EVEREST

Name: EVEREST
Address: 8, Rue Bender, Luxembourg-Gare, District de Luxembourg, 1229, Luxembourg
Telephone: +352493355
Rating: 4.9

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11:00–14:00 · 18:00–22:00

4,9(131)

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Lundi – Samedi: 11:00–14:00, 18:00–22:00
Dimanche: Fermé

Menu Avis Info

CHICKEN ROLL

1 pièce - poulet, salade iceberg, concombre enroulé dans un pain naan

CHICKEN SOUP

poulet, crème fraîche, coriandre et oignons

DAHI RAITA

yaourt nature, concombres, carottes et cumin

DAL SOUP

lentilles jaunes, crème fraîche, coriandre et oignons

EGG BURJI

1 pièce - oeuf brouillé, curcuma et coriandre fraîche

EVEREST FRIED CHICKEN

5 pièces - morceaux de poulet frits

EVEREST KING PRAWNS

5 pièces - scampi panés

EVEREST MIXED GREEN SALAD

mélange de salade verte et mayonnaise

EVEREST SPECIAL NON-VEG. SOUP

poulet, mini-crevettes, champignons, oignons, ail, crème fraîche et coriandre

EVEREST SPECIAL VEG. SOUP

champignons, oignons, ail et coriandre

GREEN CHILLI PAKORA

5 pièces - piments verts farcis de pommes de terre et oignons - accompagnées de sauce aux piments rouges

MACHHA PAKORA

filet de tilapia pané et frit

MEAT SAMOSA

2 pièces - farcies de viande hachée d'agneau, cumin, coriandre et oignons

MIXED VEGETABLE PAKORA

6 pièces - 2pcs pommes de terre, 2pcs chou-fleur et 2pcs oignons panés

NEPALESE MOMO

9 pièces - raviolis à l’agneau, oignons, ail et coriandre

ONION BHAJEE

2 pièces - beignets d’oignons panés et frits

PANEER PAKORA

fromage indien paneer pané et frit

PAPADOMS

1 pièce - pain indien fin et croustillant à base de farine de lentilles

SPECIAL MIXED STARTERS

16 pièces - 2pcs scampi frits, 2pcs poisson tilapia, 2pcs fromage paneer, 2pcs poulet frit, 2pcs pommes de terre, 2pcs de chou-fleur, 2pcs oignons et 2pcs brocolis panés

VEGETABLE SAMOSA

2 pièces - farcies de pommes de terre, petits pois, oignons, carottes et ail

VEGETABLE SOUP

pommes de terre, petits pois, oignons, chou-fleur, carottes et ail

NAAN

BUTTER GARLIC NAAN

1 pièce - pain naan au beurre et à l'ail

BUTTER NAAN

1 pièce - pain naan au beurre

CHAPATI

1 pièce - pain népalais sans levain cuit à la poêle

CHEESE GARLIC NAAN

1 pièce - pain naan au fromage paneer et ail

CHEESE NAAN

1 pièce - pain naan au fromage paneer

CHILI GARLIC NAAN

1 pièce - pain naan aux piments et ail

CHILI NAAN

1 pièce - pain naan aux piments

CHILI ONION NAAN

1 pièce - pain naan au chili et oignons

EVEREST NAAN

1 pièce - pain naan à la noix de cajou et noix de coco râpée

GARLIC NAAN

1 pièce - pain naan à l'ail

KASHMIRI NAAN

1 pièce - pain naan aux raisins secs, ananas, noix de cajou et noix de coco râpée

LAMB NAAN

1 pièce – pain naan à la viande hachée d’agneau

MEAT PARATHA

1 pièce - pain paratha à la viande hachée d’agneau

MLNT AND GARLIC NAAN

1 pièce - pain naan à la menthe et ail

ONION GARLIC NAAN

1 pièce - pain naan aux oignons et ail

ONION NAAN

1 pièce - pain naan aux oignons

PLAIN NAAN

1 pièce - pain naan nature

PLAIN PARATHA

1 pièce - pain paratha au beurre cuit au tandoori

TANDOORI ROTI

1 pièce - pain indien à base de farine de blé cuit au tandoori

VEGETABLE PARATHA

1 pièce - pain paratha aux pommes de terre, petits pois, ail et oignons

PLATS VÉGÉTARIENS

EGG MASALA

2 pièces - oeufs durs à la sauce tomate - accompagnées de riz blanc ou de riz au safran au choix

RIZ

CHICKEN FRIED RICE

riz basmati, poulet, ail, oignons et coriandre

AGNEAU

Les plats d'agneau sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.

LAMB BHAJEE

morceaux d'agneau cuits dans une sauce au curry, gingembre, petits pois, pommes de terre, ail, oignons, gingembre et chou-fleur

LAMB CHANNA

morceaux d'agneau cuits aux pois chiches, ail, oignons et sauce tomate

LAMB CHATPATA

morceaux d'agneau cuits aux lentilles, ail, gingembre, coriandre et sauce tomate

LAMB CURRY

agneau cuit dans une sauce au curry, tomates fraîches, gingembre, sauce tomate, coriandre et ail

LAMB JALFREZI

morceaux d'agneau cuits aux piments verts frais, poivrons, tomates, oignons, gingembre et ail

LAMB KEEMA CURRY

viande d'agneau hachée, curry, petits pois, oignons, piments rouges, ail et coriandre

LAMB PALAK

morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux épinards, ail, oignons et tomates

LAMB TIKKA MASALA

morceaux d'agneau grillés et cuits dans une sauce épicée à base de tomates fraîches, oignons, poivrons, gingembre, crème fraîche et ail

LAMB VINDALOO

morceaux d'agneau cuits dans une sauce au curry, menthe fraîche, piments rouges, oignons, ail, gingembre et pommes de terre

SHAHI LAMB EVEREST

morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux noix de cajou, yaourt nature, crème fraîche, gingembre, ail et tomates

BOEUF

Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.

BEEF BHAJEE

morceaux de boeuf cuits dans une sauce au curry, gingembre, petits pois, pommes de terre, ail, oignons, gingembre et chou-fleur

BEEF CURRY

morceaux de boeuf cuits dans une sauce au curry, tomates fraîches, safran, gingembre, sauce tomate, coriandre et ail

BEEF VINDALOO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce au curry, menthe fraîche, piments rouges, oignons, ail, gingembre et pommes de terre

POULET

Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.

CHICKEN CHANNA

morceaux de poulet cuits aux pois chiches, ail, oignons et sauce tomate

CHICKEN CHATPATA

morceaux de poulet cuits aux lentilles, ail, gingembre, coriandre et sauce tomate

CHICKEN CHILI

morceaux de poulet cuits dans une sauce aux oignons, ail, gingembre, coriandre et piments verts

CHICKEN CURRY

morceaux de poulet cuits dans une sauce au curry doux, tomates fraîches, gingembre, sauce tomate, coriandre et ail

CHICKEN GARLIC

morceaux de poulet cuits dans une sauce tomate, ail, gingembre et coriandre

CHICKEN JALFREZI

morceaux de poulet cuits aux piments verts frais, poivrons, tomates, oignons, gingembre et ail

CHICKEN KASHMIRI

morceaux de poulet à la noix de cajou, crème fraîche, noix de coco râpée, cerises, ananas et raisins secs

CHICKEN MAKHANI (BUTTER CHICKEN)

poulet tandoori (désossé) cuit dans une sauce spéciale à base de crème fraîche, beurre, noix de cajou et tomates

CHICKEN MANGO CURRY

morceaux de poulet cuits dans une sauce au curry doux, tomates fraîches, gingembre, ail, crème fraîche et mangue

CHICKEN SAAG

morceaux de poulet cuits aux épinards frais, ail et oignons

CHICKEN SHAHI KORMA

poulet cuit dans une sauce à base de noix de cajou moulues, crème fraîche, yaourt nature, gingembre, ail et tomates

CHICKEN TIKKA MASALA

morceaux de poulet marinés et grillés dans une sauce épicée à base de tomates fraîches, oignons, poivrons, gingembre, crème fraîche et ail

CHICKEN VINDALOO

morceaux de poulet dans une sauce au curry, menthe fraîche, piments rouges, oignons, ail, gingembre et pommes de terre

POISSONS

TANDOORI FISH TIKKA MASALA

morceaux de poisson (tilapia) marinés et grillés dans une sauce épicée à base de tomates fraîches, oignons, poivrons, gingembre et ail - accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix

SCAMPI

Les plats de scampi sont accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix.

GORKHA PRAWN

7pcs scampi sautés au gingembre, ail, cumin, oignons et sauce tomate

KING PRAWN BAMBOO CURRY

7pcs scampi cuits dans une sauce au curry, bambou, ail, oignons et cumin

KING PRAWN CURRY

7pcs scampi cuits dans une sauce au curry doux, tomates fraîches, gingembre et ail

KING PRAWN KORMA

7pcs scampi cuits dans une sauce aux noix de cajou, yaourt nature, gingembre, ail et sauce tomate

KING PRAWN VINDALOO

7pcs scampi cuits dans une sauce au curry, menthe fraîche, piments rouges, oignons, ail, gingembre et pommes de terre

PRAWN CHILI

7pcs scampi cuits dans une sauce aux oignons, ail, gingembre, coriandre et piments verts

PRAWN GARLIC

7pcs scampi cuits dans une sauce tomate, ail, gingembre et coriandre

PRAWN JALFREZZI

7pcs scampi aux piments verts, poivrons, tomates, oignons, gingembre et ail

PRAWN TIKKA VINDALOO

7pcs scampi marinés et grillés dans une sauce au curry, ail et oignons

TANDOORI KING PRAWN MASALA

7pcs scampi marinés et grillés dans une sauce épicée à base de tomates fraîches, oignons, poivrons, gingembre, crème fraîche et ail

TANDOORI DISHES

Les plats tandoori sont accompagné de riz blanc ou de riz au safran au choix.

CHICKEN DARBAR KEBAB

morceaux de poulet désossés et marinés dans une sauce à base de menthe fraîche, coriandre, gingembre frais, ail, yaourt et noix de cajou

CHICKEN GREEN KEBAB

morceaux de poulet marinés dans une pâte de feuilles de menthe fraîche, coriandre, gingembre frais et ail

LAMB CHOP

5 côtes d’agneau marinées dans une sauce à base de gingembre frais, ail et yaourt nature

LAMB NARGISHY KEBAB

morceaux d’agneau marinés dans des épices tandoori spéciales (coriandre, cumin, gingembre, ail, curcuma)

LAMB SEEK KEBAB

2pcs saucisses d’agneau aromatisées à la coriandre, ail, oignons et gingembre

SPECIAL EVEREST MIXED GRILL

assortiment de viandes grillées - 1pc cuisse de poulet tandoori, 1pc cuisse de poulet tikka, 1pc crevette tikka, 1pc filet de poisson (tilapia) tikka, 1pc côtelette d'agneau et 1pc seek kebab

TANDOORI CHICKEN

2pcs cuisses de poulet marinées dans une sauce épicée aux oignons, yaourt nature, gingembre, ail et piments rouges

TANDOORI CHICKEN TIKKA

morceaux de poulet marinés dans une sauce épicée au yaourt nature, gingembre, ail et piments rouges

TANDOORI FISH TIKKA

morceaux de poisson (tilapia) marinés à la coriandre, ail, oignons, yaourt nature et grillés au tandoori

TANDOORI KING PRAWN

5pcs scampi marinés et grillés au gingembre, ail, yaourt nature, coriandre et cumin

TANDOORI PANEER TIKKA

fromage paneer mariné et grillé au yaourt nature, gingembre et ail

VEGETABLE MIX GRILL

fromage paneer, pommes de terre, chou-fleur, brocolis et oignons

LÉGUMES

Les plats de légumes sont accompagnés de riz blanc ou de riz au safran au choix.

BAIGON BHARTA

aubergines fraîches cuites dans une sauce au curry doux, ail et coriandre

CHANNA MASALA

pois chiches cuits dans une sauce légèrement épicée à base de beurre, oignons, tomates et coriandre

DAL MAKHANI

mélange de lentilles jaunes et noires cuit au gingembre, ail, beurre et crème fraîche

DAL TADKA

lentilles cuites dans une sauce au gingembre, ail, oignons, fenugrec et cumin

GOBI BHAJEE

morceaux de chou-fleur, ail, oignons et coriandre

GORKHA POTATO

cubes de pommes de terre aux tomates fraîches, gingembre, ail, piments verts jus de citron et sauce tomate

MIXED VEGETABLE CURRY

pommes de terre, petits pois, haricots verts, brocolis, carottes et fromage paneer cuits dans une sauce au gingembre et à l’ail

MUSHROOM BHAJEE

champignons cuits dans une sauce légèrement épicée au gingembre frais, ail et oignons

MUTTER PANEER

fromage paneer et pois verts cuits dans une sauce exotique au gingembre et ail

PANEER MAKHANI

fromage paneer dans une sauce à la crème fraîche, beurre, noix de cajou et tomates

PANEER SAAG

fromage paneer et épinards cuits dans une sauce à l'ail, oignons et coriandre

PANEER SHAHI

fromage paneer, crème fraîche, gingembre, noix de cajou et ail

PANEER TIKKA JALFREZZI

fromage paneer aux piments verts frais, poivrons, tomates, oignons, gingembre et ail

PANEER TIKKA MAKHANI

fromage paneer grillé et cuit dans une sauce à base de crème fraîche, beurre, noix de cajou et tomates

PANEER TIKKA MASALA

fromage paneer mariné et grillé dans une sauce légèrement épicée à base de beurre, tomates fraîches, oignons, poivrons, gingembre et ail

SAAG ALOO

pommes de terre fraîches et épinards cuits dans une sauce à l'ail, oignons, gingembre et crème fraîche

SABJI KOFTA

boulettes de légumes (pommes de terre, petits pois, ail et oignons) frites dans une sauce au curry

VEGETABLE KORMA

carottes, chou-fleur, petits pois, haricots verts et fromage paneer cuits dans une sauce à base de noix de cajou, yaourt nature, gingembre, ail et tomates

ACCOMPAGNEMENTS