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KHANA KHAZANA

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11:00–14:00, 17:45–22:00
Samstag
11:00–14:00, 18:00–22:00
Sonntag
11:15–14:00, 18:00–22:00

Menü

SUPPEN

BHUTANISCHE SUPPE

3 stück scampi, karotten, brokkoli, bohnen und butter

HÄHNCHENSUPPE

hähnchen, frühlingszwiebeln und crème fraîche

LINSENSUPPE (DAL)

linsen, knoblauch, kreuzkümmel und crème fraîche

DAHI RAITA

naturjoghurt, gurken und frische minze
SALATE

CHICKEN TIKKA SALAT

grüner salat, chicken tikka, tomaten, gurken, karotten und vinaigrette

GRÜNER GEMISCHTER SALAT

grüner salat, tomaten, gurken, karotten und vinaigrette
VORSPEISEN

CHICKEN DRUMSTICKS

6 stück panierte und frittierte hähnchenflügel - serviert mit kokosnusssauce

CHICKEN PAKORA

panierte und frittierte hähnchenteile - serviert mit kokosnusssauce

JHINGA TIL

3 stück frittierte scampi und sesamsamen - serviert mit kokosnusssauce

KHURSANI PARA Würzig

6 stück scharfe grüne chilis gefüllt mit kartoffeln - serviert mit scharfer sauce

LAMB SEEKH KEBAB

2 stück lammbratwürstchen, kreuzkümmel, koriander, knoblauch, ingwer - serviert mit kokosnusssauce

MEAT SAMOSA

2 stück gefüllt mit lammhackfleisch, erbsen, knoblauch und ingwer - serviert mit kokosnusssauce

GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE FÜR 2 PERSONEN

17 stück - 2 stk. momo gefüllt mit lammhackfleisch, 2 stk. hähnchen-pakora, 1 stk. samosa gefüllt mit lammhackfleisch, 2 stk. panierter blumenkohl, 2 stk. panierte auberginen, 2 stk. panierte zucchini, 2 stk. panierte kartoffeln, 2 stk. panierte zwiebeln und 2 stk. panierte scampi - serviert mit kokosnusssauce

NEPALESISCHE MOMOS

6 stück momo gefüllt mit lammhackfleisch, knoblauch, ingwer, koriander und zwiebeln - serviert mit scharfer sauce

ONION BHAJEE

2 stück zwiebelkrapfen - serviert mit kokosnusssauce

VEGETABLE PAKORA

6 stück - 2 stk. blumenkohl, 2 stk. kartoffeln, 1 stk. zucchini, 1 stk. aubergine - in kichererbsenmehl paniert - serviert mit kokosnusssauce

GEMÜSE-SAMOSA

2 stück gefüllt mit kartoffeln, erbsen, kreuzkümmel und kurkuma - serviert mit kokosnusssauce
NAAN

BUTTER NAAN

1 stück - indisches weizenmehlbrot mit butter

CHAPATI

1 stück - in der pfanne gebackenes indisches weizenmehlbrot

CHEESE KULCHA

1 stück - indisches weizenmehlbrot gefüllt mit frischkäse

CHILI-NAAN Würzig

1 stück - indisches weizenmehlbrot garniert mit gehackten chilis

KNOBLAUCH-NAAN

1 stück - indisches weizenmehlbrot garniert mit frisch gehacktem knoblauch

KEEMA-NAAN

1 stück - indisches weizenmehlbrot gefüllt mit lammhackfleisch, knoblauch, koriander, kreuzkümmel und zwiebeln

PARATHA

1 stück - blättriges indisches graubrot

PESHWARI NAAN

1 stück - indisches weizenmehlbrot gefüllt mit rosinen, kirschen, kokosnuss, mandeln und cashewnüssen

PLAIN NAAN

1 stück - indisches weizenmehlbrot

TANDOORI ROTI

1 stück - indisches graubrot

VEGETABLE KULCHA

1 stück - indisches weizenmehlbrot gefüllt mit kartoffeln, karotten, zwiebeln, koriander und butter
VEGETARISCHE GERICHTE
die vegetarischen gerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

ALOO CHANA Vegetarisch

kartoffeln, kichererbsen, ingwer, knoblauch und linsen

GEMÜSE-VINDALOO Vegetarisch

blumenkohl, brokkoli, kartoffeln, karotten, zwiebeln, tomaten, knoblauch und ingwer
LAMM
lammgerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

LAMM BHOONA

lammfleisch geschmort mit tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer und garniert mit frischem koriander

LAMM-CURRY

lammfleisch geschmort in einer sauce aus tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, frischem koriander und curry

LAMM JHALFREZI

lammfleisch gebraten mit zwiebeln, paprika, tomaten, grünen chilis, ingwer, knoblauch und masala-sauce

LAMM KADHAI

lammfleisch geschmort mit paprika, zwiebeln, tomaten, spinat, ingwer, knoblauch und frischem koriander

LAMM KORMA

lammfleisch zubereitet mit crème fraîche, cashewnüssen, ingwer und rosinen

LAMM MANGO

lammfleisch geschmort in einer mango-sauce mit tomaten, knoblauch, ingwer und crème fraîche

LAMM NARIYAL

lammfleisch geschmort in einer kokosmilchsauce mit kokosraspeln, knoblauch, ingwer und frischem koriander

LAMM SAAG

lammfleisch geschmort in curry mit spinat, frischen tomaten, ingwer, knoblauch und zwiebeln

LAMM TASA

lammfleisch, salzige sojasauce, chili, knoblauch, kartoffeln, paprika und ingwer

LAMM TIKKA MASALA

lammfleisch geschmort mit paprika, zwiebeln, frischen tomaten, crème fraîche, cashewnüssen und frischem koriander

LAMM TIKKA VINDALOO

lamm tikka, kartoffeln, frische minze, tomaten, knoblauch, ingwer und milde rote chilis

LAMM VINDALOO

lammfleisch geschmort mit frischer minze, kartoffeln, tomaten, knoblauch, ingwer und milden roten chilis
RINDFLEISCH
rindfleischgerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

RIND BHOONA

rindfleisch geschmort mit tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer und garniert mit frischem koriander

RINDER-CURRY

rindfleisch geschmort in einer sauce aus tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, frischem koriander und curry

RIND MANGO

rindfleisch geschmort in einer mango-sauce mit tomaten, knoblauch, ingwer und crème fraîche

RIND TASA

rindfleisch, salzige sojasauce, chili, knoblauch, kartoffeln, paprika und ingwer

RIND VINDALOO

rindfleisch geschmort mit frischer minze, kartoffeln, tomaten, knoblauch, ingwer und milden roten chilis
HÄHNCHEN
hähnchengerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

HÄHNCHEN BHOONA

hähnchen geschmort mit tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer und garniert mit frischem koriander

HÄHNCHEN-CURRY

hähnchen geschmort in einer sauce aus tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, frischem koriander und curry

HÄHNCHEN DAHIWALA

hähnchen geschmort in einer sauce auf basis von joghurt, ingwer, knoblauch, zwiebeln, cashewnüssen, paneer-käse und kokosraspeln

HÄHNCHEN JHALFREZ

hähnchen gebraten mit zwiebeln, paprika, tomaten, grünen chilis, ingwer, knoblauch und masala-sauce

HÄHNCHEN KADHAI

hähnchen geschmort mit paprika, zwiebeln, tomaten, spinat, ingwer, knoblauch und frischem koriander

HÄHNCHEN KORMA

hähnchen zubereitet mit crème fraîche, cashewnüssen, ingwer und rosinen

HÄHNCHEN MADRAS

hähnchen geschmort in tomatensauce mit knoblauch, ingwer, milden roten chilis und garam masala

HÄHNCHEN MAKHANI

hähnchen geschmort in einer sauce auf basis von tomaten, butter, crème fraîche, knoblauch und ketchup

HÄHNCHEN MANGO

hähnchen geschmort in einer mango-sauce mit tomaten, knoblauch, ingwer und crème fraîche

HÄHNCHEN NARIYAL

hähnchen geschmort in einer kokosmilchsauce mit kokosraspeln, knoblauch, ingwer und frischem koriander

HÄHNCHEN SAAG

hähnchen geschmort in curry mit spinat, frischen tomaten, ingwer, knoblauch und zwiebeln

HÄHNCHEN TASA

hähnchen, salzige sojasauce, chili, knoblauch, kartoffeln, paprika und ingwer

HÄHNCHEN TIKKA MASALA

hähnchen geschmort mit paprika, zwiebeln, frischen tomaten, crème fraîche, cashewnüssen und frischem koriander

HÄHNCHEN TIKKA VINDALOO

hähnchen tikka, kartoffeln, frische minze, tomaten, knoblauch, ingwer und milde rote chilis

HÄHNCHEN VINDALOO

hähnchen geschmort mit frischer minze, kartoffeln, tomaten, knoblauch, ingwer und milden roten chilis
FISCHGERICHTE
fischgerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

FISCH-CURRY

fischfilet (pangasius) geschmort in einer sauce aus tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, frischem koriander und curry

FISCH TIKKA MASALA

fischfilet (pangasius) geschmort mit paprika, zwiebeln, frischen tomaten, crème fraîche, cashewnüssen und frischem koriander

FISH TIKKA VINDALOO

fischfilet (pangasius), kartoffeln, frische minze, tomaten, knoblauch, ingwer und milde rote chilis
SCAMPI
die scampi-gerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

RIESENGARNELEN-CURRY

12 stück scampi geschmort in einer sauce aus tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, frischem koriander und curry

RIESENGARNELEN JHALFREZI

8 stück scampi gebraten mit zwiebeln, paprika, tomaten, grünen chilis, ingwer, knoblauch und masala-sauce

RIESENGARNELEN KADHAI

14 stück scampi geschmort mit paprika, zwiebeln, tomaten, spinat, ingwer, knoblauch und frischem koriander

RIESENGARNELEN KORMA

14 stück scampi zubereitet mit crème fraîche, cashewnüssen, ingwer und rosinen

RIESENGARNELEN NARIYAL

14 stück scampi geschmort in einer kokosmilchsauce mit kokosraspeln, knoblauch, ingwer und frischem koriander

RIESENGARNELEN SAAG

12 stück scampi geschmort in curry, spinat, frischen tomaten, ingwer, knoblauch und zwiebeln

RIESENGARNELEN-TIKKA-MASALA

8 stück scampi geschmort mit paprika, zwiebeln, frischen tomaten, crème fraîche, cashewnüssen und frischem koriander

RIESENGARNELEN TIKKA VINDALOO

8 stück scampi mit kartoffeln, frischer minze, tomaten, knoblauch, ingwer und milden roten chilis

RIESENGARNELEN VINDALOO

14 stück scampi geschmort mit frischer minze, kartoffeln, tomaten, knoblauch, ingwer und milden roten chilis
die biryani-gerichte werden mit raita-sauce (naturjoghurt, gurke und minze) serviert.

CHEF SPECIAL BIRYANI

safranreis, hähnchen, lammfleisch, 4 stück scampi, cashewnüsse, koriander, garam masala, kurkuma, brokkoli und erbsen

HÄHNCHEN-BIRYANI

safranreis, hähnchen, tomaten, zwiebeln, koriander, erbsen und cashewnüsse

LAMM-BIRYANI

safranreis, lammfleisch, tomaten, zwiebeln, koriander, erbsen und cashewnüsse

RIESENGARNELEN-BIRYANI

safranreis, 12 stück scampi, tomaten, zwiebeln, koriander, erbsen und cashewnüsse

VEGETABLE BIRYANI

safranreis, karotten, erbsen, grüne bohnen und blumenkohl
die himalaya-gerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

HÄHNCHEN MIT BHUTANISCHEM KÄSE

hähnchen gekocht in tibetischem datshi-käse

CHILI CHICKEN

hähnchen, zwiebeln, chilis, paprika und frische tomaten

LAMM MIT GEMISCHTEM GEMÜSE

lamm, blumenkohl, brokkoli, kartoffeln, karotten und zwiebeln

PRAWN CHILI

12 stk. scampi, zwiebeln, chilis, paprika und frische tomaten
die tandoori-gerichte werden wahlweise mit weißem reis oder safranreis serviert.

CHICKEN GREEN KEBAB

hähnchen mit koriander, minze, joghurt, ingwer, knoblauch und zitrone

CHICKEN KASTOORI KEBAB

hähnchen mit cashewnüssen, joghurt, bockshornkleepulver, knoblauch, ingwer und currysauce

CHICKEN TIKKA

hähnchen mariniert in joghurt, zitrone, garam masala und kurkuma

FISH TIKKA

fischfilet (pangasius) mariniert in joghurt, zitrone, garam masala und kurkuma

LAMMKOTELETTES

4 stk. lammkoteletts mariniert in joghurt, knoblauch, ingwer und curry

LAMM TIKKA

lamm mariniert in joghurt, zitrone, garam masala und kurkuma

GEMISCHTE GRILLPLATTE

8 teile - 2 stk. tandoori-hähnchen, 2 stk. lammkoteletts, 2 stk. kastoori kebab und 2 stk. green kebab

TANDOORI CHICKEN

2 stück hähnchenkeulen mariniert in joghurt, zitronensaft, knoblauch, ingwer, mildem paprikapulver, kreuzkümmel und curry

TANDOORI PRAWNS

9 stk. scampi mariniert in joghurt, knoblauch, ingwer und curry
die curry-spezialitäten werden mit weißem reis oder safranreis serviert.

ALOO GOBI MASALA

gekochte kartoffeln, blumenkohl, tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, kreuzkümmel, kurkuma, curry, koriander und garam masala

ALOO SAAG

gekochte kartoffeln, spinat, knoblauch, ingwer, tomaten, kreuzkümmel, koriander, curry und zwiebelsauce

CHANA MASALA

kichererbsen, tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, kreuzkümmel, koriander, garam masala und currysauce

DAL MAKHANI

gekochte schwarze linsen, rote bohnen, tomaten, crème fraîche, butter, knoblauch, curry und ingwer

DAL TARKA

paneer-käse, paprika, zwiebeln, tomaten, knoblauch, ingwer, garam masala, butter, koriander, curry, gelbe und schwarze linsen

GAULE TARKARI

brokkoli, kartoffeln, erbsen, zucchini und currysauce

PANEER CHILI

frittierter paneer-käse, paprika, zwiebeln, ingwer, knoblauch, curry, koriander und salzige sojasauce

PANEER KADHAI

paneer-käsewürfel, paprika, zwiebeln, frische tomaten, curry, koriandersamen, ingwer und masalasauce

PANEER TIKKA MASALA

paneer-käse, tomaten, crème fraîche, cashewnüsse, garam masala, zwiebeln, curry und koriander

PANEER VINDALOO

paneer-käse, tomaten, knoblauch, curry und kartoffeln

VEG KORMA

kartoffeln, erbsen, tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, kreuzkümmel, koriander, cashewnüsse und mandeln
die spezialitäten des küchenchefs werden wahlweise mit weißem basmatireis oder safran-basmatireis serviert.

CHICKEN CHEF'S SPECIAL

hähnchen, tomaten, zwiebeln, crème fraîche, cashewnüsse, knoblauch, ingwer und garam masala

KUKHURA CHANNA CHEF'S SPECIAL

hähnchen, kichererbsen, tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, koriander und currysauce

LAMM CHEF'S SPECIAL

lamm, kichererbsen, tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, koriander und currysauce

GEMISCHTES FLEISCH CHEF'S SPECIAL

hähnchen, lamm, rindfleisch, brokkoli, zucchini und kokosmilch

RIESENGARNELEN UND GEMÜSE CHEF'S SPECIAL

12 stk. scampi, kichererbsen, tomaten, zwiebeln, knoblauch, ingwer, koriander und kokosmilch

VEGETABLE SIZZLER CHEF'S SPECIAL

blumenkohl, brokkoli, kartoffeln, karotten, zwiebeln, kurkuma, kreuzkümmel, koriander, bambussprossen, butter und paneer-käse
KINDERMENÜ

KINDERMENÜ 1

6 stück - 4 stk. hähnchen-pakora, 2 stk. hähnchenkeulen - serviert mit pommes frites oder weißem reis und einer kugel vanilleeis
DESSERTS

GULAB JAMUN

3 stück - milchbällchen in zuckersirup eingelegt

LYCHEES

8 stück

MANGO-KULFI

1 stück - indisches mangoeis

PISTA-KULFI

1 stück - indisches pistazieneis
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