CHANG MAN

Name: CHANG MAN
Address: 99, Rue de la Libération, Dudelange, Esch-sur-Alzette, 3511, Luxembourg
Telephone: +352513491
Rating: 4.5

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11:00–14:00 · 18:00–22:00

4,5(23)

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Lunedì: 11:00–14:00, 18:00–22:00
Martedì: Chiuso
Mercoledì – Domenica: 11:00–14:00, 18:00–22:00

Menu Recensioni Info

ZUPPA DI CAPELLI D'ANGELO

pollo, vermicelli, bambù, carote e cipollotti

ZUPPA CON NOODLES CINESI

pollo, cavolo cinese, carote e cipollotti

ZUPPA ORIENTALE PICCANTE

pollo, funghi, bambù e orecchie d'organo (funghi neri)

ZUPPA WAN TAN

ravioli di maiale, cipolle e cipollotti

INSALATE

INSALATA CINESE

soia, prosciutto, pollo e gamberetti

ANTIPASTI

PIATTO DELLA CASA

3 pezzi - 1 involtino primavera, 1 involtino vietnamita, 1 coscia di rana al burro e aglio - accompagnati da salsa agrodolce

SPIEDINO DI POLLO

2 pezzi - aglio, peperoncino e curry - accompagnati da salsa al curry

SPIEDINO DI SCAMPI

2 pezzi - curry, peperoni, cipolle e aglio - accompagnati da salsa al curry

SPIEDINI DI POLLO YAKITORI

4 pezzi

INVOLTINI PRIMAVERA CROCCANTI

2 pezzi - soia, carote, cipolle e cipollotti - accompagnati da salsa agrodolce

INVOLTINI PRIMAVERA E SPIEDINO DI POLLO

1 involtino primavera, 1 spiedino di pollo, aglio, peperoncino e curry - accompagnati da salsa agrodolce

CROCCHETTE VIETNAMITE

3 pezzi - con maiale, carote, soia, cipolle e salsa di pesce - accompagnati da salsa per nems

COSCE DI RANA AL BURRO E AGLIO

9 pezzi

MAI BING

4 pezzi - maiale, cipolle e cavolo

MINI CROCCHETTE

8 pezzi - cavolo, carote, fagiolini, funghi, soia, zenzero e vermicelli - accompagnati da salsa agrodolce

POLLO KARAAGE

5 pezzi - accompagnati da salsa agrodolce piccante

TEMPURA SCAMPI

6 pezzi - accompagnati da salsa agrodolce piccante

DIM-SUM

ASSORTIMENTO AL VAPORE

4 pezzi - 1pz ravioli ai gamberetti, 1pz shao mai al maiale, 1pz xiao long bao al maiale, 1pz fan koh al maiale - accompagnati da salsa piccante

CAI BAO

2 pezzi - carote, cipolle, cipolline e cavolo cinese - accompagnati da salsa piccante

FAN KOH CON MAIALE

4 pezzi - con maiale, gamberetti, soia e cipolle - accompagnati da salsa piccante

GYOZA

5 pezzi - ravioli cinesi al maiale alla piastra, cipolle, cipolline e soia - accompagnati da salsa all'aceto

RAVIOLI AL VAPORE CON GAMBERI

4 pezzi - accompagnati da salsa piccante

SHAO MAI CON MAIALE

4 pezzi - con maiale, cavolo e cipolle - accompagnati da salsa piccante

XIAO LONG BAO

4 pezzi - con maiale, cavolo e cipolle - accompagnati da salsa piccante

PIATTI VEGETARIANI

i piatti vegetariani sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

VERDURE SALTATE

soia, broccoli, carote, cipolle, peperoni e porri

SPAGHETTI SALTATI CON VERDURE

carote, cipolle, soia, uovo e sesamo

RISO SALTATO CON VERDURE

piselli, carote, cipolle, uovo e sesamo

MAPO TOFU

salsa di soia, funghi cinesi, cipolle e peperoni

VERMICELLI CON VERDURE

aglio, cipolle, soia, sesamo, carote, uovo, cipollotti e salsa di soia

WOK DI MELANZANE IN STILE YUXIANG

melanzane, salsa d'ostrica, soia, sesamo e salsa scura

RISO

RISO SALTATO CON MANZO

manzo, carote, piselli, cipolle, uovo e sesamo

RISO SALTATO CON POLLO

pollo, carote, piselli, cipolle, uovo e sesamo

RISO SALTATO CON SCAMPI

7 scampi, carote, piselli, cipolle, uovo e sesamo

RISO SALTATO CHANG MAN

maiale, farina, carote, piselli, cipolle, uovo, soia e sesamo

NOODLES

SPAGHETTI SALTATI CON MANZO

manzo, carote, uovo, farina, cipolle, soia e sesamo

SPAGHETTI SALTATI CON POLLO

pollo, carote, uovo, farina, cipolle, soia e sesamo

SPAGHETTI SALTATI CON SCAMPI

7 pezzi di scampi, carote, uovo, farina, cipolle, soia e sesamo

VERMICELLI SALTATI CON POLLO

pollo, carote, cipolle, uovo, farina, soia e sesamo

VERMICELLI SALTATI CON SCAMPI

scampi, carote, cipolle, uovo, farina, soia e sesamo

RAMEN

RAMEN CON MANZO

manzo, uovo, pomodori, cavolo cinese, aglio, sesamo, carote, soia, funghi, brodo di manzo e farina

RAMEN CON ANATRA

anatra, uovo, pomodori, cavolo cinese, aglio, sesamo, carote, soia, funghi, brodo di manzo e farina

RAMEN CON POLLO

pollo, uovo, pomodori, cavolo cinese, aglio, sesamo, carote, soia, funghi, brodo di manzo e farina

RAMEN DI VERDURE

pomodori, cavolo cinese, aglio, sesamo, carote, soia, funghi, brodo di manzo e farina

RAMEN CON SCAMPI

7 pezzi di scampi, uovo, pomodori, cavolo cinese, aglio, sesamo, carote, soia, funghi, brodo di manzo e farina

RAMEN CHANG MAN

maiale, uovo, pomodori, cavolo cinese, aglio, sesamo, carote, soia, funghi, brodo di manzo e farina

MANZO

i piatti di manzo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

MANZO AI FAGIOLI NERI

manzo, fagioli neri, broccoli, soia, sesamo, carote, funghi e cipolle

MANZO CON ANACARDI

manzo, anacardi, cipolle, carote, peperoni, bambù, funghi e porro

MANZO CARAMELLATO

manzo, salsa caramellata, peperoncino, cipollotti e sesamo

MANZO SALTATO CON FUNGHI CINESI

MANZO SALTATO CON VERDURE

manzo, peperoni, carote, cipolle, broccoli e cavolo cinese

MANZO SALTATO CON CIPOLLE

manzo, cipolle, soia e sesamo

ANATRA

i piatti di anatra sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

ANATRA ALL'ANANAS

anatra, ananas, farina, soia e salsa all'ananas

ANATRA ALL'ARANCIA

anatra, arance, farina, soia e salsa all'arancia

ANATRA AI TRE DELIZIE

anatra, pollo, manzo, maiale, peperoni, cipolle, carote, porri e funghi

ANATRA LACCATA ALLA PECHINESE

anatra, crespelle, olio di nocciola, porri e salsa di pesce

ANATRA ARROSTO CROCCANTE

anatra, farina, soia, sesamo e salsa di pesce

MAIALE

i piatti di maiale sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

MAIALE IN STILE SICHUAN

maiale, peperoncini, uovo, sesamo e salsa d'ostrica

POLLO

i piatti di pollo sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

POLLO SALE E PEPE

pollo, peperoni, cipolle, cipollotti impanati

POLLO CON NOCI DI ANACARDI

pollo, anacardi, cipolle, carote, peperoni, bambù, funghi e porri

POLLO CARAMELLATO

pollo, salsa caramellata, peperoncino, cipollotti e sesamo

POLLO AL CURRY

pollo, curry, funghi, carote, cipolle e porri

POLLO FRITTO IN SALSA AGRODOLCE

pollo, ananas, peperoni, cipolle, farina e salsa di pomodoro

POLLO ARROSTO CROCCANTE

pollo, soia, carote, cipolle e cipollotti

POLLO SALTATO CON VERDURE MISTE

pollo, peperoni, carote, cipolle, broccoli e cavolo cinese

POLLO SALTATO IN SALSA AGRODOLCE

pollo, porri, ananas, cipolle e salsa di pomodoro

CALAMARI

i piatti di calamari sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

CALAMARI SALE E PEPE

12pz calamari, peperoni, cipolle e cipolline impanate

CALAMARI IN SALSA PICCANTE

12pz calamari, peperoncini, peperoni, funghi, carote e bambù

COSCE DI RANA

i piatti di cosce di rana sono accompagnati a scelta da riso bianco, riso saltato o spaghetti saltati.

COCCE DI RANA ALL'AGLIO

18 pezzi - cipolle, uovo e sesamo

COCCE DI RANA AL SALE E PEPE

18 pezzi - uovo e sesamo

SCAMPI

i piatti di scampi sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

SCAMPI SALE E PEPE

9pz scampi, peperoni, cipolle, cipolline impanate

SCAMPI CON NOCI DI ANACARDI

9pz scampi, anacardi, cipolle, carote, peperoni, bambù, funghi e porri

SCAMPI FRITTI IN SALSA AGRODOLCE

7pz scampi, ananas, peperoni, cipolle e salsa di pomodoro

SCAMPI IN SALSA ALL'AGLIO

9pz scampi e aglio

SCAMPI SALTATI CON VERDURE

9pz scampi, peperoni, carote, cipolle, broccoli e cavolo cinese

SCAMPI SALTATI IN SALSA AGRODOLCE

9pz scampi, ananas, peperoni, cipolle e salsa di pomodoro

PIATTI THAILANDESI

i piatti thailandesi sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

MANZO AI CINQUE AROMI

manzo, peperoncini, peperoni, cipolle, melanzane, aglio, basilico e salsa di pesce

ANATRA IN SALSA AL CURRY E LATTE DI COCO

anatra, latte di cocco, curry rosso e salsa di pesce

SPAGHETTI THAI

pollo, maiale, gamberetti, soia, peperoni, peperoncini, cipolle, cipolline e salsa di pesce

ZUPPA DI POLLO E LATTE DI COCCO

pollo, latte di cocco, cipolle, lemongrass, zenzero e salsa di pesce

POLLO AI CINQUE PROFUMI

pollo, peperoncini, peperoni, cipolle, melanzane, aglio, basilico e salsa di pesce

POLLO GRIGLIATO ALLA CITRONELLA

pollo, lemongrass e salsa di pesce

POLLO IN SALSA AL CURRY ROSSO

pollo, latte di cocco e curry rosso

SCAMPI AI CINQUE PROFUMI

9pz scampi, peperoncini, peperoni, cipolle, melanzane, aglio, basilico e salsa di pesce

PIASTRE CALDE

i piatti serviti su piastre bollenti sono accompagnati da riso bianco, riso saltato o noodles saltati a scelta.

MANZO IN SALSA CHA CHA

manzo, carote, cipolle, aglio, soia, peperoni e salsa bruna

MANZO CON ZENZERO E CIPOLLE FRESCHE

manzo, zenzero, cipolle, cipolline, peperoncini e salsa bruna

MANZO IMPERIALE

manzo, carote, cipolle, aglio, soia, peperoni e salsa bruna

ANATRA GRIGLIATA E FLAMBÈ

anatra, carote, cipolle, peperoni, soia e funghi

POLLO IMPERIALE

pollo, carote, cipolle, aglio, soia, peperoni e salsa bruna

SCAMPI IN SALSA CHA CHA

9pz scampi, carote, cipolle, aglio, soia, peperoni e salsa bruna

SCAMPI CON ZENZERO E CIPOLLE FRESCHE

9pz scampi, zenzero, cipolle, cipolline, peperoncini e salsa bruna

SCAMPI GRIGLIATI AL BURRO E AGLIO FLAMBÈ

9pz scampi, cipolle, burro e aglio

BEVANDE

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZERO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

SPRITE 33CL

TSINGTAO 33CL

birra cinese