FOODIE SUSHI RAMEN

Name: FOODIE SUSHI RAMEN
Address: 44, Rue Pierre Gansen, Niederkorn, District de Luxembourg, L-4570, Luxembourg
Telephone: +35227478062
Rating: 4.9

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SUPPEN

SCHARF-SAURE HAUSSUPPE

bambus, hähnchenstücke, rote paprika, judasohren-pilze und zwiebeln

SUPPE MIT CHINESISCHEN MINI-WANTAN

15 stück teigtaschen mit schweinefleisch

MISOSUPPE

tofu, miso-brühe und algen

WAN-TAN-SUPPE

5 stück teigtaschen mit schweinefleisch, gemüsebrühe und grünen salatblättern

SALATE

die salatgerichte werden mit einer vinaigrette (olivenöl und balsamico-essig) serviert.

SALAT MIT HÄHNCHEN

gegrilltes hähnchenbrustfilet, gemischter salat, gurken, tomaten, mais und rote zwiebeln

LACHSSALAT

frischer lachs, gemischter salat, gurken, tomaten, mais und rote zwiebeln

SALAT MIT SCAMPI

7 stk. scampi, gemischter salat, gurken, tomaten, mais und rote zwiebeln

VEGETARISCHER SALAT

gemischter salat, mango, avocado, gurken, tomaten, mais, rote zwiebeln und ei

VORSPEISEN

HAUSGEMACHTE CHICKEN WINGS

4 stück

VORSPEISENVARIATION

5 stück - 2 stk. hähnchenspieße, 1 stk. frittierte garnele, 1 stk. frühlingskrokette und 1 stk. frühlingsrolle mit schweinefleisch - serviert mit sweet-chili-sauce

BOULETTES DE POULPE

6 pièces - accompagnées d'une sauce hoisin

CHICKEN KARAAGE

5 stück - frittiertes mariniertes hähnchen nach japanischer art - serviert mit mayonnaise

FRÜHLINGSROLLEN

2 stück - mit hähnchen, sojasprossen, karotten und lauch - serviert mit sweet-chili-sauce

VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLEN

2 stück - sojasprossen, karotten, paprika und zwiebeln - serviert mit sweet-chili-sauce

GEMISCHTE DIM SUM

5 stück - 1 stk. schweinefleisch-xiao long bao, 1 stk. garnelen-hakao, 1 stk. garnelen-shao mai, 1 stk. schweinefleisch-shao mai und 1 stk. rindfleisch-shao mai - serviert mit hausgemachter salziger sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

GARNELEN-GYOZA

4 stück - serviert mit hausgemachter salziger sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

HÄHNCHEN-GYOZA

4 stück - serviert mit hausgemachter salziger sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

VEGETARISCHE GYOZA

4 stück - sojasprossen, karotten, lauch, zwiebeln und pilze - serviert mit hausgemachter salziger sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

HAKAO GARIELEN

4 stück - mit garnele und bambus gefüllt - serviert mit einer chilisauce

MINI-HÄHNCHENKROKETTEN

6 stück - gefüllt mit hähnchen, bambus, karotte und lauch, serviert mit sweet-chili-sauce

oft gemocht

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN MIT SCHWEINEFLEISCH

3 stück - gefüllt mit schweinefleisch, glasnudeln, kohl und karotte - serviert mit frühlingsrollen-sauce

SHAOMAI MIT RINDFLEISCH

4 stück - mit rinderhackfleisch gefüllt - serviert mit einer hausgemachten salzigen sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

SHAOMAI MIT SCHWEINEFLEISCH

4 stück - mit schweinehackfleisch gefüllt - serviert mit einer hausgemachten salzigen sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

SHAOMAI GARNELEN

4 stück - mit gehackten garnelen gefüllt - serviert mit einer hausgemachten salzigen sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

TEMPURA SCAMPI

4 stück - serviert mit einer sweet-chili-sauce

XIAO LONG BAO

4 stück - mit schweinefleisch und schnittlauch gefüllt - serviert mit einer hausgemachten salzigen sojasauce (salzige sojasauce und knoblauch)

YAKITORI HÄHNCHEN

3 stück

REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, mais und erbsen

GEBRATENER REIS MIT SCHINKEN

schinken, karotten, mais und erbsen

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, mais und erbsen

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE

chinakohl, karotten, soja, mais und erbsen

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

8 stück scampi, karotten, mais und erbsen

GEBRATENER REIS THAI-STYLE

hähnchen, rindfleisch, garnelen und currypulver

RAMEN

RAMEN MIT HUHN, CURRY UND KOKOSMILCH

hähnchen, rote curry-kokosmilch-brühe

RAMEN MIT SCAMPI

8 stück scampi, tonkotsu-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, radieschen, bambus, soja, ei und sesam

RAMEN RIND

rindfleisch, tonkotsu-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, radieschen, bambus, soja, ei und sesam

SCHARFE RIND-RAMEN

rindfleisch, tonkotsu-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, radieschen, bambus, soja, ei und sesam

RAMEN MIT KNUSPRIGER ENTE

ente, tonkotsu-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, radieschen, bambus, soja, ei und sesam

SCHARFE CHASHU-RAMEN

gegrilltes schweinefleisch, tonkotsu-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, radieschen, bambus, soja, ei und sesam

RAMEN CHICKEN

hähnchen, tonkotsu-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, radieschen, bambus, soja, ei und sesam

RAMEN CHICKEN SCHARF

hähnchen, tonkotsu-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, radieschen, bambus, soja, ei und sesam

oft gemocht

RAMEN VEGETARISCH

miso-brühe, brokkoli, zwiebeln, karotten, bambus, soja und sesam

THAI-GERICHTE

die thailändischen gerichte werden wahlweise mit weißem reis oder gebratenem reis serviert.

RIND IM THAI-STIL

rindfleisch, lauch, karotten, soja, brokkoli, rotes curry mit kokosmilch, grüne und rote paprika

ENTE IM THAI-STIL

ente, lauch, karotten, soja, brokkoli, rotes curry mit kokosmilch, grüne und rote paprika

GEMÜSE IM THAI-STIL

zwiebeln, brokkoli, karotten, soja, chinakohl, gemischte paprika, kokosmilch und rotes curry

HÄHNCHEN NACH THAI-ART

hähnchen, lauch, karotten, soja, brokkoli, rotes curry mit kokosmilch, grüne und rote paprika

RIESENGARNELEN NACH THAI-ART

8 stück scampi, lauch, karotten, soja, brokkoli, rotes curry mit kokosmilch, grüne und rote paprika

SPEZIALGERICHTE

PANIERTES HÄHNCHENSCHNITZEL

hähnchen nach kaiserlicher art und gemischter salat (eichenblatt, batavia und kopfsalat), serviert mit weißem reis

KARAMELLISIERTES HÄHNCHEN

hähnchen nach kaiserlicher art in karamellsauce, serviert mit weißem reis

SPEZIALITÄTEN DES CHEFS

die spezialitäten des chefs werden wahlweise mit weißem reis oder gebratenem reis serviert.

GEBACKENE SCAMPI

10 stück - gebackene scampi serviert mit süß-sauer-sauce

RIND MIT ZWIEBELN

rindfleisch, zwiebeln und karotten

SCHARFES RINDFLEISCH

rindfleisch, rote chili, sojasauce, knoblauch, zwiebeln und scharfe sauce (salzige sojasauce, ingwer und chili)

LACKIERTE ENTE DES CHEFS

ente, karotten, soja, brokkoli und zwiebeln

PANIERTE PANGASIUSFILET-STÜCKE

BUNTES GEMÜSE AUS DEM WOK

zwiebeln, brokkoli, karotten, soja, chinakohl und gemischte paprika

IMPERIAL-HÄHNCHEN MIT CASHEWNÜSSEN

hähnchen, cashewnüsse, zwiebeln, brokkoli, karotten, soja und gemischte paprika

SCAMPI MIT GEMÜSE

10 stück scampi, karotten, brokkoli, soja, gemischte paprika und zwiebeln

TERIYAKI CHICKEN

hähnchen, soja, mais, karotten, brokkoli, sesam und teriyaki-sauce (sojasauce, honig, knoblauch und ingwer)

NIGIRI

die nigiri werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

NIGIRI UNAGI

2 stück - aal

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI JAKOBSMUSCHELN

2 stück

NIGIRI GARNELE

2 stück

NIGIRI SEEBRASSE

2 stück

NIGIRI HOKKIGAI

2 stück - venusmuscheln

NIGIRI MANGO

2 stück

NIGIRI OKTOPUS

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI FLAMBIERTER LACHS

2 stück

NIGIRI THUNFISCH

2 stück

NIGIRI THUNFISCH FLAMBIERT

2 stück

CALIFORNIA

die california werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

CALIFORNIA VEGETARISCH

8 stück - rote paprika, karotten und gurken

CALIFORNIA FOIE GRAS

8 stück

CALIFORNIA HÄHNCHEN GURKE

8 stück

CALIFORNIA LACHS AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA LACHS MANGO

8 stück

CALIFORNIA TEMPURA GURKE

8 stück

CALIFORNIA TEMPURA MANGU

8 stück

CALIFORNIA THUNFISCH AVOCADO

8 stück

CALIFORNIA THUNFISCH MANGO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH MANGO

8 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

8 stück

MAKI

die maki werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

MAKI AVOCADO UND PHILADELPHIA

8 stück

MAKI GURKE UND PHILADELPHIA

8 stück

MAKI MANGO

8 stück

MAKI LACHS PHILADELPHIA

8 stück

MAKI PIKANTES LACHSTARTAR

8 stück

MAKI PIKANTES THUNFISCHPARTAR

8 stück

MAKI THUNFISCH

8 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

8 stück

UNAGI-MAKI

8 stück - aal

HOT ROLLS

die hot rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

HOT ROLL BANANE

8 stück

HOT ROLL CHICKEN

8 stück - hähnchen, avocado, mango und mayonnaise

oft gemocht

HOT ROLL MANGO AVOCADO

8 stück

HOT ROLL LACHS

8 stück - lachs, avocado, mango und philadelphia

HOT ROLL SURIMI

8 stück - surimi, avocado, gurke und philadelphia

HOT ROLL TEMPURA

8 stück - thunfisch, avocado, mango und mayonnaise

HOT ROLL THUNFISCH

8 stück - thunfisch, avocado und mango

HOT ROLL GEKOCHTER THUNFISCH

8 stück - gegarter thunfisch, mango und gurke

SPRING ROLLS

die spring rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer and algen serviert.

SPRING ROLL AVOCADO PHILADELPHIA

8 stück

SPRING ROLL CHICKEN MANGO

8 stück

SPRING ROLL LACHS AVOCADO

8 stück

SPRING ROLL TEMPURA AVOCADO

8 stück

SPRING ROLL THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SPRING ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück

VEGETARISCHER SPRING ROLL

8 stück - rote paprika, karotten und gurken

SOJA ROLLS

die soja rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

SOJA ROLL LACHS AVOCADO

8 stück

SOJA ROLL LACHS PHILADELPHIA

8 stück

SOJA ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

8 stück

SOJA ROLL GEGARTER THUNFISCH APFEL

8 stück

SPECIAL ROLLS

die special rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

SPECIAL ROLL AKITA TRIO ROLL

8 stück - flusskrebs und schnittlauch mit scharfem thunfisch-tatar-mantel und jalapeños

SPECIAL ROLL DRAGON ROLL

8 stück - frittierte scampi, spargel und aal mit lachs- und mayonnaise-mantel

SPECIAL ROLL EBI TUNA PINK ROLL

8 stück - thunfisch, japanische mayonnaise, mango und wasabi mit mantel aus kleinen süßen garnelen, avocado, scharfem thunfisch und lachskaviar

SPECIAL ROLL KIWI BLOSSOM ROLL

8 stück - lachs, philadelphia und avocado mit kiwi-mantel

SPECIAL ROLL NAGOYA FLAMBIERT

8 stück - scharfer flusskrebs und avocado mit flambiertem jakobsmuschel-mantel und jalapeños

SPECIAL ROLL RAINBOW ROLL

8 stück - frittierte scampi, gurke, lachs, garnele - scharf

SPECIAL ROLL LACHS FLAMBIERT

8 stück - lachs, philadelphia und avocado mit flambiertem lachs-mantel

SPECIAL ROLL SHRIMP ROLL

8 stück - gefüllt mit scharfem thunfisch, garnele und spargel mit avocado-, garnelen-, kaviar-, chili- und mayonnaise-mantel

SPECIAL ROLL SURIMI FLOWER ROLL

8 stück - surimi, gurke und scharfe sauce innen, mit garnele, thunfisch, lachs und goldbrasse umhüllt - serviert mit wasabi-yuzu-sauce

SPECIAL ROLL UNAGI ROLL

8 stück - unagi, avocado und philadelphia mit avocado-mantel, garniert mit scharfem thunfisch-tatar

GUNKAN

die gunkan werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

GUNKAN PIKANTER LACHS

2 stück

GUNKAN KRABBE

2 stück

MANGO-GUNKAN

2 stück

GUNKAN LACHSKAVIAR

2 stück

GUNKAN LACHS

2 stück

PIKANTER THUNFISCH-GUNKAN

2 stück

GUNKAN TUNA

2 stück - thunfisch

SASHIMI

die sashimi werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

GEMISCHTES SASHIMI

15 stück - lachs, thunfisch, goldbrasse, jakobsmuscheln, venusmuscheln und oktopus

SASHIMI JAKOBSMUSCHEL

5 stück

SASHIMI SEEBRASSE

5 stück

SASHIMI HOKKIGAI

5 stück - venusmuscheln

LACHS-SASHIMI

5 stück

THUNFISCH-SASHIMI

5 stück

TATAKI

die tataki werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

LACHS-TATAKI

8 stück

THUNFISCH-TATAKI

8 stück

TEMAKI

die temaki werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

TEMAKI AAL GURKE

1 stück

TEMAKI GARNELE-MANGO

1 stück

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück

TEMAKI LACHS MANGO

1 stück

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück

TEMAKI PIKANTER THUNFISCH

1 stück

VEGETARISCHES TEMAKI

1 teil - mango, avocado und gurke

POKE BOWL

die poke bowls werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

POKE BOWL FLAMBIERTER AAL

flambierter aal, mango, avocado, zwiebeln, radieschen, algen, edamame, erdnüsse und sesam

POKE BOWL GARNELEN

7/8 stück - garnelen, mango, avocado, zwiebeln, radieschen, algen, edamame, erdnüsse und sesam

POKE-BOWL GYUDON MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, mango, avocado, zwiebeln, radieschen, algen, edamame, erdnüsse und sesam

POKE BOWL LACHS

lachs, avocado, edamame, wakame, radieschen und rote bete

POKE BOWL SCHARFER LACHS

scharfer lachs, avocado, edamame, wakame und rote bete

POKE BOWL LACHS THUNFISCH

lachs, thunfisch, mango, avocado, zwiebeln, radieschen, algen, edamame und sesam

POKE-BOWL TERIYAKI HÄHNCHEN

hähnchen, mango, avocado, zwiebeln, radieschen, algen, edamame, erdnüsse und sesam

POKE BOWL THUNFISCH

thunfisch, mango, avocado, zwiebeln, radieschen, algen, edamame und sesam

POKE BOWL THUNFISCH SCHARF

scharfer thunfisch, mango, avocado, zwiebeln, radieschen, algen, edamame und sesam

POKE BOWL VEGAN

mango, avocado, gurke, edamame und radieschen

SUSHI-PLATTEN

die sushi-platten werden mit salziger sojasauce, wasabi, ingwer und algen serviert.

PLATTE CLASSIQUE

32 stück - 8 stk. special rolls lachs, 8 stk. hot rolls lachs, 8 stk. sashimi mix (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln), 6 stk. nigiri mix (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln) und 2 stk. gunkan lachs spicy

KENNENLERN-PLATTE

48 stück - 16 stk. special rolls, 8 stk. spring rolls lachs avocado, 8 stk. sashimi mix (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln), 8 stk. nigiri mix (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln) und 8 stk. hot rolls chicken

PLATTE FOODIE

65 stück - 16 stk. special rolls (hähnchen und lachs), 10 stk. hot rolls tempura scampi, 16 stk. sashimi mix (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln), 4 stk. nigiri mix (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln), 2 stk. gunkan lachs spicy, 2 stk. gunkan lachskaviar, 8 stk. california foie gras und 8 stk. spring thunfisch avocado

PLATTE LOVER NIGIRI

14 stück - 2 stk. nigiri lachs, 2 stk. nigiri lachs flambiert, 2 stk. nigiri thunfisch, 2 stk. nigiri garnele, 2 stk. nigiri unagi, 2 stk. nigiri mango und 2 stk. nigiri avocado

FLAMBIERTE ROLLEN-PLATTE

28 stück - 8 stk. special rolls lachs, 6 stk. sashimi halbgegart (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln), 6 stk. nigiri mix (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln), 4 stk. hot rolls thunfisch gegart und 4 stk. california lachs

SUSHI MIX PLATTE

20 stück - 8 stk. california lachs avocado, 2 stk. gunkan lachskaviar, 8 stk. spring lachs philadelphia und 2 stk. nigiri mix (lachs, thunfisch oder garnele)

SUSHI-SASHIMI-PLATTE

26 stück - 8 stk. special rolls hähnchen, 4 stk. hot rolls lachs, 6 stk. nigiri mix (lachs, thunfisch, garnelen und jakobsmuscheln) und 8 stk. sashimi (lachs, thunfisch, garnele und jakobsmuscheln)

VEGETARISCHE PLATTE

20 stück - 8 stk. california veggie (rote paprika, karotten, gurken), 8 stk. soja-avocado-philadelphia, 2 stk. nigiri mango und 2 stk. nigiri avocado

KINDERMENÜ

KINDERMENÜ A

12 stück - 8 stk. maki gurke cheese (philadelphia) und 4 stk. california chicken - 1 capri-sun multivitamin oder 1 actimel nach wahl

KINDERMENÜ B

13 stück - 8 stk. maki lachs und 5 stk. mini-hähnchenkroketten - 1 capri-sun multivitamin oder 1 actimel nach wahl

SUSHI-BEILAGEN

EDAMAME MIT SALZ

sojabohnen

INGWER

150 g

GEKOCHTER REIS

ESSIGREIS

ALGENSALAT

wakame

KRAUTSALAT

kohl, mayonnaise, zucker und essig

SALZIGE SOJASAUCE 30ML

SÜSSE SOJASAUCE 30ML

WASABI 30ML

DESSERTS

BANANEN-BEIGNETS

4 stück

KOKOSNUSS-EIS IN DER SCHALE

LYCHEES

7 stück

MOCHI-EIS

2 stück - yuzu, grüner tee, sesam, schokolade, mango oder kokos

6,80€

YUZU

GRÜNER TEE

SESAM

SCHOKOLADE

MANGO

KOKOSNUSS

SCHOKOLADENKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN

ORANGEN-EIS IN DER SCHALE

KOKOSBÄLLCHEN

2 stück - klebreiskuchen mit kokosraspeln, gefüllt mit mungobohnencreme (grüne sojabohnen) und zucker (normalerweise melasse oder honig) und mit kokosraspeln bestreut