ГРОМПЕРЕКИШЕЛЬШЕР В СТИЛЕ ФЕЙЕРШТЕНГСАЛОТ
картофельные оладьи, салат из говядины, яйцо, маринованные огурцы и маринованный лук — на выбор: закуска или основное блюдо
20,00€
Часы доставки
- Понедельник
- Закрыто
- Вторник – Суббота
- 11:30–14:30, 18:30–22:30
- Воскресенье
- Закрыто
Меню
Нет результатов для вашего запроса!
ЗАКУСКИ
закуски подаются с хлебом на закваске.
ГРОМПЕРЕКИШЕЛЬШЕР С СЫРОВЯЛЕННОЙ ВЕТЧИНОЙ
картофельные оладьи с укропно-шнитт-кремом и сыровяленой ветчиной meyer — на выбор: закуска или основное блюдо
18,00€
ЗАКУСКА
3 шт. сыровяленой ветчины
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
5 шт. сыровяленой ветчины
ГРОМПЕРЕКИШЕЛЬШЕР С ВАРЕНОЙ ВЕТЧИНОЙ
картофельные оладьи с укропно-шнитт-кремом и вареной ветчиной meyer — на выбор: закуска или основное блюдо
18,00€
ЗАКУСКА
3 шт. вареной ветчины и 1 шт. громперекихельхер
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
5 шт. вареной ветчины и 2 шт. громперекихельхер
ГРОМПЕРЕКИШЕЛЬШЕР С РОСТБИФОМ В СТИЛЕ ВИТЕЛЛО ТОННАТО
картофельные оладьи с соусом из тунца, анчоусов и лимона, каперсами, маринованными огурцами, маринованным луком и вялеными томатами — на выбор: закуска или основное блюдо
21,00€
ЗАКУСКА
80 г ростбифа в стиле вителло тоннато и 1 шт. громперекихельхер
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
150 г ростбифа в стиле вителло тоннато и 1 шт. громперекихельхер
ГРОМПЕРЕКИШЕЛЬШЕР С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ
картофельные оладьи с укропно-шнитт-кремом и копченым лососем — на выбор: закуска или основное блюдо
18,00€
ЗАКУСКА
3 шт. копченого лосося
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
5 шт. копченого лосося
ГРОМПЕРЕКИШЕЛЬШЕР С ТАРТАРОМ ИЗ ГОВЯДИНЫ
картофельные оладьи, маринованный лук, маринованные огурцы, каперсы и фьюжн-соус со хреном (хрен, васаби и майонез) — на выбор: закуска или основное блюдо
22,00€
ЗАКУСКА
80 г тартара из говядины и 1 шт. громперекихельхер
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
150 г тартара из говядины и 1 шт. громперекихельхер
ГРОМПЕРЕКИШЕЛЬШЕР С ТАРТАРОМ ИЗ ТУНЦА
картофельные оладьи, груша наши, авокадо и майонез с васаби — на выбор: закуска или основное блюдо
22,00€
ЗАКУСКА
80 г тартара из тунца и 1 шт. громперекихельхер
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
150 г тартара из тунца и 1 шт. громперекихельхер
СВЕЖАЯ ПАСТА
свежая паста подается с пармезаном и хлебом на закваске. доступна в классической порции или xl, на выбор обычная или безглютеновая паста.
ПЕННЕ
на выбор: соус альо э ольо с рукколой и пармезаном, болоньезе, песто, фирменный соус, карбонара или три сыра
22,00€
АЛЬО И ОЛЬО С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
БОЛОНЬЕЗЕ
говядина, сельдерей, морковь, томаты, лук и чеснок
С ПЕСТО
руккола, пармезан и кедровые орехи
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
с начинкой из свинины и телятины в сливочном соусе
КАРБОНАРА
гуанчале, яичный желток, пармезан и черный перец
ТРИ СЫРА
три сыра, вяленые томаты и руккола
СПАГЕТТИ
на выбор: соус альо э ольо с рукколой и пармезаном, болоньезе, песто, фирменный соус, карбонара или три сыра
22,00€
АЛЬО И ОЛЬО С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
БОЛОНЬЕЗЕ
говядина, сельдерей, морковь, томаты, лук и чеснок
С ПЕСТО
руккола, пармезан и кедровые орехи
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
с начинкой из свинины и телятины в сливочном соусе
КАРБОНАРА
гуанчале, яичный желток, пармезан и черный перец
ТРИ СЫРА
три сыра, вяленые томаты и руккола
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ
на выбор: соус альо э ольо с рукколой и пармезаном, болоньезе, песто, фирменный соус, карбонара или три сыра
22,00€
АЛЬО И ОЛЬО С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
БОЛОНЬЕЗЕ
говядина, сельдерей, морковь, томаты, лук и чеснок
С ПЕСТО
руккола, пармезан и кедровые орехи
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
с начинкой из свинины и телятины в сливочном соусе
КАРБОНАРА
гуанчале, яичный желток, пармезан и черный перец
ТРИ СЫРА
три сыра, вяленые томаты и руккола
МОРЕПРОДУКТЫ
мидии подаются с хлебом на закваске.
МИДИИ В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
1 кг мидий, крем из печеного чеснока и рокфор — подаются с поджаренным хлебом
МИДИИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ
1 кг мидий, сладкий перец, лук, томаты и прованские травы — подаются с домашним картофелем фри
МИДИИ С КАРРИ ФЬЮЖН
1 кг мидий, карри и сезонные овощи — подаются с картофелем фри из батата, майонезом с трюфелем и пармезаном
МИДИИ МОНЬЕР
1 кг мидий, лук, лук-порей, петрушка и сельдерей — подаются с домашним картофелем фри с перцем и пармезаном
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
основные блюда подаются с хлебом на закваске.
ТАРЕЛКА ВЕТЧИНЫ
ассорти ветчины, подается с домашним картофелем фри, маринованными огурцами, маринованным луком и зеленым салатом (месклан, оливковое масло, чеснок, лук, мед, укроп, петрушка и уксус) — размер (классический или xl) на выбор
23,00€
КЛАССИЧЕСКАЯ
4 ломтика сыровяленой ветчины и 4 ломтика вареной ветчины
XL
6 ломтиков сыровяленой ветчины и 6 ломтиков вареной ветчины
БУШЕ А ЛЯ РЕН
курица, свежие шампиньоны и соус бешамель — гарнир и размер (классический или xl) на выбор
27,00€
КЛАССИЧЕСКАЯ
180 г куриного филе
XL
250 г куриного филе
КОРДОН БЛЁ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ СО СЛИВКАМИ
кордон блю из телятины (классический или в панировке), свежие сливки и свежие шампиньоны — гарнир и размер на выбор
31,00€
КЛАССИЧЕСКАЯ
150 г
XL
230 г
ТЕЛЯЧЬЯ КОТЛЕТА НА КОСТИ СУХОЙ ВЫДЕРЖКИ
+/– 300 г телячьего отруба на кости dry aged — размер (классический или xl) на выбор
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ, ТУШЕННЫЕ В ВИНЕ С ЭСТРАГОНОМ
подается с картофельным муслином — размер (классический или xl) на выбор
31,00€
КЛАССИЧЕСКАЯ
200 г говяжьих щечек
XL
250 г говяжьих щечек
СКАМПИ С КАРРИ
креветки скампи в соусе карри с ананасом и кокосовыми сливками, подаются с рисом и зеленым салатом (месклан, оливковое масло, чеснок, лук, мед, укроп, петрушка и уксус) — размер (классический или xl) на выбор
32,00€
КЛАССИЧЕСКАЯ
180 г креветок скампи
XL
250 г креветок скампи
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ
говядина, руккола, стружка пармезана и вяленые томаты — гарнир и размер (классический или xl) на выбор
35,00€
КЛАССИЧЕСКАЯ
200 г говядины
XL
+/– 260 г говядины
ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА, ОПАЛЕННОГО С САKЕ
татаки из тунца, фламбированное саке, подается с рисом и салатом из огурцов с кунжутом — размер (классический или xl) на выбор
35,00€
КЛАССИЧЕСКАЯ
150 г тунца
XL
200 г тунца
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
БУШЕ А ЛЯ РЕН
курица, свежие шампиньоны и соус бешамель — подается с домашним картофелем фри и салатом (месклан, оливковое масло, чеснок, лук, мед, укроп, петрушка и уксус)
ПЕННЕ
на выбор: соус альо э ольо с рукколой и пармезаном, песто, три сыра, болоньезе, карбонара или фирменный соус
15,00€
АЛЬО И ОЛЬО С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
БОЛОНЬЕЗЕ
говядина, сельдерей, морковь, томаты, лук и чеснок
С ПЕСТО
руккола, пармезан и кедровые орехи
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
с начинкой из свинины и телятины в сливочном соусе
КАРБОНАРА
гуанчале, яичный желток, пармезан и черный перец
ТРИ СЫРА
три сыра, вяленые томаты и руккола
СПАГЕТТИ
на выбор: соус альо э ольо с рукколой и пармезаном, песто, три сыра, болоньезе, карбонара или фирменный соус
15,00€
АЛЬО И ОЛЬО С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
БОЛОНЬЕЗЕ
говядина, сельдерей, морковь, томаты, лук и чеснок
С ПЕСТО
руккола, пармезан и кедровые орехи
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
с начинкой из свинины и телятины в сливочном соусе
КАРБОНАРА
гуанчале, яичный желток, пармезан и черный перец
ТРИ СЫРА
три сыра, вяленые томаты и руккола
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ
на выбор: соус альо э ольо с рукколой и пармезаном, песто, три сыра, болоньезе, карбонара или фирменный соус
15,00€
АЛЬО И ОЛЬО С РУККОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
БОЛОНЬЕЗЕ
говядина, сельдерей, морковь, томаты, лук и чеснок
С ПЕСТО
руккола, пармезан и кедровые орехи
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
с начинкой из свинины и телятины в сливочном соусе
КАРБОНАРА
гуанчале, яичный желток, пармезан и черный перец
ТРИ СЫРА
три сыра, вяленые томаты и руккола
ДЕСЕРТЫ
ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ
со соленой карамелью и карамелизированным миндалем
ПАВЛОВА
с красными ягодами и кремом маскарпоне
САЛАТ ИЗ СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ
НАПИТКИ
COCA-COLA 33 CL
ФАНТА АПЕЛЬСИН 33 СЛ
ШВЕПС ИНДИАН ТОНИК 33 СЛ
