SAKANA CENTS

Name: SAKANA CENTS
Address: 15, Rue Robert Bruch, Cents, District de Luxembourg, 1267, Luxembourg
Telephone: +35226431004
Rating: 4.7

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10:45–14:00 · 17:45–21:30

4,7(67)

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Lunes: Cerrado
Martes – Domingo: 10:45–14:00, 17:45–21:30

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SUGERENCIAS JAPONESAS DEL CHEF

las sugerencias japonesas del chef se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

ANGUILLE ROLL

6 piezas - tempura de langostino, pepino envuelto en anguila y aguacate

CALIFORNIA BIG ROLL

5 piezas - salmón, aguacate, mango, pepino y masago

CRAZY SAUMON

6 piezas - salmón, aguacate, philadelphia envuelto en salmón ahumado y huevas de salmón

KIWI FEVER

6 piezas - buñuelo de pollo envuelto en salmón y kiwi

MAKI BIG ROLL

5 piezas - tempura de langostino, tomate, pepino, aguacate y mozzarella

MANGO TANGO

6 piezas - tempura de langostino, pepino envuelto en mango y masago

PASSION

6 piezas - salmón, surimi envuelto en atún y aguacate

ROLL ROYAL ARCOÍRIS

6 piezas - aguacate envuelto en salmón, atún, anguila, langostino, dorada y mango

SAKURA

3 piezas - salmón y huevas de salmón

TULIP

3 piezas - huevas de arenque ahumado cubiertas con láminas de aguacate y arroz

TULIP DE ATÚN Y MANGO

3 piezas - tártaro de atún picante cubierto con mango y arroz

SOPAS Y CREMAS

SOPA DE CABELLOS DE ÁNGEL

pollo, fideos celofán, brotes de bambú y huevo

SOPA DE RAVIOLIS

5 piezas ravioli de cerdo y gambas

SOPA DE SCAMPI AL ESTILO TAILANDÉS

2 piezas gambas y brotes de soja

SOPA PICANTE

pollo, pimientos, huevo y brotes de bambú

SOPA DE MISO

tofu, algas y cebolleta fina

ENSALADAS

EDAMAME

habas de soja

ENSALADA DE ALGAS WAKAME

wakame, aceite de sésamo y semillas de sésamo

ENSALADA DE COL

col, zanahorias y mayonesa

ENSALADA DEL CHEF CON SALMÓN Y ATÚN

ensalada verde, salmón, atún, pepinos, tomates, aguacates, mango y salsa de mostaza y miel

ENSALADA CON TEMPURA DE CIGALITAS

ensalada verde, 5 uds. tempura de gambas, pepinos, tomates, aguacates, mango y salsa de mostaza y miel

ENSALADA VERDE

ensalada verde, pepinos, tomates y salsa de mostaza y miel

ENTRANTES

ALITAS DE POLLO PICANTES

2 piezas

VARIEDAD DE DIM SUM

5 piezas - 1 ud. hakao de langostinos, 1 ud. shao mai de cerdo, 1 ud. shao mai de ternera, 1 ud. xiao long bao de cerdo y 1 ud. fan guo de pollo - acompañadas de salsa dulce de chile

BROCHETAS DE TERNERA Y QUESO GOUDA

4 piezas

BROCHETAS DE SALMÓN

2 piezas

BROCHETAS DE SCAMPI

2 piezas

CROQUETAS DE POLLO

2 piezas - de pollo, brotes de soja y zanahorias - acompañadas de salsa agridulce

CROQUETAS TAILANDESAS

3 piezas - de pollo, fideos celofán, col y apio - acompañadas de salsa agridulce

CROQUETAS VEGETARIANAS

2 piezas - zanahorias, col, cebollas y brotes de soja - acompañadas de salsa agridulce

GYOZA

5 piezas - gyozas de pollo, col y cebollas - acompañadas de salsa dulce de chile

HA KAO DE LANGOSTINOS AL VAPOR

5 piezas - acompañado de salsa sweet chili

MINI ROLLITOS VEGETARIANOS

7 piezas - zanahorias, col y cebollas - acompañadas de salsa agridulce

NEMS DE POLLO

3 piezas - de pollo y fideos celofán - acompañadas de salsa vinagre

SCAMPI ESPECIAL DE LA CASA

5 piezas - acompañado de salsa sweet chili

BOLITAS TAKOYAKI

4 piezas - buñuelos de pulpo

TEMPURA DE CIGALITAS Y VERDURAS

5 piezas - tempura de gambas, calabacines, zanahorias y pimientos - acompañadas de salsa dulce de chile

YAKITORI DE POLLO

4 piezas - brochetas de pollo

PLATOS VEGETARIANOS

los platos vegetarianos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

CAZUELA DE TOFU CON VERDURAS

tofu, calabacines, pimientos y brócoli

VERDURAS FRESCAS EN SALSA DE CURRY ROJO

brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos, brócoli y salsa de curry rojo

VARIADO DE VERDURAS FRESCAS

brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

ARROZ FRITO CON VERDURAS

arroz, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

TOFU MAPO

tofu, maíz y guisantes

ARROCES

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

7 uds. gambas, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

ARROZ FRITO DE LA CASA

pollo, ternera, 3 uds. gambas, huevo, maíz, guisantes y zanahorias

FIDEOS

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

FIDEOS SALTEADOS CON SCAMPIS

7 uds. gambas, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

FIDEOS SALTEADOS DE LA CASA

pollo, 3 uds. gambas, ternera, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

RAMEN

RAMEN DE TERNERA

caldo a base de miso, ternera, brotes de soja, zanahoria, calabacín, col china, tortilla, pimiento y brócoli

RAMEN DE POLLO

caldo a base de miso, pollo, brotes de soja, zanahoria, calabacín, col china, tortilla, pimiento y brócoli

RAMEN TEMPURA SCAMPI

caldo a base de miso, 4 uds. de tempura de langostino, brotes de soja, zanahoria, col china, tortilla, pimiento y brócoli

UDON

FIDEOS UDON CON TERNERA

ternera, brotes de soja, zanahoria, calabacín, pimiento, huevo y brócoli

FIDEOS UDON CON POLLO

pollo, brotes de soja, zanahoria, calabacín, pimiento, huevo y brócoli

FIDEOS UDON CON VERDURAS

brotes de soja, zanahoria, calabacín, pimiento, huevo y brócoli

FIDEOS UDON SALTEADOS CON MARISCO

2 uds. de langostino, calamar, surimi, pescado (filete de san pedro), brotes de soja, zanahoria, calabacín, pimiento, huevo y brócoli

TERNERA

los platos de ternera se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

TERNERA AL ALBAHACA AL ESTILO TAILANDÉS

ternera, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos, brócoli y salsa de albahaca

TERNERA CON VERDURAS AL TEPPAN

ternera, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

TERNERA EN SALSA DE CURRY ROJO

ternera, curry rojo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

FILETE DE TERNERA EN SALSA DE PIMIENTA NEGRA

filete de ternera, cebollas, pimientos, calabacines, brócoli y salsa de pimienta negra

FILETE DE TERNERA ESPECIAL DE LA CASA

filete de ternera, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

PATO

los platos de pato se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

PATO A LAS OCHO DELICIAS

pato troceado, 2 uds. gambas, calamares, pollo, ternera, surimi, filete de san pedro, calabacines, pimientos, brócoli y brotes de soja

PATO CON VERDURAS AL TEPPAN

pato troceado, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

PATO CRUJIENTE AL ESTILO DEL CHEF

pato troceado y brotes de soja

PATO LAQUEADO AL ESTILO PEKÍN

pato troceado, crepes, pepinos y puerros

PATO EN SALSA DE CURRY ROJO

pato troceado, curry rojo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

POLLO

los platos de pollo se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

POLLO AL CURRY ROJO AL ESTILO TAILANDÉS

pollo, curry rojo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

POLLO CON ANACARDOS

pollo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos, brócoli y anacardos

POLLO FRITO A LA SAL Y PIMIENTA

20 piezas - pollo frito, sal, pimienta, cebollas y pimientos

POLLO IMPERIAL

pollo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

PESCADOS

PESCADO CON SAL Y PIMIENTA

pescado (filete de san pedro), sal, pimienta, cebollas y pimientos - acompañado de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

CALAMARES

CALAMARES CON SAL, PIMIENTA Y AJO

12 piezas calamares, sal, ajo, pimienta, cebollas y pimientos - acompañados de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

ANCAS DE RANA

ANCAS DE RANA CON MANTEQUILLA Y AJO

12 piezas ancas de rana - acompañadas de arroz blanco, arroz frito o fideos fritos a elegir

MARISCOS

los platos de marisco se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

MARISCO AL CURRY ROJO

2 uds. gambas, calamares, surimi, pescado (filete de san pedro), curry rojo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

MARISCO SALTEADO CON VERDURAS AL TEPPAN

2 uds. gambas, calamares, surimi, pescado (filete de san pedro), brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

SCAMPI

los platos de langostinos se acompañan de arroz blanco, arroz salteado o fideos salteados a elegir.

SCAMPIS CON SAL, PIMIENTA Y AJO

12 piezas de langostinos

SCAMPIS CON VERDURAS AL TEPPAN

12 piezas gambas, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

SCAMPI AL ESTILO TAILANDÉS

12 piezas gambas, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

SCAMPIS CON SALSA DE CURRY ROJO

12 piezas gambas, curry rojo, brotes de soja, zanahorias, calabacines, pimientos y brócoli

NIGIRI

los nigiri se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

NIGIRI DE ANGUILA

2 piezas

NIGIRI DE AGUACATE

2 piezas

NIGIRI DE LANGOSTINO

2 piezas

NIGIRI DE DORADA

2 piezas

NIGIRI HOKKIGAI

2 piezas - almeja

NIGIRI INARI

2 piezas - tofu

NIGIRI DE MANGO

2 piezas

NIGIRI DE HUEVAS DE SALMÓN

2 piezas

NIGIRI DE PULPO

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN

2 piezas

NIGIRI DE SALMÓN AHUMADO Y QUESO

2 piezas - salmón ahumado y queso crema (philadelphia)

NIGIRI DE SALMÓN SEMICOZINADO

2 piezas

NIGIRI DE SURIMI

2 piezas

NIGIRI DE TARTAR DE SALMÓN PICANTE

2 piezas: tártaro de salmón picante

NIGIRI DE TARTAR DE ATÚN PICANTE

2 piezas - tartar de atún picante

NIGIRI THON

2 piezas

NIGIRI DE ATÚN SEMICOZINADO

2 piezas

CALIFORNIA ROLLS

los california rolls se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

CALIFORNIA ROLL DE POLLO FRITO Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA ROLL DE LANGOSTINO Y MANGO

6 piezas

CALIFORNIA ROLL DE FOIE GRAS Y MANGO

6 piezas

CALIFORNIA ROLL PINK VEGETARIANO

6 piezas - mango y cebolla frita

CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA ROLL DE SURIMI Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA ROLL DE TEMPURA DE ESCAMPI

6 piezas

CALIFORNIA ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

6 piezas

CALIFORNIA ROLLS DE ATÚN COCIDO Y MANZANA

6 piezas

MAKI

los maki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

MAKI DE ANGUILA

6 piezas

MAKI DE AGUACATE Y QUESO

6 piezas - aguacate y queso crema (philadelphia)

MAKI DE AGUACATE Y ANACARDOS

6 piezas

MAKI PEPINO

6 piezas

MAKI DE RÁBANO ENCURTIDO

6 piezas

MAKI SALMÓN

6 piezas

MAKI DE SALMÓN AHUMADO Y QUESO CREMA

6 piezas - salmón ahumado y queso (philadelphia)

MAKI SALMON ROLL DE AGUACATE Y QUESO CREMA

6 piezas - salmón, aguacate y queso crema (philadelphia)

MAKI SALMON ROLL CHEESE

6 piezas - salmón y queso crema (philadelphia)

MAKI DE SURIMI

6 piezas

MAKI TEMPURA DE SCAMPI

6 piezas

MAKI DE ATÚN

6 piezas

MAKI DE ATÚN COCINADO

6 piezas

TEMPURA

los tempura se acompañan de salsa de anguila, wasabi y jengibre.

TEMPURA MAKI HOT TUNA

10 piezas - atún, surimi, aguacate, cebolla, philadelphia y cebolla frita

TEMPURA MAKI HOT VEGETARIANO

10 piezas - aguacate, pepino, mango, rábano encurtido, tomate y ensalada verde

TEMPURA MAKI DE POLLO, AGUACATE Y MANGO

10 piezas

TEMPURA MAKI DE SALMÓN, MANGO, AGUACATE Y QUESO

10 piezas - salmón, mango, aguacate y philadelphia

TEMPURA MAKI DE SCAMPI, PEPINO Y AGUACATE

10 piezas

SPRING ROLLS

los spring rolls se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SPRING ROLL DE POLLO FRITO Y AGUACATE

6 piezas

SPRING ROLL DE LANGOSTINOS, AGUACATE Y COCO

6 piezas

SPRING ROLL DE SALMÓN Y AGUACATE

6 piezas

SPRING ROLL DE SURIMI Y AGUACATE

6 piezas

SPRING ROLL DE TEMPURA DE LANGOSTINOS

6 piezas

SPRING ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

6 piezas

SPRING ROLL VEGETARIANO

6 piezas - pepino, aguacate, mango y cebolla frita

SOJA ROLLS

los soja rolls se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SOJA ROLL DE ANGUILA Y AGUACATE

6 piezas

SOJA ROLL DE AGUACATE Y QUESO

6 piezas - aguacate y queso crema (philadelphia)

SOJA ROLL DE LANGOSTINOS Y PIÑA

6 piezas

SOJA ROLL DE SALMÓN Y QUESO

6 piezas - salmón y queso crema (philadelphia)

SOJA ROLL DE ATÚN Y QUESO

6 piezas - atún y queso (philadelphia)

SASHIMI

los sashimi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

SASHIMI VARIADO

16 piezas - 4 uds. atún, 4 uds. salmón, 4 uds. langostinos y 4 uds. dorada

SASHIMI GOURMAND

22 piezas - 4 uds. salmón, 4 uds. atún, 4 uds. langostinos, 4 uds. dorada, 2 uds. pulpo, 2 uds. anguila y 2 uds. hokkigai

SASHIMI MIXTO

16 piezas: 8 de atún y 8 de salmón

SASHIMI SALMÓN

16 piezas

SASHIMI ATÚN

16 piezas

TATAKI

los tataki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

TATAKI MIXTO

8 piezas - 4pcs de salmón y 4pcs de atún

TATAKI DE SALMÓN

8 piezas

TATAKI DE ATÚN

8 piezas

TEMAKI

los temaki se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

TEMAKI DE ANGUILA Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI DE LANGOSTINO Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

1 unidad

TEMAKI TEMPURA DE SCAMPI

1 unidad

TEMAKI DE ATÚN Y AGUACATE

1 unidad

TARTAR

los tartares se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

TARTAR DE SALMÓN Y MANGO

salmón y mango con mayonesa y huevas de salmón

TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE

atún y aguacate con mayonesa y huevas de salmón

POKE BOWL

los poke bowls se acompañan de salsa de soja salada y salsa de mostaza y miel.

POKE BOWL CLÁSICO DE SALMÓN

arroz sazonado, salmón, aguacate, edamame, mango, col lombarda y cebolla frita

POKE BOWL HAWAIANO DE ATÚN

arroz sazonado, atún, mango, pepino, wakame, col lombarda y anacardos

POKE BOWL VEGGIE GOURMET

arroz sazonado, tofu, maíz, zanahoria, aguacate, col blanca y tomate

POKE BOWL YAKITORI LOVER

arroz sazonado, brocheta de pollo, piña, edamame, zanahoria, pepino y cebolla frita

CHIRASHI

los chirashi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

CHIRASHI VARIADO

12 piezas - arroz avinagrado, 4 uds. salmón, 4 uds. atún, 2 uds. dorada, 2 uds. langostinos y aguacate

CHIRASHI MARINADO

arroz avinagrado, tartar de salmón, atún y dorada, aguacate, pepino y mango

CHIRASHI MIXTO

12 piezas - arroz avinagrado, 6 uds. salmón, 6 uds. atún y aguacate

CHIRASHI DE SALMÓN

arroz avinagrado, 12 uds. salmón y aguacate

CHIRASHI DE ATÚN

arroz avinagrado, 12 uds. atún y aguacate

BANDEJAS DE SUSHI

los combinados de sushi se acompañan de salsa de soja salada, wasabi y jengibre.

MENÚ OTOÑO

54 piezas para 2 personas - 4 uds. sashimi de salmón, 4 uds. sashimi de atún, 2 uds. sashimi de anguila, 2 uds. sashimi de dorada, 2 uds. sashimi de langostino, 2 uds. sushi de salmón, 2 uds. sushi de langostino, 2 uds. sushi de pulpo, 2 uds. sushi de salmón ahumado, 2 uds. sushi de atún semicocinado, 6 uds. california de gambas, 6 uds. spring de aguacate con queso crema (philadelphia), 6 uds. soja de salmón con queso crema (philadelphia), 6 uds. maki de surimi y 6 uds. california big rolls de salmón - acompañado de 2 sopas de miso o 2 brochetas mixtas (pollo y salmón) a elegir

MENÚ AMOR

48 piezas - 2 uds. nigiri de salmón, 2 uds. nigiri de langostino, 2 uds. nigiri de aguacate, 2 uds. nigiri de tartar de atún picante, 2 uds. sakura de salmón, 4 uds. sashimi de atún, 4 uds. sashimi de salmón, 6 uds. maki de atún, 6 uds. california de tempura de gambas, 6 uds. california de salmón y aguacate, 6 uds. spring de pollo con mango y aguacate, 6 uds. king rolls de salmón, atún y aguacate - acompañado de ensalada de col y ensalada de algas

MENÚ VERANO

59 piezas para 2 personas - 8 uds. sashimi de salmón, 4 uds. sashimi de atún, 2 uds. sashimi de dorada, 2 uds. sushi de salmón, 2 uds. sushi de atún, 2 uds. sushi de langostino, 1 ud. de anguila, 6 uds. maki de atún, 6 uds. california de salmón, 6 uds. saumon rolls de aguacate y queso crema (philadelphia), 6 uds. mango tango y 8 uds. tempura maki de pollo - acompañado de 2 sopas de miso o 2 brochetas mixtas (pollo y salmón) a elegir

MENÚ INVIERNO

50 piezas para 2 personas - 5 uds. sashimi de salmón, 5 uds. sashimi de atún, 5 uds. sushi de salmón, 5 uds. sushi de atún, 6 uds. saumon rolls de aguacate con queso crema (philadelphia), 6 uds. maki de atún, 6 uds. california de gambas y mango, 6 uds. soja de aguacate con queso crema (philadelphia) y 6 uds. maki big rolls de tempura de gambas - acompañado de sopa de miso o brochetas mixtas (pollo y salmón) a elegir

MENÚ PRIMAVERA

49 piezas para 2 personas - 3 uds. sashimi de salmón, 2 uds. sushi de atún, 2 uds. sushi de dorada, 2 uds. sushi de salmón, 2 uds. sushi de langostino, 6 uds. spring rolls de pollo, 6 uds. saumon rolls con queso crema, 6 uds. california de salmón y aguacate, 6 uds. california de surimi y aguacate, 8 uds. tempura de gambas y 6 uds. maki de aguacate con queso crema - acompañado de 2 sopas de miso o 2 brochetas mixtas (pollo y salmón) a elegir

BANDEJA 1

12 piezas - 5 uds. sashimi de salmón, 6 uds. california de salmón y mango y 6 uds. sushi de salmón

BANDEJA 2

7 piezas - 6 uds. saumon rolls philadelphia, 6 uds. spring de pollo frito, 2 uds. sushi de salmón ahumado, 2 uds. sushi de langostino y 1 ud. sushi de atún

BANDEJA 3

24 piezas - 6 uds. california de tempura de gambas, 6 uds. maki de atún, 6 uds. soja rolls de langostinos y piña y 6 uds. spring rolls de salmón y aguacate

BANDEJA 4

18 piezas - 6 uds. pink vegetariano con aguacate, 6 uds. soja rolls de aguacate y philadelphia, 2 uds. sushi de aguacate, 2 uds. sushi de mango, 1 ud. sushi inari y 1 ud. sushi de rábano encurtido

SAKANA MAXI BOX

85 piezas - 6 uds. sashimi de salmón, 6 uds. sashimi de atún, 3 uds. sashimi de langostino, 3 uds. sashimi de dorada, 3 uds. sushi de salmón, 3 uds. sushi de atún, 3 uds. sushi de salmón semicocinado, 3 uds. sushi de atún semicocinado, 3 uds. sushi de anguila, 3 uds. sushi de anguila, 3 uds. sushi de pulpo, 3 uds. sushi de langostino, 3 uds. sushi de dorada, 6 uds. saumon rolls, 6 uds. california de atún cocinado, 6 uds. maki de salmón, 6 uds. kiwi fever, 6 uds. soja de langostinos y piña y 10 uds. hot tuna - acompañado de 3 sopas de miso y de 3 brochetas mixtas (pollo y salmón) a elegir

POSTRES