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AASHIRBAD

AASHIRBAD

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11:15–13:45 · 17:30–22:00
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Cuma – Pazar
11:15–13:45, 17:30–22:00
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ÇORBALAR
ÇORBALAR

TAVUK ÇORBASI

poulet, curcuma, coriandre, cumin, carottes, oignons et céleri
MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI

lentilles jaunes, oignons, ail, gingembre, curcuma, cumin et coriandre
SEBZE ÇORBASI

SEBZE ÇORBASI

carottes, pommes de terre, chou, oignons et coriandre
BAŞLANGIÇLAR
BAŞLANGIÇLAR
Les entrées sont accompagnées d'une sauce au tamarin, sauce à la menthe ou sauce tomate piquante au choix.
AASHIRBAD STARTER

AASHIRBAD STARTER

pour 2 personnes - 9 pièces - 1pc samoussa aux légumes (pommes de terre, coriandre et curcuma), 1pc samoussa à l'agneau (agneau, coriandre et curcuma), 2pcs beignets de légumes (pommes de terre, oignons, chou-fleur et coriandre), 2pcs scampi thiwala (scampi frits au sésame), 1pc beignet d'oignons et 2pcs ailes de poulet

CHICKEN TIKKA SALAD

salade verte, poulet grillé, concombres, chou et vinaigrette
ÇITIR TAVUK KANATLARI

ÇITIR TAVUK KANATLARI

3 pièces - ailes de poulet croustillantes

DAHI RAITA

yaourt nature, concombres, coriandre et menthe
LAMB KEEMA KEBAB

LAMB KEEMA KEBAB

3 pièces - saucisses d'agneau haché et grillées au tandoori

KUZU ET Lİ SAMOSA

4 pièces - beignets à la farine de blé fourrés d'agneau haché, petits pois, coriandre et curcuma
MIRCHI PARA

MIRCHI PARA Acılı Acılı Acılı

6 pièces - beignets de piments verts à la farine de lentilles, pommes de terre et coriandre
MOMO

MOMO

7 pièces - raviolis fourrés à l'agneau haché et à la coriandre - cuits à la vapeur
SOĞAN BHAJI

SOĞAN BHAJI

3 pièces - beignets à la farine de lentilles et aux oignons

PANEER PAKORA

7 pièces - fromage indien paneer pané et frit
PAPADUM

PAPADUM

2 pièces - accompagnées de chutney à la mangue, chutney à la menthe et coriandre et oignons épicés

PRAWNS THILWALA

7 pièces - scampi frits au sésame
VEGETABLE PAKORA

VEGETABLE PAKORA

3 pièces - beignets de légumes frais (pommes de terre, oignons, chou-fleur et coriandre) panés à la farine de pois chiches et frits

SEBZELİ SAMOSA

4 pièces - beignets à la farine de blé fourrés de pommes de terre, petits pois, coriandre et curcuma
NAAN
NAAN
Les naans sont cuits au four tandoori.

ALOO KULCHA

1 pièce - pain frais indien aux pommes de terre et fines herbes
TEREYAĞLI NAAN

TEREYAĞLI NAAN

1 pièce - pain frais indien au beurre
CHAPATI

CHAPATI

1 pièce - pain frais complet indien fin cuit à la poêle
PEYNİRLİ NAAN

PEYNİRLİ NAAN

1 pièce - pain frais indien au fromage
SARIMSAKLI TEREYAĞLI NAAN

SARIMSAKLI TEREYAĞLI NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'ail, coriandre et beurre
SARIMSAKLI NAAN

SARIMSAKLI NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'ail et à la coriandre
KIYMALI NAAN

KIYMALI NAAN

1 pièce - pain frais indien à l'agneau haché et à la coriandre

MIRCHI NAAN Acılı Acılı Acılı

1 pièce - pain frais indien au chili
SOĞANLI NAAN

SOĞANLI NAAN

1 pièce - pain frais indien aux oignons hachés

PARATHA

1 pièce - pain complet indien au beurre
PEŞAVARİ NAAN

PEŞAVARİ NAAN

1 pièce - pain frais indien fourré à la noix de cajou, amandes et noix de coco
SADE NAAN

SADE NAAN

1 pièce - pain frais indien nature
TANDOORI ROTI

TANDOORI ROTI

1 pièce - pain complet indien nature
PİLAVLAR
PİLAVLAR
TAVUKLU KIZARMIŞ PİRİNÇ

TAVUKLU KIZARMIŞ PİRİNÇ

riz, poulet, petits pois et coriandre
YUMURTALI KIZARMIŞ PİRİNÇ

YUMURTALI KIZARMIŞ PİRİNÇ

riz, oeuf, petits pois et coriandre
SEBZELİ KIZARMIŞ PİRİNÇ

SEBZELİ KIZARMIŞ PİRİNÇ

riz, carottes, oignons, poireaux, petits pois et coriandre
KUZU ETİ
KUZU ETİ
Les plats d'agneau sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.

ACILI KUZU ETİ Acılı

morceaux d’agneau cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre
KUZU ET Lİ KÖRİ

KUZU ET Lİ KÖRİ

morceaux d'agneau cuits au curry, tomates et oignons
LAMB JHAL FREZI

LAMB JHAL FREZI Acılı Acılı

morceaux d'agneau cuits au curry, oignons, poivrons, tomates et crème fraîche
LAMB KADHAI

LAMB KADHAI Acılı

morceaux d'agneau cuits dans une sauce légèrement piquante (ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates)

KUZU KIYMALI KÜRİ

agneau haché cuit dans une sauce au curry spécial, brocolis, carottes, haricots et chou-fleur
LAMB KORMA

LAMB KORMA

morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche

MANGOLU KUZU

morceaux d'agneau cuits dans une sauce à la mangue, crème fraîche, cumin et coriandre
İSPANAKLI KUZU (LAMB PALAK)

İSPANAKLI KUZU (LAMB PALAK)

morceaux d'agneau cuits aux épinards, ail et tomates
KUZU ROGAN JOSH

KUZU ROGAN JOSH Acılı

morceaux d'agneau cuits dans une sauce épicée (oignons, tomates, yaourt, ail, safran et coriandre)
KUZU TIKKA MASALA

KUZU TIKKA MASALA Acılı

agneau tikka cuit dans une sauce masala légèrement piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala, piments et crème fraîche)
LAMB VEGETABLE CURRY

LAMB VEGETABLE CURRY

morceaux d'agneau cuits au curry, carottes, petits pois, haricots verts et pommes de terre
KUZU ET Lİ VINDALOO

KUZU ET Lİ VINDALOO Acılı Acılı Acılı

morceaux d'agneau cuits dans une sauce très piquante (menthe, vinaigre, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)
DANA ETİ
DANA ETİ
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran.

ACILI DANA ETİ Acılı

morceaux de boeuf cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre
DANA ET Lİ KÖRİ

DANA ET Lİ KÖRİ

morceaux de boeuf cuits au curry, tomates et oignons
BEEF JHAL FREZI

BEEF JHAL FREZI Acılı Acılı

morceaux de boeuf cuits aux oignons, piments verts, gingembre, poivrons, tomates et crème fraîche

DANA KADHAI Acılı

morceaux de boeuf cuits dans une sauce légèrement piquante (ail, gingembre, poivrons, oignons, épinards hachés et tomates)

BEEF KORMA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche
MANGOLU DANA ETİ

MANGOLU DANA ETİ

morceaux de boeuf cuits dans une sauce à la mangue, crème fraîche, cumin et coriandre
DANA PALAK

DANA PALAK

morceaux de boeuf cuits aux épinards, ail et tomates
BEEF POTATO CURRY

BEEF POTATO CURRY

morceaux de boeuf cuits aux pommes de terre, coriandre, curry, tomates et oignons

BEEF VEGETABLE CURRY

morceaux de boeuf cuits au curry avec des légumes frais (brocolis, carottes, haricots et chou-fleur)
DANA ET Lİ VINDALOO

DANA ET Lİ VINDALOO Acılı Acılı Acılı

morceaux de boeuf cuits dans une sauce très piquante (menthe, vinaigre, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)
TAVUK
TAVUK
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran.
AASHIRBAD CHILI

AASHIRBAD CHILI Acılı

blancs de poulet cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre
TEREYAĞLI TAVUK

TEREYAĞLI TAVUK

cuisses de poulet désossées cuites dans une sauce au beurre et aux tomates
TAVUKLU KÖRİ

TAVUKLU KÖRİ

blancs de poulet cuits au curry, tomates et oignons
TAVUKLU JHAL FREZI

TAVUKLU JHAL FREZI Acılı Acılı

blancs de poulet cuits aux oignons, poivrons, tomates, piments verts et crème fraîche
CHICKEN KADHAI

CHICKEN KADHAI Acılı

blancs de poulet cuits dans une sauce légèrement piquante à l'ail, gingembre, poivrons, épinards hachés et tomates
TAVUK KORMA

TAVUK KORMA

blancs de poulet cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche
MANGOLU TAVUK

MANGOLU TAVUK

blancs de poulet cuits dans une sauce à la mangue
CHICKEN METHI

CHICKEN METHI

blancs de poulet cuits au curry façon indienne du nord, aux tomates fraîches et au fenugrec
TAVUK PALAK

TAVUK PALAK

blancs de poulet cuits aux épinards, ail et tomates
CHICKEN POTATO CURRY

CHICKEN POTATO CURRY Acılı

blancs de poulet cuits aux pommes de terre, curry, tomates et oignons
TAVUK TIKKA MASALA

TAVUK TIKKA MASALA Acılı

blancs de poulet tikka cuits dans une sauce masala légèrement piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala et crème fraîche)
CHICKEN VEGETABLE CURRY

CHICKEN VEGETABLE CURRY

blancs de poulet cuits au curry, carottes, petits pois, haricots verts et pommes de terre
TAVUKLU VINDALOO

TAVUKLU VINDALOO Acılı Acılı Acılı

blancs de poulet cuits dans une sauce vindaloo très piquante (menthe, vinaigre, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)
BALIKLAR
BALIKLAR
Les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.
BALIKLI KÖRİ

BALIKLI KÖRİ

filet de poisson (tilapia) cuit au curry, tomates et oignons

BALIK TIKKA MASALA Acılı

filet de poisson (tilapia) grillé aux épices dans une sauce masala peu piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala et crème fraîche)
SCAMPI
SCAMPI
Les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran.

PRAWNS CHILI Acılı

7 pièces scampi cuits aux piments verts, oignons, poivrons et gingembre

PRAWNS CURRY

7 pièces scampi cuits au curry, tomates et oignons
PRAWNS JHAL FREZI

PRAWNS JHAL FREZI Acılı Acılı

7 pièces scampi cuits aux oignons, poivrons, tomates, piments verts, gingembre et crème fraîche
PRAWNS KADAI

PRAWNS KADAI Acılı

7 pièces scampi cuits dans une sauce légèrement piquante à l'ail, gingembre, poivrons, oignons, épinards hachés et tomates
PRAWNS KORMA

PRAWNS KORMA

7 pièces scampi cuits dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche
PRAWNS MAKHANI

PRAWNS MAKHANI

7 pièces scampi cuits à la crème de beurre, tomates et ail
MANGOLU KARİDES

MANGOLU KARİDES

7 pièces scampi cuits dans une sauce à la mangue, yaourt, cumin et coriandre
ISPANAKLI KARİDES

ISPANAKLI KARİDES

7 pièces scampi cuits aux épinards, ail et tomates
PRAWNS POTATO CURRY

PRAWNS POTATO CURRY

7 pièces scampi cuits aux pommes de terre, curry, tomates, oignons et coriandre
KARİDES TANDOORI MASALA

KARİDES TANDOORI MASALA Acılı

7 pièces scampi grillés aux épices, servis dans une sauce masala légèrement piquante (poivrons, oignons, tomates, ail, gingembre, paprika, garam masala, piments et crème fraîche)
KARİDESLI VINDALOO

KARİDESLI VINDALOO Acılı Acılı Acılı

7 pièces scampi cuits dans une sauce vindaloo très piquante (menthe, jus de citron, tomates, oignons, gingembre, piments rouges, ail et pommes de terre)
BİRYANİ YEMEKLERİ
Les plats biryani sont accompagnés d’une sauce dahi raita (yaourt nature, concombres, coriandre et menthe).
AASHIRBAD BIRYANI

AASHIRBAD BIRYANI

riz au safran, poulet, agneau, boeuf, 4pcs scampi, oignons, petits pois et noix de cajou
BEEF BIRYANI

BEEF BIRYANI

riz au safran, boeuf, oignons, petits pois et noix de cajou
TAVUKLU BİRYANİ

TAVUKLU BİRYANİ

riz au safran, poulet, oignons, petits pois et noix de cajou
KUZU ET Lİ BİRYANİ

KUZU ET Lİ BİRYANİ

riz au safran, agneau, oignons, petits pois et noix de cajou
KARİDESLİ BİRYANİ

KARİDESLİ BİRYANİ

riz au safran, 8pcs scampi, oignons, petits pois et noix de cajou
SEBZELİ BİRYANİ

SEBZELİ BİRYANİ

riz au safran, carottes, petits pois, haricots verts, chou-fleur, oignons et noix de cajou
TANDOORI YEMEKLERİ
Les plats tandoori sont accompagnées de riz blanc ou de riz au safran au choix.

CHICKEN BADAMI

blancs de poulet dans une sauce aux noix de cajou, amandes et crème fraîche
FISTIKLI TAVUK KEBABI

FISTIKLI TAVUK KEBABI

blancs de poulet marinés et grillés à la pistache et menthe

CHICKEN TANDOORI

cuisses de poulet marinées aux épices (curcuma, paprika doux, cumin, coriandre, cardamome, ail) et grillées
TAVUK TIKKA

TAVUK TIKKA

blancs de poulet marinés aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

BALIK TIKKA

filet de poisson (tilapia) grillé aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

KUZU PIRZOLA

côtelettes d'agneau marinées aux épices (cumin, coriandre, ail, jus de citron, yaourt nature) et grillées

KUZU TIKKA

morceaux d'agneau grillés aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

KARIŞIK IZGARA

12 pièces - 4pcs blancs de poulet grillés, 2pcs cuisses de poulet grillées, 2pcs côtelettes d'agneau grillées, 1pc poisson tilapia grillé et 3pcs scampi grillés

PANEER TIKKA

fromage indien paneer grillé aux oignons, poivrons et épices (curcuma, cumin, coriandre, garam masala et ail)

TANDOORI KARİDES

7 pièces scampi marinés aux épices (curcuma, paprika doux, cumin, coriandre, cardamome, ail) et grillés
SEBZELER
SEBZELER
Les plats de légumes sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.

ALOO GOBI Vejetaryen

pommes de terre cuites au chou-fleur et au gingembre
ALOO PALAK

ALOO PALAK Vejetaryen

pommes de terre cuites aux épinards hachés
BAINGAN BHARTA

BAINGAN BHARTA Vejetaryen

aubergines grillées, hachées et cuites au gingembre et aux fines herbes
CHANNA MASALA

CHANNA MASALA Vejetaryen

pois chiches dans une sauce au curry (tomates, oignons, ail, coriandre, curcuma et crème fraîche)
DAL MAKHANI

DAL MAKHANI Vejetaryen

lentilles brunes cuites dans une sauce au beurre, tomates et ail
DAL TADKA

DAL TADKA Vejetaryen

lentilles jaunes cuites au gingembre, ail et oignons

ACILI PANEER Acılı Vejetaryen

fromage indien paneer cuit au gingembre, oignons, piments verts et sauce soja
PANEER KADHAI

PANEER KADHAI Acılı Vejetaryen

fromage indien paneer cuit dans une sauce légèrement piquante à l'ail, gingembre, poivrons, oignons, épinards hachés et tomates

PANEER MATAR Vejetaryen

fromage indien paneer cuit aux petits pois
PANEER PALAK

PANEER PALAK Vejetaryen

fromage indien paneer cuit aux épinards hachés
PANEER TIKKA MASALA

PANEER TIKKA MASALA Acılı Vejetaryen

fromage indien paneer cuit dans une sauce tomate légèrement piquante aux poivrons, oignons et tomates
PANEER VINDALOO

PANEER VINDALOO Acılı Acılı Acılı Vejetaryen

fromage indien paneer cuit dans une sauce vindaloo (tomates, oignons, gingembre, vinaigre, piments rouges, ail et pommes de terre)

SEBZE KÖRİ Vejetaryen

carottes, pommes de terre, petits pois, chou-fleur, haricots verts et curry
ÇOCUK MENÜSÜ
ÇOCUK MENÜSÜ
TAVUK NUGGET

TAVUK NUGGET

6 pièces - nuggets de poulet - accompagnés de frites ou riz blanc au choix

ÇITIR TAVUK KANATLARI

5 pièces - ailes de poulet - accompagnées de frites ou riz blanc au choix
GARNİTÜRLER
PAPADUMS

PAPADUMS

2 pièces - accompagnées de chutney à la mangue, chutney à la menthe et coriandre et oignons épicés
SAFRAN RICE

SAFRAN RICE

portion de riz au safran
EKSTRA SOS 250ML

EKSTRA SOS 250ML Acılı

yaourt, crème fraîche, tomates, coriandre et pommes de terre
EKSTRA ÇOK ACILI SOS 250ML

EKSTRA ÇOK ACILI SOS 250ML Acılı Acılı Acılı

yaourt, crème fraîche, tomates, coriandre, piments rouges et pommes de terre
ORTA ACILI SOS 250ML

ORTA ACILI SOS 250ML Acılı Acılı

yaourt, crème fraîche, tomates, coriandre, piments rouges et pommes de terre
WHITE RICE

WHITE RICE

portion de riz blanc
TATLILAR
TATLILAR

MUZ KIZARTMASI

une banane entière en beignet, servie avec du miel

HİNDİSTAN CEVİZLİ DONDURMA

1 pièce - glace à la noix de coco
GULAB JAMUN

GULAB JAMUN

4 pièces - boules de gâteau à la rose
İÇECEKLER
İÇECEKLER
COBRA 33CL

COBRA 33CL

bière indienne
COBRA 66CL

COBRA 66CL

bière indienne
COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

PORTAKALLI FANTA 33CL

ICE TEA ŞEFTALİ 33CL

ICE TEA ŞEFTALİ 33CL

KING COBRA 75CL

KING COBRA 75CL

bière indienne
KINGFISHER 66CL

KINGFISHER 66CL

bière indienne
LASSI

LASSI

33cl - boisson traditionnelle à base de yaourt aux saveurs nature, salée, sucrée ou à la mangue au choix
4,20€

SADE

TATLI

TUZLU

MANGO

SPRITE 33CL

SPRITE 33CL

ŞARAPLAR
ŞARAPLAR

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

vin rouge de pays d'oc, france

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

vin blanc de pays d'oc, france

GÉRARD BERTRAND 6ÈME SENS 75CL

vin rosé de pays d'oc, france

LA RÉSERVE GROVER VINEYARDS 75CL

vin indien

SAUVIGNON BLANC GROVER VINEYARDS 75CL

vin indien

SHIRAZ GROVER VINEYARDS 75CL

vin indien
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