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KIRAN

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汤品
鸡肉汤

鸡肉汤 Épicé

鸡肉洋葱蒜姜豌豆汤
扁豆汤

扁豆汤

洋葱扁豆汤
蔬菜汤

蔬菜汤

蔬菜汤（香菇、西兰花、扁豆、洋葱与胡萝卜）
沙拉
烤牛肉沙拉

烤牛肉沙拉

烤牛肉柳沙拉 - 烤牛肉柳、沙拉菜、橄榄油、印度什锦香料、番茄、黄瓜与洋葱
印式烤鸡肉沙拉

印式烤鸡肉沙拉

烤鸡胸肉沙拉 - 烤鸡胸肉、沙拉菜、橄榄油、印度什锦香料、番茄、黄瓜与洋葱
鹰嘴豆沙拉

鹰嘴豆沙拉

鹰嘴豆、绿沙拉、橄榄油、印度混合香料、西红柿、黄瓜和洋葱
烤鸭肉沙拉

烤鸭肉沙拉

烤鸭胸肉沙拉 - 烤鸭胸肉、沙拉菜、橄榄油、印度什锦香料、番茄、黄瓜与洋葱
印式烤鱼沙拉

印式烤鱼沙拉

烤罗非鱼柳沙拉 - 烤罗非鱼柳、沙拉菜、橄榄油、印度什锦香料、番茄、黄瓜与洋葱
印式烤羊肉沙拉

印式烤羊肉沙拉

烤羊肉沙拉 - 烤羊肉、沙拉菜、橄榄油、印度什锦香料、番茄、黄瓜与洋葱
印式烤大虾沙拉

印式烤大虾沙拉

烤大虾沙拉 - 烤大虾、沙拉菜、橄榄油、印度什锦香料、番茄、黄瓜与洋葱
番茄沙拉

番茄沙拉

绿沙拉、橄榄油、印度混合香料、西红柿、黄瓜和洋葱
印式烤蔬菜沙拉

印式烤蔬菜沙拉

特色蔬菜鲜奶酪沙拉 - 沙拉菜、橄榄油、印度什锦香料、番茄、黄瓜、洋葱、印度鲜奶酪、西兰花、土豆、彩椒、香菇与扁豆
前菜
CALAMAR POKHARI

CALAMAR POKHARI

炸鱿鱼圈（4件）
印式烤鸡肉沙拉

印式烤鸡肉沙拉

烤鸡肉、绿沙拉、橄榄油、印度混合香料、西红柿、黄瓜和洋葱
CHICKEN WINGS STICK

CHICKEN WINGS STICK

香酥鸡翅（4件）
印式酸奶黄瓜黄油（RAITA）

印式酸奶黄瓜黄油（RAITA）

黄瓜黄瓜酸奶酱（raita）
KING PRAWNS WITH INDIAN PURI

KING PRAWNS WITH INDIAN PURI Épicé

普里饼烤虾（3件）- 微辣马萨拉酱烤大虾，盛于炸普里面包上
LAMB KEEMA KABAB

LAMB KEEMA KABAB

1根 坦都里烤绞碎羊肉香肠
羊肉咖喱角

羊肉咖喱角

羊肉炸角（2件）- 小麦面粉包裹羊肉碎、香草与姜黄炸制
MACHA POKHARI

MACHA POKHARI

炸罗非鱼（3-4件）
MIRCHI PARA

MIRCHI PARA

油炸青椒酿土豆泥及香料
拼盘前菜

拼盘前菜

2人份开胃菜拼盘 - 鸡肉、大虾、羊肉、彩椒、洋葱、西兰花、荷豆、四季豆与花菜
炸洋葱饼

炸洋葱饼

洋葱面糊炸饺（2件）- 豆粉裹洋葱炸制
炸奶酪块（PANEER PAKORA）

炸奶酪块（PANEER PAKORA）

奶酪面糊炸饺（4件）- 豆粉裹鲜奶酪炸制
PAPADUM AND CHUTNEY

PAPADUM AND CHUTNEY

2片 - 印度脆饼配自选酱汁
炸虾仁（PAWA FRIED）

炸虾仁（PAWA FRIED）

蒜香田鸡腿（5件）
芝麻炸大虾

芝麻炸大虾

芝麻炸虾（3件）
SALAD HIMALAYA

SALAD HIMALAYA

帕尼尔奶酪绿沙拉 - 沙拉菜、黄瓜、番茄与帕尼尔奶酪
炸蔬菜蔬菜饼（VEGETABLE PAKORA）

炸蔬菜蔬菜饼（VEGETABLE PAKORA）

4件 - 扁豆面糊炸蔬菜（彩椒、洋葱、西兰花、荷兰豆、西葫芦、胡萝卜、花菜和绿豆角）
蔬菜咖喱角

蔬菜咖喱角

蔬菜炸角（2件）- 小麦面粉包裹土豆、香草与姜黄炸制
烤饼
黄油烤饼

黄油烤饼

黄油白面馕饼
全麦薄饼 (CHAPATTI)

全麦薄饼 (CHAPATTI)

平底锅煎薄全麦饼
奶酪烤饼NAAN

奶酪烤饼NAAN

鲜奶酪香菜白面馕饼
辣椒烤饼

辣椒烤饼

辣椒芫荽馅饼，坦都里烤炉烘烤
蒜香黄油烤饼

蒜香黄油烤饼

蒜香黄油香菜坦度里烤饼
蒜香烤饼

蒜香烤饼

蒜香香菜白面馕饼
肉末烤饼 (KEEMA NAAN)

肉末烤饼 (KEEMA NAAN)

羊肉馅白面馕饼 - 馅料含羊肉碎、香草与香菜
千层饼 (PARATHA)

千层饼 (PARATHA)

黄油全麦饼
白沙瓦甜烤饼

白沙瓦甜烤饼

干果甜馕饼 - 馅料含腰果、椰丝、杏仁、葡萄干与果脯
原味烤饼

原味烤饼

原味白面馕饼
烘炉烤饼 (TANDOORI ROTI)

烘炉烤饼 (TANDOORI ROTI)

原味全麦饼（roti/chapati）
素食
素食类菜肴附赠白饭或藏红花米饭（二选一）。
土豆鹰嘴豆咖喱（ALOO CHANA）

土豆鹰嘴豆咖喱（ALOO CHANA） Végétarien

鹰嘴豆扁豆生姜炖土豆
ALOO CHILI

ALOO CHILI Épicé Végétarien

青椒大蒜香料炖土豆
土豆菜花咖喱（ALOO GOBI MASALA）

土豆菜花咖喱（ALOO GOBI MASALA） Épicé Végétarien

玛萨拉酱汁炖土豆菜花生姜
菠菜炒土豆

菠菜炒土豆 Végétarien

土豆煮菠菜碎、番茄及香菜
炒茄子

炒茄子

烤土豆配茄子
烤茄子泥咖喱（BAIGAN BHURTA）

烤茄子泥咖喱（BAIGAN BHURTA） Végétarien

烤茄子泥煮洋葱、番茄及姜
香料秋葵

香料秋葵 Végétarien

秋葵、蒜、洋葱、番茄及姜
黄扁豆咖喱

黄扁豆咖喱 Végétarien

黄黄豆煮洋葱、番茄、蒜、香菜及姜
黄油炖豆糊

黄油炖豆糊 Végétarien

黄油番茄酱汁棕小豆
KOFTA GULBADEN

KOFTA GULBADEN Végétarien

蔬菜丸子（土豆粉、帕尼尔奶酪、小麦面粉）配腰果杏仁酱汁
铁锅蘑菇咖喱（MUSHROOM KADHAI）

铁锅蘑菇咖喱（MUSHROOM KADHAI） Végétarien

口蘑配蒜香酱汁、姜、彩椒、菠菜碎及番茄
菠菜玉米

菠菜玉米 Végétarien

西红柿玉米生姜芫荽炖碎菠菜
辣椒炒奶豆腐

辣椒炒奶豆腐 Épicé Végétarien

炸鲜奶酪炒姜、洋葱、彩椒、青辣椒及酱油
锅仔印式奶酪 (PANEER KADHAI)

锅仔印式奶酪 (PANEER KADHAI) Épicé Végétarien

炸鲜奶酪配蒜、姜、彩椒、菠菜碎及番茄酱汁
考玛印式奶酪 (PANEER KORMA)

考玛印式奶酪 (PANEER KORMA) Végétarien

腰果酱汁炖炸奶酪
菠菜印度奶酪

菠菜印度奶酪 Végétarien

炸奶酪煮菠菜碎
香料烤奶酪玛莎拉

香料烤奶酪玛莎拉 Épicé Végétarien

彩椒洋葱西红柿微辣玛萨拉酱炖鲜奶酪
辣味印式奶酪 (PANEER VINDALOO)

辣味印式奶酪 (PANEER VINDALOO) Épicé Épicé Épicé Végétarien

柠檬汁土豆辣文达卢酱炖炸奶酪
鲜菇咖喱

鲜菇咖喱 Épicé Végétarien

辣咖喱酱炖蘑菇豌豆鲜奶酪
蔬菜咖喱

蔬菜咖喱 Végétarien

咖喱酱汁炖西兰花菜花蘑菇印度奶酪洋葱大蒜生姜
蔬菜库尔玛KORMA

蔬菜库尔玛KORMA Végétarien

腰果酱汁炖西兰花菜花蘑菇
羊肉
羊肉菜肴可自选配白米饭或藏红花饭。
干炒羊肉 (LAMB BHUNA)

干炒羊肉 (LAMB BHUNA)

生姜蒜香洋葱炖羊肉块
鹰嘴豆羊肉

鹰嘴豆羊肉

扁豆香料炖羊肉块
LAMB COCO

LAMB COCO

大厨特制椰奶炖羊肉块
羊肉咖喱

羊肉咖喱

西红柿洋葱蒜姜咖喱酱炖羊肉块
酸奶酸辣羊肉

酸奶酸辣羊肉

酸奶酱炖羊肉块
LAMB HIMALAYA

LAMB HIMALAYA

腰果酱汁炖提卡羊肉
爆炒辣椒羊肉 (LAMB JHAL FREZI)

爆炒辣椒羊肉 (LAMB JHAL FREZI) Épicé Épicé

辣炒烤羊肉（tikka）- 烤羊肉块慢炖于辣味洋葱青辣椒生姜马萨拉酱中
锅仔羊肉 (LAMB KADHAI)

锅仔羊肉 (LAMB KADHAI) Épicé

菠菜彩椒羊肉 - 羊肉块慢炖于微辣蒜香洋葱生姜彩椒碎菠菜番茄酱中
考玛羊肉 (LAMB KORMA)

考玛羊肉 (LAMB KORMA)

腰果酱汁炖羊肉块
芒果羊肉咖喱

芒果羊肉咖喱

芒果酱汁炖羊肉块
菠菜羊肉 (LAMB PALAK)

菠菜羊肉 (LAMB PALAK)

菠菜羊肉 - 羊肉块慢炖于碎菠菜酱中
LAMB ROGANJOSH

LAMB ROGANJOSH Épicé

微辣藏红花香料酱炖羊肉块
LAMB SAJANI

LAMB SAJANI

鲜笋西兰花蘑菇豌豆香草炒羊肉块
LAMB SEEK KABAB CURRY

LAMB SEEK KABAB CURRY

咖喱羊肉香肠 - 烤羊肉碎香肠慢炖于咖喱酱中
香料烤羊肉玛莎拉

香料烤羊肉玛莎拉 Épicé

彩椒洋葱西红柿微辣玛萨拉酱炖提卡羊肉
白醋重辣羊肉咖喱

白醋重辣羊肉咖喱 Épicé Épicé Épicé

文达卢辣羊肉 - 羊肉块慢炖于特辣柠檬土豆文达卢酱中
牛肉
牛肉菜肴可自选配白米饭或藏红花饭。
干炒牛肉 (BEEF BHUNA)

干炒牛肉 (BEEF BHUNA) Épicé

蒜姜洋葱西红柿姜黄微辣酱炖牛肉块
牛肉咖喱

牛肉咖喱

传统咖喱牛肉 - 牛肉块慢炖于番茄、洋葱、大蒜、生姜与咖喱酱中
酸奶酸辣牛肉

酸奶酸辣牛肉

酸奶酱炖牛肉块
爆炒辣椒牛肉 (BEEF JHAL FREZI)

爆炒辣椒牛肉 (BEEF JHAL FREZI) Épicé Épicé

烤牛肉柳配青辣椒及姜辣味玛萨拉酱汁
爆炒铁锅牛肉

爆炒铁锅牛肉 Épicé

蒜洋葱姜彩椒碎菠菜西红柿微辣酱炖牛肉块
芒果牛肉咖喱

芒果牛肉咖喱

芒果酱汁炖牛肉块
菠菜牛肉

菠菜牛肉

菠菜牛肉 - 牛肉块慢炖于菠菜酱中
特制香辣牛肉

特制香辣牛肉 Épicé

绿豆角扁豆土豆蘑菇西兰花西葫芦竹笋香草生姜炖牛肉块
玛萨拉烤牛肉 (BEEF TIKKA MASALA)

玛萨拉烤牛肉 (BEEF TIKKA MASALA) Épicé

烤牛肉柳配彩椒、洋葱及番茄微辣玛萨拉酱汁
白醋重辣牛肉咖喱

白醋重辣牛肉咖喱 Épicé Épicé Épicé

柠檬汁土豆特辣文达卢酱炖牛肉块
鸭肉
烘炉玛萨拉鸭肉 (DUCK TANDOORI MASALA)

烘炉玛萨拉鸭肉 (DUCK TANDOORI MASALA)

彩椒洋葱玛萨拉酱炖烤鸭胸 - 可选配白米饭或藏红花米饭
鸡肉
鸡肉菜肴可自选配白米饭或藏红花饭。
CHICKEN BUTTER

CHICKEN BUTTER

腌制鸡肉块配黄油西红柿酱汁
CHICKEN COCO

CHICKEN COCO

大厨特制椰奶炖鸡胸肉
鸡肉咖喱

鸡肉咖喱

鸡胸肉配番茄、洋葱、蒜、姜及咖喱酱汁
酸奶酸辣鸡肉

酸奶酸辣鸡肉

酸奶酱炖鸡胸肉
CHICKEN HIMALAYA

CHICKEN HIMALAYA

腰果杏仁酱汁炖提卡鸡肉
查尔弗雷吉鸡肉咖喱

查尔弗雷吉鸡肉咖喱 Épicé Épicé

鸡胸肉配洋葱、姜及青辣椒辣味玛萨拉酱汁
锅仔鸡肉 (CHICKEN KADHAI)

锅仔鸡肉 (CHICKEN KADHAI) Épicé

蒜洋葱姜彩椒碎菠菜西红柿微辣酱炖鸡胸肉
腰果汁焖鸡

腰果汁焖鸡

腰果杏仁酱汁炖鸡胸肉
芒果鸡肉咖喱

芒果鸡肉咖喱

芒果酱汁炖鸡胸肉
CHICKEN NALI MASALADAR

CHICKEN NALI MASALADAR Épicé

辣咖喱酱炖鸡腿
菠菜鸡肉

菠菜鸡肉

菠菜酱汁煮鸡胸肉
CHICKEN SAJANI

CHICKEN SAJANI

鲜笋西兰花蘑菇豌豆香草炒鸡胸肉
香料烤鸡肉玛莎拉

香料烤鸡肉玛莎拉 Épicé Épicé

烤鸡肉块配彩椒、洋葱及番茄微辣玛萨拉酱汁
白醋重辣鸡肉咖喱

白醋重辣鸡肉咖喱 Épicé Épicé Épicé

鸡胸肉配柠檬汁、土豆及特辣文达炉酱汁（油、洋葱、蒜、番茄酱、红干椒酱）
鱼类
鱼类菜肴附赠白饭或藏红花米饭（二选一）。
FISH HIMALAYA

FISH HIMALAYA

香煎罗非鱼排，配蒜香酱汁及蔬菜（荷兰豆、蘑菇、西兰花）
烤鱼咖喱（FISH TANDOORI CURRY）

烤鱼咖喱（FISH TANDOORI CURRY）

提卡罗非鱼，特制咖喱酱汁烹煮
香料烤鱼玛莎拉

香料烤鱼玛莎拉 Épicé

香料马萨拉罗非鱼柳 - 烤香料鱼柳佐微辣马萨拉彩椒洋葱番茄酱
蛙腿
PAWA HIMALAYA

PAWA HIMALAYA

蒜香荷兰豆彩椒炒蛙腿 - 可选配白米饭或藏红花米饭
鳌虾
大虾类菜肴附赠白饭或藏红花米饭（二选一）。
PRAWNS COCO

PRAWNS COCO

椰奶酱汁炖大虾
咖喱大虾 (PRAWNS CURRY)

咖喱大虾 (PRAWNS CURRY)

西红柿洋葱蒜姜咖喱酱炖大虾
PRAWNS DHAIWALA

PRAWNS DHAIWALA

酸奶酱炖大虾
考玛大虾 (PRAWNS KORMA)

考玛大虾 (PRAWNS KORMA)

腰果杏仁酱汁炖大虾
芒果虾

芒果虾

芒果酱汁炖大虾
PRAWNS SAJANI

PRAWNS SAJANI

鲜笋西兰花蘑菇豌豆香草炒大虾
泥炉烤虾马萨拉

泥炉烤虾马萨拉 Épicé Épicé

彩椒洋葱西红柿微辣玛萨拉酱炖烤大虾
白醋重辣虾咖喱

白醋重辣虾咖喱 Épicé Épicé Épicé

柠檬汁土豆特辣文达卢酱（油、洋葱、大蒜、西红柿酱、干红辣椒酱）炖大虾
不丹特色菜肴附赠白饭或藏红花米饭（二选一）。
BEEF TIIKA CHOILA

BEEF TIIKA CHOILA

牛肉柳配姜、时蔬菜（洋葱、什锦彩椒、西兰花、西葫芦）及喜马拉雅香料
芝士鸡肉

芝士鸡肉

帕尼尔奶酪炖鸡胸肉
芝士汤

芝士汤

鲜奶酪、黄油、洋葱、蒜及奶油
CHICKEN TIKKA CHOILA

CHICKEN TIKKA CHOILA

鸡胸肉配姜、时蔬菜（洋葱、什锦彩椒、西兰花、西葫芦）及喜马拉雅香料
辣子鸡

辣子鸡 Épicé

鸡胸肉炒青辣椒、洋葱、彩椒、姜及酱油
CHILI LAMB

CHILI LAMB Épicé

羊肉片炒青辣椒、洋葱、彩椒及姜
香辣虾

香辣虾 Épicé

青椒洋葱彩椒生姜炒大虾
LAMB TIKKA CHOILA

LAMB TIKKA CHOILA

羊里脊配姜、时蔬菜（洋葱、什锦彩椒、西兰花、西葫芦）及喜马拉雅香料
MIXED MAASU

MIXED MAASU

羊里脊、牛肉及鸡肉配洋葱、姜、香草及时蔬菜（竹笋、西兰花）
尼泊尔蒸饺（MOMO）

尼泊尔蒸饺（MOMO）

蒸饺 - 羊肉馅配香草
西藏馍馍汤 (MOMO SOUP)

西藏馍馍汤 (MOMO SOUP) Épicé

羊肉绞肉蒸饺配香草生姜
虾汤

虾汤 Épicé

大虾、青葱、香草和生姜
印度香饭（biryani）菜肴附带雷塔酸奶酱或咖哩酱（二选一）。
鸡肉香料饭

鸡肉香料饭

鸡肉炒饭配洋葱、豌豆、坚果及藏红花
羊肉香料饭

羊肉香料饭

羊肉香料烤饭（biryani）- 印度香米、羊肉块、藏红花、洋葱、豌豆、豆蔻、肉桂、腰果、杏仁与葡萄干
MIXED BIRYANI

MIXED BIRYANI

印度香米炒饭，配鸡胸肉、羊肉块、牛肉块、大虾、藏红花、洋葱、豌豆、小豆蔻、肉桂、腰果、杏仁及葡萄干
大虾印式香料香饭

大虾印式香料香饭

大虾香料烤饭（biryani）- 印度香米、大虾、藏红花、洋葱、豌豆、豆蔻、肉桂、腰果、杏仁与葡萄干
印式蔬菜香料炒饭（VEGETABLE BIRYANI）

印式蔬菜香料炒饭（VEGETABLE BIRYANI） Végétarien

蔬菜香料烤饭（biryani）- 印度香米、蔬菜（四季豆、扁豆、土豆、香菇、西兰花、西葫芦、印度奶酪）、藏红花、洋葱、豌豆、豆蔻、肉桂、腰果、杏仁与葡萄干
泥炉炭烤（tandoori）菜肴附赠白饭或藏红花米饭（二选一）。
烤牛肉块 (BEEF TIKKA)

烤牛肉块 (BEEF TIKKA)

牛柳串配洋葱彩椒 - 坦都里烤制
CHICKEN MALAI

CHICKEN MALAI

腰果奶油腌制鸡胸肉串 - 坦都里烤制
开心果鸡肉串

开心果鸡肉串

开心果薄荷腌制鸡胸肉串 - 坦都里烤制
印式烘炉烤鸡 (CHICKEN TANDOORI)

印式烘炉烤鸡 (CHICKEN TANDOORI)

各类香料腌制鸡腿 - 坦都里烤制
烤红椒鸡块

烤红椒鸡块

tandoori 烤腌制多香料鸡胸肉
坦都里烤鸭

坦都里烤鸭

tandoori 烤姜黄、藏红花、生姜和大蒜腌制鸭胸肉
烤红椒鱼排

烤红椒鱼排

tandoori 烤腌制多香料罗非鱼排
KING PRAWNS SIZLING

KING PRAWNS SIZLING

tandoori 烤姜黄、藏红花、生姜和大蒜腌制大虾
烤羊排 (LAMB CHOP)

烤羊排 (LAMB CHOP)

tandoori 烤腌制多香料羊排
烤红椒羊肉块

烤红椒羊肉块

tandoori 烤腌制多香料羊肉块
烧烤拼盘

烧烤拼盘

烤鸡胸肉、鸡腿肉、羊排及大虾
泥窑烤大虾

泥窑烤大虾

tandoori 烤特制香料腌制大明虾
铁板海鲜拼盘

铁板海鲜拼盘

大虾、罗非鱼、明虾及鱿鱼
铁板蔬菜

铁板蔬菜

印度奶酪、西兰花、扁豆、西葫芦、口蘑及什锦彩椒香料腌制烧烤
甜品
特色甜品拼盘

特色甜品拼盘

印度甜点拼盘（拉杜、布尔菲、玫瑰蜜球和库尔菲冰淇淋）
印式奶香糕（BURFI）

印式奶香糕（BURFI）

印度腰果蛋糕
冰霜椰子冰淇淋

冰霜椰子冰淇淋

1件
玫瑰蜜球（GULAB JAMUN）

玫瑰蜜球（GULAB JAMUN）

玫瑰风味蛋糕球
芒果冰淇淋（KULFI MANGO）

芒果冰淇淋（KULFI MANGO）

印度芒果冰淇淋
开心果冰淇淋 KULFI

开心果冰淇淋 KULFI

印度开心果冰淇淋
印式甜奶球（LADDU）

印式甜奶球（LADDU）

扁豆风味蛋糕球
荔枝

荔枝

冰淇淋提拉米苏

冰淇淋提拉米苏

饮料
眼鏡蛇啤酒 33CL

眼鏡蛇啤酒 33CL

印度啤酒
眼鏡蛇啤酒 66CL

眼鏡蛇啤酒 66CL

印度啤酒
可口可乐 33CL

可口可乐 33CL

芬达橙汁 33CL

芬达橙汁 33CL

桃子冰茶 33毫升

桃子冰茶 33毫升

KHUKURI 33CL

KHUKURI 33CL

尼泊尔啤酒
KHUKURI 66CL

KHUKURI 66CL

尼泊尔啤酒
皇者眼鏡蛇啤酒 75CL

皇者眼鏡蛇啤酒 75CL

印度啤酒
芒果拉西（印式酸奶） 33CL

芒果拉西（印式酸奶） 33CL

葡萄酒
6 SENS 红葡萄酒

6 SENS 红葡萄酒

75cl - 红葡萄酒
6 SENS 桃红葡萄酒

6 SENS 桃红葡萄酒

75cl - 桃红葡萄酒
6 SENS 白葡萄酒

6 SENS 白葡萄酒

75cl - 白葡萄酒
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