SUSHI BATEAU

Name: SUSHI BATEAU
Address: 31, Route d'Esch, Bettembourg, District de Luxembourg, 3230, Luxembourg
Telephone: +35227510088
Rating: 4.7

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SUPPEN

WAN-TAN-SUPPE

4 stück - mit schweinefleisch, ingwer und lauch

TOMATENSUPPE

hähnchen, stärkemehl und tomatenmark

MISOSUPPE

miso, tofu und algen

MISOSUPPE MIT MEERESFRÜCHTEN

miesmuscheln, 1 stk. garnele, venusmuscheln, trogmuscheln, tintenfisch, miso, tofu und algen

SCHARFE SUPPE

ei, hähnchen, pilze, stärkemehl und bambussprossen

VORSPEISEN

FRITTIERTE CHICKEN WINGS

4 stück

RINDFLEISCHSPIESSE MIT GOUDA

3 stück

GEBRATENE TINTENFISCHRINGE

5 stück - serviert mit einer süß-sauer-sauce

DIM SUM GARNELE

4 stück - serviert mit einer scharfen chilisauce

DIM SUM GEMISCHT

4 stück - 1 stk. teigtasche mit garnelen, 1 stk. siu mai mit schweinefleisch und shiitake-pilzen, 1 stk. xiao long bao mit schweinefleisch und weißkohl und 1 stk. chiu chow teigtasche mit erdnüssen, sellerie und tofu - serviert mit einer scharfen chilisauce

EDAMAME

sojabohnen

JAPANISCHE GYOZA

wahlweise 4 stück mit hähnchen oder vegetarisch - serviert mit einer sweet-chili-sauce

6,90€

MIT HÄHNCHEN

hähnchen, lauch, zwiebeln, kohl, salzige sojasauce und sesamöl

GEMISCHTE VORSPEISEN

9 stück - 2 stk. scampi tempura, 4 stk. minikroketten (hähnchen und lauch), 2 stk. gebackenes sushi (lachs oder thunfisch, avocado und frischkäse) und 1 stk. hähnchen-saté - serviert mit einer süß-sauer-sauce

MINI-HÄHNCHENKROKETTEN

10 stück - serviert mit einer süß-sauer-sauce

FRÜHLINGSROLLEN

4 stück - mit hähnchen, lauch und glasnudeln - serviert mit einer scharfen süß-sauer-sauce

oft gemocht

TEIGTASCHEN MIT SCHWEINEFLEISCH

4 stück - serviert mit einer sweet-chili-sauce

ALGENSALAT

wakame-algen, rotalgen, fruktose- und glukosesirup und sesamöl

ALGEN- UND TINTENFISCHSALAT

tintenfisch, wakame-algen, rotalgen, fruktose- und glukosesirup, sesamöl, kikurage-pilze, yama-kurage (chinesischer stangensalat), bambussprossen und salzige sojasauce

KRAUTSALAT

kohl, mayonnaise, zucker, karotten und essig

HÄHNCHENSATÉ

2 stück - hähnchenspieße - serviert mit einer sweet-chili-sauce

GEMISCHTE TEMPURA

17 stück - 4 stk. tintenfisch, 4 stk. scampi, 3 stk. karotten, 3 stk. zucchini und 3 stk. rote paprika - serviert mit einer süß-sauer-sauce

TEMPURA SCAMPI

wahlweise 4 oder 8 stück - serviert mit einer süß-sauer-sauce

8,50€

4 STÜCK

8 STÜCK

VARIATION AUS GEBRATENEN SUSHIS

6 stück - variierend - serviert mit einer süß-sauer-sauce

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, lauch, zwiebeln, karotten und ei

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, lauch, zwiebeln, karotten und ei

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

8 stk. scampi, lauch, zwiebeln, karotten und ei

GEBRATENER REIS MIX

rindfleisch, hähnchen, 4 stk. scampi, lauch, zwiebeln, karotten und ei

NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, lauch, zwiebeln, karotten und zucchini

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, lauch, zwiebeln, karotten und zucchini

GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE

lauch, zwiebeln, karotten und zucchini

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

8 stk. scampi, lauch, zwiebeln, karotten und zucchini

GEBRATENE NUDELN MIX

rindfleisch, hähnchen, 4 stk. scampi, lauch, zwiebeln, karotten und zucchini

RINDFLEISCH

rindfleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

RINDFLEISCH IN PIKANTER SAUCE

rindfleisch, zucchini, karotten, brokkoli, lauch, zwiebeln in einer pikanten sauce auf basis von erdnüssen, sesam, chilipulver, ingwerpulver und weißem pfeffer

RIND MIT ZWIEBELN

RINDFLEISCH THAI-ART

rindfleisch, rotes curry, grünes curry, kokosmilch, chilipaste, brokkoli, zucchini, karotten, zuckerschoten, okraschoten, chili und lauch

ENTE

die entengerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert, ausgenommen die peking-ente.

ENTE AN ORANGENSAUCE

ente, orangenscheiben und orangensauce

KNUSPRIGE ENTE NACH ART DES CHEFS

ente, paprika, zwiebeln, chili und sesam

ENTE THAI-ART

ente, rotes curry, grünes curry, kokosmilch, chilipaste, brokkoli, zucchini, karotten, zuckerschoten, okraschoten, chili und lauch

PEKINGENTE

ente, gurken und lauch - serviert mit pfannkuchen

HÄHNCHEN

hähnchengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

GEBRATENE HÄHNCHENWÜRFEL IN SÜSS-SAUER-SAUCE

hähnchen, paprika, zwiebeln und ananas in süß-sauer-sauce

HÄHNCHEN MIT ANANAS

hähnchen, paprika, zwiebeln und ananas

HÄHNCHEN IN CURRYSOSSE

hähnchen, curry, paprika, brokkoli, karotten, zucchini und lauch

HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

hähnchen, salz, pfeffer, paprika und zwiebeln

oft gemocht

KARAMELLISIERTES HÄHNCHEN

hähnchen, curry, zucker, soja und tomatensaft

oft gemocht

HÄHNCHEN THAI-ART

hähnchen, rotes curry, grünes curry, kokosmilch, chilipaste, brokkoli, zucchini, karotten, zuckerschoten, okraschoten, chili und lauch

KAISERHÄHNCHEN

hähnchen, cashewnüsse, sojasauce, brokkoli, zucchini, karotten und lauch

FISCHGERICHTE

GEGRILLTER LACHS

wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert

SCAMPI

alle scampi-gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

KNOBLAUCH-SCAMPI

14 stück

oft gemocht

SCAMPI IN SCHARFER SOSSE

12 stück scampi, zucchini, karotten, brokkoli, lauch und zwiebeln mit scharfer sauce auf basis von erdnüssen, sesamsamen, chilipulver, ingwerpulver und weißem pfeffer

SCAMPI IN CURRYSOSSE

12 stück scampi, curry, paprika, brokkoli, karotten, zucchini und lauch

RIESENGARNELEN NACH THAI-ART

12 stück scampi, rotes curry, grünes curry, kokosmilch, chilipaste, brokkoli, zucchini, karotten, zuckerschoten, okraschoten, chili und lauch

VEGETARISCHES SUSHI

vegetarische sushi werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

ALGEN ROLL MANGO GURKE

8 stück

CALIFORNIA AVOCADO GURKE

8 stück

CALIFORNIA VEGETARISCH

8 stück - karotte, gurke, avocado, rote paprika und zitronensaft

CHIPS ROLL VEGETARISCH

8 stück - karotte, gurke, avocado, rote paprika und zitronensaft

VEGETARISCHES HOT ROLL

8 stück - karotte, gurke, avocado, rote paprika und zitronensaft

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und frischkäse

MAKI CHEESE SCHNITTLAUCH

8 stück - frischkäse und schnittlauch

MAKI GURKE FRISCHKÄSE

8 stück - gurke und frischkäse

MAKI MANGO

8 stück

MAKI VEGETARISCH

8 stück - avocado, gurke, karotte, rote paprika und zitronensaft

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI MANGO

2 stück

SOJA ROLL AVOCADO FRISCHKÄSE

8 stück - avocado und frischkäse

SOJA ROLL AVOCADO MANGO

8 stück

SOJA ROLL ERDBEERE MANGO

8 stück

SPRING VEGETARISCH

8 stück - avocado, gurke, karotte, rote paprika, zitronensaft und koriander

VEGETARISCHES TEMAKI

1 stück - avocado, gurke, karotte, rote paprika und zitronensaft

TULIPE GURKE CHEESE

1 stück - gurke und frischkäse

NIGIRI

die nigiri werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

NIGIRI AAL

2 stück

NIGIRI GARNELE

2 stück

NIGIRI SEEBRASSE

2 stück

NIGIRI HOKKIGAI

2 stück - venusmuscheln

NIGIRI LACHSKAVIAR

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI LACHS CHEESE

2 stück - lachs und frischkäse

NIGIRI FLAMBIERTER LACHS

2 stück

NIGIRI LACHS-TATAR

2 stück

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH FLAMBIERT

2 stück

CALIFORNIA

california werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

CALIFORNIA AAL GURKE

8 stück

CALIFORNIA GARNELE GURKE SPICY

8 stück

CALIFORNIA FOIE GRAS

8 stück

CALIFORNIA HÄHNCHEN BASILIKUM

8 stück

CALIFORNIA CURRY-HÄHNCHEN

8 stück

CALIFORNIA HÄHNCHEN ERDBEERE

8 stück

CALIFORNIA HÄHNCHEN MANGO

8 stück

CALIFORNIA LACHS AVOCADO

8 stück

oft gemocht

CALIFORNIA LACHS-TATAR AVOCADO SPICY

8 stück

CALIFORNIA THUNFISCH-TATAR AVOCADO SPICY

8 stück

CALIFORNIA SCAMPI-TEMPURA AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH GRÜNER APFEL

8 stück

MAKI

die maki werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

AAL MAKI

8 stück

MAKI GARNELE

8 stück

MAKI LACHSKAVIAR

8 stück

MAKI REIS ROLL SCHOKOLADE

8 stück

LACHS-MAKI

8 stück

MAKI LACHS ROLL THUNFISCH CHEESE

8 stück - lachs, thunfisch und frischkäse

MAKI LACHS ROLL AVOCADO CHEESE

8 stück - lachs, avocado und frischkäse

LACHS-ROLL-MAKI MIT FRISCHKÄSE

8 stück - lachs und frischkäse

oft gemocht

MAKI LACHS ROLL GURKE CHEESE

8 stück - lachs, gurke und frischkäse

MAKI THUNFISCH-TATAR SPICY

8 stück - scharfes thunfisch-tatar

MAKI THUNFISCH

8 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

8 stück

HOT ROLLS

die hot rolls werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce and einer salzigen sojasauce serviert.

HÄHNCHEN-HOT-ROLL

8 stück

SCAMPI-TEMPURA-HOT-ROLL

8 stück

HOT ROLL THUNFISCH SPICY

8 stück - scharfer thunfisch

HOT ROLLS LACHS CHEESE

8 stück - lachs und frischkäse

SPRING ROLLS

die spring rolls werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

SPRING ROLL PEKING-ENTE

8 stück

SPRING ROLL GARNELE GURKE SPICY

8 stück

SPRING ROLL LACHS AVOCADO

8 stück

SPRING ROLL TEMPURA RIESENGARNELE GURKE SPICY

8 stück

SPRING ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SOJA ROLLS

die soja rolls werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

SOJA ROLL GARNELE MANGO

8 stück

SOJA ROLL HÄHNCHEN GURKE SPICY

8 stück

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

8 stück

SOJA ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SPECIALS

die specials werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

CHIPS ROLL HÄHNCHEN SPEZIAL

8 stück

oft gemocht

CHIPS ROLL TEMPURA RIESENGARNELE

8 stück - scharfe sauce (mayonnaise und sriracha)

DRAGON ROLL SPEZIAL

8 stück - scampi-tempura, avocado, mango, flambierter lachs und lachsrogen

oft gemocht

KING

8 stück - scampi-tempura, gurke, scharfe sauce, umwickelt mit thunfisch, avocado und seehasenrogen

QUEEN

8 stück - scampi-tempura, gurke, scharfe sauce, umwickelt mit lachs, avocado und seehasenrogen

BIG ROLLS

die big rolls werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

BIG ROLL TEMPURA HÄHNCHEN ANANAS

12 stück

BIG ROLL TEMPURA HÄHNCHEN GURKE BASILIKUM

12 stück

BIG ROLL TEMPURA RIESENGARNELE MANGO AVOCADO

12 stück

BIG ROLL TEMPURA RIESENGARNELE GEKOCHTER LACHS UND FRISCHKÄSE

12 stück

SASHIMI

die sashimi werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

AAL-SASHIMI

4 stück

GEMISCHTES SASHIMI

20 stück - 4 stk. thunfisch, 4 stk. lachs, 3 stk. goldbrasse, 3 stk. makrele, 3 stk. scampi, 2 stk. hokkigai (trogmuscheln) und 1 stk. jakobsmuschel

JAKOBSMUSCHEL-SASHIMI

2 stück

SASHIMI SEEBRASSE

5 stück

SASHIMI HOKKIGAI

4 stück - venusmuscheln

GEMISCHTES SASHIMI

16 stück - lachs und thunfisch

LACHS-SASHIMI

16 stück

LACHS-SASHIMI

5 stück

SASHIMI RIESENGARNELE

3 stück

THUNFISCH-SASHIMI

16 stück

THUNFISCH-SASHIMI

5 stück

TATAKI

die tataki werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

LACHS-TATAKI

wahlweise 8 oder 16 stück

10,90€

8 STÜCK

16 STÜCK

TATAKI LACHS UND THUNFISCH

wahlweise 8 oder 16 stück

11,90€

8 STÜCK

16 STÜCK

THUNFISCH-TATAKI

wahlweise 8 oder 16 stück

12,50€

8 STÜCK

16 STÜCK

TEMAKI

die temaki werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

TEMAKI AAL GURKE

1 stück

TEMAKI GARNELE GURKE

1 stück

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück

TULIPE

die tulpen-sushi werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce and einer salzigen sojasauce serviert.

TULIPE AVOCADO SEEHASENROGEN

1 stück

TULIPE AVOCADO LACHS-TATAR

1 stück

TULIPE GURKE CHEESE

1 stück - gurke und frischkäse

TULIPE LACHS LACHSROGEN

1 stück

TULIPE LACHS THUNFISCH-TATAR SPICY

1 stück

CHIRASHI

die chirashi werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

MARINIERTES CHIRASHI

+/- 100g lachstatar, +/- 100g thunfischtatar, lauch, koriander, zitronensaft und chili

GEMISCHTES CHIRASHI

6 scheiben lachs, 6 scheiben thunfisch und avocadoscheiben

CHIRASHI POKE BOWL

+/-60g lachs, +/- 40g thunfisch, algen, mango, avocado, gurken und feine zwiebeln

CHIRASHI LACHS AVOCADO

12 scheiben lachs und avocado

CHIRASHI THUNFISCH AVOCADO

12 scheiben thunfisch und avocado

SUSHI-PLATTEN

die sushi-platten werden mit wasabi, ingwer, einer süßen sojasauce und einer salzigen sojasauce serviert.

PLATTE 1

16 stück - 8 stk. lachs-sushi und 8 stk. california lachs-avocado

PLATEAU 10

32 stück - 8 stk. soja rolls avocado-frischkäse, 8 stk. california hähnchen-basilikum, 8 stk. california gekochter thunfisch mit grünem apfel und 8 stk. scampi tempura-avocado spring rolls

PLATTE 2

19 stück - 8 stk. california avocado-gurke, 8 stk. avocado-frischkäse spring rolls, 1 stk. avocado-sushi, 1 stk. mango-sushi und 1 stk. vegetarisches temaki (avocado, gurke, karotte, rote paprika, zitronensaft)

PLATTE 3

12 stück - 4 stk. lachs-sashimi, 6 stk. lachs-sushi, 1 stk. thunfisch-sushi und 1 stk. garnelen-sushi

PLATTE 4

32 stück - 8 stk. california garnele-mango scharf, 8 stk. california lachs-avocado, 8 stk. thunfisch-maki und 8 stk. lachs-maki

PLATTE 5

17 stück - 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. lachs-sushi, 5 stk. lachs-sashimi und 8 stk. california lachs-avocado

oft gemocht

PLATTE 6

38 stück - 2 stk. garnelen-sushi, 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. aal-sushi, 3 stk. thunfisch-sashimi, 3 stk. lachs-sashimi, 8 stk. hot rolls knuspriger scharfer thunfisch, 8 stk. california lachs-avocado und 8 stk. garnele-gurke spring rolls

PLATEAU 7

54 stück - 4 stk. garnelen-sushi, 2 stk. thunfisch-sushi, 2 stk. flambiertes thunfisch-sushi, 2 stk. lachs-sushi, 2 stk. flambiertes lachs-sushi, 5 stk. lachs-sashimi, 5 stk. thunfisch-sashimi, 8 stk. california hähnchen-basilikum, 8 stk. california lachs-avocado, 8 stk. lachs rolls (frischkäse) und 8 stk. special maki (thunfisch, lachs, frischkäse)

PLATEAU 8

63 stück - 3 stk. lachs-sushi, 3 stk. thunfisch-sushi, 3 stk. garnelen-sushi, 3 stk. aal-sushi, 3 stk. räucherlachs-sushi mit frischkäse, 8 stk. maki knuspriger scharfer thunfisch, 8 stk. mango rolls hähnchen-gurke, 8 stk. california lachs-avocado, 8 stk. california foie gras und 16 stk. special sashimi combo (lachs, thunfisch, goldbrasse, hokkigai)

PLATEAU 9

32 stück - 8 stk. lachs-frischkäse spring rolls, 8 stk. lachs rolls mit frischkäse, 8 stk. lachs-maki und 8 stk. california lachs-avocado

FLAMBIERTE ROLLEN-PLATTE

22 stück - 8 stk. tataki lachs und thunfisch, 8 stk. special dragon rolls (scampi, lachs, mango, avocado, forellenkaviar), 3 stk. flambiertes lachs-nigiri und 3 stk. flambiertes thunfisch-nigiri

MONT FUJI PLATTE

22 stück - 4 stk. california scampi tempura-mango, 4 stk. lachs rolls mit frischkäse, 4 stk. lachs-avocado spring rolls, 4 stk. california hähnchen-erdbeere, 2 stk. flambiertes lachs-nigiri, 4 stk. lachs-sashimi, 1 stk. gurken-frischkäse-tulpe und 1 stk. lachs-lachskaviar-tulpe

TOKYO-PLATTE

23 stück - 4 stk. lachs rolls mit frischkäse, 4 stk. chips rolls hähnchen, 4 stk. california scampi tempura, 4 stk. soja rolls avocado-mango, 3 stk. lachs-sashimi, 2 stk. lachs-nigiri, 1 stk. thunfisch-nigiri und 1 stk. garnelen-nigiri

BEILAGEN