NOUVELLE ETOILE

Name: NOUVELLE ETOILE
Address: 381, Route de Thionville, Hesperange, District de Luxembourg, 5887, Luxembourg
Telephone: +35226483768
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生津燕窝羹

鸡汤、火腿和蛋白

蟹肉玉米羹

鸡汤、玉米、蟹肉和蛋白

酸辣汤

鸡汤、香菇、竹笋、鸡蛋和醋

馄饨汤

5个 - 猪肉馄饨、鸡汤、香菇和竹笋

番茄汤

浓缩番茄酱、鸡汤、牛肉和青葱

粉丝汤

鸡汤、鸡肉、粉丝、蘑菇和竹笋

沙拉

海鲜沙拉

绿萨拉菜、玉米、胡萝卜、豆芽、番茄、黄瓜、2颗干贝、2只大虾、2块鱿鱼、龙利鱼柳、盐和胡椒（海鲜热食） - 配油醋汁

鸡肉沙拉

绿萨拉菜、玉米、胡萝卜、豆芽、番茄、黄瓜和鸡肉 - 配油醋汁

招牌沙拉

绿萨拉菜、玉米、胡萝卜、豆芽、番茄、黄瓜、鸡肉、大虾和蟹肉棒 - 配油醋汁

素食沙拉

绿萨拉菜、玉米、胡萝卜、豆芽、番茄和黄瓜 - 配油醋汁

中式前菜

点心拼盘

4件 - 1件猪肉烧麦、1件鲜虾虾饺、1件猪肉粉果和1件叉烧包 - 配咸生抽

大厨特选拼盘

2人份 - 20件 - 猪肉、鸡肉和大虾馅炸物及蒸点拼盘

自家制蒸点心拼盘

10件 - 配咸生抽 - 拼盘视供应情况而定

炸大虾

4件 - 附酸甜酱

鸡肉豆芽卷

2件 - 鸡肉、豆芽和大葱馅 - 配酸甜酱

素食炸饼

5件 - 胡萝卜、竹笋、大葱和细香葱馅 - 配酸甜酱

烤生炸蛙腿

6对 - 椒盐

虾饺

4件 - 鲜虾、竹笋和香菇馅蒸饺 - 配咸生抽

自家制什锦拼盘

10件 - 鸡肉串、猪肉春卷、猪肉粉果、猪肉烧麦和鲜虾虾饺 - 配咸生抽（小吃可能会有变化）

越南春卷

4件 - 猪肉、粉丝、胡萝卜和香菇馅春卷 - 配春卷蘸酱

souvent aimé

煎饺

5件 - 猪肉、香菇和大葱馅 - 配酸甜酱

沙嗲海鲜

2件 - 大虾和扇贝串

沙爹鸡肉串

2串 - 烤鸡肉串

烤大虾

4件 - 椒盐

烧卖

4件 - 猪肉和胡萝卜馅蒸饺 - 配咸生抽

日式前菜

毛豆

芝麻中华海草

海带丝沙拉、香油和芝麻

鸡肉饺子

5件 - 鸡肉和葱花炸饺子 - 配咸生抽

凉拌卷心菜

卷心菜、蛋黄酱、醋和糖

炸软壳蟹

2件 - 炸软壳蟹

味噌汤

鸡汤、豆腐和海带

鱼肉味噌汤

鸡汤、豆腐、海带、金枪鱼、三文鱼和大虾

什锦天妇罗

4件大虾、胡萝卜、西葫芦和洋葱 - 配甜酱

天妇罗大虾

4件 - 炸天妇罗虾 - 配甜酱

YAKITORI 日式串烧

4件 - 鸡肉串 - 配照烧酱

素食

素食菜肴可选配白米饭或炒饭。

炒什锦蔬菜

洋葱、胡萝卜、口蘑、香菇、彩椒、豆芽、大葱和竹笋

清炒豆芽

蔬菜豆腐泡

番茄汁、蘑菇、彩椒、大蒜和豆腐

七彩豆腐

豆腐、豆芽、洋葱、彩椒、大葱、口蘑、香菇和胡萝卜

咖喱豆腐

豆腐、咖喱、彩椒、洋葱、胡萝卜和大葱

辣椒豆腐

蘑菇、彩椒和四川花椒

米饭

白米饭

炒饭

牛肉炒饭

牛肉、豌豆和胡萝卜

鸡肉炒饭

鸡肉、豌豆和胡萝卜

什锦蔬菜炒饭

豌豆、胡萝卜、洋葱、彩椒、大葱和蘑菇

海虾炒饭

8只大虾 - 豌豆和胡萝卜

招牌炒饭

牛肉、鸡肉、4只大虾、豌豆和胡萝卜

面条

牛肉米粉

牛肉炒米粉（配彩椒、洋葱、大葱、豆芽和胡萝卜）

鸡肉米粉

鸡肉炒米粉（配彩椒、洋葱、大葱、豆芽和胡萝卜）

大虾米粉

8只大虾炒米粉（配彩椒、洋葱、大葱、豆芽和胡萝卜）

招牌米粉

星洲炒米粉（配彩椒、洋葱、大葱、豆芽、胡萝卜、4只大虾、鸡肉、牛肉和咖喱）

牛肉炒面

牛肉炒面/米粉（配豆芽、胡萝卜和大葱）

鸡肉炒面

鸡肉炒面/米粉（配豆芽、胡萝卜和大葱）

souvent aimé

蔬菜炒面

豌豆、胡萝卜、洋葱、彩椒、大葱和蘑菇

海虾炒面

8只大虾炒面/米粉（配豆芽、胡萝卜和大葱）

招牌炒面

4只大虾、鸡肉、牛肉炒面/米粉（配豆芽、胡萝卜和大葱）

鸡肉炒乌冬面

鸡肉配彩椒、胡萝卜和大葱

牛肉

牛肉类菜肴配白米饭或炒饭（任选其一）。

沙茶牛肉

牛肉、洋葱、彩椒、大葱和沙茶酱（蒜、红葱头、大豆油、辣椒及香料）

四川牛肉

牛肉、红辣椒、芝麻、洋葱、彩椒和大葱

罗勒牛肉

牛肉、洋葱、彩椒、大葱和九层塔

咖喱牛肉

牛肉、咖喱、洋葱、彩椒、大葱和胡萝卜

中国香菇炒牛肉

牛肉、红辣椒、洋葱、彩椒和香菇

豉汁牛肉

牛肉、洋葱、彩椒、大葱、胡萝卜和豉汁

时蔬牛肉

牛肉、洋葱、彩椒、大葱、口蘑、香菇、胡萝卜和竹笋

洋葱牛肉

牛肉、洋葱和大葱

红咖喱牛肉煲

牛肉、洋葱、彩椒、大葱、胡萝卜和红咖喱

鸭肉

鸭肉类菜肴配白米饭或炒饭（任选其一）。

广东鸭

脆皮烤鸭 - 广式酱汁（咸酱油和蚝油，另上）

菠萝烤鸭

鸭肉、菠萝片配糖醋汁

香橙烤鸭

鸭肉、橙子片和酸甜酱

蔬菜烤鸭

鸭肉、洋葱、彩椒、大葱、口蘑、香菇、胡萝卜和竹笋

铁板北京烤鸭

10件 - 片皮鸭配薄饼、黄瓜和大葱

泰式烤鸭

鸭肉、泰式九层塔、大蒜和香茅酱

烤半鸭

鸡肉

鸡肉类菜肴配白米饭或炒饭（任选其一）。

炸鸡肉块

约300克。炸鸡块、新鲜菠萝片、酸甜酱（另上）

红咖喱鸡肉煲

鸡肉、香茅、彩椒、大葱、胡萝卜、口蘑、红咖喱和椰浆

辣味鸡肉煲

鸡肉、大蒜、辣椒、香茅、彩椒、大葱、胡萝卜、蘑菇和红咖喱

泰式鸡肉煲

鸡肉、彩椒、胡萝卜、蘑菇、洋葱和大葱

甜酸鸡丁

咕噜鸡块配酸甜酱

鲜菠萝鸡肉

鸡肉、大葱、红彩椒和菠萝片

沙茶鸡肉

鸡肉、洋葱、彩椒、大葱和沙茶酱（蒜、红葱头、大豆油、辣椒及香料）

焦糖鸡肉

souvent aimé

四川鸡肉

鸡肉、红辣椒、芝麻、洋葱、彩椒和大葱

咖喱鸡

鸡肉、咖喱、洋葱、彩椒、大葱和胡萝卜

椰奶鸡肉

鸡肉、洋葱、口蘑、大葱和椰浆

酱油鸡

鸡肉、豆芽、洋葱和胡萝卜

竹笋炒木耳鸡肉

鸡肉、香菇、竹笋、洋葱和大葱

时菜鸡肉

鸡肉、洋葱、彩椒、大葱、口蘑、香菇、胡萝卜和竹笋

腰果鸡丁

鸡肉、洋葱、胡萝卜、彩椒、口蘑、大葱、腰果、蒜辣酱

souvent aimé

椒盐烤鸡

椒盐炒炸鸡肉（含蒜、胡椒、辣椒、彩椒和大葱）

豉汁烤鸡

鸡肉、洋葱、彩椒、大葱、胡萝卜和豉汁

鱼类

铁板香煎三文鱼

三文鱼、彩椒、洋葱、大葱、辣椒和大蒜 - 可选配白米饭或炒饭

海鲜

海鲜类菜肴配白米饭或炒饭（任选其一）。

烤鱿鱼

10块 - 椒盐鱿鱼配辣椒、彩椒和大葱

八宝煲

鸡肉、牛肉、2只大虾、鱿鱼、龙利鱼柳和干贝

海鲜煲

5只大虾、干贝、鱿鱼、龙利鱼柳、彩椒、大葱、胡萝卜、口蘑和辣椒

蒜香蛙腿

11对 - 田鸡腿配洋葱、彩椒和大葱

铁板海鲜

2只大虾、鱿鱼、龙利鱼柳和干贝

鳌虾

大虾菜肴可选配白米饭或炒饭。

炸大虾

8件

辣味大虾煲

12件 - 大虾、大蒜、辣椒、香茅、彩椒、大葱、胡萝卜、红咖喱和蘑菇

泰式大虾煲

12件 - 大虾、彩椒、胡萝卜、蘑菇、洋葱和大葱

咖喱海虾

12件 - 大虾、咖喱、洋葱、彩椒、大葱和胡萝卜

酱油大虾

12件 - 大虾、豆芽、洋葱和胡萝卜

时蔬大虾

12件 - 大虾、洋葱、彩椒、大葱、白口蘑、香菇、胡萝卜和竹笋

腰果海虾

12件 - 大虾、洋葱、胡萝卜、彩椒、白口蘑、大葱、腰果、蒜蓉辣椒酱

香茅大虾

8件 - 大虾、香茅、大蒜、彩椒和洋葱

蒜蓉大虾

8件 - 大虾、大蒜、洋葱、彩椒和大葱

芦笋大虾

8件 - 大虾、芦笋、大葱和胡萝卜

生炸大虾

8件 - 大虾、辣椒、彩椒、大葱、盐和胡椒

铁板辣大虾

12件 - 大虾、彩椒、洋葱、大葱、辣椒和大蒜

握寿司

握寿司附带芥末、生姜和咸酱油。

鳗鱼握寿司

2件

牛油果握寿司

2件

鲜虾握寿司

2件

玉子烧握寿司

2件

三文鱼握寿司

2件

炙烧三文鱼握寿司

2件

烟熏三文鱼芝士握寿司

2贯 - 烟熏三文鱼和奶油芝士

金枪鱼握寿司

2件

炙烧金枪鱼握寿司

2件

加州卷

加州卷附带芥末、生姜和咸酱油。

火炙扇贝芦笋加州卷

8件

鲜虾牛油果加州卷

8件

红薯牛油果加州卷

8件

炸鸡牛油果加州卷

8件

炸鸡黄瓜加州卷

8件

CALIFORNIA ROLL 彩虹卷

8件 - 三文鱼、金枪鱼、蟹柳和牛油果

三文鱼牛油果加州卷

8件

熟三文鱼牛油果加州卷

8件

烟熏三文鱼牛油果蟹柳加州卷

8件

蟹柳牛油果加州卷

8件

虾天妇罗黄瓜加州卷

8件 - 飞鱼籽和香橙

虾天妇罗芒果奶酪加州卷

8件 - 天妇罗大虾、芒果和奶油芝士

虾天妇罗火炙三文鱼加州卷

8件

金枪鱼牛油果加州卷

8件

熟金枪鱼牛油果加州卷

8件 - 三文鱼、金枪鱼、蟹柳和牛油果

辣金枪鱼黄瓜加州卷

8件

黄瓜牛油果芒果加州卷

8件

卷寿司

卷寿司（maki）附赠芥末、生姜和咸酱油。

牛油果芝士细卷

8件 - 牛油果和费城芝士

黄瓜黄桃酸菜卷

8件

黄瓜芝士细卷

8件 - 黄瓜和费城芝士

水果牛油果辣味虾天妇罗黄瓜卷

8件

芒果水果虾天妇罗黄瓜卷

8件

甜瓜水果火炙三文鱼奶酪卷

8件 - 炙烧三文鱼和奶油芝士

三文鱼细卷

8件

熟三文鱼卷

8件

三文鱼芝士卷

8件 - 三文鱼和费城芝士

虾天妇罗奶酪卷

8件 - 天妇罗大虾和奶油芝士

金枪鱼细卷

8件

熟金枪鱼卷

8件

草莓水果三文鱼奶酪卷

8件 - 三文鱼和费城芝士

热卷

热卷寿司附带芥末、生姜和咸酱油。

HOT DYNAMITE ROLL

12件 - 大虾、芦笋、奶油芝士 - 辣味

HOT SOFT ROLL

12件 - 软壳蟹、蟹柳、熟三文鱼和菠萝

HOT TEMPURA SCAMPI ROLL

12件 - 大虾、三文鱼、奶油芝士和青葱

HOT TUNA ROLL

12件 - 辣金枪鱼、菠萝和奶油芝士

春卷

春卷皮卷寿司（spring rolls）附赠芥末、生姜和咸酱油。

春卷卷牛油果芝士

8件 - 牛油果和费城芝士

春卷卷黄瓜芝士

8件 - 黄瓜和费城芝士

春卷卷三文鱼芝士

8件 - 三文鱼和费城芝士

大虾薄荷豆芽越南春卷

8件

辣味芒果天妇罗越南春卷

8件

熟金枪鱼苹果越南春卷

8件

辣金枪鱼牛油果越南春卷

8件

大豆纸卷

豆皮/大豆纸卷寿司（soja rolls）附赠芥末、生姜和咸酱油。

大豆皮卷牛油果芝士

8件 - 牛油果和费城芝士

大豆皮卷黄瓜芝士

8件 - 黄瓜和费城芝士

红薯牛油果豆纸卷

8件

三文鱼牛油果大豆纸卷

8件

虾天妇罗黄瓜豆纸卷

8件

豆皮金枪鱼牛油果卷

8件

熟金枪鱼苹果豆皮卷

8件

军舰寿司

军舰寿司附带芥末、生姜和咸酱油。

GUNKAN 牛油果

2件

GUNKAN 飞鱼籽

2件 - 飞鱼籽

GUNKAN 辣味三文鱼

2件 - 辣味三文鱼

GUNKAN 辣味金枪鱼

2贯 - 辣味金枪鱼

GUNKAN 中华海草

2件 - 裙带菜

大卷

大卷寿司附带芥末、生姜和咸酱油。

鳗鱼黄瓜大卷

5件

三文鱼牛油果火炙三文鱼大卷

5件

三文鱼黄瓜牛油果奶酪大卷

5件

辣金枪鱼塔塔黄瓜牛油果大卷

5件

金枪鱼黄瓜牛油果奶酪大卷

5件

金枪鱼虾天妇罗大虾大卷

5件

刺身

刺身附赠芥末、生姜和咸酱油。

鳗鱼刺身

5件

综合刺身

14件 - 6个三文鱼握寿司、4个金枪鱼握寿司和4个鲜虾握寿司

三文鱼刺身

5件

炙烧三文鱼刺身

6件

金枪鱼刺身

5件

炙烧金枪鱼刺身

6件

炙烧金枪鱼刺身

9件

手卷

手卷寿司（temaki）附赠芥末、生姜和咸酱油。

手卷鳗鱼牛油果

1件

鲜虾芒果手卷

1件

手卷三文鱼牛油果

1件

辣三文鱼葱花手卷

1件

蟹柳牛油果手卷

1件

虾天妇罗黄瓜手卷

1件

金枪鱼黄瓜芝麻手卷

1件

郁金香寿司

郁金香寿司附带芥末、生姜和咸酱油。

TULIPE 牛油果芝士

2件 - 牛油果和奶油芝士

TULIPE 三文鱼飞鱼籽

2件 - 三文鱼和飞鱼籽

青瓜芝士郁金香寿司

2件 - 黄瓜和奶油芝士

TULIPE 三文鱼芝士

2贯 - 三文鱼和奶油芝士

散寿司

散寿司（chirashi）附赠芥末、生姜和咸酱油。

综合散寿司

16件 - 醋饭碗、5件三文鱼、5件金枪鱼、2件鲜虾、2件北极贝和2件鱿鱼

腌制综合散寿司

醋饭碗、三文鱼塔塔、5件金枪鱼、芒果、牛油果、葱花、香菜和poke酱

三文鱼散寿司

12件三文鱼 - 醋饭碗、牛油果、裙带菜和洋葱酥

金枪鱼散寿司

12件金枪鱼 - 醋饭碗、牛油果、裙带菜和洋葱酥

三文鱼塔塔牛油果波奇饭

醋饭碗、牛油果、裙带菜、洋葱酥、芒果和三文鱼

金枪鱼塔塔牛油果波奇饭

醋饭碗、牛油果、裙带菜、洋葱酥、芒果和金枪鱼

素食波奇饭

醋饭碗、黄瓜、芒果、甜瓜、裙带菜、洋葱酥和牛油果

寿司拼盘

寿司拼盘附带芥末、生姜、咸酱油，并可选配味噌汤或高丽菜沙拉。

卷寿司组合拼盘

28件 - 6个三文鱼细卷、6个熟金枪鱼牛油果春卷寿司（spring rolls）、8个三文鱼牛油果加州卷和8个熟金枪鱼苹果加州卷

握寿司拼盘

20件 - 6个三文鱼握寿司、4个金枪鱼握寿司、3个鲜虾握寿司、2个炙烤三文鱼握寿司、2个炙烤金枪鱼握寿司、1个鳗鱼握寿司、1个鱿鱼握寿司和1个玉子烧握寿司

双人拼盘

50件 - 8个天妇罗大虾三文鱼奶油芝士热卷（hot rolls）、6个三文鱼细卷、6个牛油果奶油芝士豆腐皮卷（soja rolls）、8个辣味天妇罗黄瓜牛油果卷、4个三文鱼握寿司、2个鲜虾握寿司、2个金枪鱼握寿司、6片三文鱼刺身、4片金枪鱼刺身、2片鲜虾刺身和2片北极贝刺身

三文鱼拼盘

22件 - 4个三文鱼握寿司、8个三文鱼牛油果加州卷、6个三文鱼细卷和4片三文鱼刺身

握寿司组合拼盘

22件 - 6个三文鱼握寿司、4个金枪鱼握寿司、2个北极贝握寿司、2个鲜虾握寿司和8个三文鱼牛油果加州卷

顶级寿司刺身拼盘

32件 - 8个天妇罗黄瓜加州卷、3个三文鱼握寿司、2个金枪鱼握寿司、2个北极贝握寿司、1个鲜虾握寿司、6片三文鱼刺身、4片金枪鱼刺身、3片干贝刺身、1个炸软壳蟹和2个天妇罗大虾

炙烧刺身拼盘

34件 - 4个天妇罗大虾三文鱼奶油芝士热卷（hot rolls）、8个辣味天妇罗黄瓜加州卷、6片炙烤三文鱼刺身（tataki）、6片炙烤金枪鱼刺身（tataki）、4个炙烤三文鱼握寿司、4个炙烤金枪鱼握寿司和2个炙烤鳗鱼握寿司

金枪鱼拼盘

20件 - 4个金枪鱼握寿司、6个金枪鱼细卷、6个熟金枪鱼春卷寿司（spring rolls）和4片金枪鱼刺身

素食拼盘

22件 - 6个豆腐皮牛油果芝士卷（soja rolls）、2个黄瓜郁金香寿司（tulipes）、3个芒果握寿司、3个牛油果握寿司和8个牛油果黄瓜芒果加州卷

寿司配菜

寿司姜 30ML

寿司醋饭

咸酱油 30ML

甜酱油 30ML

芥末 30ML

甜品

荔枝

5件

饮料

朝日啤酒 330毫升

日本啤酒

可口可乐 33CL

零度可口可乐 330毫升

青岛啤酒 33毫升

中国啤酒