SUMO

Name: SUMO
Address: 278, Route de Thionville, Hesperange, Luxembourg, 5884, Luxembourg
Telephone: +35226483168
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11:00–13:45 · 18:00–21:30

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SOPAS Y CREMAS

SOPA DE PIMIENTA ORIENTAL

carne de pollo, huevo, hongo negro y bambú

SOPA DE VERDURITAS

repollo, zanahorias, champiñones y tomates cherry

SOPA DE RAVIOLIS CHINOS

repollo y 5 raviolis de cerdo

SOPA DE MISO

tofu, algas y surimi

SOPA DE WONTÓN DE LANGOSTINOS

repollo y 5 raviolis de langostinos

ENTRANTES

BROCHETA YAKITORI TERNERA CON QUESO

3 piezas de queso gouda

BROCHETA YAKITORI POLLO

3 piezas

CALAMARES FRITOS A LA SAL Y PIMIENTA

8 piezas

CROQUETAS DE VERDURITAS

4 mini rollitos de verduras y 2 mini triángulos de curry variados (repollo, zanahoria), acompañados de salsa agridulce

ANCAS DE RANA CON SAL Y PIMIENTA

5 piezas

EDAMAME

GYOZA

5 piezas de raviolis de pollo a la plancha, acompañados de salsa agridulce

NEM THAI

4 piezas de rollitos de primavera de pollo, acompañados de salsa agridulce

POLLO A LA HIERBA LIMÓN

7 piezas de tiras de pollo salteadas con hierba limón

ROLLITO IMPERIAL

4 piezas de rollitos de primavera de cerdo, acompañados de salsa agridulce

ENSALADA DE ALGAS

alga, sésamo, hongo negro, guindilla y aceite de sésamo

ENSALADA DE COL

repollo marinado con vinagre y azúcar, mayonesa y sésamo

SALMÓN A LA SAL Y PIMIENTA

SCAMPIS A LA PARRILLA CON SAL Y PIMIENTA

7 unidades

DIM-SUM

BOCADOS DE TERNERA AL VAPOR

4 piezas de ternera, repollo y zanahorias, acompañadas de salsa picante

BOCADOS DE POLLO SHAOMAI

4 piezas de pollo, repollo y zanahorias, acompañadas de salsa picante

RAVIOLIS DE LANGOSTINOS HA KAO

4 piezas rellenas de langostinos y bambú, acompañadas de salsa picante

RAVIOLIS DE VERDURITAS

5 piezas de repollo, zanahorias y cebollino, acompañadas de salsa picante

VARIEDAD AL VAPOR

5 piezas: 1 ravioli de pollo, 1 shao mai de pollo, 1 shao mai de ternera, 1 ha kao de camarón, 1 funguo de cerdo y camarón o 1 ravioli de verduras (repollo, zanahoria y cebollino), acompañadas de salsa picante

10,80€

CON FEN GUO

CON RAVIOLI DE VERDURAS

XIAO LONG BAO

5 piezas de cerdo, repollo y zanahoria, acompañadas de salsa picante

ARROCES

ARROZ FRITO CON TERNERA

ternera, zanahorias, judías, cebollas, hongos negros y huevo

ARROZ FRITO CON POLLO

pollo, zanahorias, judías, cebollas y huevo

ARROZ FRITO CON VERDURAS

repollo, zanahorias, judías, champiñones, cebollas y huevo

ARROZ FRITO CON SCAMPIS

6 langostinos, zanahorias, judías, cebollas y huevo

FIDEOS

FIDEOS JAPONESES SALTEADOS CON TERNERA

ternera, zanahorias, judías, cebollas, hongos negros y huevo

FIDEOS SALTEADOS CON TERNERA

ternera, zanahorias, judías, cebollas, hongos negros y huevo

FIDEOS SALTEADOS CON POLLO

pollo, zanahorias, judías, cebollas y huevo

FIDEOS SALTEADOS CON VERDURAS

repollo, zanahorias, judías, champiñones, cebollas y huevo

FIDEOS SALTEADOS CON SCAMPIS

6 langostinos, zanahorias, judías, cebollas y huevo

TERNERA

los platos de ternera se acompañan de arroz blanco.

TERNERA AL CURRY ROJO

ternera, guindillas, salsa de curry y cebollas

TERNERA A LA PIMIENTA NEGRA

ternera, cebollas, zanahorias y guindillas

TERNERA CON CEBOLLAS

TERNERA A LA PARRILLA EN PLATO CALIENTE

ternera, cebollas, zanahorias, repollo y cebollas

TERNERA IMPERIAL

ternera, zanahorias, guindillas, cebollas y cacahuetes

TERNERA SHACHA

ternera, brócoli, salsa shacha (aceite de soja, ajo, chalotas, guindillas, remol de roca, camarones secos) y guindillas

PATO

los platos de pato se acompañan de arroz blanco.

PATO CRUJIENTE SAL Y PIMIENTA

PATO LAQUEADO CANTONÉS

pato y naranjas

PATO LAQUEADO AL ESTILO PEKÍN

acompañado de crepes, puerros, pepinos y salsa de pekín dulce

PATO SALTEADO CON VERDURAS

pato, brócoli, zanahorias, hongos negros y judías

CERDO

CERDO AL ESTILO WAI KOO

cerdo, zanahorias, repollo y hongos negros, acompañado de arroz blanco

POLLO

los platos de pollo se acompañan de arroz blanco.

BUÑUELOS DE POLLO CON PIÑA

10 buñuelos

CAZUELA DE POLLO TAIWÁN

pollo, vino blanco, ajo, repollo, cilantro, cebollas y guindillas

POLLO AL CURRY ROJO

pollo, guindillas, salsa de curry y cebollas

POLLO CON CHAMPIÑONES SHITAKE

pollo, champiñones, brócoli, cebollas y cacahuetes

POLLO CHICKEN KATSU

pollo frito acompañado de lechuga

POLLO EN DACHOS SALTEADO

pollo, repollo, judías, guindillas y cebollas

POLLO IMPERIAL

pollo, repollo, zanahorias, guindillas y cacahuetes

POLLO LA ZI JI

pollo y guindillas

CALAMARES

CALAMARES SALTEADOS CON VERDURAS

10 piezas de calamares, repollo, zanahorias, judías y hongos negros, acompañado de arroz blanco

ANCAS DE RANA

ANCAS DE RANA CON SALSA PICANTE

5 piezas con salsa de soja y guindillas, acompañadas de arroz blanco

SCAMPI

los platos de langostinos se sirven acompañados de arroz blanco.

LANGOSTINO AL CURRY ROJO

7 langostinos, salsa curry y cebolla

LANGUNILLAS EN SALSA PICANTE

8 langostinos, repollo, zanahorias y guindillas

SCAMPIS SALTEADOS CON VERDURAS

7 langostinos, repollo, zanahorias y judías

VERDURAS

los platos de verduras se acompañan de arroz blanco.

CHAMPIÑONES SHITAKE AROMATIZADOS CON BAMBÚ

TOFU DE LA CASA

tofu, zanahorias, judías y hongos negros

VARIEDAD DE VERDURAS SALTEADAS

repollo, zanahorias, judías, bambú y hongos negros

SUSHI

el sushi se sirve acompañado de salsa de soja, wasabi y jengibre.

SUSHI DE ANGUILA

2 piezas

SUSHI DE AGUACATE

2 piezas

SUSHI DE DORADA

2 piezas

SUSHI DORADA SEMICOCIDO

2 piezas

SUSHI CABALLA

2 piezas

SUSHI OMELETTE

2 piezas

NIGIRI DE PULPO

2 piezas

SUSHI DE SALMÓN

2 piezas

SUSHI DE SALMÓN SEMICOCHINADO

2 piezas

SUSHI DE CIGALAS

2 piezas

SUSHI DE ATÚN

2 piezas

SUSHI DE ATÚN SEMICOCHINADO

2 piezas

SUSHI TULIPA HUEVAS DE LUMPO AGUACATE

2 piezas

SUSHI TULIPA HUEVAS DE SALMÓN

2 piezas

CALIFORNIA

los california van acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

CALIFORNIA ROLL CARNE DE CANGREJO PEPINO PICANTE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DYNAMITE

8 piezas de salmón, pepino, mayonesa picante

CALIFORNIA ROLL DE FOIE GRAS Y MANGO

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE POLLO Y ALBAHACA

8 piezas

CALIFORNIA ROLL POLLO MANGO

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE CIGALAS Y MANGO

8 piezas

CALIFORNIA ROLL SCAMPI TEMPURA PEPINO

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE SURIMI Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

8 piezas

CALIFORNIA ROLL DE ATÚN COCINADO Y MANZANA

8 piezas

CALIFORNIA ROLL VÉGÉ

8 piezas de aguacate, mango, pepino

ROLLS DE SALMÓN

los saumon rolls se sirven acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

SALMÓN ROLL AGUACATE Y QUESO

8 piezas - salmón, aguacate y philadelphia

SALMON ROLL DE QUESO NATURAL

8 piezas - salmón y queso philadelphia

SALMÓN ROLL PEPINO Y QUESO

8 piezas - salmón, pepino y philadelphia

SALMÓN ROLL FRESA QUESO

8 piezas - salmón, fresa y queso philadelphia

ROLL DE SALMÓN CON HUEVAS DE SALMÓN

8 piezas

MAKI

los makis van acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

MAKI DE ANGUILA

8 piezas

MAKI DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas

MAKI DE PEPINO Y QUESO

8 piezas

MAKI SALMÓN

8 piezas

MAKI DE SCAMPI

8 piezas

MAKI SCAMPI TEMPURA

8 piezas

MAKI DE ATÚN

8 piezas

MAKI DE ATÚN COCINADO

8 piezas

HOT ROLLS

los hot rolls se sirven acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

HOT ROLL PLÁTANO QUESO

6 piezas de plátano y queso tipo philadelphia

HOT ROLL CARNE DE CANGREJO SURIMI AGUACATE PICANTE

6 piezas

HOT ROLL MAKI SALMÓN

6 piezas

HOT ROLL POLLO MANGO AGUACATE

6 piezas

HOT ROLL DE SALMÓN, AGUACATE, FRESA Y QUESO

6 piezas de salmón, aguacate, fresa y queso tipo philadelphia

HOT ROLL SALMÓN SCAMPI TEMPURA AGUACATE

6 piezas

HOT ROLL SCAMPI TEMPURA MANGO AGUACATE

6 piezas

HOT ROLL ATÚN COCINADO, MANZANA Y AGUACATE

6 piezas

HOT ROLL VÉGÉ

6 piezas de aguacate, pepino y mango

SPRING ROLLS

los spring rolls van acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

SPRING ROLL DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso philadelphia

SPRING ROLL DE PEPINO Y QUESO

8 piezas - pepino y queso philadelphia

SPRING ROLL FOIE GRAS CEREZA

8 piezas

SPRING ROLL SALMÓN PEPINO

8 piezas

SPRING ROLL DE LANGOSTINO Y MANGO

8 piezas

SPRING ROLL SCAMPI TEMPURA PEPINO PICANTE

8 piezas

SPRING ROLL DE ATÚN Y AGUACATE

8 piezas

SPRING ROLL DE ATÚN COCINADO Y MANZANA

8 piezas

SPRING ROLL VÉGÉ

8 piezas de aguacate, mango, pepino

SOJA ROLLS

los soja rolls van acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

SOJA ROLL DE AGUACATE Y QUESO

8 piezas - aguacate y queso philadelphia

SOJA ROLL CARNE DE CANGREJO AGUACATE PICANTE

8 piezas

SOJA ROLL DE PEPINO Y QUESO

8 piezas - pepino y queso philadelphia

SOJA ROLL FOIE GRAS CEREZA

8 piezas

ROLL DE SOJA DE POLLO Y AGUACATE

8 piezas

SOJA ROLL DE SALMÓN Y QUESO

8 piezas - salmón y queso philadelphia

SOJA ROLL DE LANGOSTINOS Y MANGO

8 piezas

SOJA ROLL SCAMPI TEMPURA AGUACATE

8 piezas

SOJA ROLL DE ATÚN COCINADO Y AGUACATE

8 piezas

SPECIAL ROLLS

los special rolls van acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

SPECIAL ROLL DOKI

8 piezas, cobertura: fresa, queso crema, sésamo - interior: salmón, aguacate

SPECIAL ROLL DRAGON

8 piezas, cobertura: aguacate, mayonesa, almendra - interior: tempura de langostinos

SPECIAL ROLL HANA

8 piezas, cobertura: salmón, atún, aguacate, mayonesa picante, patatas fritas - interior: pollo, mango

SPECIAL ROLL HIMÉ

8 piezas, cobertura: salmón, salsa de soja dulce - interior: tempura de langostinos, pepino, huevas de lumpo

SPECIAL ROLL KAMI

8 piezas, cobertura: salmón, atún, huevas de lumpo, salsa de soja dulce - interior: salmón, atún, mango, aguacate

SPECIAL ROLL KING ROLL

8 piezas, cobertura: atún, mango - interior: carne de cangrejo, surimi, mayonesa picante, aguacate

SPECIAL ROLL KIRA

8 piezas, cobertura: mango, mayonesa, huevas de salmón - interior: tempura de langostinos, atún picante

SPECIAL ROLL OISHII

8 piezas, cobertura: tortilla, sésamo, salsa de soja dulce - interior: tempura de langostinos, aguacate, mayonesa

SPECIAL ROLL SAIKOU

8 piezas, cobertura: salmón y atún flameado, salsa de soja dulce, sésamo en polvo - interior: pollo, tempura de langostinos, pepino

SPECIAL ROLL SALMÓN CRAZY

8 piezas, cobertura: salmón flameado, mayonesa, salsa de soja, fideos fritos - interior: salmón, surimi, aguacate

SPECIAL ROLL TERIYAKI EBI

8 piezas, cobertura: salmón flameado, salsa teriyaki, sésamo - interior: tempura de langostinos, albahaca, mozzarella

SPECIAL ROLL TERIYAKI SALMON

8 piezas, cobertura: salmón flameado, salsa teriyaki, sésamo - interior: salmón, albahaca, mozzarella

SPECIAL ROLL ATÚN FUJI

8 piezas, cobertura: atún flameado, tártaro de atún picante, cebollino - interior: tempura de langostinos, aguacate

SPECIAL ROLL UMI

8 piezas, cobertura: langostinos, queso crema, almendra, salsa de soja dulce - interior: tempura de langostinos, pepino

SPECIAL ROLL UNAGI TOP TOP

8 piezas, cobertura: anguila, salsa teriyaki, sésamo - interior: surimi, aguacate

BIG ROLLS

los big rolls se sirven acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

BIG ROLL CARNE DE CANGREJO SURIMI AGUACATE PEPINO PICANTE

6 piezas, cobertura: sésamo

BIG ROLL POLLO AGUACATE PEPINO MANGO

6 piezas, cobertura: sésamo

BIG ROLL SALMÓN AGUACATE PEPINO MANGO QUESO

6 piezas, cobertura: sésamo

BIG ROLL SCAMPI TEMPURA AGUACATE PEPINO MANGO

6 piezas, cobertura: sésamo

BIG ROLL ATÚN AGUACATE PEPINO

6 piezas, cobertura: sésamo

BIG ROLL ATÚN COCINADO AGUACATE PEPINO MANZANA

6 piezas, cobertura: sésamo

SASHIMI

los sashimis van acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

SASHIMI MORIAWASE

20 piezas: salmón, atún, dorada, langostinos, anguila, caballa, pulpo, hokkigai

SASHIMI SALMÓN

8 piezas

SASHIMI ATÚN

8 piezas

TATAKI

el tataki se sirve acompañado de salsa de soja, wasabi y jengibre.

TATAKI DE SALMÓN

8 piezas, cobertura: sésamo

TATAKI DE ATÚN

8 piezas, cobertura: sésamo

TEMAKI

los temakis van acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

TEMAKI DE ANGUILA Y PEPINO

1 pieza, cobertura: sésamo

TEMAKI CARNE DE CANGREJO AGUACATE PICANTE

1 pieza, cobertura: sésamo

TEMAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

1 pieza, cobertura: sésamo

TEMAKI DE CIGALAS Y MANGO

1 pieza, cobertura: sésamo

TEMAKI DE ATÚN Y AGUACATE

1 pieza, cobertura: sésamo

TEMAKI VEGGIE

1 pieza de aguacate, pepino, mango y sésamo

POKE BOWL

los poke bowls están disponibles en tamaños de 800ml y 1100ml a elegir, acompañados de salsa de soja, wasabi y jengibre.

POKÉ BOWL POLLO

pollo, aguacate, pepino, mango, algas (sésamo, hongo negro, guindilla, aceite de sésamo), cebolla frita y edamame

18,00€

800ML

1100ML

POKÉ BOWL SALMÓN

salmón, aguacate, pepino, mango, algas (sésamo, hongo negro, guindilla, aceite de sésamo), cebolla frita y edamame

18,50€

800ML

1100ML

POKÉ BOWL SCAMPI TEMPURA

7 piezas de tempura de langostinos, aguacate, pepino, mango, algas (sésamo, hongo negro, guindilla, aceite de sésamo), cebolla frita y edamame

19,80€

800ML

1100ML

POKÉ BOWL ATÚN

atún, aguacate, pepino, mango, algas (sésamo, hongo negro, guindilla, aceite de sésamo), cebolla frita y edamame

19,00€

800ML

1100ML

POKÉ BOWL VÉGÉ

aguacate, pepino, mango, edamame, algas (sésamo, hongo negro, guindilla, aceite de sésamo), cebolla frita y tomates cherry

17,50€

800ML

1100ML

CHIRASHI

el chirashi se sirve acompañado de salsa de soja, wasabi y jengibre.

CHIRASHI MARINADO

salmón, atún, dorada, aguacate, pepino, mango, cilantro, cebolla, aceite de oliva, guindilla, sal y zumo de limón

CHIRASHI MORIAWASE

4 salmón, 3 atún, 1 dorada, 1 langostino, 1 anguila y 1 caballa

CHIRASHI DE SALMÓN Y AGUACATE

CHIRASHI DE ATÚN Y AGUACATE

BANDEJAS DE SUSHI

las bandejas de sushi se sirven acompañadas de salsa de soja, wasabi y jengibre.

AKITA

42 piezas: 8 california de salmón y aguacate, 8 special roll king roll, 6 hot roll de tempura de langostinos, mango y aguacate, 4 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 2 sushi de langostinos, 2 sushi de anguila, 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, 2 sashimi de dorada

FUJIMI

54 piezas: 8 california roll de salmón y aguacate, 8 special roll dragon roll, 8 roll de soja de atún cocinado y aguacate, 6 big roll de atún, aguacate, pepino y mango, 6 hot roll de salmón, aguacate, fresa y queso, 2 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 2 sushi de langostinos, 2 sushi tulipán de huevas de salmón, 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, 2 sashimi de dorada

IZU

53 piezas: 8 special roll dragon roll, 8 roll de salmón y queso, 6 hot roll de atún cocinado, manzana y aguacate, 6 sashimi de salmón, 5 sashimi de atún, 3 sashimi de dorada, 2 sashimi de langostinos, 2 sashimi de anguila, 2 sashimi de caballa, 1 sashimi de pulpo, 2 sashimi de hokkigai, 4 sushi de salmón semicocinado, 2 sushi de atún semicocinado, 2 sushi de dorada semicocinado

KYOTO

32 piezas: 8 california de salmón y aguacate, 8 california de tempura de langostinos y pepino, 8 roll de salmón y queso, 8 spring roll de atún cocinado y manzana

MAZZI

56 piezas: 1 ensalada de repollo, 1 ensalada de algas, 8 california roll de salmón y aguacate, 8 california roll de foie gras y mango, 8 roll de soja de aguacate y queso, 8 special roll dragon roll, 8 special roll de salmón crazy, 6 hot roll de atún cocinado, manzana y aguacate, 2 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 3 sashimi de salmón, 3 sashimi de atún

NARA

50 piezas: 8 california roll de tempura de langostinos, 8 california roll de salmón y aguacate, 8 roll de salmón y queso, 8 spring roll de langostinos y mango, 8 roll de soja de aguacate y queso, 6 big roll de atún cocinado, manzana, aguacate y pepino, 4 sushi de salmón

BANDEJA SAMBA

42 piezas: 8 special roll teriyaki ebi, 8 special roll de pollo y mango, 12 hot roll mix, 2 sushi de salmón semicocinado, 2 sushi de atún semicocinado, 2 sushi de langostinos, 2 sushi de anguila, 3 tataki de salmón, 3 tataki de atún

SAMURAI BLEU

53 piezas: 8 special roll de atún flameado, 8 special roll de salmón crazy, 8 california roll de surimi/salmón y aguacate, 8 maki frito de aguacate, 6 hot roll de atún cocinado, manzana y aguacate, 2 sushi de salmón, 1 sushi de langostinos, 1 sushi de anguila, 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, 2 sashimi de dorada, 1 sashimi de hokkigai

SENDAI

24 piezas: 8 california roll de tempura de langostinos y pepino, 8 roll de soja de pollo y aguacate, 4 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 2 sushi de langostinos

SHIKOKU

69 piezas: 9 brochetas yakitori (langostinos, pollo, ternera con queso), 12 royal roll (tempura de langostinos, anguila, surimi, mango, pepino, aguacate, mayonesa), 8 maki de pepino y queso, 8 roll de mango con foie gras y mango, 3 sushi de salmón, 3 sushi de atún, 3 sushi de langostinos, 3 sushi de anguila, 6 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, 2 sashimi de dorada, 2 sashimi de langostinos, 2 sashimi de anguila, 2 sashimi de caballa, 2 sashimi de hokkigai

SHIRO

26 piezas: 8 roll de salmón y queso, 8 california roll de atún y aguacate, 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, 2 sashimi de dorada

SUMO

35 piezas y 1 entrante a elegir (ensalada, sopa o brocheta yakitori de pollo o ternera con queso): 4 roll de mango con foie gras y mango, 4 roll de aguacate con tempura de langostinos, 4 roll de salmón flameado con surimi, salmón y aguacate, 4 roll de atún tártaro picante con surimi y aguacate, 4 maki frito de salmón, 2 sushi de salmón, 1 sushi de atún, 1 sushi de langostinos, 1 sushi de anguila, 4 sashimi de salmón, 4 sashimi de atún, 2 sashimi de dorada

VÉGÉ

22 piezas: 4 roll de cebolla con pepino picante, 4 roll de patata frita con aguacate y mango, 4 roll de aguacate con plátano y mayonesa, 4 roll de mango con manzana, 6 hot roll vegetarianos

GUARNICIONES