

pommes de terre, choux-fleurs, oignons, gingembre, ail et tomates

HİNDİSTAN CEVİZLİ TAVUK

poulet, noix de cajou, gingembre, ail, sel, pâte d'oignon, poudre de noix de coco, poudre d'amande, lait, crème de noix de coco et beurre

TAVUK FİLETO

filet de poulet accompagné de frites

TAVUK ROLL

poulet, laitue, chou, mayonnaise et sauce à la menthe enroulé d'un naan

HİNDİSTAN CEVİZLİ BALIK

poisson (tilapia), pâte d'oignon, poudre d'amande, noix de cajou, gingembre, ail et crème de coco

BALIK FİLETO

filet de poisson (tilapia) accompagné de frites

TAVUKLU KIZARTILMIŞ ERİŞTE

nouilles sautées au poulet, poivrons, choux, carottes, gingembre et pâte d'ail

GORKHA MANCHURIEN

8 pièces - boulettes au poulet, choux-fleurs, brocolis, haricots, sel, gingembre, ail, farine de pois chiche, oignons et poivrons

EV YAPIMI KIZARTILMIŞ ERİŞTE

nouilles sautées maison aux poivrons et choux

KHASI KO MASU

agneau, piments verts, sel, ail, gingembre, coriandre fraîche, pâte d'oignon et tomates fraîches

KUKHURA KO KEBAB

poulet mariné, noix de cajou, crème, farine de pois chiche, oeuf, poudre de noix de coco, poudre d'amande, curcuma, gingembre, ail, sel et crème de cuisson

KUKHURA KO MASU

poulet, piments verts, sel, ail, gingembre, tomates fraîches, coriandre fraîche et pâte d'oignon

HİNDİSTAN CEVİZLİ KUZU ETİ

agneau, crème de coco, sauce à l'oignon, poudre d'amande, lait, gingembre, ail, sel et noix de cajou

PANEER MASALA

fromage, oignons, poivrons, pâte de tomate, poudre de noix de coco et poudre d'amande

PANEER TIKKA

fromage grillé et mariné fait maison, yaourt, garam masala, poudre de cumin, poudre de coriandre, sel, gingembre et ail

SEBZELİ MANCHURIEN Vejetaryen

8 pièces - boulettes de légumes (choux-fleurs, brocolis, haricots, gingembre, ail et farine de pois chiche)
KUZU ETİ
KUZU ETİ
Tous les plats d'agneau sont accompagnés de riz au safran ou de riz blanc au choix.

PATATESLİ KUZU ETİ

agneau, pommes de terre, gingembre, ail, sauce à l'oignon et sel

KUZU ET Lİ BİRYANİ

agneau au riz pilaf, brocolis, choux-fleurs, sel, noix de cajou, fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), gingembre et ail

NOHUTLU KUZU ETİ

agneau, lentilles, pois chiches, sel, gingembre, ail, noix de cajou, beurre et crème de cuisson

KUZU ET Lİ KÖRİ

agneau dans une sauce au gingembre, ail, sel, crème de cuisson et pâte d'oignon

KUZU JAL FREEZI

agneau, oignons, poivrons, tomates, brocolis et choux-fleurs

KUZU KASHMIRI

agneau, fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), crème de cuisson, beurre, sel, gingembre, ail, pâte d'oignon et sauce tomate

KUZU KIYMALI KÜRİ

agneau haché dans une sauce au curry, gingembre, sel, petits pois, crème de cuisson, beurre et coriandre

LAMB MADRAS

agneau dans une sauce au curry de madras, pâte d'oignon, sel, gingembre, ail, poudre de madras, beurre, crème de cuisson et noix de cajou

KUZU SEEKH KEBAP

saucisse d'agneau, coriandre, gingembre, ail, sel, curcuma, sel noir et sauce à l'oignon

KUZU SHAHI KATMANDU

agneau dans une sauce à l'oignon, sucre, noix de cajou, lait, poudre de noix de coco, poudre d'amande, crème de cuisson, beurre et sel

ISPANAKLI KUZU ETİ

agneau, épinards, sel, beurre, ail, gingembre, crème de cuisson, noix de cajou, graines de coriandre et cumin

KUZU TIKKA

morceaux d'agneau marinés aux épices tandoori, gingembre, ail, yaourt, épices tandoori, curcuma et sauce tomate

KUZU TIKKA MASALA

morceaux d'agneau grillés, yaourt, gingembre, ail, sel, pâte d'oignon, poivrons, crème de cuisson, beurre et noix de cajou

KUZU ET Lİ VINDALOO Acılı

agneau dans une sauce aigre-douce à la menthe fraîche, sel, pâte de curry vindaloo, sauce à la menthe et pâte d'oignon
TAVUK
TAVUK
Tous les plats de poulet sont accompagnés de riz au safran ou de riz blanc au choix.

BUTTER CHICKEN

poulet, poudre d'amande, poudre de noix de coco, beurre, lait, crème de cuisson, sauce tomate, ail, gingembre, noix de cajou et sucre

PATATESLİ TAVUK

poulet, sauce tomate, sauce à l'oignon, beurre, poudre de noix de coco, crème de cuisson, pommes de terre, sel, ail et gingembre

TAVUKLU BİRYANİ

poulet au riz pilaf, gingembre, ail, oignons, poudre de noix de coco, coriandre, eau de kewra (fleur de pandanus), raisins secs et noix de cajou

NOHUTLU TAVUK

poulet, sauce à l'oignon, gingembre, ail, pois chiches, crème de cuisson, beurre et coriandre fraîche

TAVUKLU KÖRİ

poulet, gingembre, ail, sauce à l'oignon, sauce tomate, crème de cuisson, beurre, noix de cajou et sel

TAVUK DARBAR KEBAP

poulet, yaourt, sel, poudre de coriandre, garam masala, poudre de cumin moulu, poivre noir, gingembre et ail

TAVUK GREEN KEBAP

poulet, yaourt, sauce à la menthe, ail, gingembre, sel et poivre noir

TAVUK JAL FREEJI

poulet, brocolis, choux-fleurs, poivrons, gingembre, ail, sauce à l'oignon, sauce tomate, crème de cuisson, beurre et noix de cajou

TAVUK KALMI KEBAP

poulet, yaourt, gingembre, ail, poivre noir et sel

TAVUK KASHMIRI

poulet, sauce tomate, gingembre, ail, crème de cuisson, beurre, sel et canneberges

TAVUK NAVARATAN

poulet, sauce tomate, sel, gingembre, ail, oeuf, crème de cuisson, beurre, noix de cajou, amandes concassées et poudre de noix de coco

TAVUK SHAHI KORMA

poulet, sauce à l'oignon, crème de cuisson, beurre, noix de cajou, sel, gingembre, ail et lait

TAVUK TIKKA

poulet, ail, gingembre, yaourt, épices tandoori et crème de cuisson

TAVUK TIKKA MASALA

poulet, gingembre, ail, beurre, yaourt, crème de cuisson, oignons, poivrons, graines de cumin, graines de coriandre et sel

TAVUKLU VINDALOO Acılı

poulet, gingembre, ail, sel, sauce à la menthe, pâte de curry vindaloo (huile de colza, coriandre, paprika, piment, curcuma, cannelle, cumin, fenugrec, farine de maïs, poudre de moutarde, tamarin et poudre d'ail)

KATMANDU KARIŞIK IZGARA

kebab kalmi (poulet), kebab vert, poulet tikka, poisson (tilapia), crevettes et langoustines

TANDOORI TAVUK

poulet, sel, gingembre, ail, yaourt, sel et épices tandoori
BALIKLAR
BALIKLAR
Tous les plats de poisson sont accompagnés de riz au safran ou de riz blanc au choix.

BALIK MACHHA KÜRİ

poisson (tilapia), sauce à l'oignon, ail, gingembre, noix de cajou, crème de cuisson, beurre, sel et sauce tomate

BALIK MACHHA KASHMIRI

poisson (tilapia), fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), concentré de tomate, gingembre, ail, sel, crème de cuisson, beurre et noix de cajou

BALIK TIKKA MASALA

poisson (tilapia) tandoori tikka masala, yaourt, curcuma, oignons, poivrons, gingembre, ail et crème de cuisson

BALIK MACHHA VINDALOO

poisson (tilapia), pâte de curry vindaloo, sauce à la menthe, sel, gingembre, ail et sauce tomate

TANDOORI BALIK TIKKA

poisson (tilapia), sel, gingembre, ail, yaourt, curcuma, poivre noir, sel noir et sauce tomate
KARİDES
KARİDES
Tous les plats de crevettes sont accompagnés de riz au safran ou de riz blanc au choix.

PATATESLİ KARİDES

7 pièces - crevettes, sel, ail, gingembre, pommes de terre, crème de cuisson, beurre, noix de cajou et pâte d'oignon

KARİDESLİ BİRYANİ

crevettes au riz pilaf, gingembre, ail, fruits du cachemire (raisins secs, canneberges séchées), noix de cajou, coriandre fraîche et sel

KARİDES KÜRİ

7 pièces - crevettes, pâte d'oignon, sel, gingembre, ail, beurre et crème de cuisson

KARİDES JAL FREJI

crevettes, poivrons, brocolis, choux-fleurs, pâte d'oignon, ail, gingembre, sauce tomate et sel

KARİDES KORMA

crevettes, sauce à l'oignon, crème de cuisson, noix de cajou, beurre, lait, poudre d'amande et poudre de noix de coco

KARİDES TANDOORI MASALA

7 pièces - crevettes, sel, gingembre, ail, yaourt, curcuma, pâte d'oignon et poivrons

KARİDES VINDALOO

crevettes, pâte de curry vindaloo et sauce à la menthe

TANDOORI ÖZEL KARİDES

langoustines, yaourt, curcuma, gingembre, ail, poudre de coriandre, poudre de cumin et garam masala
SEBZELER
SEBZELER
Tous les plats de légumes sont accompagnés de riz au safran ou de riz blanc au choix.

ALOO KATMANDU Vejetaryen

pommes de terre, tomates, crème et noix de cajou

BROKOLİ BHAJEE Vejetaryen

brocolis aux épices népalaises

DAL FRIED Vejetaryen

lentilles, gingembre, ail et fenugrec

KATMANDU YEŞİL SALATA Vejetaryen

choux, carottes, mayonnaise, sauce à la menthe, paneer (fromage indiqen) et sel

KERAU PANEER Vejetaryen

fromage blanc aux petits pois - fait maison

MANTAR TARKARI Vejetaryen

champignons, gingembre et ail

SEBZELİ KÖRİ Vejetaryen

brocolis, choux-fleurs, haricots, petits pois, pommes de terre, pâte d'oignon, tomates, gingembre, ail et coriandre fraîche

HİNDİSTAN CEVİZLİ PANEER Vejetaryen

fromage cottage, oignons, pâte d'oignon, lait, poudre de noix de coco, poudre d'amande, sucre, noix de cajou, beurre et crème fraîche - fait maison

PANEER SAAG Vejetaryen

fromage cottage aux épinards - fait maison

PANEER SHAHI Vejetaryen

fromage blanc à la crème fraîche - fait maison

SAAG ALOO Vejetaryen

pommes de terre et épinards

TARKARI GOBHI Vejetaryen

choux-fleurs aux épices népalaise

TARKARI KOFTA Vejetaryen

boulettes de pommes de terre, sel, brocolis, choux-fleurs, pommes de terre, pâte d'oignon, poudre de noix de coco, poudre d'amande, crème de cuisson, beurre d'amande et noix de cajou

SEBZELİ BİRYANİ Vejetaryen

légumes (brocolis, choux-fleurs, haricots, petits pois) et riz pilaf

SEBZELİ KORMA

légumes, noix de cajou, crème, brocolis, choux-fleurs et haricots

SEBZELİ MASALA Vejetaryen

oignons, poivrons, tomates, brocolis, choux-fleurs, haricots longs et petits pois

SEBZELİ VINDALOO Acılı Vejetaryen

brocolis, choux-fleurs, haricots longs, pâte de curry vindaloo (huile de colza, coriandre, paprika, piments, curcuma, cannelle, cumin, fenugrec, farine de maïs, moutarde en poudre, tamarin et ail en poudre)
TATLILAR
TATLILAR

BADEMLİ KULFI

glace maison à l'amande

HİNDİSTAN CEVİZLİ PUDİNG

coco à la mangue fait maison

GULAB JAMUN

3 pièces - gâteau fait avec de la poudre de lait

LİÇİ

8 adet

MANGOLU KULFI

coco à la mangue fait maison

FISTIKLI KULFI

glace maison à la pistache
İÇECEKLER
İÇECEKLER
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

GORKHA 33CL

GORKHA 33CL

bière népalaise
SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

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Ücretsiz ürün üzeri 40€:
Coca-cola 33cl, Fanta 33cl, Sprite 33cl veya Coca-cola Zero 33cl
Ücretsiz ürün üzeri 80€:
2x Coca-cola 33cl, 2x Fanta 33cl, 2x Sprite 33cl, Bira 33cl veya 2x Coca-cola Zero 33cl
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