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SHIKÔ

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Menü

SUPPEN

HÄHNCHENSUPPE MIT GLASNUDELN

glasnudeln, hähnchen und lauchzwiebeln

MEERESFRÜCHTESUPPE

2 stk. scampi, pangasiusfilet, surimi, tintenfisch, salzige sojasauce und lollo-salat

GEMÜSESUPPE Vegetarisch

pilze, bambussprossen, karotten, spargel und brokkoli

SUPPE MIT TEIGTASCHEN

5 stk. teigtaschen mit schweinefleisch, karotten, lauchzwiebeln und lollo-salat

MAIS-HÄHNCHEN-SUPPE

hähnchen, mais, lauchzwiebeln und maismehl

MISOSUPPE Vegetarisch

algen, tofu und misopaste

PEKING-SUPPE SCHARF-SAUER Würzig

hähnchen, karotten, paprika, pilze, bambussprossen und ei
SALATE

SCHARFER GURKENSALAT Würzig Vegetarisch

gurken und scharfer essig

HÄHNCHENSALAT

grüner salat, hähnchen, zwiebeln, gurken, mais und mayonnaise

WAKAME-ALGENSALAT Vegetarisch

wakame-algen, sesamöl und sesamsamen

EDAMAME-SALAT Vegetarisch

sojabohnen
VORSPEISEN

DIM-SUM-SORTIMENT

6 stück - 2 stk. hakao mit garnelen, 2 stk. xiao long bao mit schweinefleisch und 2 stk. chinesische teigtaschen mit schweinefleisch - serviert mit süß-sauer-sauce
oft gemocht

SCAMPISPIESSE

2 stück - serviert mit süß-sauer-sauce

FRÜHLINGSKROKETTE Vegetarisch

2 stück - mit glasnudeln, sojasprossen, karotten und zwiebeln - serviert mit süß-sauer-sauce

FROSCHSCHENKEL IN KNOBLAUCHBUTTER

10 stück

HA KAO MIT GARNELEN

4 stück - serviert mit scharf-saurer sauce

MINI-KROKETTEN

10 stück - hähnchen, karotten, zwiebeln und kohl - serviert mit süß-sauer-sauce

FRÜHLINGSROLLEN

4 stück - mit karotten, glasnudeln, lauchzwiebeln, zwiebeln, sojasprossen und kohl - serviert mit süß-sauer-sauce

GEGRILLTE TEIGTASCHEN MIT HÄHNCHEN

5 stück - serviert mit essigsauce

GEGRILLTE VEGETARISCHE TEIGTASCHEN Vegetarisch

4 stück - sellerie, ei und karotten - serviert mit essigsauce

HÄHNCHEN-SATÉ

2 stück - hähnchenspieße serviert mit süß-sauer-sauce
oft gemocht

SCAMPI-TEMPURA

5 stück - serviert mit süß-saurer sauce

CURRY-ECKEN Würzig

6 stück - mit schweinefleisch, lauchzwiebeln, karotten und curry - serviert mit süß-sauer-sauce

GEDÄMPFTE XIAO LONG BAO

4 stück - mit schweinefleisch, karotten und lauchzwiebeln - serviert mit scharf-saurer sauce
VEGETARISCHE GERICHTE
vegetarische gerichte werden wahlweise mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln serviert.

GEBRATENES GEMISCHTES FRISCHES GEMÜSE Vegetarisch

karotten, paprika, bambussprossen, brokkoli, zwiebeln, kohl und sojasprossen - serviert mit weißem reis

TOFU MIT CASHEWNÜSSEN UND PILZEN Vegetarisch

tofu, paprika, pilze, karotten und cashewnüsse

SCHARFER MAPO-TOFU Würzig Vegetarisch

tofu, paprika, karotten, pilze, salzige sojasauce und chiliöl
REISGERICHTE

GEBRATENER REIS MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, ei, karotten, erbsen und salzige sojasauce

GEBRATENER REIS MIT HÄHNCHEN

hähnchen, ei, karotten, erbsen und salzige sojasauce

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE UND EI

ei, karotten, erbsen und salzige sojasauce

GEBRATENER REIS MIT SCAMPI

8 stk. scampi, ei, karotten, erbsen und salzige sojasauce
NUDELN

GEBRATENE NUDELN MIT EI UND GEMÜSE

ei, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE NUDELN MIT SCAMPI

8 stk. scampi, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE NUDELN DREI KÖSTLICHKEITEN

hähnchen, rindfleisch, 3 stk. scampi, rindfleisch, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE UDON-NUDELN MIT EI UND GEMÜSE

ei, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE UDON-NUDELN MIT RINDFLEISCH

rindfleisch, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE UDON-NUDELN WITH HÄHNCHEN

hähnchen, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce

GEBRATENE UDON-NUDELN MIT RIESENGARNELEN

8 stk. scampi, karotten, sojasprossen, zwiebeln, frühlingszwiebeln und salzige sojasauce
RINDFLEISCH
rindfleischgerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

RINDERFILET IN ROTEM CURRY Würzig

rinderfilet, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, thailändischer basilikum, minimais und rotes curry

GEGRILLTES RINDERFILET

gegrilltes rinderfilet, brokkoli, sojasprossen, ei und pfeffersauce

GEGRILLTES RINDERFILET IN KOKOSMILCH

gegrilltes rinderfilet, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, minimais und kokosmilch

GEBRATENES RINDERFILET MIT CHINESISCHEN PILZEN

rinderfilet, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln und chinesische pilze

GEBRATENES RINDERFILET MIT ZWIEBELN

rinderfilet, zwiebeln und salzige sojasauce

SCHARFES SHUIZHU-RINDERFILET Würzig Würzig Würzig

rinderfilet, karotten, gurken, sojasprossen, koriander und shuizhu-sauce (salzige sojasauce, chiliöl und frische rote chilis)

RINDERFILET AUF HEISSER PLATTE Würzig

rinderfilet, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli und lauchzwiebeln
ENTE
entengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

PEKINGENTE NACH PEKINESER ART

tranchierte ente, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli und peking-sauce

DUFTENDE ENTE MIT THAI-BASILIKUM Würzig

tranchierte ente, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, frühlingszwiebeln, thailändisches basilikum und minisparnis (mini-mais)

ENTE IN GEMÜSESAUCE

tranchierte ente, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli und frühlingszwiebeln

ENTE IN ORANGENSAUCE

tranchierte ente, orangenscheiben, orangensaftsauce - serviert mit einem krautsalat in essig

ENTE AUF HEISSER PLATTE Würzig

tranchierte ente, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli und frühlingszwiebeln

GEGRILLTE ENTENBRUST Würzig

tranchierte ente, zwiebeln, brokkoli und pfeffersauce
HÄHNCHEN
hähnchengerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

HÄHNCHEN IN SCHARFER SOSSE Würzig Würzig

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, salzige sojasauce und chiliöl

HÄHNCHEN MIT SALZ UND PFEFFER

hähnchen, zwiebeln, paprika, knoblauch, salz und pfeffer

HÄHNCHEN IN GELBEM CURRY

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, minimais und gelbes curry
oft gemocht

HÄHNCHEN IN ROTEM CURRY Würzig

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, thailändischer basilikum, minimais und rotes curry

GEGRILLTES HÄHNCHEN IN KOKOSMILCH

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, minimais und kokosmilch

KUNG PAO HUHN Würzig

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika und lauchzwiebeln

HÄHNCHEN IN SÜSS-SAURER SAUCE

hähnchen, minimais, karotten, bambussprossen, paprika, lauchzwiebeln und süß-sauer-sauce

GEBRATENES HÄHNCHEN MIT CHINESISCHEN PILZEN

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln und chinesische pilze

HÄHNCHEN AUF HEISSER PLATTE Würzig

hähnchen, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli und lauchzwiebeln
MEERESFRÜCHTE
meeresfrüchte-gerichte werden mit weißem reis, gebratenem reis oder gebratenen nudeln zur auswahl serviert.

TINTENFISCH MIT SALZ UND PFEFFER

12 stk. tintenfisch, zwiebeln, paprika, knoblauch, salz und pfeffer

FRITTIERTE TINTENFISCHRINGE IN SCHARFER SAUCE

12 stk. tintenfisch, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, salzige sojasauce und chiliöl

GEGRILLTE FROSCHSCHENKEL MIT KNOBLAUCH

20 stk. froschschenkel, zwiebeln, paprika und knoblauch

GEGRILLTE RIESENGARNELEN MIT KNOBLAUCH

8 stk. riesengarnelen, zwiebeln, paprika und knoblauch

JAKOBSMUSCHELN AUF HEISSER PLATTE Würzig

jakobsmuscheln, karotten, bamboo-sprossen, paprika, brokkoli und frühlingszwiebeln

LACHS AUF HEISSER PLATTE Würzig

lachs, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli und frühlingszwiebeln

SCAMPI MIT SALZ UND PFEFFER

12 stk. scampi, zwiebeln, paprika, knoblauch, salz und pfeffer

RIESENGARNELEN IN GELBEM CURRY

12 stk. scampi, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, minimais und gelbes curry

RIESENGARNELEN IN ROTEM CURRY Würzig Würzig

12 stk. scampi, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, thailändischer basilikum, minimais und rotes curry

GEGRILLTE RIESENGARNELEN IN KOKOSMILCH

12 stk. scampi, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli, lauchzwiebeln, minimais und kokosmilch

SCAMPI SÜSS-SAUER

12 stk. scampi, minimais, karotten, bambussprossen, paprika, lauchzwiebeln und süß-sauer-sauce

RIESENGARNELEN AUF HEISSER PLATTE Würzig

12 stk. scampi, karotten, bambussprossen, paprika, brokkoli und lauchzwiebeln

SCHARFE SHUIZHU-FROSCHSCHENKEL Würzig Würzig Würzig

20 stk. froschschenkel, karotten, gurken, sojasprossen, koriander, shuizhu-sauce (salzige sojasauce, chiliöl und frische rote chilis)

DREI FRITIERTE KÖSTLICHKEITEN

rindfleisch, hähnchen, 3 stk. scampi, karotten, gurken und sojasprossen
SUSHI
die sushi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

AAL-SUSHI

2 stück

AVOCADO-SUSHI

2 stück

SUSHI OMELETTE

2 stück

LACHS-SUSHI

2 stück

FLAMBIERTES LACHS-SUSHI

2 stück

SUSHI SCAMPI

2 stück

SURIMI-SUSHI

2 stück

THUNFISCH-SUSHI

2 stück

FLAMBIERTES THUNFISCH-SUSHI

2 stück
NIGIRI
nigiri werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

NIGIRI AAL

2 stück

NIGIRI AVOCADO

2 stück

NIGIRI SEEBRASSE

2 stück

NIGIRI OMELETT

2 stück

NIGIRI LACHS

2 stück

NIGIRI SCAMPI

2 stück

NIGIRI SURIMI

2 stück

NIGIRI LACHSTATAR

2 stück

NIGIRI THUNFISCHTATAR

2 stück

NIGIRI THUNFISCH

2 stück
CALIFORNIA
die california rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

CALIFORNIA GARNELE AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA FOIE GRAS MANGO

6 stück

CALIFORNIA HÄHNCHEN GURKE

6 stück

CALIFORNIA LACHS AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA SCHARFER LACHS Würzig

6 stück

CALIFORNIA SURIMI AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA TEMPURA GURKE

6 stück

CALIFORNIA THUNFISCH AVOCADO

6 stück

CALIFORNIA GEKOCHTER THUNFISCH APFEL

6 stück

CALIFORNIA VEGETARISCH Vegetarisch

6 stück - gurke, karotte und avocado
SALMON ROLLS
salmon rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

LACHS ROLL GURKE FRISCHKÄSE

6 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

SAUMON ROLL THUNFISCH

6 stück
MAKI
maki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

MAKI AVOCADO FRISCHKÄSE

6 stück - avocado und frischkäse (philadelphia)

MAKI GURKE FRISCHKÄSE

6 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

LACHS-MAKI

6 stück
oft gemocht

MAKI THUNFISCH

6 stück

GEKOCHTER THUNFISCH MAKI

6 stück
HOT ROLLS
hot rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

HÄHNCHEN-HOT-ROLL Würzig

6 stück - pikantes hühnchen

HOT ROLL LACHS

6 stück

HOT ROLL TEMPURA SCAMPI MANGO

6 stück

HOT ROLL GEKOCHTER THUNFISCH

6 stück

VEGETARISCHES HOT ROLL Würzig Vegetarisch

6 stück - gurke, karotte und avocado
SOJA ROLLS
die soja rolls werden mit salziger sojasauce, ingwer und wasabi serviert.

SOJA ROLL GURKE FRISCHKÄSE

6 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL LACHS FRISCHKÄSE

6 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

SOJA ROLL SCAMPI-TEMPURA

6 stück
RAINBOW ROLLS
die rainbow rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

RAINBOW ROLL AVOCADO Würzig

6 stück - frittierte scampi, scharfe sauce (mayonnaise und chilipulver) umhüllt mit avocado

RAINBOW ROLL KIWI Würzig

6 stück - hähnchen, gurke und scharfe sauce (mayonnaise und chilipulver) umhüllt mit kiwi

RAINBOW ROLL MANGO Würzig

6 stück - hähnchen, gurke, scharfe sauce (mayonnaise und chilipulver) umhüllt mit mango

RAINBOW ROLL QUEEN Würzig

6 stück - garnele, gurke, scharfe sauce (mayonnaise und chilipulver) umhüllt mit lachs und avocado

RAINBOW ROLL RAINBOW Würzig

6 stück - hähnchen, gurke, scharfe sauce (mayonnaise und chilipulver) umhüllt mit thunfisch, lachs, goldbrasse, avocado und mango

RAINBOW ROLL FLAMBIERTER UNAGI

6 stück - frittierte scampi, avocado umhüllt mit flambiertem aal

RAINBOWS ROLL KING Würzig

6 stück - garnele, gurke, scharfe sauce (mayonnaise und chilipulver) umhüllt mit thunfisch und avocado
RICE ROLLS
die rice rolls werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

RICE ROLL GURKE FRISCHKÄSE

6 stück - gurke und frischkäse (philadelphia)

RICE ROLL LACHS FRISCHKÄSE

6 stück - lachs und frischkäse (philadelphia)

RICE ROLL GEKOCHTER THUNFISCH AVOCADO

6 stück
SASHIMI
sashimi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

GEMISCHTES SASHIMI

12 stück - 4 stk. lachs, 4 stk. thunfisch und 4 stk. scampi

LACHS-SASHIMI

12 stück

THUNFISCH-SASHIMI

12 stück
TEMAKI
temaki werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TEMAKI AAL MANGO

1 stück

TEMAKI GARNELE AVOCADO

1 stück

TEMAKI LACHS AVOCADO

1 stück

TEMAKI SURIMI AVOCADO

1 stück

TEMAKI THUNFISCH AVOCADO

1 stück
TULIPE
die tulipes werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

TULIPE LACHS UND LACHSKAVIAR

2 stück

TULIPE LACHS UND MANGOTARTAR

2 stück
CHIRASHI
chirashi werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

GEMISCHTES CHIRASHI

12 stück - sushireis, 4 stk. lachs, 4 stk. thunfisch und 4 stk. scampi

MARINIERTES CHIRASHI Würzig

sushireis, lachs-tatar, thunfisch und scampi, mango, karotten, avocado, mayonnaise, chilipulver und sesam

CHIRASHI LACHS AVOCADO

sushireis, 12 stk. lachs und avocado

CHIRASHI THUNFISCH AVOCADO

sushireis, 12 stk. thunfisch und avocado
SUSHI-PLATTEN
sushi-platten werden mit salziger sojasauce, wasabi und ingwer serviert.

PLATTE 1

10 stück - 6 stk. lachs-sushi und 4 stk. thunfisch-sushi

PLATTE 2

16 stück - 4 stk. lachs-sushi, 6 stk. lachs-maki und 6 stk. california lachs-avocado

PLATTE 3

16 stück - 4 stk. lachs-sushi, 6 stk. lachs-cheese-maki (philadelphia) und 6 stk. lachs-rolls-cheese (philadelphia)

PLATTE 4

15 stück - 5 stk. lachs-sushi, 4 stk. lachs-sashimi und 6 stk. california surimi-avocado

PLATTE 5

24 stück - 6 stk. california lachs-avocado, 6 stk. soja-rolls lachs-cheese (philadelphia), 6 stk. lachs-maki und 6 stk. lachs-rolls-cheese (philadelphia)

PLATTE 6

40 stück - 6 stk. rice rolls gurke-cheese (philadelphia), 6 stk. rainbow rolls mango, 6 stk. lachs-rolls-cheese (philadelphia), 6 stk. california thunfisch-avocado, 3 stk. lachs-sushi, 3 stk. thunfisch-sushi, 1 stk. garnelen-sushi, 1 stk. aal-sushi, 4 stk. lachs-sashimi und 4 stk. thunfisch-sashimi

PLATEAU 7

50 stück - 6 stk. california tempura gurke, 6 stk. gurken-cheese-maki (philadelphia), 6 stk. lachs-rolls-cheese (philadelphia), 6 stk. california gekochter thunfisch-apfel, 6 stk. rainbow rolls kiwi, 3 stk. lachs-sushi, 3 stk. thunfisch-sushi, 3 stk. garnelen-sushi, 3 stk. aal-sushi und 8 stk. lachs-sashimi

PLATEAU 8

57 stück - 6 stk. california garnele-avocado, 6 stk. avocado-maki, 6 stk. soja-rolls lachs-cheese (philadelphia), 6 stk. california thunfisch-avocado, 6 stk. rainbow mango, 5 stk. hot rolls tempura, 8 stk. sushi-sortiment (thunfisch und lachs), 6 stk. thunfisch-sashimi und 8 stk. lachs-sashimi
SUSHI-BEILAGEN

PORTION REIS MIT ESSIG

DESSERTS

LYCHEES

9 stück

FRISCHER OBSTSALAT

früchte der saison
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