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ZOPPEN

POTAGE À LA TOMATE

bambou, champignons et sauce tomate

POTAGE AU BAMBOU

bambou et carottes en bouillon

POTAGE AU MAÏS ET POULET

POTAGE AUX ASPERGES ET CRABE

asperges blanches, crabe et blanc d'oeuf

POTAGE AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

champignons chinois, bambou et carottes en bouillon

POTAGE AUX CHEVEUX D'ANGE

bambou, carottes, champignons noirs et cheveux d'ange

POTAGE AUX FRUITS DE MER

scampi, pangasius, calamars, bambou, champignons et oignons fins

POTAGE AUX OEUFS MIMOSA

bambou, champignons, carottes et oeuf

POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS

5 pièces farcies aux scampi et au porc, champignons noirs, bambou et oignons fins

POTAGE PIQUANT Schaarf

champignons, carottes, bambou, champignons noirs et oeuf
ganz beléift
ZALOTEN
Les salades sont accompagnées d'une sauce vinaigrette composée de mayonnaise et moutarde.

SALADE CHINOISE AU SOJA

laitue, concombres, maïs, oeuf et pousses de soja

SALADE DE CRABE

laitue, concombres, maïs, oeuf et crabe

HONGERSALOT

laitue, concombres, maïs, oeuf et poulet à la vapeur

SALADE DE SCAMPI

5 pièces scampi, laitue, concombres, maïs et oeuf

GEMËSCHTE SALOT

laitue, concombres, maïs, oeuf, poulet, scampi et crabe
VIIRSPEISEN
Les entrées sont accompagnées de sauce aigre-douce, de sauce sweet chili, de sauce piquante, de sauce soja salée ou de sauce soja sucrée au choix.

AILES DE POULET

6 pièces

CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES

3 pièces

CÔTES DE PORC AU POIVRE ET SEL

7 pièces

CROQUETTES IMPÉRIALES

4 pièces nems - porc, pousses de soja, poireaux, champignons noirs et cheveux d'ange
ganz beléift

CROQUETTES PRINTANIÈRES

2 pièces - pousses de soja et carottes
ganz beléift

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL

8 pièces

CUISSES DE GRENOUILLES AU POIVRE ET SEL

8 pièces

HORS-D'OEUVRES CHAUDS VARIÉS

4 pièces - 1pc croquette printanières (pousses de soja et carottes), 1pc brochette de porc et 2pcs beignets de scampi frits

OMELETTE AU CRABE

OMELETT MAT SCAMPI

PETITES CROQUETTES

10 pièces - poireau et carottes
ganz beléift

PINCES DE CRABE FRITES

3 pièces

RAVIOLIS CHINOIS GRILLÉS

5 pièces - porc et chou chinois

SATÉS AU PORC

2 pièces

SATÉS AU POULET

2 pièces

SATÉS DE SCAMPI

2 pièces

SCAMPI MAT KNUBLIEK

8 pièces

SCAMPI AU POIVRE ET SEL

8 pièces

SCAMPI FRITS

6 pièces

SCAMPI GRILLÉS À LA PÉKINOISE Schaarf

8 pièces - sampi, sauce hoisin, ail, gingembre, pâte de curry salée, sucrée et un peu épicé

TRIANGLES AU CURRY

6 pièces - porc, curry, bambou et petits pois
DIM-SUM
Les dim-sum sont accompagnés d'une sauce piquante.

BOULETTES DE BOEUF À LA VAPEUR

4 pièces

BOULETTES DE PORC À LA VAPEUR

4 pièces shao-mai

CROISSANTS FARCIS

4 pièces fan-kou - porc, bambou et chou chinois

DIM-SUM À LA PÉKINOISE

5 pièces xiao long bao - porc, bambou et chou chinois

DIM-SUM MIXTE

8 pièces - 2pcs raviolis crevette, 2pcs croissants farcis (porc, bambou et chou chinois), 2pcs boulettes de boeuf et 2pcs boulettes de porc
ganz beléift

MINI DIM-SUM MIXTE

5 pièces - 1pc ravioli crevette, 1pc boulette de boeuf, 1pc boulette de porc, 1pc croissant farci (porc, bambou et chou chinois) et 1pc dim-sum à la pékinoise (porc, bambou et chou chinois)

RAVIOLIS AUX CREVETTES

4 pièces xia-jiao - scampi et chou chinois
VEGETARESCH GERICHTER

NOUILLES CHINOISES SAUTÉES AU LÉGUMES Vegan

nouilles chinoises, pousses de soja, chou pointu et carottes

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES Vegan

nouilles, pousses de soja, chou pointu et carottes

RIZ SAUTÉ AU CURRY Vegetaresch

riz, pâte de curry, carottes et oeuf

TOFU AU POIVRE ET SEL Vegan

poivrons verts et rouges, gingembre, ail et oignons fins - accompagné de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix

VERMICELLES DE RIZ SAUTÉS AU CURRY Vegetaresch

vermicelles de riz, bambou, champignons, carottes et oeuf
RÄIS

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, oeuf et carottes

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, oeuf et carottes
ganz beléift

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

8 pcs scampi, oeuf et carottes
NUDDELEN

NOUILLES CHINOISES

nouilles chinoises au poulet, au boeuf, aux scampi ou spéciales au choix
14,90€

NOUILLES SAUTÉES

nouilles sautées au poulet, au boeuf, aux scampi ou spéciales au choix
13,90€

VERMICELLES DE RIZ SAUTÉS

vermicelles de riz sautés au poulet, au boeuf ou aux scampi au choix
13,90€
UDON

UDON SAUTÉS AUX SCAMPI

8 pièces scampi, pousses de soja, chou pointu, carottes et oignons

UDON SAUTÉS AU BOEUF

boeuf, pousses de soja, chou pointu, carottes et oignons

UDON SAUTÉS AU POULET

poulet, pousses de soja, chou pointu, carottes et oignons

UDON SAUTÉS SPÉCIAUX

boeuf, poulet, porc, pousses de soja, chou pointu, carottes et oignons
RËNDSFLEESCH
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

BOEUF À L'AIL

BOEUF AU CURRY

boeuf, curry, bambou, champignons et carottes

BOEUF AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

boeuf, champignons chinois et carottes

BOEUF AUX OIGNONS

boeuf, oignons et carottes

BOEUF AUX POIVRONS À LA SAUCE PIQUANTE Schaarf

boeuf, carottes, poivrons verts et rouges - sauce piquante à base de farine de pommes de terre, piments rouges et sauce soja

BOEUF SAUTÉ AUX BROCOLIS

boeuf, brocolis et carottes

BOEUF SAUTÉ AUX LÉGUMES ET AU SOJA

boeuf, pousses de soja, carottes, bambou, champignons et chou pointu
ENT
Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

CANARD À L'ANANAS

canard, ananas et sauce aigre-douce

CANARD À L'ORANGE

CANARD AUX 3 PARFUMS

canard, gingembre, poireaux et sauce soja

CANARD GRILLÉ

CANARD LAQUÉ DE PÉKIN

canard, crêpes, poireaux et sauce canard

MARMITE DE CANARD AUX 8 DÉLICES

boeuf, poulet, porc, bambou, champignons et carottes
SCHWENGESFLEESCH
Les plats de porc sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

EMINCÉ DE PORC SAUTÉ AUX SCAMPI

porc, bambou, carottes, champignons, champignons noirs et 6 pièces scampi

PETITES CÔTES DE PORC AU POIVRE ET SEL

poivrons verts et rouges, poivre, sel, gingembre, ail et oignons fins

PORC SAUTÉ À LA SAUCE PIQUANTE Schaarf

sauce piquante à base de farine de pommes de terre, sauce soja et piments rouges

PORC SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

porc, champignons chinois et carottes

ROGNONS DE PORC SAUTÉS AUX LÉGUMES

rognons, carottes, champignons, bambou et chou pointu

ROGNONS DE PORC SAUTÉS AUX SCAMPI

rognons, champignons, carottes, bambou et 6 pièces scampi
HÉNGERFLEESCH
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

POULET À L'AIL

POULET À L'ORANGE

poulet pané

POULET AU CURRY

poulet, curry, bambou, champignons et carottes

POULET AU POIVRE ET AU SEL

poulet, poivrons verts et rouges, gingembre, ail et oignons fins
ganz beléift

POULET AUX AMANDES

poulet, bambou, carottes, champignons et amandes

POULET FRIT

poulet pané - accompagné d'une sauce aigre-douce à part

POULET FRIT À LA SAUCE AIGRE-DOUCE

poulet pané - sauce aigre-douce à l'ananas

POULET GRILLÉ

poulet croustillant - accompagné d'une sauce chili à part

POULET IMPÉRIAL À LA SAUCE PIQUANTE Schaarf

poulet et noix de cajou - sauce piquante à base de sauce soja, farine de de pommes de terre et vinaigre

POULET SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

poulet, champignons chinois et carottes

POULET SAUTÉ AUX LÉGUMES ET SOJA

poulet, germes de soja, carottes, bambou, champignons et chou pointu

POULET SPÉCIAL PIQUANT Schaarf

poulet, cornichons, ananas, carottes et piments rouges - sauce aigre-douce piquante
FËSCH
Les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

BEIGNETS DE PANGASIUS FRITS

12 pièces - beignets de pangasius

FILET DE SOLE À LA VAPEUR

FILET DE SOLE GRILLÉ

PANGASIUS À L'AIL

sauté au beurre

PANGASIUS AU POIVRE ET SEL

pangasius, poivre, sel, poivrons verts et rouges, gingembre, ail et oignons fins
MÉIERESFRIICHTEN
Les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

BEIGNETS DE SCAMPI

12 pièces scampi - à la sauce aigre-douce

CALAMARS À L'AIL

14 pièces calamars

CALAMARS AU CURRY

14 pièces calamars - curry, bambou, champignons et carottes

CALAMARS AU POIVRE ET AU SEL

14 pièces calamars, sel, poivre, poivrons rouges et verts

CALAMARS AUX POIVRONS ET SAUCE HARICOTS NOIRS

14 pièces calamars - poivrons rouges et verts, haricots noirs, carottes et bambou

CALAMARS IMPÉRIAUX À LA SAUCE PIQUANTE Schaarf

14 pièces calamars et noix de cajou - sauce piquante à base de sauce soja, farine de pommes de terre et vinaigre

GAMBAS AU POIVRE ET SEL

6 pièces gambas - poivrons verts et rouges, gingembre, poivre, sel, ail et oignons fins

MARMITE AU TOFU AUX SCAMPI

5 pièces scampi, tofu, carottes, bambou et champignons

MARMITE AUX FRUITS DE MER

coquilles saint-jacques, calamars, 5 pièces scampi et pangasius

SCAMPI MAT KNUBLIEK

12 pièces scampi

SCAMPI À LA SAUCE TOMATE PIQUANTE Schaarf

12 pièces scampi - poivrons verts et rouges, gingembre, piments rouges, sauce tomate, bambou et oignons

SCAMPI À LA VAPEUR SAUCE À L'AIL

12 pièces scampi - sauce soja et ail coupé en petits morceaux

SCAMPI AU CURRY

12 pièces scampi - curry, bambou, champignons et carottes

SCAMPI AUX BROCOLIS

12 pièces scampi - brocolis et carottes

SCAMPI AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

12 pièces scampi - champignons chinois et carottes

SCAMPI AUX LÉGUMES ET SOJA

12 pièces scampi - pousses de soja, carottes, bambou, champignons et champignons noirs

SCAMPI IMPÉRIAUX À LA SAUCE PIQUANTE Schaarf

12 pièces scampi et noix de cajou - sauce piquante à base de farine de pommes de terre, piments rouges et sauce soja

SCAMPI SAUTÉS AUX COQUILLES SAINT-JACQUES

6 pièces scampi, 6 pièces coquilles saint-jacques, bambou, carottes, gingembre et oignons fins
Les plats thaïlandais sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

BOEUF AU BASILIC ET CURRY THAÏLANDAIS Schaarf

boeuf, bambou, carottes, champignons, oignons, piments rouges, pâte de curry rouge, lait et lait de coco

CANARD ÉTUVÉ AU JUS DE COCO Schaarf

canard, bambou, champignons, carottes, lait et lait de coco

POULET AU BASILIC ET CURRY THAÏLANDAIS Schaarf

poulet, bambou, carottes, champignons, oignons, piments rouges, pâte de curry rouge, lait et lait de coco

SCAMPI AU BASILIC ET CURRY THAÏLANDAIS Schaarf

12 pièces scampi, bambou, carottes, champignons, oignons, piments rouges, pâte de curry rouge, lait et lait de coco
HÉISS PLAATEN
Les plaques chauffantes sont accompagnées de riz blanc, de riz sauté, de nouilles chinoises sautées ou de vermicelles de riz sautés au choix.

AGNEAU SUR PLAQUE CHAUFFANTE Schaarf

agneau, bambou, carottes, piments rouges et champignons

BOEUF À LA SAUCE PIQUANTE Schaarf

boeuf, bambou, carottes, champignons chinois - sauce piquante (sauce soja et piments rouges) - sur plaque chauffante

BOEUF À LA SAUCE SA-CHA SUR PLAQUE CHAUFFANTE

boeuf, sauce barbecue, bambou, carottes et champignons

CALAMARS SUR PLAQUE CHAUFFANTE

14 pièces calamars, sauce barbecue, bambou, carottes et champignons

CANARD AU SÉSAME À LA SAUCE PIQUANTE Schaarf

canard, sauce soja, sésame, piments rouges et oignons - sauce piquante (sauce soja et piments rouges) - sur plaque chauffante

FRUITS DE MER SUR PLAQUE CHAUFFANTE

scampi, coquilles saint-jacques, calamars, pangasius, bambou, carottes, champignons et gingembre

POULET SUR PLAQUE CHAUFFANTE

poulet, bambou, carottes et champignons

SCAMPI AU BEURRE SAUTÉS AU CÉLERI ET OIGNONS

12 pièces scampi, beurre, céleri, oignons et ail - sur plaque chauffante

SCAMPI FLAMBÉS AU SAKÉ

12 pièces scampi, poivrons rouges et verts, gingembre, ail, oignons fins et saké - sur plaque chauffante

SCAMPI SUR PLAQUE CHAUFFANTE

12 pièces scampi, bambou, carottes et champignons

TROIS DÉLICES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

boeuf, poulet, porc, bambou, carottes et champignons
Les spécialités du chef sont accompagnées de riz sauté, à l'exception du filet de boeuf grillé.

BOUILLON DE NOUILLES AUX 3 DÉLICES

boeuf, porc, poulet, bambou, carottes et chou chinois

CANARD DU CHEF

canard, crêpes, concombres et poireaux

COQUILLES SAINT-JACQUES À LA VAPEUR

12 pièces coquilles saint-jacques, cheveux d'ange, ail et bouillon

COQUILLES SAINT-JACQUES SAUTÉES À L'AIL

12 pièces

CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES

6 pièces

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL

12 pièces

CUISSES DE GRENOUILLES AU POIVRE ET SEL

12 pièces cuisses de grenouilles, poivrons verts et rouges, gingembre, ail et oignons fins

FILET DE BOEUF GRILLÉ

accompagné de nouilles, d'une salade (laitue, carottes, concombres, maïs) et d'une sauce vinaigrette à base de mayonnaise et moutarde

FILET DE CANARD AUX NOUILLES CHINOISES

filet de canard croustillant

GYU-NIKU

viande de boeuf à l'ail et sauté au beurre
DESSERTEN

CITRON GIVRÉ

1 stéck

COCO GIVRÉE

1 stéck

LITCHIS

7 pièces

MOCHIS

3 pièces - saveur au choix
9,00€
GETRÄNKER
COCA-COLA 1.5L

COCA-COLA 1.5L

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA 33CL

DIEKIRCH 33CL

DIEKIRCH 33CL

bière blonde luxembourgeoise
TSINGTAO 33CL

TSINGTAO 33CL

bière chinoise
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