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YIANG GUANG

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Menu

汤品
SOUPE ASPERGES ET CREVETTES

SOUPE ASPERGES ET CREVETTES

4件虾、芦笋和香菇
玉米羹

玉米羹 Végétarien

鸡蛋玉米汤
鸡蛋花汤

鸡蛋花汤 Végétarien

味噌汤

味噌汤 Végétarien

味噌酱、海带和豆腐
酸辣汤

酸辣汤 Épicé

酸辣汤（鸡肉、木耳、竹笋和鸡蛋）
泰式冬阴功大虾汤

泰式冬阴功大虾汤 Épicé

4件海虾、洋葱、竹笋和香菇
云吞汤

云吞汤

猪肉水饺 - 可选小份或大份
6,50€
前菜
广式点心拼盘

广式点心拼盘

5 pièces - 1pc fan koh poulet, 1pc shaomai porc, 1pc shaomai boeuf, 1pc xiao long bao porc et 1pc hakao scampi - accompagnées de sauce sweet chili

辣汁牛肉 Épicé

葱爆牛肉

BOEUF SAUCE SOJA

葱姜蒜炒酱油
日式烤鸡肉串

日式烤鸡肉串

2件 - 搭配甜辣酱
鸡肉粉果

鸡肉粉果

4件 - 附甜辣酱
大虾虾饺

大虾虾饺

4件 - 附甜辣酱
猪肉饺子

猪肉饺子

5 pièces raviolis - accompagnées de sauce soja salée et vinaigre
日式鸡肉饺子

日式鸡肉饺子

5 pièces raviolos - accompagnées de sauce sweet chili
小春卷

小春卷 Végétarien

8件 - 豆芽、甘蓝、胡萝卜和粉丝 - 附酸甜酱
越南春卷

越南春卷

2件 - 豆芽、甘蓝、胡萝卜、鸡肉和粉丝 - 附酸甜酱
越南春卷

越南春卷

4件 - 馅料可能不同（猪肉或鸡肉）- 附越南春卷酱
辣汁鸡肉

辣汁鸡肉 Épicé

葱爆鸡肉
牛肉烧卖

牛肉烧卖

4件 - 附甜辣酱
猪肉烧卖

猪肉烧卖

4件 - 附甜辣酱
大虾天妇罗

大虾天妇罗

5件 - 搭配甜辣酱
咖喱角

咖喱角

8件 - 鸡肉、胡萝卜、咖喱和黄豆 - 附泰式甜辣酱
猪肉小笼包

猪肉小笼包

4件 - 附甜辣酱
素食
素食菜肴可自选配白米饭、炒饭或炒面。
红烧茄子

红烧茄子 Végétarien

红烧茄子（茄子、胡萝卜、香菇、绿青椒、木耳和洋葱）
麻婆豆腐

麻婆豆腐 Épicé Végétarien

豆腐、洋葱、青椒、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、胡萝卜、芹菜和木耳
番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋 Végétarien

番茄酱、鸡蛋和木耳
豆腐炒蔬菜

豆腐炒蔬菜 Végétarien

豆腐、洋葱、大白菜、竹笋、香菇、胡萝卜、芹菜、西兰花和木耳
家常豆腐

家常豆腐 Épicé Végétarien

豆腐、洋葱、青椒、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、胡萝卜、芹菜和木耳
米饭
广式炒饭

广式炒饭

鸡蛋、玉米、胡萝卜、青豆和火腿

炒饭

鸡蛋、玉米、胡萝卜和青豆
牛肉炒饭

牛肉炒饭

牛肉、鸡蛋、玉米、胡萝卜和豌豆
鸡肉炒饭

鸡肉炒饭

鸡肉、鸡蛋、玉米、胡萝卜和豌豆
海虾炒饭

海虾炒饭

6件海虾、鸡蛋、玉米、胡萝卜和青豆
RIZ SAUTÉ POULET BOEUF SCAMPI

RIZ SAUTÉ POULET BOEUF SCAMPI

2件海虾、鸡肉、牛肉、鸡蛋、玉米、胡萝卜和青豆
面条
水饺面

水饺面

18个 - 猪肉虾仁水饺
伊府面

伊府面

5只大虾、胡萝卜、洋葱、豆芽和鸡蛋
炒面

炒面 Végétarien

鸡蛋、洋葱、豆芽和大葱
牛肉炒面

牛肉炒面

牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、豆芽和大葱
鸡肉炒面

鸡肉炒面

鸡肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、豆芽和大葱
海虾炒面

海虾炒面

6只大虾、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、豆芽和大葱
北京炸酱面

北京炸酱面

炸酱面 - 胡萝卜、洋葱、豆芽、大葱、肉末和炸酱
NOUILLES SAUTÉES POULET BOEUF SCAMPI

NOUILLES SAUTÉES POULET BOEUF SCAMPI

2只大虾、牛肉、鸡肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、豆芽和大葱
牛肉
牛肉类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。
菠萝牛肉

菠萝牛肉

菠萝牛肉（牛肉、菠萝、胡萝卜、洋葱、芹菜和彩椒）
黄咖喱牛肉

黄咖喱牛肉 Épicé

黄咖喱牛肉（牛肉、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱、香菇和黄咖喱）
洋葱牛肉

洋葱牛肉

牛肉、洋葱、彩椒、胡萝卜和芹菜
干洋葱炒牛肉

干洋葱炒牛肉

boeuf, oignons séchés, poivrons, carottes et céleri
香辣牛肉

香辣牛肉 Épicé Épicé

牛肉、彩椒、洋葱和芹菜
脆炸菠萝牛肉

脆炸菠萝牛肉

菠萝牛肉（牛肉、菠萝、胡萝卜、洋葱、芹菜和彩椒）
BOEUF SAUCE AUX HARICOTS NOIRS

BOEUF SAUCE AUX HARICOTS NOIRS

豉汁牛肉（牛肉、胡萝卜、芹菜、彩椒、洋葱和黑豆豉）
时蔬炒牛肉

时蔬炒牛肉

牛肉、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱和香菇
蔬菜牛肉汤

蔬菜牛肉汤 Épicé

牛肉、粉丝、豆芽、胡萝卜、木耳、香菇和芹菜
黑椒牛柳

黑椒牛柳

黑椒牛肉（牛肉、黑胡椒、洋葱、彩椒、胡萝卜和芹菜）
鸭肉
鸭肉类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。
菠萝鸭

菠萝鸭

菠萝鸭（鸭肉、菠萝、胡萝卜、洋葱、芹菜和青椒）
杂菜鸭

杂菜鸭

鸭肉、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱和香菇
广东鸭

广东鸭

配北京酱（番茄酱、醋和大蒜）
香辣鸭肉

香辣鸭肉 Épicé

鸭肉、青椒、洋葱和芹菜

整只烤鸭

北京烤鸭2人份（鸭肉、薄饼、洋葱、胡萝卜、豆芽和大葱）
广式烧鸭整只

广式烧鸭整只

2人份 - 配鸭肉黑酱（酱油、大蒜和生姜）
猪肉
猪肉类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。
黄咖喱猪肉

黄咖喱猪肉 Épicé

猪肉、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱、香菇和黄咖喱
蔬菜炒猪肉

蔬菜炒猪肉

猪肉、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱和香菇
香辣猪肉

香辣猪肉 Épicé

猪肉、青椒、洋葱和芹菜
小酥肉

小酥肉

配茄汁
咕噜肉

咕噜肉

咕噜肉（猪肉、胡萝卜、洋葱、芹菜、青椒和糖醋汁）
鸡肉
鸡肉类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。
菠萝鸡

菠萝鸡

菠萝鸡（鸡肉、菠萝汁、胡萝卜、洋葱、芹菜和青椒）
黄咖喱鸡

黄咖喱鸡 Épicé

咖喱鸡（鸡肉、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱、香菇和黄咖喱）
干煸鸡

干煸鸡 Épicé

宫保鸡丁（鸡肉、青椒、洋葱、生姜、大蒜、焦糖和辣椒）
辣子鸡

辣子鸡 Épicé

鸡肉、青椒、洋葱和芹菜
POULET GONG BAO NOIX DE CAJOU

POULET GONG BAO NOIX DE CAJOU Épicé

腰果鸡丁（鸡肉、青椒、芹菜、胡萝卜、竹笋、洋葱和腰果）
POULET JIANG BAO CACAHUÈTES

POULET JIANG BAO CACAHUÈTES

宫保鸡丁（鸡肉、青椒、芹菜、胡萝卜、竹笋、洋葱和花生）
POULET SAUCE HARICOTS NOIRS

POULET SAUCE HARICOTS NOIRS Épicé

鸡肉、胡萝卜、芹菜、青椒、洋葱和豉汁
时蔬炒鸡肉

时蔬炒鸡肉

鸡肉、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱和香菇
鱼类
蔬菜鱼汤

蔬菜鱼汤 Épicé

罗非鱼、粉丝、豆芽、胡萝卜、木耳、香菇和芹菜 - 可选配白米饭、炒饭或炒面
蛙腿
蒜香田鸡腿

蒜香田鸡腿 Épicé

椒盐蒜香田鸡腿16只（蒜、青椒和洋葱） - 附赠白米饭、炒饭或炒面（任选其一）
海鲜
海鲜类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。
椒盐鱿鱼

椒盐鱿鱼

un calamar entier, poivre, sel, soja et poireaux
时菜炒鱿鱼

时菜炒鱿鱼

整条鱿鱼、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱和香菇
蒜香炸大虾

蒜香炸大虾

约6个
SAINT-JACQUES POÊLÉES

SAINT-JACQUES POÊLÉES

6 pièces - coquilles saint-jacques
菠萝大虾

菠萝大虾

10只大虾、菠萝、胡萝卜、洋葱、芹菜和青椒
黄咖喱炒大虾

黄咖喱炒大虾 Épicé

10只大虾、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱、香菇和黄咖喱
时蔬大虾

时蔬大虾

10只大虾、胡萝卜、竹笋、芹菜、洋葱和香菇
香辣大虾

香辣大虾 Épicé

10只大虾、青椒、洋葱和芹菜
菠萝炸大虾

菠萝炸大虾

10只大虾、菠萝、胡萝卜、洋葱、芹菜和青椒
SCAMPI SAUCE HARICOTS NOIRS

SCAMPI SAUCE HARICOTS NOIRS Épicé

10只大虾、胡萝卜、芹菜、青椒、洋葱和豉汁
虾仁鸡蛋豆腐

虾仁鸡蛋豆腐

麻婆豆腐（豆腐、鸡蛋和小虾仁）
泰式菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。
BOEUF BASILIC ET LAIT DE COCO

BOEUF BASILIC ET LAIT DE COCO Épicé Épicé

牛肉、椰奶、洋葱、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、罗勒、胡萝卜和芹菜
BOEUF CURRY ROUGE LAIT DE COCO

BOEUF CURRY ROUGE LAIT DE COCO Épicé Épicé

牛肉、椰奶、洋葱、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、胡萝卜、红咖喱、芹菜和木耳
PORC BASILIC ET LAIT DE COCO

PORC BASILIC ET LAIT DE COCO Épicé Épicé

猪肉、椰奶、洋葱、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、胡萝卜、芹菜、罗勒和木耳
PORC CURRY ROUGE LAIT DE COCO

PORC CURRY ROUGE LAIT DE COCO Épicé Épicé

猪肉、椰奶、洋葱、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、胡萝卜、芹菜、红咖喱和木耳
POULET BASILIC ET LAIT DE COCO

POULET BASILIC ET LAIT DE COCO Épicé Épicé

鸡肉、椰奶、洋葱、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、罗勒、胡萝卜和芹菜
POULET CURRY ROUGE LAIT DE COCO

POULET CURRY ROUGE LAIT DE COCO Épicé Épicé

poulet, oignons, pois mange-tout, chou chinois, bambou, champignons, carottes, curry rouge, lait de coco, céleri et champignons noirs
SCAMPI BASILIC ET LAIT DE COCO

SCAMPI BASILIC ET LAIT DE COCO Épicé Épicé

10只大虾、椰奶、洋葱、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、罗勒、胡萝卜和芹菜
SCAMPI CURRY ROUGE LAIT COCO

SCAMPI CURRY ROUGE LAIT COCO Épicé Épicé

10只大虾、椰奶、洋葱、荷兰豆、大白菜、竹笋、香菇、胡萝卜、红咖喱、芹菜和木耳
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