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KATHMANDU

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11:45–13:45 · 18:00–21:30
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11:45–13:45, 18:00–21:30

Menu

汤品

鸡肉汤

鸡肉炖汤（鸡肉、西兰花、胡萝卜、土豆、生姜、大蒜、孜然籽和香菜）

黄豆汤DAL SOUP

扁豆炖汤（扁豆、西兰花、胡萝卜、土豆、生姜、大蒜、孜然籽和香菜）

蔬菜汤 Végétarien

蔬菜汤（西兰花、土豆、胡萝卜、香菜、洋葱、大蒜、孜然籽和盐）
沙拉

蔬菜沙拉 Végétarien

沙拉（绿杰菜、胡萝卜、卷心菜、新鲜薄荷、蛋黄酱和香菜）

招牌特制沙拉

卷饼（羊肉或鸡肉可选 - 卷心菜、胡萝卜、橄榄油、蛋黄酱和新鲜薄荷酱）
7,90€
前菜

加德满都炸鸡

5个 - 炸鹰嘴豆面糊鸡柳

炸鱼块PAKORA

4块 - 腌制炸鱼块（罗非鱼）

肉馅咖喱角

羊肉馅炸角馅饼（羊肉馅、香菜、生姜、番茄酱和青豆）

什锦蔬菜帕科拉 Végétarien

炸蔬菜拼盘（西兰花、花菜、胡萝卜、土豆、香菜和腌制鹰嘴豆，炸制）

加德满都蒸饺MO MO

蒸馍馍馅饼（羊肉、馍馍综合香料、香菜、洋葱、生姜、大蒜、面粉、橄榄油，蒸制）

炸洋葱饼

炸洋葱饼（洋葱、鹰嘴豆面粉、香菜、孜然粉，炸制）

炸奶酪块（PANEER PAKORA）

4块 - 腌制炸奶酪

印度烤饼PAPAD

1片 - 香脆小豆饼

印式酸奶酱

希腊酸奶黄瓜酱（希腊酸奶、黄瓜、胡萝卜香料、盐和糖）

RARA特级大虾

5个 - 腌制炸海虾

蔬菜蒸饺MO MO Végétarien

蒸蔬菜馍馍（馍馍综合香料、大蒜、香菜、面粉、洋葱、生姜、花菜、西兰花、四季豆碎，蒸制）

蔬菜咖喱角

2个 - 蔬菜炸角馅饼（土豆、青豆、香菜粉、新鲜香菜、孜然粉、姜黄粉和盐）
烤饼

蒜香薄荷烤饼

蒜香薄荷烤饼

黄油烤饼

黄油烤饼
souvent aimé

印式全麦薄饼

全麦饼

奶酪烤饼NAAN

精面芝士烤饼

蒜香烤饼

蒜香薄荷烤饼
souvent aimé

克什米尔烤饼NAAN

水果干果烤饼（葡萄干和克什米尔干果（葡萄干、蔓越莓干））

库尔查烤饼KULCHA

原味烤饼

辣椒烤饼NAAN

辣椒烤饼

羊肉烤饼NAAN

羊肉馅烤饼

洋葱烤饼NAAN

洋葱烤饼

白沙瓦甜烤饼NAAN

椰蓉腰果烤饼

原味烤饼

发面烤饼
souvent aimé

原味千层饼PARATHA

黄油小麦面烤饼

马铃薯烤饼NAAN

土豆烤饼

加德满都特制烤饼NAAN

精面土豆土耳其坚果烤饼

蔬菜千层饼PARATHA

蔬菜馅饼（土豆和西兰花）
所有特色菜肴均配藏红花饭或白米饭（任选其一）。

马铃薯花菜ALOO GOBHI

干锅土豆花菜配洋葱、姜蒜和番茄

椰香鸡肉

椰香腰果鸡肉配姜蒜、洋葱酱、杏仁粉、牛奶和椰浆

鸡排

炸鸡柳配薯条

鸡肉卷

烤饼卷鸡肉生菜沙拉配薄荷蛋黄酱

椰香鱼

椰香腰果罗非鱼片配洋葱酱、杏仁粉和姜蒜

鱼排

炸鱼排（罗非鱼）配薯条

鸡肉炒面

鸡肉炒面配彩椒、包菜、胡萝卜和姜蒜酱

廓尔喀满州风味肉丸

8个 - 鸡肉蔬菜炸丸子（含花菜、西兰花、豆角、姜蒜、鹰嘴豆粉、洋葱和彩椒）

自制炒面

自制彩椒包菜炒面

尼泊尔风味羊肉

鲜椒爆炒羊肉配蒜、姜、鲜香菜、洋葱酱和鲜番茄

尼泊尔烤鸡肉串

皇室香酥腌鸡块配腰果、奶油、鹰嘴豆粉、鸡蛋、椰蓉粉、杏仁粉、姜黄和姜蒜

尼泊尔风味鸡肉

鲜椒爆炒鸡肉配蒜、姜、鲜番茄、鲜香菜和洋葱酱

椰香羊肉

椰香腰果羊肉配椰浆、洋葱酱、杏仁粉、牛奶和姜蒜

玛莎拉奶酪PANEER

干锅印式芝士配洋葱、彩椒、番茄酱、椰蓉粉和杏仁粉

烤印式奶酪块 (PANEER TIKKA)

香烤印式自制芝士配酸奶、噶兰马萨拉香料、孜然粉、芫荽粉和姜蒜

满州风味蔬菜丸 Végétarien

8个 - 炸蔬菜丸子（含花菜、西兰花、豆角、姜蒜和鹰嘴豆粉）
羊肉
所有羊肉类菜肴均配藏红花饭或白米饭（任选其一）。

马铃薯羊肉

土豆羊肉配姜蒜、洋葱汁

羊肉香料饭

克什米尔羊肉抓饭配西兰花、花菜、腰果、克什米尔干果（葡萄干、蔓越莓干）、姜蒜

鹰嘴豆羊肉

小豆鹰嘴豆炖羊肉配姜蒜、腰果、黄油和淡奶油

羊肉咖喱

姜蒜洋葱奶油酱羊肉

辣炒羊肉JAL FREEZI

爆炒羊肉配洋葱、彩椒、番茄、西兰花和花菜

克什米尔羊肉

克什米尔风味羊肉配干果（葡萄干、蔓越莓干）、淡奶油、黄油、姜蒜、洋葱酱和番茄酱

碎羊肉咖喱

咖喱羊肉末配姜、豌豆、淡奶油、黄油和香菜

马德拉斯羊肉 (LAMB MADRAS)

马德拉斯咖喱羊肉配洋葱酱、姜、蒜、马德拉斯咖喱粉、黄油、淡奶油和腰果

泥窑烤羊肉棒

香辣羊肉肠配香菜、姜、蒜、姜黄、黑盐及洋葱汁

加德满都皇家羊肉

克尔玛洋葱奶香羊肉配腰果、牛奶、椰蓉粉、杏仁粉、淡奶油和黄油

菠菜羊肉

菠菜羊肉配黄油、姜蒜、淡奶油、腰果、香菜籽和孜然

烤红椒羊肉块

坦都里香料烤羊肉块配姜蒜、酸奶、姜黄和番茄酱

香料烤羊肉玛莎拉

烤羊肉块配酸奶、姜蒜、洋葱酱、彩椒、淡奶油、黄油和腰果

白醋重辣羊肉咖喱 Épicé

酸辣薄荷酱羊肉配旺达卢咖喱酱及洋葱酱
鸡肉
所有鸡肉类菜肴均配藏红花饭或白米饭（任选其一）。

黄油鸡

皇室奶香鸡配杏仁粉、椰蓉粉、黄油、牛奶、淡奶油、番茄酱、姜蒜和腰果

马铃薯鸡肉

土豆鸡肉咖喱配番茄酱、洋葱酱、黄油、椰蓉粉、淡奶油和姜蒜

鸡肉香料饭

印式鸡肉香料手抓饭配姜蒜、洋葱、椰蓉粉、露兜树花水、葡萄干和腰果

鹰嘴豆鸡肉

鹰嘴豆鸡肉配洋葱汁、姜蒜、淡奶油、黄油和鲜香菜

鸡肉咖喱

黄油奶油鸡配姜蒜、洋葱酱、番茄酱、腰果

宫廷鸡肉肉串

香料烤鸡块配酸奶、芫荽粉、噶兰马萨拉香料、孜然粉、黑胡椒和姜蒜

青酱鸡肉肉串

薄荷香草烤鸡块配酸奶、蒜、姜和黑胡椒

辣炒鸡肉JAL FREEJI

蔬菜奶油鸡配西兰花、花菜、彩椒、姜蒜、洋葱酱、番茄酱和腰果

KALMI烤鸡腿串

黑椒蒜香烤鸡块配酸奶和姜

克什米尔鸡肉

蔓越莓鸡肉配番茄酱、姜蒜、淡奶油和黄油

九宝珍味鸡肉

坚果蛋香鸡肉配番茄酱、姜蒜、淡奶油、黄油、腰果、碎杏仁和椰蓉粉

皇家鸡肉库尔玛KORMA

白汁奶油鸡配洋葱酱、黄油、腰果、姜蒜和牛奶

烤红椒鸡块

坦都里奶油烤鸡块配姜蒜和酸奶

香料烤鸡肉玛莎拉

卡达伊香辣鸡肉配姜蒜、黄油、酸奶、淡奶油、洋葱、彩椒、孜然粒和香菜籽

白醋重辣鸡肉咖喱 Épicé

旺达卢辣酱薄荷鸡肉配姜蒜及旺达卢混合香料酱

加德满都烧烤拼盘

混合烧烤拼盘（印式鸡腿、青酱鸡块、烤鸡块、罗非鱼、大虾和小龙虾）

印度烤鸡

经典坦都里烤鸡块配酸奶、姜蒜和坦都里香料
鱼类
所有鱼类菜肴均配藏红花饭或白米饭（任选其一）。

咖喱鱼

腰果奶油鱼（罗非鱼、洋葱酱、大蒜、生姜、腰果、淡奶油、黄油、盐和番茄酱）

克什米尔风味鱼

克什米尔风味鱼（罗非鱼、克什米尔干果（葡萄干、蔓越莓干）、番茄膏、生姜、大蒜、盐、淡奶油、黄油和腰果）

香料烤鱼玛莎拉

烤鱼块咖喱（罗非鱼、印度烤肉马萨拉香料、酸奶、姜黄、洋葱、彩椒、生姜、大蒜和淡奶油）

辣味VINDALOO鱼

辣味风味鱼（罗非鱼、文达卢咖喱酱、薄荷酱、盐、生姜、大蒜和番茄酱）

印度烤鱼块

特制香料烤鱼（罗非鱼、盐、生姜、大蒜、酸奶、姜黄、黑胡椒、黑盐和番茄酱）
虾类
所有虾类菜肴均配藏红花饭或白米饭（任选其一）。

马铃薯虾仁

7个 - 土豆大虾配姜蒜、淡奶油、黄油、腰果和洋葱酱

虾仁香料印饭BIRYANI

克什米尔大虾手抓饭配姜蒜、干果（葡萄干、蔓越莓干）、腰果和鲜香菜

咖喱虾仁

7个 - 奶油洋葱大虾配姜蒜和黄油

辣炒虾仁JAL FREJI

干锅大虾配彩椒、西兰花、花菜、洋葱酱、姜蒜和番茄酱

虾仁库尔玛KORMA

坚果奶油大虾配洋葱酱、淡奶油、腰果、黄油、牛奶、杏仁粉和椰蓉粉

泥炉烤虾玛莎拉

7个 - 坦都里烤大虾配姜蒜、酸奶、姜黄、洋葱酱和彩椒

辣味虾仁VINDALOO

旺达卢酸辣大虾配薄荷酱

泥炉特级烤大虾

香料烤小龙虾配酸奶、姜黄、姜蒜、芫荽粉、孜然粉和噶兰马萨拉香料
蔬菜
所有蔬菜类菜肴均配藏红花饭或白米饭（任选其一）。

加德满都马铃薯 Végétarien

奶油番茄土豆（土豆、番茄、奶油和腰果）

炒西兰花 Végétarien

尼泊尔香料西兰花

炒黄豆咖喱DAL Végétarien

蒜姜胡芦巴炒扁豆

加德满都绿沙拉 Végétarien

印度鲜奶酪卷饼（卷心菜、胡萝卜、蛋黄酱、薄荷酱、印度鲜奶酪和盐）

青豆奶酪KERAU PANEER Végétarien

青豆鲜奶酪 - 自制

炒蘑菇TARKARI Végétarien

蒜姜炒蘑菇

综合蔬菜咖喱（MIXED VEGETABLE CURRY） Végétarien

混合蔬菜咖喱（西兰花、花菜、四季豆、青豆、土豆、洋葱酱、番茄、生姜、大蒜和新鲜香菜）

椰香奶酪PANEER Végétarien

皇室风味鲜奶酪（鲜奶酪、洋葱、洋葱酱、牛奶、椰子粉、杏仁粉、糖、腰果、黄油和奶油 - 自制）

菠菜印式奶酪 (PANEER SAAG) Végétarien

菠菜鲜奶酪 - 自制

皇家奶酪PANEER Végétarien

奶油鲜奶酪 - 自制

菠菜马铃薯SAAG ALOO Végétarien

土豆菠菜

花菜TARKARI Végétarien

尼泊尔香料花菜

蔬菜丸TARKARI KOFTA Végétarien

坚果奶油土豆丸（土豆丸、盐、西兰花、花菜、土豆、洋葱酱、椰子粉、杏仁粉、淡奶油、杏仁酱和腰果）

印式蔬菜香料炒饭（VEGETABLE BIRYANI） Végétarien

蔬菜印度香米饭（蔬菜（西兰花、花菜、四季豆、青豆）和抓饭）

蔬菜库尔玛KORMA

腰果奶油蔬菜（蔬菜、腰果、奶油、西兰花、花菜和四季豆）

蔬菜玛莎拉MASALA Végétarien

洋葱彩椒炒蔬菜（洋葱、彩椒、番茄、西兰花、花菜、豇豆和青豆）

辣味蔬菜VINDALOO Épicé Végétarien

辛辣文达卢蔬菜（西兰花、花菜、豇豆、文达卢咖喱酱（菜籽油、香菜、红椒粉、辣椒、姜黄、肉桂、孜然、胡芦巴、玉米粉、芥末粉、酸豆和大蒜粉））
甜品

杏仁冰淇淋KULFI

自制杏仁冰淇淋

椰香布丁

自制芒果椰子甜品

玫瑰蜜球（GULAB JAMUN）

3个 - 奶粉甜球（gulab jamun）

荔枝

8件

芒果冰淇淋KULFI

自制芒果椰子甜品

开心果冰淇淋KULFI

自制开心果冰淇淋
饮料
可口可乐 33CL

可口可乐 33CL

零度可口可乐 330毫升

零度可口可乐 330毫升

芬达橙汁 33CL

芬达橙汁 33CL

GORKHA啤酒 33CL

GORKHA啤酒 33CL

尼泊尔啤酒
雪碧 33CL

雪碧 33CL

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