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LE COLIBRI

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Menu

汤品

香茅海鲜汤

鱿鱼、海虾、罗勒和香茅 - 泰式汤

什锦汤面

2人份 - 鸡肉、牛肉、海虾、豆芽、竹笋、大白菜和大葱海陆汤

蟹肉玉米羹

蟹肉棒、鸡蛋、玉米和胡萝卜汤

竹笋鸡丝汤

鸡胸肉、粉丝、竹笋、胡萝卜和葱汤

芦笋蛋花汤

鸡蛋、芦笋、胡萝卜和青葱

馄饨汤

5个 猪肉白菜胡萝卜青葱水饺

中式酸辣汤 Épicé

蘑菇、竹笋、鸡蛋、青葱、红绿彩椒

海鲜汤

海鲜浓汤

鸡肉牛油果汤

牛油果鸡肉浓汤

蔬菜汤

什锦蔬菜浓汤

味噌汤

前菜

虾饺

4只 - 鲜虾姜丝蒸饺 - 附甜辣酱

椒盐田鸡腿

5对 - 椒盐田鸡腿

特色拼盘

2人份 - 10件拼盘 - 鸡肉串2串、虾饺2只、烧卖（猪肉、生抽、蚝油、盐、胡椒）2只、小春卷（豆芽、胡萝卜、大葱）2条和炸饺子（猪肉、生抽、蚝油、米酒、盐、胡椒）2只 - 附三种酱料（酸甜酱、甜辣酱和泰式酱）

小春卷

10只 - 猪肉豆芽胡萝卜炸饺（含生抽、蚝油、米酒、盐和胡椒） - 附酸甜酱

炸饺子

10只 - 猪肉蒸饺（含生抽、蚝油、米酒、盐和胡椒） - 附酸甜酱

煎饺

可选鸡肉或蔬菜 - 可选咸生抽或甜酱油
7,90€

春卷

2条 - 蔬菜小春卷（豆芽、胡萝卜和大葱） - 附酸甜酱

泰式春卷

3条 - 猪肉肉卷（含芹菜、粉丝、胡萝卜和洋葱） - 附泰式酱

特色卷

3条 - 可选猪肉或鸡肉炸春卷（nems） - 附泰式酱
6,90€

中式沙拉

绿罗洛生菜、红罗洛生菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、豆芽、熟火腿、蟹肉棒、大虾和蛋黄酱基底沙拉汁
10,90€

蜂鸟沙拉

绿叶生菜、新鲜牛油果和烤鸡肉
12,60€

中华海草沙拉

裙带菜

毛豆沙拉

毛豆

复活节岛沙拉

绿叶生菜、甜椒、烤西葫芦、番茄、羊奶酪和橄榄
12,90€

沙爹大虾

2串 - 烤海虾串 - 附咖喱酱

沙爹肉串

2串 - 烤鸡肉串

炸海虾

5只 - 炸海虾 - 附酸甜酱

咖喱角

10只 - 咖喱猪肉土豆洋葱角包 - 附酸甜酱

什锦蒸点

4件点心拼盘 - 虾饺1只、烧卖（猪肉、生抽、蚝油、盐、胡椒）1只、小笼包（猪肉、葱、面粉、生抽、盐、胡椒）1只和粉果（猪肉、生抽、蚝油）1只 - 附甜辣酱
生切片

什锦生鱼片

12只

黄条鰤生鱼片

10只

三文鱼生鱼片

10只

烟熏三文鱼生鱼片

10只

金枪鱼生鱼片

10只
素食
素食菜肴可自选配白米饭、炒饭或炒面。

双菇西兰花 Végétarien

什锦时蔬 Végétarien

清炒什锦蔬菜（大白菜、西葫芦、豆芽、胡萝卜和大葱）

蔬菜豆腐煲 Végétarien

泰式豆腐炒粉（大白菜、竹笋、胡萝卜、豆腐和泰式河粉）

蔬菜炒面 Végétarien

蔬菜炒面（大葱、胡萝卜、豆芽和鸡蛋）

什锦蔬菜炒饭 Végétarien

蛋炒饭（青豆、胡萝卜、鸡蛋和豆芽）

酱油时蔬炒豆腐 Végétarien

米饭

主厨炒饭

鸡肉、熟火腿、海虾、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、米酒和盐炒饭

牛肉炒饭

牛肉、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、米酒和盐炒饭

鸡肉炒饭

鸡肉、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、米酒和盐炒饭

海虾炒饭

7只海虾、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、米酒和盐炒饭
面条

火腿虾仁炒米粉

火腿虾仁炒饭（火腿、虾仁、胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）

鸡肉炒米粉

鸡肉炒饭（鸡肉、胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）

大虾炒米粉

大虾炒饭（大虾、胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）

牛肉炒面

牛肉炒饭（牛肉、胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）

鸡肉炒面

鸡肉炒饭（鸡肉、胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）

海虾炒面

大虾炒饭（7个 大虾、胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）

泰式辣炒面 Épicé

什锦蛋炒饭（胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）

招牌炒面

杨州炒饭/招牌炒饭（火腿、鸡肉、2个大虾、胡萝卜、大葱、鸡蛋、米酒、生抽和盐）
牛肉
牛肉类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。

豉汁辣酱牛肉 Épicé

豉汁炒牛肉（牛肉、胡萝卜、竹笋、洋葱、彩椒、生抽、蚝油、豆豉和辣椒）

番茄汁牛肉

铁板辣味鲜菇竹笋牛肉（牛肉、胡萝卜、竹笋、口蘑、彩椒、鸡汤、番茄膏、蒜和辣椒）

咖喱牛肉

咖喱牛肉（牛肉、青豆、竹笋、洋葱、口蘑、胡萝卜、咖喱酱和辣椒）

西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉（牛肉、西兰花、洋葱和胡萝卜）

洋葱牛肉

葱爆牛肉（牛肉、洋葱、大葱、生抽、蚝油和辣椒）

双菇鲜笋牛肉

辣酱牛肉片 Épicé

辣炒牛肉（牛肉、红绿彩椒、洋葱、豆芽、大葱、生抽、蚝油和辣椒）

时蔬炒牛肉

铁板主厨特色牛肉（牛肉、胡萝卜、洋葱、竹笋和葱）

黑椒牛柳

铁板主厨特色菜

五香牛柳

泰式九层塔茄子牛肉（牛肉、泰式九层塔、泰式茄子、彩椒、豆芽和洋葱）
鸭肉
鸭肉类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。

北京烤鸭

鸭肉、黄瓜和大葱

橙汁鸭

橙汁鸭（烤鸭、橙子片、鸡汤和橙汁）

泰式青咖喱椰浆鸭

泰式绿咖喱椰奶鸭（鸭肉、洋葱、红绿彩椒、泰式九层塔、绿咖喱和椰浆）

香酥鸭

明炉烤鸭（烤鸭、豆芽、胡萝卜和大葱）

八宝炒鸭片

豉汁辣炒鸭（鸭肉、洋葱、豆芽、生抽、蚝油、辣椒、米酒、红绿彩椒）

威士忌火焰鸭

铁板威士忌鸭肉（鸭肉、洋葱和威士忌）
猪肉
猪肉菜肴可自选配白米饭、炒饭或炒面。

蜜汁排骨

蜜汁排骨（猪排骨、红绿彩椒、洋葱、生抽、蜂蜜、蚝油和番茄酱）

椒盐排骨 Épicé

椒盐排骨（猪排骨、盐、胡椒、洋葱、红绿彩椒）
鸡肉
鸡肉类菜肴均配有自选主食：白米饭、炒饭或炒面。

咖喱鸡

咖喱鸡肉（鸡肉、青豆、胡萝卜、洋葱、口蘑和咖喱酱）

青咖喱椰浆鸡

泰式绿咖喱椰奶鸡（鸡肉、胡萝卜、洋葱、竹笋、大葱、绿咖喱和椰浆）

椒盐鸡

双菇鲜笋鸡肉

双菇炒鸡肉（鸡肉、竹笋、口蘑和香菇）

焦糖鸡肉

五香辣鸡肉

泰式辣酱九层塔鸡肉（鸡肉、泰式九层塔、泰式茄子、红绿彩椒、洋葱、豆芽、是拉差香甜辣酱和辣椒）

糖醋炸鸡

咕咾鸡/酸甜菠萝鸡（鸡肉、菠萝和酸甜酱）

宫保辣鸡丁 Épicé

腰果鸡丁（鸡肉、红绿彩椒、洋葱、辣椒、竹笋和腰果）

菠萝糖醋鸡肉

黄油烧烤酱炒鸡肉

铁板烧烤酱鸡肉（鸡肉、口蘑、胡萝卜、竹笋、黄油和烧烤酱）

时蔬炒鸡肉

铁板豉油鸡（鸡肉、红绿彩椒、洋葱、竹笋和生抽）
烤肉

烤羊排

蒜香风味盘（配时令鲜蔬菜、土豆和蒜香酱）

烤肉眼牛排

牛排（可自选绿胡椒酱、奶油蘑菇酱或红波特酒酱，配时令鲜蔬菜和土豆）
26,90€

烤菲力牛排

主菜（可自选绿胡椒酱、奶油蘑菇酱或波特酒红葱头酱，配炒蔬菜和土豆）
25,50€
鱼类

豉汁辣酱烤三文鱼 Épicé

铁板三文鱼，含红绿甜椒、洋葱、豆豉、竹笋、白木耳、生抽、蚝油、辣椒和米酒 - 可选配白米饭、炒饭或炒面 - 铁板盛装
蛙腿

椒盐青蛙腿

椒盐田鸡腿（5对田鸡腿、盐和胡椒 - 赠送白饭、炒饭或炒面三选一）
海鲜
海鲜菜肴均配有白米饭、炒饭或炒面。

什锦鱼盘

海鲜烧烤拼盘配甲壳类酱汁（龙利鱼柳、三文鱼、大虾、明虾、烤带子配甲壳汁，附时令鲜蔬菜）

主厨特色海鲜

铁板茄汁海鲜（大虾、鱿鱼、带子、红绿彩椒、洋葱、蒜、辣椒和番茄酱）

主厨大虾

大虾（6个）

青咖喱大虾煲

绿咖喱大虾（8/9个 大虾、胡萝卜、大葱、洋葱、青豆和绿咖喱酱）

时蔬炒干贝

辣炒带子（8个 扇贝/带子、红绿彩椒、洋葱、口蘑、胡萝卜、生抽、蚝油和辣椒）

“弗朗索瓦”红盘

蒜香番茄海鲜鸡肉（带子、大虾、鸡肉、番茄酱和蒜）

辣番茄酱大虾

椒盐大虾

椒盐大虾（11个）

时蔬大虾

清炒荷兰豆大虾（8/9个 大虾、红绿彩椒、荷兰豆、胡萝卜和鸡汤）

五香辣大虾

泰式九层塔大虾（8/9个 大虾、红绿彩椒、洋葱、泰式九层塔、泰式茄子、是拉差辣酱和鱼露）

甜酸炸大虾

酸甜菠萝大虾（8/9个 大虾、菠萝和酸甜酱）

火焰烤大虾

铁板威士忌蒜蓉大虾（8/9个 大虾、红绿彩椒、洋葱、蒜和威士忌）

烤大虾配甲壳动物汁

配时令鲜蔬菜和米饭

雀巢宫保大虾

酱爆大虾（8/9个 大虾、红绿彩椒、洋葱、胡萝卜、蒜、辣椒、生抽、蚝油和米酒）

蒜蓉黄油炒大虾

铁板辣炒大虾（8/9个 大虾、口蘑、竹笋、胡萝卜、大葱和辣椒）

家庭什锦拼盘

铁板什锦（鸡肉、牛肉、大虾、红绿彩椒、胡萝卜、洋葱、生抽、蚝油、蒜和辣椒 - 赠送白饭、炒饭或炒面三选一）

鸡肉塔可

1件

三文鱼塔可

1件

辣味三文鱼塔塔塔可 Épicé

1个 - 香辣三文鱼塔塔手卷

辣味金枪鱼塔塔塔可 Épicé

1个 - 香辣金枪鱼塔塔手卷

天妇罗大虾塔可

1件

金枪鱼塔可

1件
握寿司

甜虾握寿司

2件

鳗鱼握寿司

2件

牛油果握寿司

2件

鲜虾握寿司

2件

北极贝握寿司

2件

鰤鱼握寿司

2件

炙烤鰤鱼握寿司

2件

三文鱼握寿司

2件

炙烧三文鱼握寿司

2件

金枪鱼握寿司

2件

炙烧金枪鱼握寿司

2件
三文鱼卷

芝士三文鱼卷

三文鱼牛油果芝士卷

三文鱼黄瓜芝士卷

芒果芝士三文鱼卷

卷寿司

牛油果芝士细卷

8件

黄瓜芝士细卷

8件

鰤鱼卷

8件

三文鱼细卷

8件

天妇罗大虾卷

8件

金枪鱼细卷

8件

熟金枪鱼卷

8件
反卷

鸡肉黄瓜反卷

8件

三文鱼牛油果反卷

8件

烟熏三文鱼芝士反卷

8件

蟹柳牛油果反卷

8件

黄条鰤塔塔反卷

8件

辣味天妇罗牛油果反卷 Épicé

8件

金枪鱼牛油果反卷

8件

熟金枪鱼牛油果反卷

8件

素食反卷 Végétarien

8件
SPECIALS

COLIBRI ROLL 双重三文鱼卷

8个 - 烟熏三文鱼奶油芝士卷（三文鱼、黄瓜、洋葱、奶油芝士和烟熏三文鱼）

COLIBRI ROLL 辣味黄条鰤卷 Épicé

8个 - 辣味平政鱼三文鱼牛油果卷（辣味平政鱼塔塔、洋葱、飞鱼籽、芝麻、三文鱼和牛油果）

COLIBRI ROLL 炙烤金枪鱼卷 Épicé

8个 - 炙烤金枪鱼炸虾卷（炸大虾、黄瓜、芝麻、半熟金枪鱼、碎芝麻、辣酱和薯片碎）

COLIBRI ROLL 鳗鱼卷

8个 - 蟹柳鲜虾鳗鱼卷（蟹柳、熟虾、牛油果和蒲烧鳗鱼）

COLIBRI ROLL 牛油果卷 Épicé

8个 - 脆洋葱牛油果炸虾卷（炸大虾、黄瓜、炸洋葱、牛油果和辣酱）

COLIBRI ROLL 缤纷彩虹卷

8个 - 彩虹卷（黄瓜、牛油果、洋葱、虾、三文鱼、金枪鱼和平政鱼）

COLIBRI ROLL 龙卷 Épicé

8个 - 香辣炸虾芒果卷（炸大虾、牛油果、芒果、飞鱼籽和辣酱）

COLIBRI ROLL 鲜虾卷 Épicé

8个 - 炸虾鲜虾卷（炸大虾、黄瓜、熟虾、干洋葱和辣酱）

COLIBRI ROLL 芒果探戈卷 Épicé

8个 - 香辣鸡肉芒果卷（鸡肉、黄瓜、芒果、飞鱼籽和辣酱）

COLIBRI ROLL 炙烤三文鱼卷 Épicé

8个 - 炙烤三文鱼炸虾卷（炸大虾、黄瓜、芝麻、半熟三文鱼、辣酱和薯片碎）

COOKED ROLL 辣味三文鱼塔塔卷 Épicé

8个 - 香辣三文鱼牛油果卷（香辣三文鱼塔塔、牛油果、洋葱、葱花和飞鱼籽）

COOKED ROLL 辣味金枪鱼塔塔卷 Épicé

8个 - 香辣金枪鱼芒果卷（香辣金枪鱼塔塔、芒果、洋葱、葱花和飞鱼籽）

COOKED ROLL 炸鸡天妇罗卷

8个 - 香辣天妇罗鸡肉卷（天妇罗鸡肉、黄瓜、牛油果和辣酱）

COOKED ROLL 大虾天妇罗卷 Épicé

8个 - 天妇罗大虾牛油果卷（天妇罗大虾、黄瓜、牛油果、葱花和辣酱）

COOKED ROLL 素食卷 Végétarien

8个 - 香辣素食奶油芝士卷（黄瓜、牛油果、胡萝卜、奶油芝士和辣酱）
刺身

鰤鱼刺身

6件

综合刺身

12只

三文鱼刺身

6件

金枪鱼刺身

6件
炙烤生鱼片

炙烤三文鱼切片

炙烤金枪鱼切片

芒果牛油果黄条鰤塔塔

三文鱼牛油果塔塔

金枪鱼芒果塔塔

POKE BOWL

综合刺身夏威夷盖饭

综合海鲜波奇饭（三文鱼、金枪鱼、平政鱼、熟虾、三文鱼籽、牛油果、芒果、黄瓜、海带丝、毛豆、洋葱、红萝卜、胡萝卜和波奇酱）

三文鱼波奇饭

三文鱼波奇饭（三文鱼、三文鱼籽、牛油果、黄瓜、海带丝、毛豆、红萝卜、洋葱、胡萝卜和波奇酱）

大虾天妇罗夏威夷盖饭

大虾波奇饭（大虾、牛油果、黄瓜、海带丝、毛豆、红萝卜、胡萝卜、洋葱和波奇酱）

金枪鱼波奇饭

金枪鱼芒果波奇饭（金枪鱼、芒果、牛油果、黄瓜、海带丝、毛豆、洋葱、红萝卜、胡萝卜和波奇酱）

素食夏威夷盖饭 Végétarien

素食波奇饭（牛油果、芒果、黄瓜、海带丝、毛豆、红萝卜、胡萝卜、炸洋葱和波奇酱）
寿司拼盘

蜂鸟拼盘

50件寿司拼盘 - 握寿司（2个三文鱼、2个半熟三文鱼、2个熟虾、1个金枪鱼、1个半熟金枪鱼、1个鳗鱼、1个平政鱼、1个半熟平政鱼和1个甜虾），卷寿司（8个香辣熟三文鱼卷、8个彩虹卷和8个三文鱼芝士卷），反卷（4个三文鱼牛油果反卷、4个金枪鱼牛油果反卷）和刺身（2片三文鱼、2片金枪鱼和2片平政鱼）

炙烤拼盘

20个

握寿司拼盘

12只

握寿司寿司卷拼盘

20个

三文鱼爱好者拼盘

18个

寿司握寿司刺身拼盘

18个

寿司寿司卷刺身拼盘

25个

素食拼盘 Végétarien

20个

虾片

甜品

椰子冰淇淋

1件

荔枝

丸京铜锣烧

什锦大福冰淇淋

3件

熔岩巧克力蛋糕

香草冰淇淋和香缇奶油
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