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AMRIT

Name: AMRIT
Address: 29, Grand-Rue, Wiltz, Wiltz, 9530, Luxembourg
Telephone: +35226777123

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11:45–14:00 · 18:00–21:30

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Salı – Pazar: 11:45–14:00, 18:00–21:30

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ÇORBALAR

PEYNİR ÇORBASI

fromage panner et crème fraîche

TAVUK ÇORBASI

poulet, oignons et crème fraîche

SEBZE ÇORBASI

carottes, pommes de terre, haricots verts, petits pois, chou-fleur et courgettes

DAL ÇORBASI

soupe aux lentilles, oignons, ail, gingembre et cumin

BAŞLANGIÇLAR

Les entrées sont accompagnées d'une sauce au tamarin.

KUZU SEEKH KEBAB

4 pièces - saucisses à base de viande d’agneau hachée, assaisonnées de tandoori masala et d’herbes - grillées dans un four en terre cuite

KIZARMIŞ KARİDES

4 pièces - crevettes marinées au gingembre, à l’ail et à la farine de blé

KARIŞIK BAŞLANGIÇ

9 pièces - 1pc samosa farci à la viande hachée d’agneau, 1pc samosa farci aux petits pois et pommes de terre, 1pc oignon bhaji (beignet d’oignons frits), 2pcs seekh kebabs (saucisses d’agneau épicées), 2pcs chicken wings (ailes de poulet) et 2pcs jhinga teel (crevettes enrobées de pâte épicée aux graines de sésame et frites)

JHINGA TEEL

4 pièces - crevettes enrobées de pâte épicée, de graines de sésame et frites

SOĞAN BHAJI

2 pièces - oignons panés à la farine de pois chiches et frits

SEBZELİ PAKORA

5 pièces - 1pc oignon, 1pc aubergine, 1pc pomme de terre, 1pc brocoli et 1pc chou-fleur - panés à la farine de pois chiches et frits

PANEER PAKORA

4 pièces - fromage paneer pané à la farine de pois chiches et frit

TAVUK KIZARTMASI

poulet mariné au gingembre, à l’ail, à la farine de blé et frit

SALATALIKLI RAITA

yaourt nature aux concombres, oignons, tomates et pommes de terre

TAVUKLU DÜRÜM

1 pièce - poulet grillé et salade verte enveloppés dans un pain indien

SEBZELİ SAMOSA

2 pièces - farcis de petits pois et pommes de terre

NAAN

CHAPATI

1 pièce - pain indien - cuit dans un four traditionnel

ACILI NAAN

1 pièce - pain de blé aux piments verts - cuit au tandoor

SARIMSAKLI NAAN

1 pièce - pain de blé à l’ail - cuit au tandoor

TEREYAĞLI NAAN

1 pièce - pain de blé au beurre - cuit au tandoor

PEYNİRLİ NAAN

1 pièce - pain de blé au fromage paneer et à la crème fraîche - cuit au tandoor

KUZU KIYMALI NAAN

1 pièce - pain de blé farci à la viande hachée d’agneau - cuit au tandoor

SADE NAAN

1 pièce - pain de blé nature - cuit au tandoor

PARATHA

1 pièce - pain indien - cuit au four avec du beurre

PEŞAVARİ NAAN

1 pièce - pain de blé garni de noix de cajou, amandes, noix de coco râpée et raisins secs - cuit au tandoor

VEJETARYEN YEMEKLER

Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc basmati ou riz basmati au safran au choix.

ALOO DUM

pommes de terre épicées au gingembre, ail, piments rouges et sauce tomate

ALOO GOBHI MASALA

pommes de terre et chou-fleur aux épices indiennes, gingembre, ail et tomates

ALOO SAAG

épinards frais et pommes de terre à la tomate

CHANNA MASALA

pois chiches sautés au cumin, oignons, gingembre, ail et sauce tomate

KARIŞIK SEBZE KÜRİSİ

pommes de terres, petits pois, carottes, haricots verts, courgettes et chou-fleur dans une sauce au curry douce

DAL TARKA

mélange de lentilles, cumin, oignons, gingembre, ail et tomates fraîches

BAMYA MASALA

gombos aux oignons, tomates, ail et garam masala

MANTARLI KADAI

champignons aux épinards, tomates, oignons, gingembre et ail dans une sauce au curry douce

MUTTER PANEER

fromage paneer et petits pois cuits avec une sauce au curry

PANEER KADAI

fromage paneer au curry, poivrons, tomates, oignons et piments séchés

PANEER SAAG

épinards frais et fromage paneer cuits avec du gingembre et de l'ail

PANEER TIKKA MASALA

fromage paneer grillé, oignons, poivrons, petits pois, sauce tomate et sauce curry

RAJMA MASALA

haricots rouges, cumin, oignons, gingembre, ail et tomates fraîches

PİLAVLAR

KUZU ET Lİ BİRYANİ

riz basmati et agneau dans une sauce spéciale biryani (ail, oignons, gingembre, tomates et safran) - servi avec une sauce douce (yaourt, noix de cajou et crème fraîche)

DANA ET Lİ BİRYANİ

riz basmati et boeuf dans une sauce spéciale biryani (ail, oignons, gingembre, tomates et safran) - servi avec une sauce douce (yaourt, noix de cajou et crème fraîche)

TAVUKLU BİRYANİ

riz basmati et poulet dans une sauce spéciale biryani (ail, oignons, gingembre, tomates et safran) - servi avec une sauce douce (yaourt, noix de cajou et crème fraîche)

ÖZEL LEZZETLER

Les spécialités sont accompagnées de riz blanc basmati ou riz basmati au safran au choix.

DANA ET Lİ MO-MO

14 pièces - raviolis farcis au boeuf, oignons et coriandre - cuits à la vapeur

ŞİLİ PEYNİRİ

fromage paneer, piments verts, poivrons, oignons, ail et gingembre

ŞİLİ VE PEYNİRLİ TAVUK

poulet, fromage paneer, piments verts, poivrons, oignons, ail et gingembre

TAVUKLU MO-MO

14 pièces - raviolis farcis au poulet, oignons et coriandre - cuits à la vapeur

KUZU ETİ

Les plats d'agneau sont accompagnés de riz blanc basmati ou riz basmati au safran au choix.

KUZU JALFREZI

agneau à la sauce jalfrezi (ketchup, tomates, oignons, poivrons et piments verts)

KUZU KORMA

agneau dans une sauce au lait de coco, poudre de noix de coco, beurre, crème fraîche et noix de cajou

KUZU SAAG

agneau aux épinards frais et à la sauce tomate

KUZU TIKKA MASALA

agneau au curry, sauce tomate, oignons et poivrons

KUZU VINDALOO

agneau, sauce tomate, menthe, pommes de terre, ail, cardamome et piments rouges

KUZU KÖRİ

agneau au curry et à la crème fraîche

DANA ETİ

Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc basmati ou riz basmati au safran au choix.

DANA BHUNA

boeuf sauté aux épices indiennes, tomates fraîches, oignons, gingembre, ail et coriandre

KÖRİLİ DANA ETİ

boeuf dans une sauce au curry et à la crème fraîche

DANA KADHAI

boeuf au curry, sauce tomate, épinards, oignons, poivrons, champignons et piments séchés

DANA SAAG

boeuf aux épinards frais et à la sauce tomate

DANA VINDALOO

boeuf, sauce tomate, menthe, pommes de terre, ail, cardamome et piments rouges

TAVUK

Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc basmati ou riz basmati au safran au choix.

KÖRİLİ TAVUK

poulet au curry et à la crème fraîche

TAVUK CHATWALA

poulet à la sauce tomate et tamarin, parfumé au chaat masala (mélange d'épices indiennes)

TAVUK JALFREZI

poulet à la sauce jalfrezi (ketchup, tomates, oignons, poivrons et piments verts)

TAVUK KADAI

poulet dans une sauce au curry, tomates, épinards frais, oignons, poivrons, champignons et piments séchés

TAVUK KORMA

poulet dans une sauce au lait de coco, noix de coco en poudre, beurre, crème fraîche et noix de cajou

TAVUK MAKHANI

poulet grillé au lait de vache, beurre, crème fraîche et sauce tomate

TAVUK SAAG

poulet aux épinards et à la sauce tomate

TAVUK TIKKA MASALA

poulet grillé aux oignons, poivrons, sauce tomate et curry

TAVUK VINDALOO

poulet, sauce tomate, menthe, pommes de terre, ail, cardamome et piments rouges

SARIMSAKLI TAVUK

poulet à la sauce tomate, gingembre, ail et oignons

KARİDES

Les plats de crevettes sont accompagnés de riz blanc basmati ou riz basmati au safran au choix.

SARIMSAKLI KARİDES

10 pièces crevettes cuites avec des oignons, du gingembre et de l’ail doux dans une sauce tomate

KARİDES VİNDALOO

10 pièces crevettes, sauce tomate, menthe, pommes de terre, ail, cardamome et piments rouges

GOA KARİDES KÜRİSİ

10 pièces crevettes cuites dans une sauce douce au curry, lait de coco et jus de citron

TANDOORI YEMEKLERİ

Les plats tandoori sont accompagnés de riz blanc basmati ou riz basmati au safran au choix.

KUZU TİKKA

agneau mariné au gingembre, ail, yaourt et épices indiennes - grillé au four d’argile

KUZU PIRZOLA

côtelettes d’agneau marinées aux épices indiennes - grillées au four d’argile

TANDOORI KARİDES

10pcs crevettes marinées au gingembre, ail, yaourt, citron et épices indiennes - grillées au four d’argile

YEŞİL TAVUK KEBABI

poulet désossé mariné aux épinards frais, sauce à la menthe, pâte de gingembre d’ail et yaourt - grillé

PANEER TIKKA

fromage paneer mariné au gingembre, ail, citron, yaourt et épices indiennes - grillé au four d’argile

BADEMLİ TAVUK KEBABI

morceaux de poulet marinés au miel, noix de cajou, crème et beurre - grillés

TANDOORI TAVUK

cuisses de poulet marinées au gingembre, ail, yaourt et épices indiennes - grillées au four d’argile

TAVUK TİKKA

poulet mariné au gingembre, ail, yaourt et épices indiennes - grillé au four d’argile

GARNİTÜRLER

BEYAZ BASMATİ PİRİNÇ PORSİYONU

SAFRANLI BASMATİ PİRİNÇ PORSİYONU

TATLILAR

BURFİ

4 pièces - carrés fondants à base de lait de vache, parfumés à la cardamome

HİNDİSTAN CEVİZLİ DONDURMA

1 adet

GULAB JAMUN

2 pièces - boules moelleuses au lait, frites et trempées dans un sirop parfumé à la rose

MANGOLU KULFI

1 boule de glace indienne à la mangue

FISTIKLI KULFI

1 boule de glace indienne à la pistache

DONDURMALI PORTAKAL

1 adet