ROSSO DI SERA

Name: ROSSO DI SERA
Address: 123, Rue d'Esch, Sanem, District de Luxembourg, 4440, Luxembourg
Telephone: +35226590219
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Menu Avis Info

SALADE CAPRESE TRADITIONNELLE

salade mixte, tomates et mozzarella - accompagnée de vinaigrette

SALADE DE FILET DE BOEUF

salade mixte, tomates, mozzarella et filet de boeuf poêlé - accompagnée de vinaigrette

SALADE DE POULET

salade mixte, tomates et filet de poulet poêlé - accompagnée de vinaigrette

SALADE DE SCAMPI

salade mixte, tomates, olives, 7pcs scampi poêlés aux oignons et aux herbes de provence - accompagnée de vinaigrette

SALADE MIXTE

salade verte, tomates et carottes - accompagnée de vinaigrette

SALADE NIÇOISE

salade mixte, thon, anchois, oeuf dur, haricots verts, pommes de terre, oignons et olives - accompagnée de vinaigrette

ENTRÉES

ASSIETTE JAMBON DE PARME ET BUFALA

5 tranches jambon de parme et bufala

ASSIETTE SAUMON FUMÉ

4 tranches de saumon fumé accompagnées de 3 toasts, câpres, 1/2 citron, salade et oignons

BRUSCHETTA

6 pièces - tomates et jambon de parme

CARPACCIO DE BOEUF

carpaccio de boeuf et parmesan - servi avec une piadina

PANZEROTTO

PANZEROTTO CALABRESE

1 pièce - sauce tomate, mozzarella, nduja (saucisse de porc légèrement piquante), burrata et oignons de tropea

PANZEROTTO CATANESE

1 pièce - mozzarella, mortadelle, mascarpone et pistaches

PANZEROTTO CLASSICO

1 pièce - mozzarella et sauce tomate

PANZEROTTO DIAVOLA

1 pièce - sauce tomate, mozzarella et salami piquant

PANZEROTTO EMILIAN

1 pièce - mozzarella, sauce bolognaise, jambon cuit et petits pois

RISOTTO

Les plats de risotto sont accompagnés de parmesan et 3 pièces de pain blanc.

RISOTTO BOLOGNAISE

viande de porc et de boeuf et sauce tomate

RISOTTO BOSCAIOLA

lardons, champignons et sauce brune

RISOTTO FRUITS DE MER

2pcs scampi, moules, palourdes, 1pc gambas et sauce tomate

RISOTTO NORCINA

1pc saucisse calabraise de porc piquante et crème aux truffes

PIZZAS

Les pizzas sont disponibles en 33cm ou 50cm au choix.

PIZZA 7 PECCATI

sauce tomate, mozzarella, émincé de filet de boeuf, tabasco, taleggio, oeuf et poivrons

17,00€

33CM

50CM

PIZZA A MARINA

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oeuf et oignons

13,00€

33CM

50CM

PIZZA AMALIA

sauce tomate, mozzarella, 1pc saucisse calabraise de porc piquante coupée en morceaux et cèpes

16,00€

33CM

50CM

PIZZA BIANCHINA

oignons, mozzarella, pommes de terre et pancetta

15,00€

33CM

50CM

PIZZA CALABRESE

saucisse calabraise de porc piquante coupée en morceaux, aubergines et oignons

13,50€

33CM

50CM

PIZZA CALZONE

sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

11,00€

33CM

50CM

PIZZA CAPRESE

tomates fraîches, mozzarella et basilic

13,00€

33CM

50CM

PIZZA CAPRICCIOSA

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et salami milano

12,00€

33CM

50CM

PIZZA DA NAPOLI A PARMA

mozzarella di bufala, jambon cru, tomates cerises et roquette

16,00€

33CM

50CM

PIZZA DIAVOLA

sauce tomate, mozzarella et salami piquant

11,50€

33CM

50CM

PIZZA FRUTTI DI MARE

sauce tomate, mozzarella, 1pc scampi, moules, palourdes, 1pc gambas et calamars

17,50€

33CM

50CM

PIZZA FUNGHI

sauce tomate, mozzarella et champignons

11,00€

33CM

50CM

PIZZA GOLD

mozzarella, émincé de poulet au curry et sauce curry

16,00€

33CM

50CM

PIZZA MARGHERITA

sauce tomate et mozzarella

10,50€

33CM

50CM

PIZZA MARINARA

sauce tomate, ail et persil

10,50€

33CM

50CM

PIZZA NAPOLETANA

sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois et olives

11,00€

33CM

50CM

PIZZA NONNA ROSA

sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, rondelles de tomate, pancetta et origans

13,00€

33CM

50CM

PIZZA PARMA E RUCOLA

sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, tomates cerises et copeaux de parmigiano

16,00€

33CM

50CM

PIZZA PROSCIUTTO

sauce tomate, mozzarella et jambon

11,00€

33CM

50CM

PIZZA PROSCIUTTO FUNGHI

sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

12,00€

33CM

50CM

PIZZA QUATTRO FORMAGGI

gorgonzola, parmigiano, taleggio et mozzarella

13,00€

33CM

50CM

PIZZA REGINA

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola et olives

12,50€

33CM

50CM

PIZZA ROSSO DI SERA

sauce tomate, mozzarella, 5/6 boulettes de viande de porc et de boeuf, jaune d'oeuf dur et basilic

16,00€

33CM

50CM

PIZZA SCAMPI PORCINI

sauce tomate, 4pcs scampi et cèpes

17,00€

33CM

50CM

PIZZA SICILIANA

saucisse calabraise de porc piquante coupée en morceaux et poivrons

13,00€

33CM

50CM

PIZZA TONNO

sauce tomate, mozzarella et thon

13,00€

33CM

50CM

PIZZA VALLE DEGLI ORTI

sauce tomate, mozzarella et légumes de saison

16,00€

33CM

50CM

PÂTES

Les pâtes sont accompagnées de parmesan et de 3 pièces de pain blanc.

ASSORTIMENT DE PÂTES

5 pâtes différentes au choix du chef - pour 2 personnes

GNOCCHI

sauce napoli, al pesto, bolognaise, quattro formaggi, riscontro ou salsiccia e porcini au choix

12,00€

NAPOLI

sauce tomate, basilic, oignons et huile d'olive

AL PESTO

basilic, pignons de pin, ail, huile d'olive et parmesan

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesan, gorgonzola et taleggio

RISCONTRO

sauce tomate, mozzarella et basilic

BOLOGNAISE

sauce tomate, ail et viande de porc et de boeuf

SALSICCIA E PORCINI

saucisse calabraise de porc piquante, fond brun, crème fraîche et cèpes

LINGUINE IVAN

huile d'olive, ail, piment, tomates cerises et gambas - gratinées

PENNE

sauce aurora, pasticciata, bolognaise, all arrabbiata, st. ilario, quattro formaggi, polpette, végétarien, rosso di sera ou saucisse brocolis au choix

12,80€

AURORA

sauce tomate et crème fraîche

PASTICCIATA

sauce bolognaise et crème fraîche

BOLOGNAISE

sauce tomate, ail et viande de porc et de boeuf

ALL ARRABBIATA

sauce tomate piquante, basilic, oignons, huile d'olive et peperoncino

ST. ILARIO

sauce tomate, jambon, crème et ail - flambées à la vodka

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesan, gorgonzola et taleggio

VÉGÉTARIEN

légumes de saison et huile d'olive

ROSSO DI SERA

courgettes, saumon fumé, crème et tomates cerises - flambées à la vodka

POLPETTE

sauce tomate et 6pcs boulettes de viande de porc et de boeuf

SAUCISSE BROCOLIS

fond brun, brocolis et saucisse calabraise de porc piquante

CALAMARS ET PETITS POIS

calamars, petits pois et tomates cerises

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

sauce burro salvia, napoli, crème di parmigiano, salmone ou scampi au choix

14,50€

BURRO SALVIA

beurre et sauge

NAPOLI

sauce tomate, basilic, oignons et huile d'olive

CRÈME DI PARMIGIANO

parmesan et crème fraîche

SALMONE

saumon, crème fraîche et sauce tomate

SCAMPI

5pcs scampi, sauce tomate et tomates cerises

RIGATONI

sauce amatriciana, aubergines et parmesan, thon et brocolis ou boscaiola au choix

14,50€

AMATRICIANA

sauce tomate, oignons et lardons

AUBERGINES ET PARMESAN

sauce tomate, aubergines et parmesan

THON ET BROCOLIS

BOSCAIOLA

champignons et lardons

SPAGHETTI

sauce napoli, aglio, olio et peperoncino, pesto, bolognaise, carbonara, tomates cerises, roquette et parmesan, calabrisella, fruits de mer, thon, rosso di sera, vongole ou champignons et ragoût de boeuf au choix

10,50€

NAPOLI

sauce tomate, basilic, oignons et huile d'olive

AGLIO, OLIO ET PEPERONCINO

ail, huile et piments rouges

PESTO

basilic, pignons de pin, ail, huile d'olive et parmesan

CARBONARA

crème fraîche, lardons et jaune d'oeuf

BOLOGNAISE

sauce tomate, ail et viande de porc et de boeuf

TOMATES CERISES, ROQUETTE ET PARMESAN

CALABRISELLA

sauce tomate, oignons et nduja (saucisse de porc légèrement piquante)

FRUITS DE MER

tomates cerises, 1pc scampi, moules, palourdes, 1pc gambas et 1pc calamar

THON

sauce tomate et thon

ROSSO DI SERA

poulet, 1pc scampi, champignons, crème et safran

VONGOLE

sauce tomate et vongole

CHAMPIGNONS ET RAGOÛT DE BOEUF

TAGLIATELLE

sauce carbonara, salmone, cèpes, du pêcheur, scampi, ragoût toscano ou mare e monti au choix

13,50€

CARBONARA

crème fraîche, lardons et jaune d’oeuf

SALMONE

saumon, crème fraîche et sauce tomate

DU PÊCHEUR

1pc scampi, moules, palourdes, 1pc gambas, 1pc calamar, ail et persil

RAGOÛT TOSCANO

sauce aux oignons, romarin, tomates et ragoût de filet de boeuf

CÈPES

fond brun et persil

SCAMPI

5pcs scampi, sauce tomate et tomates cerises

MARE E MONTI

1pc scampi, moules, palourdes, 1pc gambas et sauce tomate

TORTELLINI

tortellini farcis au boeuf et porc - sauce napoli, aurora, crème jambon, bolognaise, quattro formaggi ou emiliane au choix

12,50€

NAPOLI

sauce tomate, basilic, oignons et huile d'olive

AURORA

sauce tomate et crème fraîche

CRÈME JAMBON

jambon et crème fraîche

QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesan, gorgonzola et taleggio

BOLOGNAISE

sauce tomate, viande de porc et de boeuf

EMILIANE

jambon de parme, petits pois, parmesan et sauce tomate

TRIS DE PÂTES

tortellini panna e prosciutto, penne arrabiata et tagliatelle au saumon

souvent aimé

PÂTES GRATINÉES

Les pâtes gratinées sont accompagnées de parmesan et de 3 pièces de pain blanc.

CANNELONI

3 pièces - farcies à la viande de porc et de boeuf, sauce tomate et mozzarella

GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI

mozzarella, parmesan, gorgonzola et taleggio

LASAGNA D'ASPALMO

lasagne traditionnelle composée de 2pcs boulettes de viande (viande mixte de boeuf et de porc)

PENNE 4 FROMAGES

mozzarella, parmesan, gorgonzola et taleggio

RAVIOLI RICOTTA ET ÉPINARDS

sauce au ragoût de filet de boeuf et champignons

RIGATONI BOLOGNAISE ET CRÈME

viande de porc et de boeuf, sauce tomate et crème fraîche

TORTELLINI CRÈME JAMBON

tortellini farcis de boeuf et de porc, jambon et crème fraîche

TRIS DE PÂTES

tortellini au boeuf et de porc, crème jambon, lasagne bolognaise et penne arrabiata

souvent aimé

VIANDES

Les plats de viande sont accompagnés de salade (salade verte, carottes et tomates cerises), frites et légumes (courgettes, carottes, aubergines et légumes de saison), de spaghetti napoli, salade et légumes ou de tagliatelle au beurre, salade et légumes au choix et de 3 pièces de pain blanc.

CHATEAUBRIAND

pour 2 personnes - filet de boeuf grillé accompagné d'un assortiment de légumes (courgettes, carottes, aubergines et légumes de saison), croquettes de pommes de terre, frites, salade (salade verte, carottes et tomates cerises) et sauce gorgonzola, sauce au poivre vert et crème champignons

CORDON BLEU DE PORC CRÈME CHAMPIGNONS

CORDON BLEU DE PORC GORGONZOLA

CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES

ENTRECÔTE DE BOEUF CHAMPIGNONS DES BOIS

ESCALOPE DE PORC PANÉE PARMIGIANA

jambon de parme, aubergines, sauce tomate et parmesan

ESCALOPE DE PORC AU VIN BLANC

ESCALOPE DE PORC PANÉE CRÈME CHAMPIGNONS

ESCALOPE DE PORC PANÉE MILANESE

accompagnée de spaghetti à la sauce tomate

ESCALOPE DE PORC PIZZAIOLA

sauce tomate, anchois, câpres, olives, origans et ail

ESCALOPE DE PORC VIENNOISE

FILET DE BOEUF AU POIVRE VERT

FILET DE BOEUF GRILLÉ

ROGNONS DE VEAU CRÈME CHAMPIGNONS

ROGNONS DE VEAU FLAMBÉS AU COGNAC

ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE EN GRAIN

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

escalope de porc, jambon de parme et sauge

VIANDES GRILLÉES MIXTES

viande de poulet, de boeuf, de porc et d'agneau

POISSONS

Les plats de poisson sont accompagnés de salade (salade verte, carottes et tomates cerises), riz et légumes (courgettes, carottes, aubergines et légumes de saison), de salade, frites et légumes ou de tagliatelle au beurre, salade et légumes au choix et de 3 pièces de pain blanc.