JIN & FENG

Name: JIN & FENG
Address: 11, Grand-Rue, Rumelange, District de Luxembourg, 3730, Luxembourg
Telephone: +35227995599
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Menu Avis Info

CRÈME DE POULET AU MAÏS

poulet, maïs et maïzena

POTAGE AU POULET BAMBOU ET CHAMPIGNONS

poulet, bambou, champignons et vermicelles

POTAGE AU POULET ET LAIT DE COCO

poulet, lait de coco et champignons

POTAGE PÉKINOIS

poulet, champignons noirs, poivrons rouges et verts

POTAGE WAN TAN

5 pièces - raviolis farcis au porc, gingembre et ciboulette, algues et salade verte

SOUPE MISO

pâte miso, algues et tofu

TOM YAM KUNG

3pcs scampi, champignons, poivrons, citronnelle et curry rouge

SALADES

ÉDAMAME

fèves de soja

SALADE AUX SCAMPI

salade verte, 5pcs scampi, tomates, maïs, concombres et carottes - accompagnée d'une sauce cocktail

SALADE DE CHOU

chou, sucre, vinaigre et mayonnaise

souvent aimé

SALADE DE POULET

salade verte, poulet, tomates, maïs, concombres et carottes - accompagnée d'une sauce cocktail

SALADE D’ALGUES

algues wakame et sésame

ENTRÉES

CALAMARS

10 pièces - au sel et poivre ou à l'ail au choix

10,00€

CALAMARS AU SEL ET AU POIVRE

CALAMARS À L'AIL

CROQUETTES DE PRINTEMPS AU POULET

2 pièces - champignons noirs, vermicelles de riz, poulet et lamelles de tofu rouge - accompagnées de sauce aigre-douce piquante

CUISSES DE GRENOUILLES

10 pièces - au sel et au poivre ou à l'ail au choix

11,00€

CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET AU POIVRE

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL

DIM SUM

5 ou 10 pièces à la vapeur au choix - accompagnées d'une sauce chili

7,00€

5 PIÈCES

1pc xiao long bao porc, 1pc siu mai porc, 1pc ha kao crevette, 1pc fun gao scampi et 1pc ravioli tricolore scampi

10 PIÈCES

2pcs xiao long bao porc, 2pcs siu mai porc, 2pcs ha kao crevette, 2pcs fun gao scampi et 2pcs raviolis tricolores scampi

GYOZA AU POULET

5 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

HA KAO

5 pièces - raviolis aux crevettes, pousses de bambou et chou chinois - accompagnés de sauce chili

MINI CROQUETTES

12 pièces - au poulet, poireaux, carottes et ciboulette - accompagnées de sauce sweet chili

souvent aimé

NEMS

4 pièces - rouleaux vietnamiens aux carottes, champignons noirs, poulet et vermicelles - accompagnés d'une sauce maison (sauce poisson, ail et piment)

souvent aimé

ROULEAUX DE PRINTEMPS FROIDS

2 pièces - vermicelles, poulet, germes de soja, oignons, poivrons verts et rouges - accompagnés de sauce nems

SATÉ POULET

2 pièces - accompagnées de sauce sweet chili

SCAMPI À L'AIL

6 pièces

TEMPURA SCAMPI

6 pièces - accompagnées de sauce aigre-douce

XIAO LONG BAO AU PORC

4 pièces - petits pains chinois grillés au porc, chou et oignons verts - accompagnés d'une sauce chili

YAKITORI DE POULET

4 pièces

PLATS VÉGÉTARIENS

Les plats végétariens sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

GERMES DE SOJA SAUTÉS

LÉGUMES ET TOFU SAUTÉS AU BASILIC

carottes, champignons, chou-fleur, champignons, poivrons, basilic et bambou

LÉGUMES SAUTÉS FAÇON THAÏ

carottes, champignons, chou-fleur, poivrons, bambou et piment

LÉGUMES VARIÉS

carottes, champignons, chou-fleur, poivrons et bambou

MARMITE DE TOFU SAUTÉ AUX LÉGUMES

carottes, champignons, chou-fleur, poivrons, bambou et tofu

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES

poireaux, oeuf, oignons et mini carottes

RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES

poireaux, oeuf, oignons, mini carottes et petits pois

RIZ

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, poireaux, oeuf, oignons, mini carottes et petits pois

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, poireaux, oeuf, oignons, mini carottes et petits pois

souvent aimé

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

7pcs scampi, poireaux, oeuf, oignons, mini carottes et petits pois

RIZ SAUTÉ SPÉCIALITÉ

poulet, boeuf, 3pcs scampi, poireaux, oeuf, oignons, mini carottes et petits pois

NOUILLES

NOUILLES DE RIZ SAUTÉES SPÉCIALITÉ

poulet, boeuf, 3pcs scampi, vermicelles, poireaux, oeuf, oignons et mini carottes

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, poireaux, oeuf, oignons et mini carottes

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, poireaux, oeuf, oignons et mini carottes

souvent aimé

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

7pcs scampi, poireaux, oeuf, oignons et mini carottes

NOUILLES SAUTÉES FAÇON THAÏ

3pcs scampi, poulet, boeuf, poireaux, oeuf, oignons, mini carottes, cacahuètes et sauce chili

NOUILLES SAUTÉES SPÉCIALITÉ

poulet, boeuf, 3pcs scampi, poireaux, oeuf, oignons et mini carottes

NOUILLES UDON SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, feuilles d'ail, carottes et oignons

NOUILLES UDON SAUTÉES AU POULET

poulet, feuilles d'ail, carottes et oignons

NOUILLES UDON SAUTÉES AUX SCAMPI

8 pièces scampi, feuilles d'ail, carottes et oignons

NOUILLES UDON SAUTÉES SPÉCIALITÉ

poulet, boeuf, 4pcs crevettes, feuilles d'ail, carottes et oignons

SPÉCIALITÉS

Les plats de spécialités sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

COQUILLES SAINT-JACQUES AUX LÉGUMES

+/- 14 pièces - champignons, pousses de bambou, carottes, poivrons et chou-fleur

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL

20 pièces

CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET AU POIVRE

20 pièces - sel, poivre, oignons et poivrons

JOIE DE FAMILLE

sur plaque chauffante - boeuf, poulet, 4pcs scampi, champignons, pousses de bambou, carottes, poivrons et chou-fleur

ZHA SAN XIAN

5 beignets de scampi, canard et poulet croustillants - accompagnés de sauce aigre-douce

BOEUF

Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, riz sauté et nouilles sautées au choix.

BOEUF AU BEURRE ET À L'AIL

boeuf, beurre, poivrons et ail

BOEUF AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

boeuf, poivrons rouges, champignons, lait de coco et sauce au curry rouge

BOEUF AU CURRY VERT

boeuf, poivrons rouges, champignons et sauce au curry vert

BOEUF AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

boeuf, brocolis, pousses de bambou, carottes et champignons

BOEUF AUX OIGNONS

BOEUF GRILLÉ SAUCE ÉPICÉE

boeuf, oignons et sauce épicée (sauce poisson, ail, piments et citron)

BOEUF SAUTÉ AU BASILIC

boeuf, brocolis, pousses de bambou, carottes, champignons et feuilles de basilic

BOEUF SICHUAN

boeuf, brocolis, pousses de bambou, carottes, champignons, vinaigre et piments

CANARD

Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

CANARD À L'ORANGE

canard, tranches d'orange, jus d'orange et maïzena

CANARD AU CURRY ROUGE ET AU LAIT DE COCO

canard, poivrons rouges, champignons, lait de coco et sauce au curry rouge

CANARD AU SÉSAME

canard, sésame et sauce caramélisée

CANARD BA BAO YA

canard croustillant, boeuf, poulet, scampi, champignons, pousses de bambou, carottes et chou-fleur

CANARD CROUSTILLANT

canard à la sauce aigre-douce ou piquante au choix

18,80€

SAUCE PIQUANTE

SAUCE AIGRE-DOUCE

CANARD CROUSTILLANT À L'ANANAS

canard, tranches d'ananas et sauce aigre-douce

CANARD CROUSTILLANT SUR PLAQUE CHAUFFANTE

canard, poivrons verts et rouges, champignons, pousses de bambou et carottes en rondelles - accompagné de sauce aigre-douce

CANARD PÉKINOIS

canard, 12pcs crêpes, concombres, poireaux et sauce brune

POULET

Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

POULET AU BEURRE À L'AIL

poulet, poivrons, beurre et ail

POULET AU CURRY JAUNE

poulet, carottes, champignons, pousses de bambou, lait de coco, poivrons et curry jaune

POULET AU CURRY ROUGE ET LAIT DE COCO

poulet, poivrons rouges, champignons, lait de coco et sauce au curry rouge

POULET AU CURRY VERT

poulet, poivrons rouges, champignons, lait de coco et sauce au curry vert

POULET AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

poulet, brocolis, pousses de bambou, carottes et champignons

POULET AUX NOIX DE CAJOU

poulet, brocolis, pousses de bambou, champignons, carottes, poivrons et noix de cajou

POULET CARAMÉLISÉ

poulet pané caramélisé

POULET CROUSTILLANT

poulet à la sauce aigre-douce ou piquante au choix

17,00€

SAUCE PIQUANTE

SAUCE AIGRE-DOUCE

POULET KONG BAO

poulet, carottes, champignons, pousses de bambou, chou-fleur, poivrons, cacahuètes, vinaigre et piment

POULET SAUTÉ AU BASILIC

poulet, brocolis, pousses de bambou, carottes, champignons et feuilles de basilic

POISSONS

Les plats de poisson sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

BEIGNETS DE PANGASIUS

+/- 11 pièces - à la sauce aigre-douce ou piquante au choix

18,80€

SAUCE AIGRE-DOUCE

SAUCE PIQUANTE

PANGASIUS SUR PLAQUE CHAUFFANTE

filet de pangasius, champignons, bambou, carottes, poivrons et brocolis

SAUMON AU SEL ET POIVRE

saumon, sel, poivre, poireaux, ail et poivrons

SAUMON AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

saumon, champignons, pousses de bambou, carottes, poivrons, chou-fleur et sauce teriyaki

CALAMARS

Les plats de calamars sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

CALAMARS AU SEL ET POIVRE

11 pièces calamars, sel, poivre, ciboulette, oignons et poivrons

CALAMARS AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

11 pièces calamars, brocolis, bambou, carottes et champignons

FRUITS DE MER

MARMITE AUX FRUITS DE MER

coquilles saint-jacques, calamars, pangasius, 4pcs scampi, champignons, pousses de bambou, carottes, poivrons et chou-fleur - accompagnée de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix

MARMITE AUX FRUITS DE MER ET CURRY ROUGE AU LAIT DE COCO

poisson, calamars, crevettes, pétoncles, champignons, poivrons verts et rouges et pousses de bambou râpées - accompagnée de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix

SCAMPI

Les plats de scampi sont accompagnés de riz blanc, riz sauté ou nouilles sautées au choix.

BEIGNETS DE SCAMPI

11 pièces scampi à la sauce aigre-douce ou piquante au choix

18,80€

SAUCE AIGRE-DOUCE

SAUCE PIQUANTE

SCAMPI AU BEURRE À L'AIL

11 pièces scampi, beurre, ail et oignons

SCAMPI AU BEURRE FLAMBÉS

11 pièces scampi, beurre, oignons, poivrons et ail

SCAMPI AU CURRY ROUGE ET CHAMPIGNONS

10 pièces scampi, champignons, pousses de bambou, carottes, poivrons, lait de coco, chou-fleur et curry rouge

SCAMPI AU CURRY VERT

10 pièces scampi, champignons, pousses de bambou, carottes, poivrons, lait de coco, chou-fleur et curry vert

SCAMPI AU SEL ET AU POIVRE

11 pièces scampi, sel, poivre, poivrons, oignons et ail

SCAMPI AUX ÉPICES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

10 pièces scampi, champignons, pousses de bambou, carottes râpées, poivrons verts et rouges

SCAMPI AUX LÉGUMES SUR PLAQUE CHAUFFANTE

10 pièces scampi, champignons, pousses de bambou, poivrons et chou-fleur

SCAMPI SAUTÉS AU BASILIC

10 pièces scampi, champignons, bambou, carottes, poivrons, chou-fleur et feuilles de basilic

SUSHI

Les sushi sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

SUSHI ANGUILLE

2 pièces

SUSHI AVOCAT

2 pièces

SUSHI CREVETTE

2 pièces

SUSHI HOKKIGAI

2 pièces

SUSHI OMELETTE

2 pièces

SUSHI SAUMON

2 pièces

SUSHI SAUMON CHEESE

2 pièces

SUSHI SAUMON MI-CUIT

2 pièces

SUSHI SEICHE

2 pièces

SUSHI SURIMI

2 pièces

SUSHI THON

2 pièces

SUSHI THON MI-CUIT

2 pièces

CALIFORNIA ROLLS

Les california rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

CALIFORNIA ROLL ANGUILLE CONCOMBRE

8 pièces

CALIFORNIA ROLL BOEUF GRILLÉ CONCOMBRE

8 pièces

CALIFORNIA ROLL CREVETTE AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA ROLL CREVETTE MANGUE

8 pièces

CALIFORNIA ROLL POULET SPICY

8 pièces - poulet épicé

CALIFORNIA ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA ROLL SAUMON FUMÉ PHILADELPHIA

8 pièces

CALIFORNIA ROLL SURIMI AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA ROLL TEMPURA SCAMPI

8 pièces

CALIFORNIA ROLL THON AVOCAT

8 pièces

CALIFORNIA ROLL THON CUIT AVOCAT POMME

8 pièces

souvent aimé

CALIFORNIA ROLL VÉGÉTARIEN

8 pièces - concombre, mangue et avocat

MAKI ROLLS

Les maki rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

MAKI ROLL AVOCAT PHILADELPHIA

8 pièces

MAKI ROLL CONCOMBRE PHILADELPHIA

8 pièces

MAKI ROLL SAUMON

8 pièces

MAKI ROLL SAUMON FUMÉ PHILADELPHIA

8 pièces

MAKI ROLL THON

8 pièces

MAKI ROLL THON CUIT AVOCAT

8 pièces

MAKI COLORÉ

Les maki couleurs sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

MAKI COULEUR CHICKEN AVOCAT

8 pièces

MAKI COULEUR CHICKEN KIWI

8 pièces

MAKI COULEUR MANGUE TEMPURA

8 pièces

MAKI COULEUR SAUMON AVOCAT TEMPURA

8 pièces

MAKI COULEUR SAUMON ROLL AVOCAT PHILADELPHIA

8 pièces

MAKI COULEUR SAUMON ROLL CONCOMBRE PHILADELPHIA

8 pièces

MAKI COULEUR SAUMON ROLL PHILADELPHIA

8 pièces

MAKI COULEUR SAUMON ROLL SURIMI TEMPURA

8 pièces

MAKI COULEUR TEMPURA FRAISE

8 pièces

HOT ROLLS

Les hot rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

HOT ROLL CHICKEN

8 pièces

souvent aimé

HOT ROLL SAUMON

8 pièces

HOT ROLL SAUMON FUMÉ

8 pièces

HOT ROLL SAUMON SCAMPI

8 pièces

HOT ROLL THON

8 pièces

HOT ROLL THON CUIT

8 pièces

HOT ROLL VÉGÉTARIEN

8 pièces - concombre, avocat, carottes et mangue

SPRING ROLLS

Les spring rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

SPRING ROLL AVOCAT PHILADELPHIA

8 pièces

SPRING ROLL CONCOMBRE PHILADELPHIA

8 pièces

SPRING ROLL CREVETTE MANGUE

8 pièces

SPRING ROLL POULET SPICY

8 pièces - poulet épicé

SPRING ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces

SPRING ROLL SAUMON PHILADELPHIA

8 pièces

SPRING ROLL SPRING ROLL SURIMI AVOCAT

8 pièces

SPRING ROLL THON AVOCAT

8 pièces

SPRING ROLL THON CUIT AVOCAT POMME

8 pièces

SOJA ROLLS

Les soja rolls sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

SOJA ROLL AVOCAT PHILADELPHIA

8 pièces

SOJA ROLL CONCOMBRE PHILADELPHIA

8 pièces

SOJA ROLL SAUMON AVOCAT

8 pièces

SOJA ROLL SAUMON PHILADELPHIA

8 pièces

SOJA ROLL SCAMPI FRIT

8 pièces

SOJA ROLL THON AVOCAT

8 pièces

SOJA ROLL THON CUIT ET POMME

8 pièces

SASHIMI

Les sashimi sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

SASHIMI ASSORTIMENT

17 pièces - 4pcs saumon, 4pcs thon, 3pcs crevette ebi, 3pcs coquilles saint-jacques et 3pcs hokkigai

SASHIMI SAUMON

8 pièces

SASHIMI SAUMON GRILLÉ

8 pièces

SASHIMI THON

8 pièces

SASHIMI THON GRILLÉ

8 pièces

TEMAKI

Les temaki sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

TEMAKI ANGUILLE CONCOMBRE

1 pièce

TEMAKI CREVETTE MANGUE

1 pièce

TEMAKI SAUMON AVOCAT

1 pièce

TEMAKI SURIMI AVOCAT

1 pièce

TEMAKI TEMPURA SCAMPI

1 pièce

TEMAKI THON AVOCAT

1 pièce

CHIRASHI

Les chirashi sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

CHIRASHI MARINÉ

riz vinaigré, saumon, thon, crevettes, mangue, concombre et avocat

CHIRASHI SAUMON AVOCAT

riz vinaigré, +/- 12 tranches de saumon, avocat et sésame

CHIRASHI THON AVOCAT

riz vinaigré, +/- 12 tranches de thon, avocat et sésame

PLATEAUX DE SUSHI

Les plateaux de sushi sont accompagnés de sauce soja salée, de sauce soja sucrée, de wasabi et de gingembre.

PLATEAU 1

16 pièces - 4pcs sushi saumon, 4pcs sushi thon et 8pcs spring rolls saumon avocat

PLATEAU 2

32 pièces - 8pcs maki saumon, 8pcs spring rolls saumon, 8pcs saumon rolls philadelphia et 8pcs california saumon avocat

souvent aimé

PLATEAU 3

28 pièces - 8pcs maki avocat, 8pcs spring rolls végétariens (concombre, avocat et mangue), 8pcs california concombre philadelphia, 2pcs sushi avocat et 2pcs omelette

PLATEAU 4

27 pièces - 4pcs california thon, 4pcs spring rolls crevette mangue, 4pcs maki saumon fumé cheese (philadelphia), 4pcs soja thon cuit pomme, 4pcs saumon rolls philadelphia, 2pcs sashimi saumon, 2pcs thon, 1pc sushi saumon, 1pc sushi thon et 1pc sushi crevette

PLATEAU 5

32 pièces - 8pcs california tempura scampi, 8pcs spring rolls thon cuit pomme, 8pcs soja rolls chicken spicy et 8pcs maki rolls surimi

PLATEAU 6

27 pièces - 6pcs saumon scampi tempura, 6pcs chicken tempura, 3pcs saumon mi-cuit tempura, 2pcs thon mi-cuit tempura, 2pcs anguille tempura, 4pcs sashimi saumon rolls grillés et 4pcs sashimi thon grillé

PLATEAU 8

40 pièces - 8pcs maki rolls thon, 8pcs soja rolls saumon philadelphia, 8pcs spring rolls tempura scampi, 8pcs california saumon avocat et 8pcs saumon mi-cuit rolls surimi tempura

PLATEAU 9

48 pièces - 8pcs saumon rolls philadelphia, 8pcs california thon avocat, 8pcs spring crevettes mangue, 8pcs tempura fraise, 2pcs tartare de saumon, 2pcs sushi saumon, 2pcs sushi thon, 2pcs sushi crevette, 4pcs sashimi saumon et 4pcs sashimi thon

PLATEAU JIN ET FENG

60 pièces - 8pcs california surimi avocat, 8pcs mangue tempura, 8pcs hot rolls tempura chicken, 8pcs saumon rolls philadelphia, 8pcs soja rolls saumon philadelphia, 4pcs sashimi saumon, 4pcs sahimi thon, 4pcs sushi saumon, 3pcs sushi thon, 3pcs sushi crevette et 2pcs sushi avocat

PLATEAU ROYAL

88 pièces - 8pcs spring rolls tempura scampi, 10pcs hot rolls saumon scampi, 8pcs soja rolls saumon philadelphia, 8pcs maki couleurs tempura fraise, 8pcs california rolls thon avocat, 8pcs maki rolls thon cuit pomme, 8pcs california rolls poulet spicy, 3pcs sushi saumon, 2pcs sushi saumon mi-cuit, 3pcs sushi thon, 2pcs sushi thon mi-cuit, 2pcs sushi crevette, 2pcs suhi avocat, 8pcs sashimi thon grillé et 8pcs sashimi saumon grillé

DESSERTS

MOCHIS GLACÉS

3 pièces - saveur vanille, fruit de la passion et litchi ou framboise au choix

8,00€

VANILLE

FRUIT DE LA PASSION ET LITCHI

FRAMBOISE

BOISSONS