SAKANA CENTS

Name: SAKANA CENTS
Address: 15, Rue Robert Bruch, Cents, District de Luxembourg, 1267, Luxembourg
Telephone: +35226431004
Rating: 4.7

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JAPANISCHE EMPFEHLUNGEN DES CHEFS

die japanischen empfehlungen des chefs werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

ANGUILLE ROLL

6 stück - tempura-scampi, gurke, umhüllt von aal und avocado

CALIFORNIA BIG ROLL

5 stück - lachs, avocado, mango, gurke und masago

CRAZY SAUMON

6 stück - lachs, avocado, philadelphia, umhüllt von räucherlachs und lachskaviar

KIWI FEVER

6 stück - hähnchen-beignet, umhüllt von lachs und kiwi

MAKI BIG ROLL

5 stück - tempura-scampi, tomate, gurke, avocado und mozzarella

MANGO TANGO

6 stück - tempura-scampi, gurke, umhüllt von mango und masago

PASSION

6 stück - lachs, surimi, umhüllt von thunfisch und avocado

REGENTBOGEN ROLL ROYAL

6 stück - avocado, umhüllt von lachs, thunfisch, aal, garnele, goldbrasse und mango

SAKURA

3 stück - lachs und lachskaviar

TULIP

3 stück - geräucherter heringsrogen, umhüllt von avocadoscheiben und reis

THUNFISCH-MANGO-TULIPE

3 stück - scharfes thunfisch-tatar, umhüllt von mango und reis

SUPPEN

GLASNUDELSUPPE

hähnchen, glasnudeln, bambussprossen und ei

SUPPE MIT TEIGTASCHEN

5 stück teigtaschen mit schweinefleisch und scampi

RIESENGARNELENSUPPE NACH THAI-ART

2 stück scampi und sojasprossen

SCHARFE SUPPE

hähnchen, paprika, ei und bambussprossen

MISOSUPPE

tofu, algen und frühlingszwiebeln

SALATE

EDAMAME

sojabohnen

WAKAME-ALGENSALAT

wakame, sesamöl und sesam

KRAUTSALAT

kohl, karotten und mayonnaise

SALAT DES CHEFS MIT LACHS UND THUNFISCH

grüner salat, lachs, thunfisch, gurken, tomaten, avocado, mango und honig-senf-sauce

SCAMPI-TEMPURA-SALAT

grüner salat, 5 stk. scampi-tempura, gurken, tomaten, avocado, mango und honig-senf-sauce

GRÜNER SALAT

grüner salat, gurken, tomaten und honig-senf-sauce

VORSPEISEN

SCHARFE CHICKEN WINGS

2 stück

DIM-SUM-SORTIMENT

5 stück - 1 stk. hakao mit garnelen, 1 stk. shao mai mit schweinefleisch, 1 stk. shao mai mit rindfleisch, 1 stk. xiao long bao mit schweinefleisch und 1 stk. fan guo mit hähnchen - serviert mit sweet-chili-sauce

SPIESSE MIT RINDFLEISCH UND GOUDA

4 stück

LACHSSPIESSE

2 stück

SCAMPISPIESSE

2 stück

HÄHNCHENKROKETTEN

2 stück - mit hähnchen, sojasprossen und karotten - serviert mit süß-saurer sauce

THAI-KROKETTEN

3 stück - mit hähnchen, glasnudeln, kohl und sellerie - serviert mit süß-saurer sauce

VEGETARISCHE KROKETTEN

2 stück - karotten, kohl, zwiebeln und sojasprossen - serviert mit süß-saurer sauce

GYOZA

5 stück - japanische gyoza mit hähnchen, kohl und zwiebeln - serviert mit sweet-chili-sauce

GEDÄMPFTE HA KAO MIT GARNELEN

5 stück - serviert mit sweet-chili-sauce

VEGETARISCHE MINI-FRÜHLINGSROLLEN

7 stück - karotten, kohl und zwiebeln - serviert mit süß-saurer sauce

HÄHNCHEN-FRÜHLINGSROLLEN

3 stück - mit hähnchen und glasnudeln - serviert mit essigsauce

SPEZIAL-RIESENGARNELEN DES HAUSES

5 stück - serviert mit sweet-chili-sauce

TAKOYAKI-BÄLLCHEN

4 stück - tintenfischbällchen (takoyaki)

SCAMPI- UND GEMÜSE-TEMPURA

5 stück - scampi-tempura, zucchini, karotten und paprika - serviert mit sweet-chili-sauce

YAKITORI HÄHNCHEN

4 stück - hähnchenspieße

VEGETARISCHE GERICHTE

vegetarische gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

TOFU-EINTOPF MIT GEMÜSE

tofu, zucchini, paprika und brokkoli

FRISCHES GEMÜSE IN ROTER CURRYSAUCE

sojasprossen, karotten, zucchini, paprika, brokkoli und rote currysauce

ALLERLEI AUS FRISCHEM GEMÜSE

sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE

reis, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

MAPO TOFU

tofu, mais und erbsen

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, ei, mais, erbsen und karotten

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, mais, erbsen und karotten

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

7 stk. scampi, ei, mais, erbsen und karotten

HAUSGEMACHTER GEBRATENER REIS

hähnchen, rindfleisch, 3 stk. scampi, ei, mais, erbsen und karotten

NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

7 stk. scampi, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

HAUSGEMACHTE GEBRATENE NUDELN

hähnchen, 3 stk. scampi, rindfleisch, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

RAMEN

RAMEN MIT RINDFLEISCH

miso-brühe, rindfleisch, sojasprossen, karotten, zucchini, chinakohl, omelett, paprika und brokkoli

RAMEN MIT HÄHNCHEN

miso-brühe, hähnchen, sojasprossen, karotten, zucchini, chinakohl, omelett, paprika und brokkoli

RAMEN SCAMPI-TEMPURA

miso-brühe, 4 stk. tempura-scampi, sojasprossen, karotten, chinakohl, omelett, paprika und brokkoli

UDON

UDON-NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika, ei und brokkoli

UDON-NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika, ei und brokkoli

UDON-NUDELN MIT GEMÜSE

sojasprossen, karotten, zucchini, paprika, ei und brokkoli

GEBRATENE UDON-NUDELN MIT MEERESFRÜCHTEN

2 stk. scampi, tintenfisch, surimi, fisch (petersfischfilet), sojasprossen, karotten, zucchini, paprika, ei und brokkoli

RINDFLEISCH

rindfleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

RINDFLEISCH MIT BASILIKUM NACH THAI-ART

rindfleisch, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika, brokkoli und basilikumsauce

RINDFLEISCH MIT GEMÜSE AUF TEPPAN

rindfleisch, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

RINDFLEISCH IN ROTER CURRYSAUCE

rindfleisch, rotes curry, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

RINDERFILET IN SCHWARZER PFEFFERSAUCE

rinderfilet, zwiebeln, paprika, zucchini, brokkoli und schwarze pfeffersauce

RINDERFILET SPEZIAL NACH ART DES HAUSES

rinderfilet, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

ENTE

entengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

ENTE NACH ACHT KOSTBARKEITEN

entenbrust (geschnitten), 2 stk. scampi, tintenfisch, hähnchen, rindfleisch, surimi, petersfischfilet, zucchini, paprika, brokkoli und sojasprossen

ENTE MIT GEMÜSE AUF TEPPAN

entenbrust (geschnitten), sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

KNUSPRIGE ENTE NACH ART DES CHEFS

entenbrust (geschnitten) und sojasprossen

PEKINGENTE

entenbrust (geschnitten), pfannkuchen, gurken und lauch

ENTE IN ROTER CURRYSAUCE

entenbrust (geschnitten), rotes curry, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

HÄHNCHEN

hähnchengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

HÄHNCHEN IN ROTEM CURRY NACH THAI-ART

hähnchen, rotes curry, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

HÄHNCHEN MIT CASHEWNÜSSEN

hähnchen, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika, brokkoli und cashewnüsse

FRITTIERTES HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

20 stück - knuspriges hähnchen, salz, pfeffer, zwiebeln und paprika

KAISERHÄHNCHEN

hähnchen, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

FISCHGERICHTE

FISCH MIT SALZ UND PFEFFER

fisch (petersfischfilet), salz, pfeffer, zwiebeln und paprika - wahlweise serviert mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln

CALAMARI

TINTENFISCH MIT SALZ, PFEFFER UND KNOBLAUCH

12 stück tintenfisch, salz, knoblauch, pfeffer, zwiebeln und paprika - wahlweise serviert mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln

FROSCHSCHENKEL

FROSCHSCHENKEL IN KNOBLAUCHBUTTER

12 stück froschschenkel - wahlweise serviert mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln

MEERESFRÜCHTE

meeresfrüchte-gerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

MEERESFRÜCHTE IN ROTEM CURRY

2 stk. scampi, tintenfisch, surimi, fisch (petersfischfilet), rotes curry, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

GEBRATENE MEERESFRÜCHTE MIT GEMÜSE AUF TEPPAN

2 stk. scampi, tintenfisch, surimi, fisch (petersfischfilet), sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

SCAMPI

scampi-gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

KREBSSCHWÄNZE MIT SALZ, PFEFFER UND KNOBLAUCH

12 stück scampi

KREBSSCHWÄNZE MIT GEMÜSE AUF TEPPAN

12 stück scampi, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

RIESENGARNELEN NACH THAI-ART

12 stück scampi, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

KREBSSCHWÄNZE IN ROTER CURRYSAUCE

12 stück scampi, rotes curry, sojasprossen, karotten, zucchini, paprika und brokkoli

NIGIRI

nigiri werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

NIGIRI AAL

2 stück

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI GARNELE

2 stück

NIGIRI SEEBRASSE

2 stück

NIGIRI HOKKIGAI

2 stück - venusmuschel

NIGIRI INARI

2 stück - tofu

NIGIRI MANGO

2 stück

NIGIRI LACHSKAVIAR

2 stück

NIGIRI OKTOPUS

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI RÄUCHERLACHS FRISCHKÄSE

2 stück - räucherlachs und frischkäse (philadelphia)

NIGIRI LACHS HALBGEGART

2 stück

NIGIRI SURIMI

2 stück

NIGIRI SCHARFES LACHS-TARTAR

2 stück - scharfes lachs-tatar

NIGIRI SCHARFES THUNFISCH-TARTAR

2 stück - scharfes thunfisch-tatar

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH HALBGEGART

2 stück

CALIFORNIA ROLLS

california rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

CALIFORNIA ROLL MIT FRITTIERTEM HÄHNCHEN UND AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA ROLL GARNELE MANGO

6 stück

CALIFORNIA ROLL FOIE GRAS MANGO

6 stück

CALIFORNIA ROLL PINK VEGETARISCH

6 stück - mango und röstzwiebeln

CALIFORNIA ROLL LACHS AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA ROLL SURIMI AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA ROLL SCAMPI-TEMPURA

6 stück

CALIFORNIA ROLL THUNFISCH AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA ROLLS MIT GEGARTEM THUNFISCH UND APFEL

6 stück

MAKI

maki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

AAL MAKI

6 stück

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

6 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

MAKI AVOCADO CASHEWNUSS

6 stück

GURKEN-MAKI

6 stück

MAKI MIT MARINIERTEM RETTICH

6 stück

LACHS-MAKI

6 stück

RÄUCHERLACHS-FRISCHKÄSE MAKI

6 stück – räucherlachs und frischkäse (philadelphia)

MAKI LACHS ROLL AVOCADO CHEESE

6 stück - lachs, avocado und frischkäse (philadelphia)

LACHS-ROLL-MAKI MIT FRISCHKÄSE

6 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SURIMI MAKI

6 stück

SCAMPI TEMPURA MAKI

6 stück

MAKI THUNFISCH

6 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

6 stück

TEMPURA

die tempura werden mit aalsauce, wasabi und ingwer serviert.

TEMPURA MAKI HOT TUNA

10 stück - thunfisch, surimi, avocado, zwiebel, philadelphia und röstzwiebeln

TEMPURA MAKI HOT VEGETARISCH

10 stück - avocado, gurke, mango, marinierter rettich, tomate und grüner salat

TEMPURA MAKI HÄHNCHEN AVOCADO MANGO

10 stück

TEMPURA MAKI LACHS MANGO AVOCADO FRISCHKÄSE

10 stück - lachs, mango, avocado und philadelphia

TEMPURA MAKI KREBSSCHWÄNZE GURKE AVOCADO

10 stück

SPRING ROLLS

spring rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SPRING ROLL MIT FRITTIERTEM HÄHNCHEN UND AVOCADO

6 stück

SPRING ROLL MIT GARNELE, AVOCADO UND KOKOS

6 stück

SPRING ROLL LACHS AVOCADO

6 stück

SPRING ROLL SURIMI AVOCADO

6 stück

SPRING ROLL TEMPURA-SCAMPI

6 stück

SPRING ROLL THUNFISCH AVOCADO

6 stück

VEGETARISCHER SPRING ROLL

6 stück - gurke, avocado, mango und röstzwiebeln

SOJA ROLLS

soja rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

SOJA ROLL AAL AVOCADO

6 stück

SOJA ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

6 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL GARNELE ANANAS

6 stück

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

6 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL THUNFISCH FRISCHKÄSE

6 stück - thunfisch und cheese (philadelphia)

SASHIMI

sashimi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

GEMISCHTES SASHIMI

16 teile - 4 stk. thunfisch, 4 stk. lachs, 4 stk. garnele und 4 stk. goldbrasse

SASHIMI GOURMAND

22 teile - 4 stk. lachs, 4 stk. thunfisch, 4 stk. garnele, 4 stk. dorade, 2 stk. tintenfisch, 2 stk. aal und 2 stk. hokkigai (trogmuschel)

GEMISCHTES SASHIMI

16 stück - 8 stk. thunfisch und 8 stk. lachs

LACHS-SASHIMI

16 stück

THUNFISCH-SASHIMI

16 stück

TATAKI

die tataki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

GEMISCHTES TATAKI

8 stück - 4 stk. lachs und 4 stk. thunfisch

LACHS-TATAKI

8 stück

THUNFISCH-TATAKI

8 stück

TEMAKI

temaki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TEMAKI AAL AVOCADO

1 stück

TEMAKI GARNELE AVOCADO

1 stück

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück

SCAMPI TEMPURA TEMAKI

1 stück

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück

TARTAR

die tartare werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

LACHS-MANGO-TARTAR

lachs und mango mit mayonnaise und lachskaviar

THUNFISCH-AVOCADO-TARTAR

thunfisch und avocado mit mayonnaise und lachskaviar

POKE BOWL

die poke bowls werden mit salziger sojasauce und honig-senf-sauce serviert.

POKE BOWL CLASSIC LACHS

essigreis, lachs, avocado, edamame, mango, rotkohl und röstzwiebeln

POKE BOWL HAWAIEN THUNFISCH

essigreis, thunfisch, mango, gurken, wakame, rotkohl und cashewnüsse

POKE BOWL VEGGIE GOURMAND

essigreis, tofu, mais, karotten, avocado, weißkohl und tomaten

YAKITORI LOVER POKE BOWL

essigreis, hähnchenspieß, ananas, edamame, karotten, gurken und röstzwiebeln

CHIRASHI

chirashi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

GEMISCHTES CHIRASHI

12 stück - sushireis, 4 stk. lachs, 4 stk. thunfisch, 2 stk. dorade, 2 stk. garnelen und avocado

MARINIERTES CHIRASHI

sushireis, lachs-, thunfisch- und doradentatar, avocado, gurke und mango

GEMISCHTES CHIRASHI

12 stück - sushireis, 6 stk. lachs, 6 stk. thunfisch und avocado

LACHS-CHIRASHI

sushireis, 12 stk. lachs und avocado

THUNFISCH-CHIRASHI

sushireis, 12 stk. thunfisch und avocado

SUSHI-PLATTEN

sushi-platten werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

HERBST-MENÜ

54 teile für 2 personen - 4 stk. lachs-sashimi, 4 stk. thunfisch-sashimi, 2 stk. aal-sashimi, 2 stk. goldbrassen-sashimi, 2 stk. garnelen-sashimi, 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. garnelen-sushi, 2 stk. tintenfisch-sushi, 2 stk. räucherlachs-sushi, 2 stk. flambiertes thunfisch-sushi, 6 stk. california scampi, 6 stk. spring avocado cheese (philadelphia), 6 stk. soja lachs cheese (philadelphia), 6 stk. maki surimi und 6 stk. california big rolls lachs - wahlweise serviert mit 2 miso-suppen oder 2 gemischten spießen (hähnchen und lachs)

LIEBES-MENÜ

48 teile - 2 stk. nigiri lachs, 2 stk. nigiri garnele, 2 stk. nigiri avocado, 2 stk. nigiri scharfes thunfischtatar, 2 stk. sakura lachs, 4 stk. thunfisch-sashimi, 4 stk. lachs-sashimi, 6 stk. maki thunfisch, 6 stk. california tempura scampi, 6 stk. california lachs avocado, 6 stk. spring hähnchen mango avocado, 6 stk. king rolls lachs, thunfisch und avocado - serviert mit kohlsalat und algensalat

SOMMER-MENÜ

59 teile für 2 personen - 8 stk. lachs-sashimi, 4 stk. thunfisch-sashimi, 2 stk. goldbrassen-sashimi, 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. garnelen-sushi, 1 stk. aal, 6 stk. maki thunfisch, 6 stk. california lachs, 6 stk. salmon rolls avocado philadelphia, 6 stk. mango tango und 8 stk. tempura maki hähnchen - wahlweise serviert mit 2 miso-suppen oder 2 gemischten spießen (hähnchen und lachs)

WINTER-MENÜ

50 teile für 2 personen - 5 stk. lachs-sashimi, 5 stk. thunfisch-sashimi, 5 stk. lachs-sushi, 5 stk. thunfisch-sushi, 6 stk. salmon rolls avocado cheese (philadelphia), 6 stk. maki thunfisch, 6 stk. california garnele mango, 6 stk. soja avocado cheese (philadelphia) und 6 stk. maki big rolls tempura scampi - wahlweise serviert mit miso-suppe oder gemischten spießen (hähnchen und lachs)

FRÜHLINGS-MENÜ

49 teile für 2 personen - 3 stk. lachs-sashimi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. doraden-sushi, 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. garnelen-sushi, 6 stk. spring rolls hähnchen, 6 stk. salmon rolls cheese, 6 stk. california lachs avocado, 6 stk. california surimi avocado, 8 stk. scampi-tempura und 6 stk. maki avocado cheese - wahlweise serviert mit 2 miso-suppen oder 2 gemischten spießen (hähnchen und lachs)

PLATTE 1

12 teile - 5 stk. lachs-sashimi, 6 stk. california lachs-mango und 6 stk. lachs-sushi

PLATTE 2

7 teile - 6 stk. salmon rolls philadelphia, 6 stk. spring hähnchen im teigmantel, 2 stk. räucherlachs-sushi, 2 stk. garnelen-sushi und 1 stk. thunfisch-sushi

PLATTE 3

24 teile - 6 stk. california tempura scampi, 6 stk. maki thunfisch, 6 stk. soja rolls garnele und ananas und 6 stk. spring rolls lachs und avocado

PLATTE 4

18 teile - 6 stk. pink vegetarisch avocado, 6 stk. soja rolls avocado und philadelphia, 2 stk. avocado-sushi, 2 stk. mango-sushi, 1 stk. inari-sushi und 1 stk. eingelegter rettich-sushi

SAKANA MAXI BOX

85 teile - 6 stk. lachs-sashimi, 6 stk. thunfisch-sashimi, 3 stk. garnelen-sashimi, 3 stk. doraden-sashimi, 3 stk. lachs-sushi, 3 stk. thunfisch-sushi, 3 stk. flambiertes lachs-sushi, 3 stk. flambiertes thunfisch-sushi, 3 stk. aal-sushi, 3 stk. aal-sushi, 3 stk. tintenfisch-sushi, 3 stk. garnelen-sushi, 3 stk. goldbrassen-sushi, 6 stk. salmon roll, 6 stk. california gekochter thunfisch, 6 stk. maki lachs, 6 stk. kiwi fever, 6 stk. soja garnele ananas und 10 stk. hot tuna - wahlweise serviert mit 3 miso-suppen und 3 gemischten spießen (hähnchen und lachs)

DESSERTS