SHABU

Name: SHABU
Address: 6, Rue de Pont, Echternach, Grevenmacher, 6471, Luxembourg
Telephone: +35226723288
Rating: 4.6

Fechado Entrega Take-Away

11:30–13:30 · 17:30–21:30

4,6(156)

Horários de entrega

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira – Domingo: 11:30–13:30, 17:30–21:30

Menu Avaliações Info

SOPA DE RAVIOLIS

5 raviolis de camarão scampi, bambu, cogumelo-orelha-de-coelho, couve-chinesa e cebolinho

SOPA DE PEQUIM

frango, tofu, cogumelos silvestres e bambu

SOPA DE FRANGO COM LEITE DE COCO

frango, erva-príncipe, leite de coco, folhas e sumo de lima

SOPA MISO

caldo de peixe, algas japonesas, tofu com cebolinho

SOPA TAILANDESA DE SCAMPI

3 camarões scampi, erva-príncipe, coentros tailandeses, limão, chalotas, malaguetas, tomates e cogumelos

SALADAS

EDAMAME

vagens de soja servidas com casca cozidas a vapor

SALADA DE ALGAS WAKAME

algas wakame com óleo de sésamo

SALADA DE COVE

couve marinada em vinagreta, maionese e sementes de sésamo

SALADA JAPONESA

1 tempura de camarão scampi, manga, salada verde, tomates, 2 fatias de tataki de maguro (atum) e 2 fatias de sashimi de salmão - acompanhada de vinagrete

SALADA TAILANDESA

3 camarões scampi grelhados, tomates, pepinos, salada verde, hortelã, sumo de limão e amendoins - acompanhada de vinagrete

ENTRADAS

CROQUETES TAILANDESES

3 unidades - com porco, aipo, cenouras, chalotas, alho e aletria com manteiga - acompanhados de um molho caseiro à base de sumo de limão e sumo de laranja frescos

COXAS DE RÃ COM SAL E PIMENTA

6 peças

DIM SUM

6 unidades - 2 xiao long bao de porco, 1 hakao de camarão, 1 ravioli de porco de três cores, 1 shaomai de porco e 1 fenguo de porco - acompanhados de um molho chili e vinagre chinês

GYOZA DE FRANGO

5 unidades - acompanhados de um molho agridoce picante

GYOZA DE CAMARÃO

5 unidades - acompanhados de um molho agridoce picante

GYOZA DE LEGUMES

5 unidades - brócolos, soja e cenouras - acompanhados de um molho agridoce picante

HAKAO

4 unidades - raviolis de camarão cozidos a vapor - acompanhados de um molho chili e vinagre chinês

MINI CROQUETTES

8 unidades - com frango, cenouras, couve e soja - acompanhados de um molho agridoce picante

NEMS VIETNAMITAS

3 unidades - com porco, cogumelos silvestres, cebolas, cenouras e aletria - acompanhados de um molho vinagre picante

SATAY TAILANDÊS

2 unidades - espetadas de porco com leite de coco e caril - acompanhadas de um molho agridoce picante

SCAMPI CROCANTES COM SAL E PIMENTA

6 peças

TEMPURA DE CAMARÃO

5 unidades - acompanhados de um molho agridoce picante

XIAO LONG BAO

4 unidades - com porco e couve - acompanhados de um molho chili e vinagre chinês

YAKITORI DE GAMBAS

2 unidades - espetadas de gambas com molho yakitori

YAKITORI DE FRANGO

2 unidades - espetadas de frango com molho yakitori

ARROZ

ARROZ DE LEGUMES

ovo, cenouras, cebolas e ervilhas

ARROZ CHA-CHA COM VACA

vaca, ovo, cenoura e ervilhas

ARROZ CHA-CHA COM FRANGO

frango, ovo, cenoura e ervilhas

ARROZ CHA-CHA COM SCAMPI

5 camarões scampi, ovo, cebolas, cenouras, alho-francês e ervilhas

NOODLES

MASSA SALTEADA COM VACA

novilho, ovo, cebolas, cenouras, alho-francês, ervilhas e soja

MASSA SALTEADA COM FRANGO

frango, ovo, cebolas, cenouras, alho-francês, ervilhas e soja

MASSA SALTEADA COM LEGUMES

ovo, cebolas, cenouras, alho-francês, ervilhas e soja

MASSA SALTEADA COM SCAMPI

5 camarões scampi, ovo, cebolas, cenouras, alho-francês, ervilhas e soja

MASSA TAILANDESA COM VACA

novilho, ovo, cebolas, pimentos e cenouras

MASSA TAILANDESA COM FRANGO

frango, ovo, cebolas, pimentos e cenouras

MASSA TAILANDESA COM SCAMPI

5 camarões scampi, ovo, cebolas, pimentos e cenouras

MASSA UDON COM SCAMPI

5 camarões scampi, ovo, cebolas, pimentos e cenouras

CARNE DE VACA

os pratos de vaca são acompanhados por arroz branco.

CARNE DE VACA COM CARIL VERDE

novilho, caril verde, leite de coco, pimentos, quimbombós e mini milho

VACA COM CEBOLA

novilho, cebolas e pimentos

VACA À MODA DA TAILÂNDIA

vaca, erva-príncipe, alho, malaguetas frescas, pimentos, chalotas e curgete

FILETE DE VACA ESTILO SHABU

filete de novilho flamejado com cognac x.o., cogumelos, chalotas, ervilhas de quebrar, cogumelos silvestres e bagas de goji

LOMBO DE VACA SECHUAN

filete de novilho, pimentos, bambu, cenouras e malaguetas frescas

FILETE DE NOVILHO NA CHAPA QUENTE

filete de novilho, pimentos, cogumelos e cenouras

PATO

os pratos de pato são acompanhados por arroz branco.

PATO COM ANANÁS

pato, ananás, ervilhas e molho de ananás

PATO COM CARIL VERDE

pato, caril verde, leite de coco, pimentos, quimbombós e mini milho

PATO À MODA DA TAILÂNDIA

pato com erva-príncipe, malaguetas frescas, alho, pimentos, chalotas e curgetes

PATO LAQUEADO

pato servido com crepes, pepinos, alho-francês e molho escuro para pato (molho de soja salgado, gengibre e alho)

PATO EM CHAPA QUENTE

pato, cebolas, soja e molho de pimenta preta

MEIO PATO À CANTONESA

pato acompanhado de cenouras, ervilhas de quebrar e soja fresca

FRANGO

os pratos de frango são acompanhados por arroz branco.

BUÑUELOS DE FRANGO

frango frito em polme, alho-francês e molho especial picante (molho de tomate, vinagre e malaguetas)

FRANGO COM CARIL

frango, caril, cenouras, bambu, cebolas, pimentos e alho-francês

FRANGO COM CARIL VERDE

frango, caril verde, leite de coco, pimentos, quimbombós e mini milho

FRANGO COM SAL E PIMENTA

frango, sal, pimenta, cebolas e pimentos

FRANGO À MODA DA TAILÂNDIA

frango, erva-príncipe, alho, malaguetas frescas, pimentos, chalotas e curgete

FRANGO IMPERIAL

frango - molho caramelizado picante estilo shabu

FRANGO KUNG PAO

frango, ervilhas de quebrar, cenouras, cogumelos, pimentos, cebolas e nozes de caju

FRANGO PICANTE

frango picante, bambu, cebolas, pimentos, cenouras e alho-francês

FRANGO EM CHAPA QUENTE

frango, pimentos, cogumelos e cenoura

SCAMPI

os pratos de camarão são acompanhados por arroz branco.

CAMARÃO A VAPOR

9 camarões scampi, alho, cebolinho e noodles - cozidos a vapor

GAMBAS COM CARIL VERDE

9 camarões scampi, caril verde, leite de coco, pimentos, quimbombós e mini milho

CAMARÃO CROCANTE

9 camarões scampi, pimentos, alho, manteiga, sal e pimenta

MEIA-LAGOSTA ESTILO TAILANDÊS

9 camarões scampi, erva-príncipe, alho, malaguetas frescas, pimentos, chalotas e curgetes

GAMBAS EM CHAPA QUENTE

9 camarões scampi, pimentos, cogumelos e cenouras

NIGIRI

os nigiri são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

NIGIRI DE ANGUIA FUMADA

2 unidades

NIGIRI DE VIEIRA SELADA

2 unidades

NIGIRI CAMARÃO

2 unidades

NIGIRI DE ABALONE

2 unidades

NIGIRI DE POLVO

2 unidades

NIGIRI SALMÃO

2 unidades

NIGIRI DE SALMÃO BRASEADO

2 unidades

NIGIRI DE ATUM

2 unidades

NIGIRI DE ATUM BRASEADO

2 unidades

HOT ROLLS

os hot rolls são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

HOT ROLL KING

8 peças - atum cozido, queijo philadelphia e abacate

HOT ROLL MAGURO

8 peças - atum picante com óleo de sésamo picante

HOT ROLL SHABU

8 peças - salmão, camarão, morango e queijo (philadelphia)

HOT ROLL TEMPURA

8 peças - scampi frito e manga

HOT ROLL URA

8 peças - delícias de caranguejo, abacate e manga

HOT ROLL VEGGIE

8 peças - pepino, manga, morango e abacate ou rábano

HOT ROLL CHIZU

8 peças - salmão e queijo (philadelphia)

FUTOMAKI

os futomaki são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

FUTOMAKI CHIZU

8 peças - camarão, delícias do mar, queijo (philadelphia) e manga

FUTOMAKI SPICY TUNA

8 peças - atum, pepino e óleo de sésamo picante

FUTOMAKI TERIYAKI ANGUILLE

8 peças - enguia fumada, abacate, maionese japonesa e molho teriyaki

FUTOMAKI TOKYO

8 peças - salmão panado frito, abacate, lollo, maionese japonesa e molho tare

FUTOMAKI TROPICAL

8 peças - atum, salmão, abacate e philadelphia

HOSOMAKI

os hosomaki são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

HOSOMAKI DE ABACATE

8 peças - abacate e sésamo

HOSOMAKI KYUURI

8 peças - pepino e sésamo

HOSOMAKI SAKÉ

8 peças - lombo de salmão e cebolinho

HOSOMAKI SALMON ROLL

8 peças - rolo de salmão e queijo (philadelphia)

mais apreciado

HOSOMAKI TEKKA

8 peças - lombo de atum e cebolinho

URAMAKI

os uramaki são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

URAMAKI BEEF ROLL

8 peças - tártaro de novilho, abacate e sésamo

URAMAKI CALIFORNIA

8 peças - atum, manga e sementes de sésamo preto

URAMAKI CRAZY TUNA

8 peças - atum, maionese japonesa com óleo picante e sésamo ralado

URAMAKI FILLY ROLL

8 peças - salmão, morango, queijo (philadelphia) e masago laranja

URAMAKI HAWAÏ

8 peças - salmão, delícias do mar, queijo (philadelphia) e manga

URAMAKI PACIFIC

8 peças - surimi, abacate, pepino e sementes de sésamo branco

URAMAKI ROCK AND ROLL

8 peças - surimi, abacate, maionese japonesa e sementes de sésamo preto

URAMAKI SPIDER ROLL

8 peças - espargo cozido, camarão frito, cebola e molho picante (maionese, masago e sriracha)

URAMAKI TEMPURA ROLL

8 peças - scampi frito, abacate, maionese japonesa, masago vermelho e sésamo preto

URAMAKI DE ATUM COZIDO

8 peças - atum cozinhado, hortelã, malagueta, maionese japonesa e abacate

URAMAKI WASABI ROLL

8 peças - salmão e abacate com molho de wasabi e masago de wasabi

URAMAKI Z-ROLL

8 peças - atum, philadelphia, pepino e tobiko (ovas de peixe-voador)

SPECIAL ROLLS

os special rolls são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

SHABU ROLL

8 peças - camarão scampi frito, pepino, masago envolto em abacate, batata frita e molho do chef (maionese, masago e sriracha)

SHABU ROLL CRAZY SALMON

8 peças - camarão scampi frito, espargos, salmão braseado e molho picante

SHABU ROLL DRAGON TEMPURA ROLL

8 peças - camarão scampi frito, pepino envolto em camarão e cebola frita

SHABU ROLL EBI ROLL

8 peças - camarão scampi frito, espargos, alface lollo, ebi doce envolto em molho picante e tobiko laranja

SHABU ROLL FIRE DRAGON ROLL

8 peças - atum picante e camarão scampi frito envolto em manga

SHABU ROLL KATSU ROLL

8 peças - camarão scampi frito, salmão, queijo philadelphia, masago e raspa de limão

SHABU ROLL LOVER ROLL

8 peças - tártaro de novilho, manga envolto em salmão e abacate

SHABU ROLL MI-CUIT ROLL

8 peças - camarão scampi frito, atum picante envolto em salmão e atum braseado picante

SHABU ROLL NINJA ROLL

8 peças - folha de soja, caranguejo inteiro, masago e cebolinho envolto em abacate

SHABU ROLL RAINBOW ROLL

8 peças - salmão, atum, pepino, camarão scampi frito envolto em salmão, atum e camarão doce

SHABU ROLL SEXY ROLL

8 peças - atum picante e abacate envolto em atum

SHABU ROLL TAMA ROLL

8 peças - folha de omelete com sésamo tostado, camarão scampi frito e maionese japonesa

SHABU ROLL VOLCANO ROLL

8 peças - surimi, camarão, abacate, cebolinho, masago envolto em anguia fumada

SHABU ROLL WANG ROLL

8 peças - camarão scampi frito, abacate, manga envolto em anguia, algas e tobiko laranja

SAKURA

os sakura são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

SAKURA IKURA

2 peças - ovas de salmão

SAKURA SAKE

2 peças - salmão

SAKURA SPICY SAKÉ

2 peças - salmão picante

SAKURA SPICY TUNA

2 unidades - atum picante

SAKURA TUNA

2 peças - atum

SASHIMI

os sashimi são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

SASHIMI MORIWASE

24 peças - salmão, atum, dourada e cavala

SASHIMI DE VIEIRA

6 peças

SASHIMI DE ABALONE

6 peças

SASHIMI DE POLVO

6 peças

SASHIMI SALMÃO

6 peças

SASHIMI DE SALMÃO BRASEADO

6 peças

SASHIMI ATUM

6 peças

SASHIMI DE ATUM BRASEADO

6 peças

TATAKI

os tataki são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

TATAKI MAGURO

12 peças - atum ligeiramente cozinhado, alho, sésamo, manteiga e molho de soja doce

TATAKI SAKÉ

12 peças - salmão ligeiramente cozinhado, alho, sésamo, manteiga e molho de soja doce

TEMAKI

os temaki são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

TEMAKI CRAZY TUNA

1 peça - tártaro de atum, cebolinho, maionese japonesa e óleo de sésamo picante

TEMAKI EBI

1 peça - camarão frito, abacate e maionese japonesa

TEMAKI HOT SAKE

1 peça - salmão panado frito, abacate e maionese japonesa

TEMAKI IKURA

1 peça - ovas de salmão

TEMAKI PHILADELPHIA

1 peça - tártaro de salmão e queijo philadelphia

TEMAKI SAKE

1 peça - tártaro de salmão com cebolinho

TEMAKI TUNA

1 peça - tártaro de atum e abacate

TEMAKI UNAGI

1 peça - anguia fumada e abacate com molho do chef (maionese, masago e sriracha)

TEMAKI VEGGIE

1 peça - pepino, manga, morango e abacate ou rábano

COMBOS

os combos são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

CLASSIC COMBO

20 peças - maki variados

MI-CUIT COMBO

18 peças - mi-cuits variados

NIGIRI COMBO

16 peças - nigiris variados

SUSHI COMBO

18 peças - maki e nigiri variados

SUSHI SASHIMI L

32 peças - sushi e sashimi variados

SUSHI SASHIMI M

24 peças - sushi e sashimi variados

SUSHI SASHIMI S

18 peças - sushi e sashimi variados

SUSHI SASHIMI XL

48 peças - sushi e sashimi variados

SUSHI SASHIMI XXL

66 peças - sortido de sushi e sashimi

VEGAN COMBO

20 peças - maki vegetarianos

CHIRASHI

os chirashi são acompanhados por molho de soja salgado, wasabi e gengibre.

CHIRASHI MORIWASE MIX

18 peças - atum, salmão, dourada e camarão scampi - (pode variar)

CHIRASHI SALMÃO

12 peças - arroz avinagrado e salmão

CHIRASHI ATUM

12 peças - arroz avinagrado e salmão

BEBIDAS

ASAHI 33CL

cerveja japonesa

COCA-COLA 33CL

VINHOS

CHARDONNAY BRANCO 75CL

bourgogne, frança

CORBIÈRES TINTO 75CL

languedoc, frança

PINOT GRIS RENÉ BENTZ BRANCO 75CL

moselle, luxemburgo

PINOT NOIR RENÉ BENTZ ROSÉ 75CL

moselle, luxemburgo

RIESLING RENÉ BENTZ BRANCO 75CL

moselle, luxemburgo

ROSE TARIQUET BRANCO 75CL

sudoeste, frança