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LA RIVIERA

LA RIVIERA

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SUPPEN
SUPPEN

TOMATENSUPPE

tomaten und ein spritzer sahne

MINESTRONE

karotten, zucchini, brokkoli und gemüse der saison

GEMÜSESUPPE

mit gemüse der saison

ERBSENSUPPE

erbsen und kartoffeln

STRACCIATELLA

verquirltes ei, petersilie und grana padano

TORTELLINI IN BRODO

mit schweinefleisch gefüllte tortellini und fleischbrühe
SALATE
SALATE
die salate werden mit vinaigrette serviert.

SALAT AMÉRICAINE

grüner salat, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, hartgekochtes ei, tomaten, oliven und paprika
14,50€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

SALAT MIT HÄHNCHENBRUST

römersalat, hühnerbrust, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, hartgekochtes ei, chicorée und kirschtomaten
17,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

ZIEGENKÄSESALAT

grüner salat, ziegenkäse, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, hartgekochtes ei, tomaten, pinienkerne und walnüsse
15,50€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

ROHKOSTSALAT

grüner salat, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, hartgekochtes ei, tomaten, kartoffeln und paprika
13,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

SCAMPISALAT

grüner salat, scampi, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, hartgekochtes ei, tomaten und kiwi
19,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

SALAT MIT ENTENBRUST

grüner salat, geräucherte entenbrust, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, hartgekochtes ei und tomaten
17,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

NIZZA-SALAT

grüner salat, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, hartgekochtes ei, tomaten, kartoffeln, thunfisch, zwiebeln, kapern, grüne bohnen und paprika
16,80€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

BAUERNSALAT

grüner salat, karotten, rotkohl, sellerie, mais, gurken, tomaten, kartoffeln, speck und spiegelei
15,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

SALAT RIVIERA

räucherlachs, räucherheilbutt, krabben, zwiebeln, kapern, oliven, fruchtmarinade mit golden-delicious-apfel, surimi, ananas, paprika, oliven, hartgekochtes ei und cocktailsauce
22,50€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

VORSPEISEN
VORSPEISEN

ITALIENISCHER TELLER

kochschinken, parmaschinken, scharfe salami, milde salami, filino, asiago, provolone, scamorza, mozzarella, sowie gegrillte zucchini- und auberginenscheiben
18,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

BRUSCHETTA

8 stück - tomaten, knoblauch, olivenöl, sardellen und basilikum
oft gemocht

RINDERCARPACCIO

rinder-carpaccio, olivenöl, zitrone, salz, pfeffer, rucola, parmesan, oliven und pinienkerne
20,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

LACHS-CARPACCIO

lachs-carpaccio, olivenöl, salz, pfeffer, zitrone, zwiebeln, kapern, kirschtomaten und buttertoast
18,30€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

SCHNECKEN

6 stück

FRITTIERTE TINTENFISCHRINGE

grüner salat, mozzarella caprese und sauce tartare
18,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

MOZZARELLA CAPRESE

tomaten, rucola, mozzarella, oregano, olivenöl, basilikum und oliven
15,50€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

PARMIGIANA Vegetarisch

auberginen, tomatensauce, mozzarella und parmesan
16,90€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

RÄUCHERLACHS

räucherlachs auf salatnest, zwiebeln, kapern, oliven, kirschtomaten und toastbrot
18,00€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

TAGLIERI PUGLIESE

für 2 personen - kochschinken, parmaschinken, scharfe salami, milde salami, filino, asiago, provolone, scamorza, mozzarella sowie gegrillte zucchini- und auberginenscheiben

TOMATEN MIT KRABBENFÜLLUNG

gefüllte tomaten mit krabbencocktail, zwiebeln, mais, karotten, vinaigrette, auf einem bett aus grünem salat
17,20€

VORSPEISE

HAUPTGERICHT

RISOTTO
RISOTTO

RISOTTO AI FUNGHI

pfifferlinge, steinpilze, champignons und pilze der saison

RISOTTO FRUTTI DI MARE

garnele, tintenfisch, venusmuscheln, miesmuscheln und oktopus

RISOTTO GIUSEPPINA

krabben, scampi, zitrone, rucola und crème fraîche
PIZZAS
PIZZAS

LOVE ITALY

mozzarella, mortadella, burrata, pistazien und kirschtomaten

PIZZA 4 FORMAGES

gouda, emmentaler, taleggio und gorgonzola

PIZZA 4 JAHRESZEITEN

tomatensauce, mozzarella, schinken, pilze, artischocken, oliven und sardellen

PIZZA ANGHELOS

tomatensauce, mozzarella, parmaschinken, büffelmozzarella, rucola und kirschtomaten

PIZZA CALZONE LISCIO

tomatensauce, mozzarella, schinken und champignons

PIZZA CALZONE RICOTTA

tomatensauce, mozzarella und ricotta

PIZZA CAPRICCIOSA

tomatensauce, mozzarella, schinken, pilze und artischocken

PIZZA CHAMPIGNONS

tomatensauce, mozzarella und pilze

PIZZA ZIEGENKÄSE

tomatensauce, mozzarella und ziegenkäse

PIZZA CRUDAIOLA

tomatensauce, mozzarella, kirschtomaten und rucola

PIZZA DEL PIZZAIOLO Würzig

tomatensauce, mozzarella, scharfe salami, paprika, pilze, knoblauch und ei

PIZZA DELIZIOSA Würzig

tomatensauce, mozzarella, gorgonzola, rucola, scharfe salami, parmaschinken und kirschtomaten

PIZZA DIAVOLA Würzig

tomatensauce, mozzarella und scharfe salami

PIZZA EXOTIQUE

tomatensauce, mozzarella, schinken und ananas

PIZZA FRUTTI DI MARE

tomatensauce, mozzarella, garnelen, tintenfisch, venusmuscheln, miesmuscheln und krake

PIZZA SCHINKEN

tomate, mozzarella und schinken

PIZZA SCHINKEN CHAMPIGNONS

tomatensauce, mozzarella, schinken und champignons

PIZZA PARMASCHINKEN

tomatensauce, mozzarella und parmaschinken

PIZZA MARE BLU

tomatensauce, mozzarella, zwiebeln, thunfisch und kapern

PIZZA MARGHERITA

tomatensauce und mozzarella

PIZZA NEAPOLITANA

tomatensauce, mozzarella, sardellen, oliven und kapern

PIZZA PAYSANNE

tomatensauce, mozzarella, zwiebeln, speck, sahne und ei

PIZZA POPEYE

tomatensauce, mozzarella, spinat, sahne, parmesan und ei

PIZZA RIVIERA

tomatensauce, mozzarella, scampi, frischer lachs und garnelen

PIZZA SALAMI

tomatensauce, mozzarella und salami

PIZZA SCAMPI

tomatensauce, mozzarella und scampi

PIZZA SOFIA LOREN

tomatensauce, mozzarella, zwiebeln, scharfe salami und ei

PIZZA TOTÓ

tomatensauce, sardellen, kapern, oregano, kirschtomaten und parmesan

PIZZA VEGETARIANA Vegetarisch

tomatensauce, mozzarella, zucchini, paprika, zwiebeln, pilze, oliven und artischocken
PASTA
PASTA
die nudelgerichte werden mit parmesan serviert.
GNOCCHI

GNOCCHI

sauce al basilico, al pesto oder gorgonzola nach wahl
19,00€

AL BASILICO

basilikum und kirschtomaten

AL PESTO

basilikum, pinienkerne und grana padano

GORGONZOLA

gorgonzola und crème fraîche

IL VOSTRO DUO DI PASTA

zwei nudelsorten nach wahl

MACCHERONI

boscaiola-sauce oder panna prosciutto nach wahl
17,50€

PANNA PROSCIUTTO

crème fraîche und kochschinken

BOSCAIOLA

erbsen, champignons und speck

ORECCHIETTE BROKKOLI

brokkoli und olivenöl
PENNE

PENNE

arrabiata-sauce oder quattro-formaggi-sauce nach wahl
15,90€

ARRABIATA Würzig

scharfe neapolitanische tomatensauce, petersilie und knoblauch

4 FORMAGGI

gouda, emmentaler, taleggio und gorgonzola

RAVIOLI RICOTTA SPINACI AURORA

ricotta, spinat und crème fraîche, neapolitanische sauce (tomaten und zwiebeln)
SPAGHETTI

SPAGHETTI

sauce aglio, bolognese, olio e peperoncino, carbonara, tonno, vongole oder frutti di mare nach wahl
17,50€

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

öl, knoblauch und peperoncino

BOLOGNESE

tomaten, rindfleisch, schweinefleisch, zwiebeln und karotten

CARBONARA

guanciale, eigelb und grana padano

TONNO

thunfisch, kirschtomaten und kapern

VONGOLE

venusmuscheln, petersilie und olivenöl

FRUTTI DI MARE

garnele, tintenfisch, venusmuscheln, miesmuscheln und oktopus
TAGLIATELLE

TAGLIATELLE

sauce bolognese, vegetariana, al salmone oder scampi nach wahl
19,90€

VEGETARIANA Vegetarisch

paprika, zucchini, zwiebeln, champignons, oliven und artischocke

BOLOGNESE

tomatensauce und schweine- und rinderhackfleisch

MIT LACHS

lachs, crème fraîche und wodka

SCAMPI

scampi und kirschtomaten

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

crème fraîche und kochschinken

TRIS DELLO CHEF

maccheroni boscaiola, tortellini panna prosciutto, spaghetti pesto
ÜBERBACKENE PASTA
ÜBERBACKENE PASTA

CANNELONIS

aus rind- und schweinefleisch und aurorasauce
LASAGNE

LASAGNE

bolognesesauce, crème fraîche, schinken, mozzarella, rinder- und schweinehackfleisch

MACCHERONI ALLA BARESE

bolognesesauce, fleischbällchen aus rinder- und schweinefleisch, aurorasauce und auberginen

ORECCHIETTE SORRENTINA

schinken, erbsen, champignons und aurorasauce

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

ricotta, spinat und crème fraîche
FLEISCHGERICHTE
FLEISCHGERICHTE
die fleischgerichte werden wahlweise mit salat (grüner salat, karotten, tomaten und vinaigrette), pommes frites, dampfkartoffeln oder reis serviert.

KÖNIGINPASTETCHEN

hühnerbrust, champignons, crème fraîche und blätterteigpastete

CORDON BLEU MIT PILZRAHMSAUCE

schweine-cordon-bleu gefüllt mit schinken und mozzarella, champignon-rahmsauce

KALBS-CORDON-BLEU NATUR

kalbs-cordon-bleu gefüllt mit schinken und mozzarella

RINDER-ENTRECÔTE

gorgonzolasauce oder sauce pizzaïola nach wahl
38,50€

GORGONZOLA

gorgonzola und crème fraîche

PIZZAÏOLA

zwiebeln, knoblauch, oliven, kapern, tomatensauce und petersilie

KALBSSCHNITZEL

wahlweise milanese, mit zitrone, pilz-rahmsauce oder siciliana
32,90€

MILANESE

paniertes kalbsschnitzel serviert mit spaghetti napoli

MIT ZITRONE

zitronensauce und zitronenscheiben

SICILIANA

auberginen, mozzarella und frische tomaten

CHAMPIGNON-RAHMSAUCE

pilze und crème fraîche

RINDERFILET

mit grünem pfeffer oder 3-pfeffer-sauce nach wahl
41,40€

AN GRÜNER PFEFFERSAUCE

grüner pfeffer und brauner kalbsfond

MIT 3 PFEFFERSORTEN

3-pfeffer-mischung und crème fraîche

ENTENBRUST AN ORANGENSAUCE

entenbrust, orangensauce und orangenscheiben

HAUSGEMACHTES OSSOBUCO

kalbshachse, tomatensauce, karotten, zwiebeln, sellerie und orangenaroma

NIERCHEN IN MADEIRA

kalbfleisch, madeirasauce, speck und zwiebeln

SENF-NIERCHEN

kalbfleisch, senfsauce und crème fraîche

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

kalbfleisch, parmaschinken und salbei

STEAK TARTARE

rindfleisch, essiggurken, kapern, schalotten, petersilie, senf, ei und ketchup
GEGRILLTES FLEISCH
GEGRILLTES FLEISCH
die gegrillten fleischgerichte werden wahlweise mit salat (grüner salat, karotten, tomaten und vinaigrette), pommes frites, dampfkartoffeln oder reis serviert.

RINDER-ENTRECÔTE

sauce béarnaise oder kräuterbutter nach wahl
37,10€

KRÄUTERBUTTER MAÎTRE D'HÔTEL

butter, petersilie und ricard

SAUCE BÉARNAISE

butter, zwiebeln, eigelb und weißwein

KALBSSCHNITZEL

sauce béarnaise oder kräuterbutter nach wahl
32,90€

SAUCE BÉARNAISE

butter, zwiebeln, eigelb und weißwein

KRÄUTERBUTTER MAÎTRE D'HÔTEL

butter, petersilie und ricard

RINDERFILET

sauce béarnaise oder kräuterbutter nach wahl
39,70€

SAUCE BÉARNAISE

butter, zwiebeln, eigelb und weißwein

KRÄUTERBUTTER MAÎTRE D'HÔTEL

butter, petersilie und ricard

GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET

sauce béarnaise oder kräuterbutter nach wahl
29,90€

SAUCE BÉARNAISE

butter, zwiebeln, eigelb und weißwein

KRÄUTERBUTTER MAÎTRE D'HÔTEL

butter, petersilie und ricard

GEMISCHTE FLEISCHPLATTE VOM GRILL

kalb, schwein, hähnchen, rind und ente

RINDER-TAGLIATA

rinder-tagliata, grana padano, balsamico-essig und kirschtomaten
FISCHGERICHTE
FISCHGERICHTE
die fischgerichte werden wahlweise mit salat (grüner salat, karotten, tomaten und vinaigrette), pommes frites, dampfkartoffeln oder reis serviert.

SEETEUFELFILET MIT LAUCH

seeteufelfilet, lauch und crème fraîche

SEEZUNGENFILET NACH NORMÄNDISCHER ART

seezungenfilet, krabben, champignons, kirschtomaten und crème fraîche

SEEZUNGENFILET RIVIERA

seezungenfilet, scampi und krabben

GEMISCHTE FISCHPLATTE VOM GRILL

tintenfisch, seezunge, lachs, seeteufel und scampi

GEGRILLTES LACHSSTEAK

SEETEUFEL- UND SCAMPI-RAGOUT

seeteufel, scampi und aurorasauce

LACHS RIVIERA

pfannenlachs, scampi und krabbe

KNOBLAUCH-SCAMPI

gegrillte scampi und knoblauchsauce

FORELLE MIT MANDELN

forelle, geröstete mandeln und fischfond

FORELLE MÜLLERINART

zitronenbuttersauce
DESSERTS
DESSERTS

KÄSEPLATTE

je nach saison - variation von 5 käsesorten

GEFRORENE ZITRONE

KOKOSNUSS-EIS IN DER SCHALE

CRÈME BRÛLÉE

CRÈME CARAMEL

SCHOKOLADENMOUSSE

EISNOUGAT

hausgemacht

GEFRORENE ORANGE

PANNA COTTA

SABAYON MARSALA AMARETTO

HAUSGEMACHTE TARTE

apfelkuchen mit zimt

TARTUFO AL ST MARZANO

TIRAMISÙ

kaffee- und amaretto-geschmack
GETRÄNKE
GETRÄNKE
COCA-COLA 50CL

COCA-COLA 50CL

COCA-COLA ZERO 50CL

COCA-COLA ZERO 50CL

FANTA ORANGE 50CL

FANTA ORANGE 50CL

LEFFE

dunkelbier

LEFFE

helles bier
PERONI 33CL

PERONI 33CL

ROSPORT BLUE 25CL

ROSPORT BLUE 25CL

luxemburgisches sprudelwasser
ROSPORT BLUE 50 CL

ROSPORT BLUE 50 CL

luxemburgisches sprudelwasser
SAN PELLEGRINO 50CL

SAN PELLEGRINO 50CL

italienisches sprudelwasser
SPRITE 50CL

SPRITE 50CL

VIVA 25CL

VIVA 25CL

luxemburgisches stilles wasser
VIVA 50CL

VIVA 50CL

luxemburgisches stilles wasser
ROSÉWEINE
ROSÉWEINE

ALBIA BARONE RICASOLI 75CL

toskana, italien

CHÂTEAU SAINT PIERRE TRADITION 75CL

côtes de provence, frankreich

GRIS DE GRIS ALY DHUR 75CL

mosel, luxemburg

M DE MINUTY 75CL

côtes de provence, frankreich

PRIMITIVO ROSATO CANTONOVO 75CL

toskana, italien

STELLA & MOSCA 75CL

sardinien, italien

TERRE DELLA BARONIA MILAZZO 75CL

sizilien, italien
WEISSWEINE
WEISSWEINE

ALBIA RICASOLI 75CL

toskana, italien

BARRIQUE PINOT BLANC ALY DUHR 75CL

mosel, luxemburg

CAVES DESOM 75CL

mosel, luxemburg

CHARDONNAY LES RONCES 75CL

pays d’oc, frankreich

CHARDONNAY NATURALYS 75CL

languedoc, frankreich

GUISCARDO FALANGHINA 75CL

apulien, italien

PIANO MALTESE

37,5 oder 75 cl - sizilien, italien
23,90€

37,5CL

75CL

PIERRE AMADIEU VIOGNIER CLAIRETTE 75CL

languedoc, frankreich

PINOT GRIS PUITS D’OR ALY DUHR 75CL

mosel, luxemburg

RIESLING PUITS D’OR ALY DUHR 75CL

mosel, luxemburg

SANTA TERESA 75CL

frascati, italien

SAUVIGNON BLANC POUILLY-FUMÉ 75CL

loire, frankreich

TERRE DELLA BARONIA 75CL

sizilien, italien
ROTWEINE
ROTWEINE

BARRIQUE ALY DUHR 75CL

luxemburg

BRUNELLO DI MONTALCINO 75CL

toskana, italien

CABERNET SAUVIGNON ALTURIS 75CL

friaul-julisch venetien, italien

CABERNET SAUVIGNON BELL’AJA 75CL

toskana, italien

CANTONOVO ROSSO BIO COPPI 75CL

apulien, italien

CHÂTEAU LAVILLE BERTROU MINERVOIS 75CL

languedoc, frankreich

CHÂTEAU SAINT VALÉRY 75CL

saint-émilion, frankreich

CORIBANTE SALENTO 75CL

apulien, italien

DON ANTONIO PRIMITIVO COPPI 75CL

apulien, italien

HÉRITAGE CORBIÈRES GÉRARD BERTRAND 75CL

languedoc, frankreich

IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA 75CL

37,5 oder 75 cl - toskana, italien
33,70€

37,5CL

75CL

NEGROAMARO SUSUMANIELLO 75CL

apulien, italien

NOBILE DI MONTEPULCIANO POLIZIANO

37,5 oder 75 cl - toskana, italien
29,00€

37,5CL

75CL

SANGIOVESE UND MERLOT CONTRADA 75CL

toskana, italien

SEIGNEUR DE GRÉZETTE MALBEC 75CL

cahors, frankreich

SUSUMANIELLO COPPI 75CL

apulien, italien

TERRE DELLA BARONIA 75CL

sizilien, italien
CHAMPAGNER
CHAMPAGNER

BOLLICINE CHÉRÌ SPUMANTE NEGROAMARO 75CL

apulien, italien

CRÉMANT ALICE HARTMANN BRUT 75CL

mosel, luxemburg

CRÉMANT POLL FABAIRE BRUT 75CL

mosel, luxemburg

ISOTTÉO SPUMANTE BRUT VERDECA COPPI 75CL

apulien, italien

ROTER LAMBRUSCO 75CL

emilia-romagna, italien

LAURENT-PERRIER BRUT 75CL

champagne, frankreich

PROSECCO IRIS 75CL

venetien, italien

ROSATO EXTRA DRY COPPI 75CL

apulien, italien
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