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ŞEFİN JAPON ÖNERİLERİ
Les suggestions japonaises du chef sont accompagnées de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

DRAGON ROLL

8 pièces - tempura scampi, concombre enroulé d'avocat

KING

8 pièces - surimi, concombre enroulé de thon et avocat

MANGO TANGO

8 pièces - tempura scampi, concombre enroulé de mangue et masago

PASSION

8 pièces - thon, concombre enroulé de saumon et avocat
ÇORBALAR
ÇORBALAR

TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

cheveux d'ange, poulet, oeuf, carottes et ciboulette

TAYLAND USULÜ KARİDES ÇORBASI Acılı

2 pièces scampi, oignons et piments rouges
PEKİN ÇORBASI

PEKİN ÇORBASI Acılı

poulet, carottes et oeuf
WAN TAN ÇORBASI

WAN TAN ÇORBASI

5 pièces - raviolis farcis à la viande de porc et crevettes et oeuf

MİSO ÇORBASI

pâte miso, tofu, algues noris et ciboulette

KUŞKONMAZLI KARİDES KREMALI ÇORBASI

2 pièces scampi, asperges, oeuf et oignons
SALATALAR
SALATALAR

SOMON, TON BALIĞI VE AVOKADOLU SALATA

salade verte, concombre, mangue, 5 tranches de saumon et 5 tranches de thon - accompagnée d'une sauce vinaigrette red onion shallot

KARİDES SALATASI

salade verte, concombre, mangue et 5pcs scampi - accompagnée d'une sauce vinaigrette red onion shallot
ŞEFİN SALATASI

ŞEFİN SALATASI

salade verte, concombre, mangue et poulet pané - accompagnée d'une sauce vinaigrette red onion shallot

DENİZ YOSUNU SALATASI

algues wakame
BAŞLANGIÇLAR
BAŞLANGIÇLAR

KARİDES VE BİBER ŞİŞ

2 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

CHEESE GAYNIKU

2 pièces - boeuf au fromage (gouda)
SEBZELİ BÖREK

SEBZELİ BÖREK

2 pièces - pousses de soja et viande de poulet - accompagnées de sauce sucrée maison

TAYLAND USULÜ KROKET

2 pièces - viande de porc, cheveux d'ange, oignons et céleri - accompagnées de sauce sucrée maison

SARIMSAK, TUZ VE BİBERLİ KURBAĞA BACAĞI

8 adet

BUHARDA DİM SUM

4 pièces - 1pc sao mai porc, 1pc xiao long bao porc, 1pc fen guo porc, 1pc hao kao crevette - accompagnés de sauce sweet chili

BUHARDA HAO KAO

4 pièces - raviolis aux crevettes - accompagnés de sauce sweet chili

ŞEFİN ORDÖVRÜ

12 pièces - 2pcs croquettes thaï (viande de porc, cheveux d'ange, oignons, céleri), 2pcs boulettes de poulet, 2pcs hao kao crevettes, 2pcs gyoza au poulet, 2pcs pinces de crabe, 2pcs rouleaux de crevettes farcis de porc - accompagnés de sauce sweet chili

NAGIMA

2 pièces - brochettes de poulet

DOMUZ ETİLİ NEMS

3 pièces - viande de porc, pousses de soja, cheveux d'ange et oignons - accompagnés de sauce sucrée maison
TAVUKLU JAPON MANTISI (GYOZA)

TAVUKLU JAPON MANTISI (GYOZA)

5 pièces - gyoza - accompagnés de sauce soja salée

KIZARTILMIŞ KARİDES

5 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

KARİDES VE SEBZELİ TEMPURA

5 pièces scampi, poivrons et brocolis - accompagnée de sauce sweet chili

TSUKUNE

2 pièces - boulettes de poulet
VEJETARYEN YEMEKLER
VEJETARYEN YEMEKLER
Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

SEBZELERLE SOTE EDİLMİŞ KIZARTILMIŞ TOFU Vejetaryen

brocolis, poivrons, carottes, citrouille et tofu

MAPO TOFU Acılı

viande de porc, tofu, petits pois, carottes et sauce piquante
PİLAVLAR
PİLAVLAR

KANTON USULÜ PRİNÇ PİLAVI Vejetaryen

maïs, carottes, petits pois et oeuf

TAVUKLU PİRİNÇ SAUTE

poulet, carottes, petits pois et oeuf

KARİDESLİ PİRİNÇ SAUTE

8 pièces scampi, carottes, petits pois et oeuf
ERİŞTELER
ERİŞTELER

TAZE SEBZE KARIŞIMI Vejetaryen

brocolis, poivrons, carottes et haricots verts

DENİZ ÜRÜNLERİ İLE SOTE EDİLMİŞ JAPON UDON ERİŞTESİ

calamars, 2pcs scampi et coquilles saint-jacques

DANA ETLİ SOTE ERİŞTE

boeuf, oignons, carottes, pousses de soja et feuilles d'ail

TAVUKLU SOTE ERİŞTE

poulet, oignons, carottes, pousses de soja et feuilles d'ail

KARİDESLİ SOTE ERİŞTE

8 pièces scampi, oignons, carottes, pousses de soja et feuilles d'ail

JAPON USULÜ SOTE ERİŞTE

boeuf, poulet, haricots verts et carottes
8 LEZZETLİ ERİŞTE ÇORBASI

8 LEZZETLİ ERİŞTE ÇORBASI

poulet, boeuf, scampi, oeuf, pousses de soja, concombres et oignons
DANA ETİ
DANA ETİ
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
KIRMIZI KÖRİLİ DANA ETİ

KIRMIZI KÖRİLİ DANA ETİ Acılı

boeuf, curry rouge, maïs, aubergines et gombos

SICAK SAÇTA SOĞANLI DANA ETİ

boeuf, oignons et pousses de soja

ACILI GONG BAO USULÜ DANA ETİ Acılı

boeuf sauté aux oignons et échalotes

SARIMSAKLI VE SİYAH BİBERLİ SOSLU DANA ETİ Acılı

FESLEĞENLİ DANA ETİ SOTE Acılı

boeuf, basilic et poivrons
ÖRDEK
ÖRDEK
Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
KREP İLE PEKİN ÖRDEĞİ

KREP İLE PEKİN ÖRDEĞİ

crêpes fourrées aux tranches de canard, feuilles d'ail et sauce sucrée

ŞEF USULÜ ÖRDEK Acılı

tranches de canard, pousses de soja et sauce sucrée-piquante
PORTAKALLI ÖRDEK

PORTAKALLI ÖRDEK

canard croustillant, tranches d'orange et sauce à l'orange

SICAK SAÇTA ÖRDEK

canard et pousses de soja

8 LEZZETLİ ÖRDEK

canard, poulet, boeuf, scampi, poivrons, brocolis, carottes et citrouille

SEBZELİ ÖRDEK

canard, brocolis, poivrons, carottes et citrouille

ÖZEL TAYLAND SOSLU ÖRDEK Acılı

tranches de canard à la sauce piquante et salade de chou
TAVUK
TAVUK
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

GÜVEÇTE KÖRİLİ TAVUK

poulet, poivrons, pousses de bambou et sauce au curry jaune

SARIMSAKLI VE SİYAH BİBERLİ TAVUK Acılı

KARAMELİZE VE ACILI SOSLU TAVUK Acılı

poulet pané

KIRMIZI KORİLİ TAVUK Acılı

poulet, curry rouge, maïs, aubergines et gombos

TAYLAND USULÜ HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTLÜ TAVUK Acılı

poulet, lait de coco, poivrons, lentilles et basilic

BİBERLİ TAVUK (SİÇUAN BİBERLİ) Acılı

poulet, poivre, poivrons et oignons

KAFE FISTIKLI TAVUK

poulet, noix de cajou, pousses de bambou, poivrons et brocolis

ŞEFİN BAHARATLI TAVUĞU Acılı

poulet frit accompagné d'une sauce piquante

FESLEĞENLİ TAVUK SOTE Acılı

poulet, poivrons et basilic

EV YAPIMI ÖZEL TAVUK

poulet frit à la sauce aigre-douce

SICAK SAÇTA ÜÇ ÜÇLÜ LEZZET

poulet, boeuf, porc et pousses de soja

TAYLAND USULÜ ÜÇLÜ LEZZET Acılı

poulet, boeuf, porc et feuilles d'ail
BALIKLAR
BALIKLAR
Les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

SARIMSAK, TUZ VE BİBERLİ DÜLGER BALIĞI FİLETOSU Acılı

filet de saint-pierre, ail, sel, poivre, oignons et poivrons

ACILI SOSLU KIZARTILMIŞ DÜLGER BALIĞI FİLETOSU Acılı

filet de saint-pierre, brocolis, poivrons et carottes

IZGARA DİL BALIĞI

sole, oignons et sauce champignons
KALAMAR
KALAMAR
SARIMSAK, TUZ VE BİBERLİ KALAMAR

SARIMSAK, TUZ VE BİBERLİ KALAMAR Acılı

1 calamar entier - accompagné de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix
DENİZ ÜRÜNLERİ
DENİZ ÜRÜNLERİ

SICAK SAÇTA DENİZ ÜRÜNLERİ

calamars, poisson pangasius, scampi, brocolis, poivrons, carottes, pousses de soja et oignons - accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix
SCAMPI
SCAMPI
Les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.

PATLICANLI KARİDES GÜVECİ

11 pièces scampi, aubergines et cheveux d'ange

SARIMSAK, TUZ VE BİBERLİ KARİDES Acılı

11 pièces

SICAK SAÇTA KARİDES

11 pièces scampi et pousses de soja

TAYLAND USULÜ KARİDES Acılı

11 pièces scampi, sauce piquante et feuilles d'ail

SICAK SAÇTA ALEVLENDİRİLMİŞ KARİDES

11 pièces

EV YAPIMI ÖZEL KARİDES

11 pièces scampi, sauce aigre-douce et ail
MENÜLER

MENÜ 1

soupe piquante (poulet) ou potage wan-tan (5 pièces - potage aux raviolis fourrés à la viande de porc) au choix, 4 pièces dim sum (scampi et porc) et plat chaud au choix - accompagnés de sauce sweet chili

MENÜ 2

soupe miso, 2pcs brochettes mixtes (1pc poulet et 1pc boeuf au fromage gouda), plateau mixte de 18 pièces: 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 6pcs sashimi (saumon, thon, daurade), 4pcs california thon cuit et 4pcs maki saumon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée

MENÜ 3

pour 2 personnes - brochettes mixtes (2pcs boeuf au fromage gouda, 2pcs poulet, 2pcs gambas), plateau mixte de 52 pièces: 4pcs sashimi saumon, 4pcs sashimi thon, 4pcs sashimi daurade, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi crevette, 2pcs sushi daurade, 2pcs anguille, 4pcs saumon rouleau fromage philadelphia, 8pcs california thon cuit, 8pcs spring rolls crevette mangue, 4pcs maki avocat et 4pcs maki thon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée

MENÜ 4

pour 3 personnes - brochettes mixtes (3pcs boeuf au fromage gouda, 3pcs poulet, 3pcs gambas) plateau mixte de 86 pièces: sashimi (6pcs saumon, 4pcs thon, 4pcs daurade, 4pcs tataki thon, 4pcs crevette) sushi (4pcs saumon, 4pcs thon, 4pcs crevette, 4pcs daurade, 4pcs anguille), 8pcs california tempura de scampi, 8pcs california surimi avocat, 4pcs foto maki saumon, carotte, chevreuil, chair de crabe, carotte jaune et concombre, 8pcs maki saumon, 4pcs sakura saumon et caviar, 8pcs king thon avocat, concombre, chair de crabe et 4pcs gunkan maki oeufs de saumon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée

YARI PIŞMİŞ ÖZEL MENÜ

50 pièces - 8pcs sushi flambé (4pcs saumon et 4pcs thon), 8pcs hot rolls (saumon et fromage philadelphia), 8pcs california thon cuit, 6pcs tataki saumon, 4pcs tataki thon, 8pcs california thon cuit et 8pcs maki hot rolls thon - accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée
SUSHI
SUSHI
Les sushi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

YILAN BALIĞI SUSHI

2 adet

AVOKADO SUSHI Vejetaryen

2 adet
KARİDESLİ SUSHI

KARİDESLİ SUSHI

2 adet
ÇUPRA SUSHI

ÇUPRA SUSHI

2 adet

SOMON YUMURTALI SUSHI

2 adet
SOMONLU SUSHI

SOMONLU SUSHI

2 adet

ATEŞLENMİŞ SOMONLU SUSHI

2 adet
TON BALIKLI SUSHI

TON BALIKLI SUSHI

2 adet

ALEVLENDİRİLMİŞ TON BALIKLI SUSHI

2 adet
CALIFORNIA
CALIFORNIA
Les california sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

CALIFORNIA CANARD DE PEKIN

8 adet

FESLEĞENLİ TAVUKLU CALIFORNIA

8 adet

KARİDES VE MANGOLU CALIFORNIA

8 adet

FOIE GRASLI CALIFORNIA

8 adet

AVOKADOLU SOMONLU CALIFORNIA

8 adet
AVOKADOLU SURİMİLİ CALIFORNIA

AVOKADOLU SURİMİLİ CALIFORNIA

8 adet
TEMPURA KARİDESLİ CALIFORNIA

TEMPURA KARİDESLİ CALIFORNIA

8 adet

AVOKADOLU TON BALIKLI CALIFORNIA

8 adet

CALİFORNİA PİŞMİŞ TON BALIĞI ELMA

8 adet
MAKI
MAKI
Les maki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

MAKI AVOKADO Vejetaryen

8 adet

MAKI SALATALIK Vejetaryen

8 adet

MAKI FUTOMAKI

8 pièces - saumon, carottes, chevreuil, chair de crabe, carottes jaunes et concombre

MAKI HOT ROLL

8 pièces - maki crousitillant au saumon cheese (philadelphia)
MAKI SOMON

MAKI SOMON

8 adet

SOMONLU VE PEYNİRLİ MAKI RULLO

8 pièces - saumon et fromage philadelphia

SURİMİ MAKI

8 adet

TON BALIKLI MAKI

8 adet
CRISPY ROLL
CRISPY ROLL
Les crispy rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

CRISPY ROLL CANARD

5 adet

CRISPY ROLL CHICKEN

5 adet

CRISPY ROLL TEMPURA DE SCAMPI

5 adet

CRISPY ROLL THON CUIT

5 adet
SPRING ROLLS
SPRING ROLLS
Les spring rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

AVOKADOLU VE KREM PEYNİRLİ SPRING ROLL Vejetaryen

8 pièces - avocat et philadelphia

PEKİN ÖRDEKLİ SPRING ROLL

8 adet

SPRING ROLL CHICKEN BASILIC

8 adet

KARİDES VE MANGO SPRING ROLL

8 adet

AVOKADOLU SOMONLU SPRING ROLL

8 adet

AVOKADOLU TON BALIKLI SPRING ROLL

8 adet

VEJETARYEN SPRING ROLL Vejetaryen

8 pièces - mangue et avocat
SOYA ROLLS
SOYA ROLLS
Les soja rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

AVOKADOLU VE KREM PEYNİRLİ SOYA ROLL Vejetaryen

8 pièces - avocat et philadelphia

SOJA ROLL CHICKEN BASILIC

8 adet

KREM PEYNİRLİ SOMONLU SOYA ROLL

8 adet - somon ve philadelphia peyniri

SOJA ROLL THON

8 adet
RAINBOW ROLLS
RAINBOW ROLLS
Les rainbow rolls sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

RAINBOW ROLL ABURI SAUMON

4 pièces - surimi, avocat, mangue, philadephia, masago (oeufs de capelan) enroulé de saumon flambé

RAINBOW ROLL BOSTON Acılı

4 pièces - thon cuit, crevette cuite, mangue, pomme, mayonnaise japonaise enroulé d'avocat - sauce du chef épicé

RAINBOW ROLL EBI SAUMON Acılı

4 pièces - tempura scampi, surimi, concombre, saumon flambé, oignons secs - sauce épicée et sauce kabayaki

RAINBOW ROLL GOURMET

4 pièces - anguille, tempura scampi, concombre, avocat, masago (oeuf de capelan) et mangue
SASHIMI
SASHIMI
Les sashimi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

KARIŞIK SASHIMI

16 pièces - saumon, thon, daurade et crevettes

SASHIMI SOMON

16 adet

SASHIMI TON BALIĞI

16 adet
TATAKI
TATAKI
Les tataki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

SOMON TATAKI

8 adet

TON BALIĞI TATAKI

8 adet
TEMAKI
TEMAKI
Les temaki sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

TEMAKI YILAN BALIĞI SALATALIK

1 pièce - riz vinaigré, anguille et concombre

TEMAKI CREVETTE MANGUE

1 pièce - riz vinaigré, crevette et mangue
AVOKADOLU SOMONLU TEMAKI

AVOKADOLU SOMONLU TEMAKI

1 adet - sirkeli pirinç, somon ve avokado

SURİMİ VE AVOKADOLU TEMAKI

1 pièce - riz vinaigré, surimi et avocat

AVOKADOLU TON BALIKLI TEMAKI

1 adet - sirkeli pirinç, ton balığı ve avokado
TARTAR

ÇUPRA VE MANGO TARTAR

daurade, mangue et avocat citronnés et sauce au sésame

SOMON TARTAR

saumon, avocat à la mayonnaise, oeufs de saumon et sauce au sésame
CHIRASHI
CHIRASHI
Les chirashi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.

CHIRASHI ÇEŞİTLERİ

bowl de riz vinaigré, saumon, thon, dorade et avocat

MARİNE EDİLMİŞ CHIRASHI

bowl de riz vinaigré, thon, saumon, concombre, feuilles d'ail, citron et sauce sucrée

SOMONLU CHIRASHI

bowl de riz vinaigré, saumon et avocat

TON BALIKLI CHIRASHI

bowl de riz vinaigré, thon et avocat
SUSHI TABAKLARI
SUSHI TABAKLARI
Les plateaux de sushi sont accompagnés de wasabi, de gingembre et de sauce soja salée.
PLATEAU A

PLATEAU A

26 pièces - 8pcs maki saumon, 2pcs sushi thon, 8pcs california surimi avocat et 8pcs spring rolls crevette mangue
PLATEAU B

PLATEAU B

16 pièces - 2pcs sushi crevette, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi daurade et 8pcs california tempura scampi
TEPSİ C

TEPSİ C

18 pièces - 4pcs california saumon avocat, 4pcs maki thon, 4pcs maki avocat, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi crevette et 2pcs sashimi saumon

TEPSİ D Vejetaryen

24 pièces - 8pcs maki concombre, 2pcs sushi omelette, 8pcs california avocat, 2pcs sushi avocat et 4pcs concombre rolls (ce plateau peut varier)

TEPSİ E

12 pièces - 4pcs sushi saumon, 4pcs sushi thon et 4pcs sushi crevette

TEPSİ F

21 pièces - 8pcs spring rolls chicken, 8pcs maki saumon cheese (philadelphia) et 5pcs crispy rolls thon cuit

TEPSİ G

22 pièces - 8pcs soja rolls saumon cheese (philadelphia), 8pcs california saumon, 4pcs sushi saumon et 2pcs sashimi saumon
SUSHI GARNİTÜRLERİ
SUSHI GARNİTÜRLERİ

ZENCEFİL 30ML

SİRKELİ PİRİNÇ

petit bowl de riz vinaigré

TUZLU SOYA SOSU 30ML

TATLI SOYA SOSU 30ML

WASABI 30ML

TATLILAR
TATLILAR

MEYVE KIZARTMASI

à la banane ou pomme au choix
5,50€

MUZ

3 adet

ELMA

4 adet

ALEVLENDİRİLMİŞ TATLI KIZARTMALARI

à la banane ou pomme au choix
6,50€

MUZ

3 adet

ELMA

4 adet

HİNDİSTAN CEVİZLİ DONDURMA

1 adet

LİÇİ

6 adet

MOCHİ

2 pièces - à la vanille, thé vert, fraise, sésame, chocolat ou mangue au choix
6,50€

VANİLYA

YEŞİL ÇAY

ÇİLEK

SUSAM

ÇİKOLATA

MANGO

HİNDİSTAN CEVİZLİ TATLI TOPLARI

2 pièces - farine de riz gluant, noix de coco et lait

TARTUFO

çikolatalı dondurma
İÇECEKLER
İÇECEKLER
ASAHI 33CL

ASAHI 33CL

japon birası
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

ICE TEA ŞEFTALİ 33CL

ICE TEA ŞEFTALİ 33CL

SAN PELLEGRINO 50CL

SAN PELLEGRINO 50CL

i̇talyan gazlı maden suyu
SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

çin birası
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