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SUPPEN
SUPPEN

SPARGELSUPPE MIT SCAMPI

spargel, scampi und hühnerbrühe

SCHWALBENESTSUPPE

hühnerfleisch, glasnudeln und eiweiß

WAN-TAN-SUPPE

5 stück wonton-teigtaschen mit schweinefleisch

FADENNUDELSUPPE

hühnerfleisch, glasnudeln, bambussprossen und pilze

SCHARFE HÜHNERSUPPE Würzig

hühnerfleisch, ei, bambussprossen und pilze
SALATE
SALATE

SCAMPISALAT

grüner lollo-salat, eisbergsalat, 4 stück scampi, karotten, gurken und honig-senf-vinaigrette

RINDFLEISCHSALAT

grüner lollo-salat, eisbergsalat, rindfleisch, karotten, gurken und honig-senf-vinaigrette

VEGETARISCHER SALAT MIT FRÜCHTEN Vegetarisch

grüner lollo-salat, eisbergsalat, karotten, gurken, zwiebeln, getrocknete orange und honig-senf-vinaigrette
VORSPEISEN
VORSPEISEN

BAO MIT HÄHNCHEN

2 stück - bao-brötchen gefüllt mit einer tomatenscheibe, einem salatblatt und einem stück hühnerfleisch, serviert mit einer sauce auf basis von honig und japanischer sojasauce

HÄHNCHENSPIESSE

2 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

SOJAKROKETTEN

2 stück - mit sojasprossen, kohl, zwiebeln und lauch - serviert mit süß-sauer-sauce

SPEZIAL-VORSPEISE GUI LIN

7 stück - 2 stk. kaisergranat-krapfen, 1 stk. hühnerspieß, 1 stk. frühlingsrolle mit schweinefleisch, 1 stk. krebsrebe, 2 stk. curry-ecken und krautsalat - serviert mit sriracha-sauce und sweet-chili-sauce

GEDÄMPFTE HA KAO MIT GARNELEN

4 stück - serviert mit scharfer sauce (chilisauce und salzige sojasauce)

MINI-HÄHNCHENKROKETTEN

10 stück - mit hühnerfleisch und karotten - serviert mit süß-sauer-sauce

GEGRILLTE TEIGTASCHEN MIT HÄHNCHEN

5 stück - serviert mit sweet-chili-sauce

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN

4 stück - mit glasnudeln, schweinefleisch, pilzen und karotten - serviert mit knoblauch-fischsauce

SCAMPI TEMPURA

5 stück - serviert mit sweet-chili-sauce

GEDÄMPFTE AUSWAHL

6 stück - 2 stk. hakao mit garnelen, 2 stk. xiao long bao mit schweinefleisch und karotten, 2 stk. shao mei mit schweinefleisch und karotten - serviert mit scharfer sauce
VEGETARISCHE GERICHTE
VEGETARISCHE GERICHTE
vegetarische gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

SPITZKOHL NACH ART DES CHEFS Würzig Vegetarisch

spitzkohl, getrocknete chilis und soja

BROKKOLI-GEMÜSE MIT KNOBLAUCH Würzig Würzig

NUDELN MIT GEMÜSE Vegetarisch

sojasprossen, lauch, ei und karotten

TOFU MIT GEMÜSE, SCHARF Würzig Vegetarisch

tofu, chinakohl und bambussprossen

TOFU MIT GEMÜSE IN GRÜNEM CURRY Würzig Vegetarisch

tofu, thailändischer basilikum, auberginen und grünes curry
REISGERICHTE
REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hühnerfleisch, brokkoli, mais, karotten und frühlingszwiebeln

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

8 stück scampi, brokkoli, mais, karotten und frühlingszwiebeln

GEBRATENER REIS NACH ART DES CHEFS MIT CURRY

5 stück scampi, hühnerfleisch, brokkoli, mais, karotten, curry und frühlingszwiebeln
NUDELN
NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hühnerfleisch, sojasprossen, lauch, zwiebeln und karotten

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

8 stück scampi, sojasprossen, zwiebeln, lauch und karotten

HAUSGEMACHTE CHINESISCHE NUDELSPEZIALITÄT

3 stück scampi, hühnerfleisch, rindfleisch, sojasprossen, zwiebeln, lauch und karotten

REISNUDELN MIT CURRY

3 stück scampi, hühnerfleisch, curry, sojasprossen, zwiebeln, lauch und karotten
RAMEN
RAMEN

RAMEN MIT RINDFLEISCH

eisbergsalat, rindfleisch, ei und feine zwiebeln
RINDFLEISCH
RINDFLEISCH
rindfleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

RINDFLEISCH MIT CHINESISCHEN PILZEN

rinderfilet, bambussprossen, zwiebeln, lauch, paprika und chinesische pilze

GESCHNETZELTES RINDFLEISCH MIT 7 FARBEN Würzig

rindfleisch, glasnudeln, zwiebeln, karotten, lauch, sojasprossen, zuckerschoten und pilze

RINDFILET MIT ZWIEBELN

rindfleisch, bambus, chinesische pilze, lauch und zwiebeln
ENTE
ENTE
entengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

ENTE IN ORANGENSAUCE

tranchierte entenbrust, orangensauce und orangenscheiben

KNUSPRIGE ENTE IN SCHARFER SAUCE Würzig

ente (tranchiert) serviert mit scharfer sauce (soja und knoblauch)

PEKING-ENTE

ente (tranchiert), pfannkuchen, lauch und gurken serviert mit hoisin-sauce
HÄHNCHEN
HÄHNCHEN
hähnchengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

HÄHNCHENKRAPFEN IN SPEZIALSAUCE Würzig

15 stück hähnchen-nuggets serviert mit sweet-chili-sauce

HÄHNCHEN IN GELBEM CURRY Würzig

hühnerfleisch, pilze, zwiebeln, lauch, gelbes curry und karotten
oft gemocht

HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER Würzig

hühnerfleisch, pfeffer, salz, paprika, zwiebeln und rote chilischoten

HÄHNCHEN MIT GEMÜSE UND CASHEWKERNEN

hühnerfleisch, kohl, soja, bambus, pilze und cashewnüsse

HÄHNCHEN MIT CHILI-CRUNCH Würzig

hühnerfleisch, rote zwiebeln, chilis und paprika

KARAMELLISIERTES HÄHNCHEN MIT SESAM

hühnerfleisch, lauch und fischsauce
FISCHGERICHTE
FISCHGERICHTE

FISCHKRAPFEN IN SÜSS-SAURER SOSSE

12 stück - fischküchlein (kabeljau) serviert mit süß-sauer-sauce und wahlweise weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln
FROSCHSCHENKEL
FROSCHSCHENKEL

FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCH

8 stück - froschschenkel, petersilie, zwiebeln und knoblauch - wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert
MEERESFRÜCHTE
MEERESFRÜCHTE
meeresfrüchte-gerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

TINTENFISCHRINGE IN SWEET-CHILI-SAUCE Würzig

12 stück - tintenfischringe im backteig und sweet-chili-sauce

FRITTIERTE SCAMPI IN SÜSS-SAUER-SAUCE

9 stück - scampi im backteig - serviert mit süß-sauer-sauce

SCAMPI-KÖRBCHEN MIT GEMÜSE UND CASHEWKERNEN

10 stück scampi, zuckerschoten, bambussprossen, pilze, pfeffer und cashewnüsse

KNOBLAUCH-SCAMPI

9 stück - scampi, knoblauch, petersilie und zwiebeln

SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER Würzig

9 stück - scampi, pfeffer, salz, zwiebeln und paprika

SCAMPI IN SWEET-CHILI-SAUCE Würzig

10 stück scampi, zwiebeln, pfeffer und paprika
HEISSE PLATTEN
HEISSE PLATTEN
heiße platten werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

RIND MIT GEMÜSE AUF SCHARFER TEPPAN-PLATTE Würzig Würzig

rindfleisch, pilze, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln

TEPPAN-RIND MIT SCHWARZEM PFEFFER

rindfleisch, schwarzer pfeffer, zwiebeln, champignons und knoblauch

ENTE MIT GEMÜSE AUF SCHARFER TEPPAN-PLATTE Würzig

tranchierte ente, bambussprossen, chinakohl, lauch, champignons und rote chilischoten

DREI KÖSTLICHKEITEN AUF SCHARFER TEPPAN-PLATTE Würzig

rindfleisch, hähnchen, 3 stk. scampi, champignons, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln

JAKOBSMUSCHELN AUF SCHARFER TEPPAN-PLATTE Würzig

8 stk. jakobsmuscheln, champignons, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln

HÄHNCHEN MIT GEMÜSE AUF SCHARFER TEPPAN-PLATTE Würzig Würzig

hühnerfleisch, pilze, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln

SCAMPI MIT GEMÜSE AUF SCHARFER TEPPAN-PLATTE Würzig

9 stück scampi, pilze, bambussprossen, zwiebeln, rote chilischoten und frühlingszwiebeln

FLAMBIERTE SCAMPI AUF SCHARFER TEPPAN-PLATTE Würzig

9 stück mit sake flambierte scampi, lauch und zwiebeln
SPEZIALGERICHTE
spezialgerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

RINDFLEISCH IN ROTEM CURRY Würzig Würzig

rindfleisch, paprika, thailändische auberginen, zucchini, koriander und basilikum

ROTBARSCHFILET Würzig

rotbarschfilet, knoblauch, rote chilischoten und feine zwiebeln

BASILIKUM-HÄHNCHEN IN KOKOSMILCH Würzig

hähnchen, basilikum, koriander, zucchini und thailändische auberginen

SCAMPI MIT KNOBLAUCH UND GEWÜRZEN Würzig

BASILIKUM-SCAMPI IN KOKOSMILCH Würzig

10 stück scampi, basilikum, koriander, zucchini und thailändische auberginen

GEGRILLTE SEEZUNGE IN BUTTER Würzig

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