GOHAN

Name: GOHAN
Address: 49, Route de Diekirch, Walferdange, District de Luxembourg, 7220, Luxembourg
Telephone: +35226331314
Rating: 4.6

Aberto Entrega Take-Away

11:00–14:00 · 17:30–21:30

4,6(40)

Horários de entrega

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira – Domingo: 11:00–14:00, 17:30–21:30

Menu Avaliações Info

LUNCH BOX FUSION

16 peças - 4pcs assinatura rolls, (salmão, maionese, manga, queijo), 4pcs california rolls (atum, abacate) com sésamo, 2pcs nigiri (atum, salmão) e 6pcs sashimi (atum, salmão)

LUNCH BOX TRADICIONAL

16 peças - 3pcs california rolls (salmão, abacate), 3pcs maki (atum, sésamo, chalotas), 3pcs soja rolls (maçã, atum, maionese), 2pcs nigiri (atum, salmão) e 5pcs sashimi (atum, salmão)

LUNCH BOX VEGETARIANA

16 peças - variação de 4 tipos de vegetarianos - abacate, cenoura, manga, pepino, morango, sésamo e cebola

SOPAS - CREMES

SOPA DE TRUFA E MISO

molho de trufa, rebentos de soja, cebolinho, kombu, tofu e narutomaki

SOPA DE MARISCO

camarão, salmão, atum, molho picante (molho de pimentos chineses e sweet chili), rebentos de soja, cebolinho, kombu, tofu e narutomaki

SOPA MALA SPICY WANTAN

5 unidades - porco, caldo mala, molho de soja, sal, glutamato monossódico, piripiri, pimenta, óleo de sésamo, manteiga, rebentos de soja, cebolinho, kombu, tofu e narutomaki

SOPA MISO

rebentos de soja, cebolinho, kombu, tofu, narutomaki e molho miso

SOPA WAN TAN

5 unidades - porco, caldo tonkotsu, molho de soja, sal, glutamato monossódico, ossos de porco, rebentos de soja, cebolinho, kombu, tofu e narutomaki

ENTRADAS

CARPACCIO DE VIEIRAS

vieiras, chalotas, sésamo, sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, cebolas e masago

CARPACCIO DE SALMÃO

6 unidades de salmão, abacate, chalotas, sésamo, sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, cebolas e masago

DOIRADA MARINADA EM MISO

6 unidades - dourada, abacate, chalotas, sésamo, sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, cebolas e masago

EDAMAME

edamame

GUNKAN DESCOBERTA

4 unidades - caranguejo, camarão, salmão, atum, chalota, manga e molho picante (pasta de malagueta coreana sempio gochujang vegan e maionese)

GYOZA DE PORCO A VAPOR

4 unidades - caseiro - com porco, couve chinesa, sal, glutamato monossódico, óleo vegetal, chalotas e sésamo

OSTRAS À JAPONESA

4 unidades de ostras, chalotas, sumo de ponzu, molho de soja, gengibre, óleo de sésamo, pó picante, masago e limão

TARTARO DE SALMÃO COM TRUFA

salmão, cebolas, sésamo, sumo de ponzu, óleo de sésamo, gengibre, chalotas, masago, manga e ovos de codorniz

TATAKI DE ATUM

6 unidades - molho de soja, gengibre picado, ponzu, água de toranja e óleo de sésamo

TOFU PICANTE

tofu, molho de sésamo, amendoins picados e cebolinho

YAKI GUI CHIZU

3 unidades - espetadas de carne de vaca e queijo (gouda)

YAKITORI

3 unidades - frango yaki e molho teriyaki

NOODLES

BOWL DE MASSA SOBA COM SALMÃO FLAMBEADO

massa soba, salmão braseado, abacate, aspargos, manga e wakame

BOWL DE MASSA COM FRANGO TERIYAKI

massa, frango, teriyaki, cenouras, abacate, manga, cebolas e wakame

RAMEN

FRANGO KATSU PICANTE

frango frito picante, cebolo, bambu, soja e ovo

RAMEN CARNE DE VACA

caldo tonkotsu - novilho, cebolinho, bambu, soja e ovo

RAMEN DE NOVILHO PICANTE

novilho picante, osso de porco, cebolo, bambu, soja, ovo e molho picante à base de sésamo, óleo de sésamo, malagueta picada e sal

RAMEN CHASHU PICANTE

caldo tonkotsu, chashu (porco grelhado), bambu, cebola, soja e ovo

RAMEN GOHAN ESPECIAL NOVILHO

novilho, bambu, cebola, soja, cebolo, sésamo, amendoim picado, caldo picante com manteiga, óleo de sésamo, malagueta vermelha, pimenta, molho de soja, sal, glutamato monossódico, coentros e sésamo

RAMEN GOHAN ESPECIAL CHASHU

chashu (porco grelhado), bambu, cebola, soja, cebolo, sésamo, amendoim picado e caldo picante com manteiga, óleo de sésamo, malagueta vermelha, pimenta, molho de soja, sal, glutamato monossódico, coentros e sésamo

RAMEN GOHAN ESPECIAL FRANGO

frango, bambu, cebola, soja, cebolo, sésamo, amendoim picado e caldo picante com manteiga, óleo de sésamo, malagueta vermelha, pimenta, molho de soja, sal, glutamato monossódico, coentros e sésamo

RAMEN DE FRANGO KATSU

caldo tonkotsu - frango frito, cebolinho, bambu, soja e ovo

RAMEN DE ESCAMPIS

caldo de miso, 6/7 peças de lagostim, cebolinho, bambu, soja e ovo

RAMEN VEGETARIANO

caldo de miso - cebolinho, bambu, soja e ovo

NIGIRI

os nigiri são acompanhados por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

NIGIRI AMA EBI

2 peças - camarão

NIGIRI DE VIEIRA

2 unidades

NIGIRI DE DOIRADA

2 unidades

NIGIRI MORIAWASE

10 peças - salmão, atum, dourada, vieiras, unagi (enguia), salmão flamejado, atum flamejado, dourada flamejada, amaebi (camarão), sésamo, maionese e abacate

NIGIRI SALMÃO

2 unidades

NIGIRI DE SALMÃO BRASEADO

2 unidades

NIGIRI DE ATUM

2 unidades

NIGIRI ATUM FLAMEJADO

2 unidades

NIGIRI UNAGI

2 peças - enguia

MAKI

os maki são acompanhados por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

MAKI ABACATE E QUEIJO CREME

8 peças - abacate e philadelphia

MAKI PEPINO E QUEIJO CREME

8 peças - pepino e philadelphia

MAKI DE CARANGUEJO-DAS-NEVES

8 peças

MAKI SALMÃO

8 peças

MAKI DE TÁRTARO DE SALMÃO PICANTE

8 peças - tártaro de salmão picante

MAKI DE TÁRTARO DE ATUM PICANTE

8 peças - tártaro de atum picante

MAKI THON

8 peças

MAKI UNAGI

8 peças - enguia

URAMAKI

os uramaki são acompanhados por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

URAMAKI DE LAGOSTIM, MANGA E COENTROS

8 peças

URAMAKI DE SALMÃO E ABACATE

8 peças

URAMAKI DE SALMÃO, CHEESE E MORANGO

8 peças - philadelphia

URAMAKI DE ATUM COM TOBIKO DE WASABI

8 peças

SOJA ROLLS

os soja rolls são acompanhados por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

SOJA ROLL DE CARANGUEJO-DAS-NEVES E ABACATE

8 peças

SOJA ROLL DE SALMÃO E ABACATE

8 peças

SOJA ROLL DE SALMÃO FLAMBEADO E BETERRABA CHIOGGIA

8 peças

SOJA ROLL DE ATUM E MANGA

8 peças

SPECIAL ROLLS

os special rolls são acompanhados por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

GOHAN ROLL AKITA TRIO

8 peças - lagostim, cebolinho guarnecido com tártaro de atum spicy e jalapeños

GOHAN ROLL AMA EBI TUNA ROLL

8 peças - interior: atum, maionese japonesa de manga e wasabi envolto em pequenos camarões doces, abacate, atum picante e ovas de peixe vermelhas

GOHAN ROLL COLORFUL ROLL

8 peças - interior: delícias do mar, pepino, molho picante envolto em camarões, atum, salmão, dourada e molho wasabi yuzu à base de molho de soja, sumo de limão, gengibre, óleo de sésamo e sal

GOHAN ROLL DANCING ROLL

8 peças - pepino, novilho com queijo (japcook), molho teriyaki, sésamo, spicy mayo e flocos de bonita seca

GOHAN ROLL DOUBLE SHRIMP

8 peças - interior: atum picante, camarão e aspargo envolto em camarão, abacate, caviar, chili e maionese

GOHAN ROLL DRAGON ROLL

8 peças - vieiras, molho de trufas envolto em salmão, atum e amaebi (camarão)

GOHAN ROLL FIRE ROLL

8 peças - atum picante, aspargo, pepino guarnecido com salmão flamejado, spicy mayo, cebolo, jalapeños e molho teriyaki

GOHAN ROLL KAWASAKI CRAZY

8 peças - salmão, queijo fundido, abacate guarnecido com salmão flamejado

GOHAN ROLL KOBE-T

8 peças - camarão, aspargo, abacate envolto em carpaccio de novilho

GOHAN ROLL KYOTO CRUNCH

8 peças - unagi (enguia), abacate, queijo fundido envolto em abacate guarnecido com tártaro de atum spicy

GOHAN ROLL LOVE ROLL

8 peças - interior: delícias do mar, pepino, spicy mayo envolto em cebolo, sésamo, camarão, molho spicy e sweet chili

GOHAN ROLL NAGOYA FLAMBÉ

8 peças - lagostim spicy, abacate, envolto em vieiras flamejadas e jalapeños

GOHAN ROLL TOKYO KIWI

8 peças - salmão, philadelphia, romã, abacate envolto em kiwi

GOHAN ROLL YAMA CARANGUEJO

8 peças - caranguejo das neves, maçã, molho spicy (maionese e molho chili chinês) envolto em unagi (enguia) abacate

GOHAN ROLL OSAKA TRUFA

8 peças - caranguejo das neves, maionese de trufa, aspargo guarnecido com batata-doce azul frita

SASHIMI

o sashimi é acompanhado por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

SASHIMI DE VIEIRAS COM AS SUAS PÉROLAS NEGRAS

5 unidades

SASHIMI DE DOIRADA

5 unidades

SASHIMI MORIAWASE

15 peças - 3pcs salmão, 3pcs atum, 3pcs dourada e 3pcs vieiras

SASHIMI SALMÃO

5 unidades

SASHIMI ATUM

5 unidades

TATAKI

o tataki é acompanhado por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

TATAKI DE SALMÃO

8 peças

TATAKI DE ATUM

8 peças

TEMAKI

os temaki são acompanhados por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

TEMAKI DE ENGUIA E PEPINO

1 unidade

TEMAKI CAMARÃO E ABACATE

1 unidade

TEMAKI SALMÃO E ABACATE

1 unidade

TEMAKI DE TÁRTARO DE SALMÃO

1 unidade

TEMAKI DE TÁRTARO DE ATUM

1 unidade

TEMAKI ATUM E ABACATE

1 unidade

POKE BOWL

POKE BOWL ANGUIA FLAMEJADA

poke bowl quente - enguia flamejada, salmão, abacate, edamame, wakame, rábano e molho à base de caldo de enguia, molho de soja, glutamato monossódico, açúcar e sésamo

POKE BOWL DE CAMARÃO

poke bowl quente - 6 peças de camarão, cenoura, cebola frita, edamame, manga, pepino, cebola, tomate, ovo e molho à base de molho de soja, glutamato monossódico, açúcar e sésamo

POKE BOWL GOHAN

salmão com trufa, cebola, sésamo, sumo de ponzu, óleo de sésamo, gengibre, chalotas, masago, manga, ovos de codorniz, cenoura, edamame, pepino, tomate, ovo e cebola frita

POKE BOWL GYUDON DE NOVILHO

poke bowl quente - novilho, cebola, cebola frita, cenoura, cebolinho, ovo e molho à base de molho de soja, glutamato monossódico, açúcar e sésamo

POKE BOWL DE SALMÃO

salmão, abacate, cenoura, edamame, cebola, pepino, manga, wakame, masago, beterraba e molho à base de sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, sementes de sésamo, gengibre e sumo de limão

POKE BOWL SALMÃO E ATUM

salmão, atum, abacate, cenoura, edamame, cebola, pepino, manga, wakame, masago, espinafres e molho à base de sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, sementes de sésamo, gengibre e sumo de limão

POKE BOWL DE SALMÃO PICANTE

salmão, abacate, cenoura, edamame, cebola, pepino, manga, wakame, masago, beterraba e molho picante à base de sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, sementes de sésamo, gengibre e sumo de limão

POKE BOWL DE FRANGO TERIYAKI

poke bowl quente - frango, cebola, cebola frita, chalotas, cenoura, ovo e molho à base de molho de soja, glutamato monossódico, açúcar e sésamo

POKE BOWL DE ATUM

atum, abacate, cenoura, edamame, cebola, pepino, manga, wakame, masago e molho à base de sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, sementes de sésamo, gengibre e sumo de limão

POKE BOWL ATUM SPICY

atum, abacate, cenoura, edamame, cebola, pepino, manga, wakame, masago e molho picante à base de sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, sementes de sésamo, gengibre e sumo de limão

POKE BOWL VEGAN

melancia, abacate, cenoura, edamame, cebola, pepino, manga, wakame, masago e molho picante à base de sumo de ponzu, molho de soja, óleo de sésamo, sementes de sésamo, gengibre e sumo de limão

COMBINADOS DE SUSHI

os combinados de sushi são acompanhados por wasabi, gengibre e molho de soja salgado.

COMBINADO AKI

para 1 pessoa - 20 peças - 4pcs rolos de assinatura (abacate, manga, salada, pepino), 4pcs rolos califórnia (abacate, pepino, cenoura), 4pcs rolos maki (morango), 4pcs rolos de soja (abacate, tofu, wakame) e 4pcs nigiri (pepino, abacate, aspargo, manga)

COMBINADO FUYU

para 2 pessoas - 58 peças - 12pcs rolos de assinatura (salmão, abacate, aspargo, delícias do mar, manga, kiwi, atum, camarão, maionese, pepino, carne de vaca), 4pcs rolos califórnia (salmão, manga, masago), 4pcs rolos de soja (dourada, manga, maionese), 4pcs rolos maki (enguia, sésamo), 8pcs nigiri (salmão, atum, dourada, amebi), 2pcs gunkan (chalota, salmão, sementes de sésamo) e 24 fatias de sashimi (salmão, atum, dourada, vieiras, lulas, hokkigai)

COMBINADO HARU CLASSIC

25 peças - 4pcs rolos de assinatura (salmão, manga, maionese, masago), 4pcs rolos califórnia (atum, abacate, masago), 5pcs nigiri (salmão, amebi (camarão), atum, dourada, vieira) e 12 fatias de sashimi (salmão, atum, dourada, vieira)

COMBINADO NATSU

para 1 pessoa - 25 peças - 4pcs rolos de assinatura (lagostim, manga, maionese, masago), 4pcs rolos califórnia (delícias do mar, abacate, masago), 5pcs nigiri (salmão, amebi (camarão), atum, dourada, vieira) e 12 fatias de sashimi braseado (salmão, atum, dourada, vieiras)

COMBINADO SALMON MIX

20 peças - 4pcs california rolls (salmão, manga, maionese, masago), 4pcs soja rolls (salmão, abacate), 4 fatias de sashimi de salmão, 2pcs nigiri de salmão e 2pcs nigiri de salmão flamejado

ACOMPANHAMENTOS DE SUSHI