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BRASSERIE DU CENTENAIRE

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沙拉
阿尔加维沙拉

阿尔加维沙拉

生菜、番茄、虾仁和菠萝 - 配鸡尾酒酱
大帆船沙拉

大帆船沙拉

沙拉、番茄、金枪鱼和鸡蛋 - 配香草油醋汁

埃斯特雷拉山沙拉

生菜、奶酪和火腿 - 配香草油醋汁
前菜

橄榄油蒜蓉香菜炒蛤蜊

bulhão pato风味炒蛤蜊

哈密瓜卷火腿

哈蜜瓜火腿

葡式炒鸡肫

1份 - 葡式炒鸡杂/猪杂
例汤

例汤

三明治
特制葡式猪肉包

特制葡式猪肉包

面包、猪排块、生菜、番茄、洋葱、奶酪、火腿和煎蛋
素食

布拉斯式大蒜炒蛋丝薯丝 Végétarien

brás风味炒大葱 - 炒大葱配鸡蛋、细薯条、欧芹和黑橄榄
欧姆蛋

欧姆蛋 Végétarien

原味、奶酪或蔬菜 - 配薯条、米饭和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
22,50€
肉类
炸米兰德拉伊比利亚香肠

炸米兰德拉伊比利亚香肠

葡萄牙特色炸猪肉鸡肉香肠（alheira）

火鸡排

烤小火鸡排配奶油香菇酱 - 配薯条、米饭和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
souvent aimé
葡式煎牛排配太阳蛋与薯条

葡式煎牛排配太阳蛋与薯条

烤牛排 - 配薯条、煎蛋和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
souvent aimé
特制热狗

特制热狗

1/2条法包、猪肉香肠、高达芝士、煎蛋、细薯条 - 配特制番茄啤酒酱

蘑菇奶油蓝带猪排

炸猪排夹火腿、高达芝士及奶油香菇酱
烤牛排

烤牛排

带骨牛排 约500克 - 烤牛排 - 配带皮烤土豆（a murro风格）和蔬菜（四季豆、西兰花和胡萝卜）
烤猪排骨

烤猪排骨

1整排烤猪肋排 - 烤猪肉 - 配薯条、米饭和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）

烤猪排

烤猪排 - 配薯条、煎蛋和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
波尔图三明治

波尔图三明治

轻度微酵吐司、猪排/火鸡排/牛排、猪肉香肠、火腿、高达芝士、煎蛋，淋上波尔图特色秘制酱汁 - 配薯条
19,00€
葡式烤鸡

葡式烤鸡

1/2只或整只烤鸡 - 配薯条、米饭和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
15,00€

什锦烤肉

综合烧烤 - 烤牛肉、烤猪肉和烤猪肉香肠 - 配米饭、薯条和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
巴西烤牛顶臀肉

巴西烤牛顶臀肉

烤牛肉和烤猪肉香肠 - 配黑豆、米饭、薯条、菠萝、羽衣甘蓝和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
阿连特茹式炒猪肉蛤蜊

阿连特茹式炒猪肉蛤蜊

蛤蜊炒猪肉 - 葡萄牙南部阿连特茹传统菜肴 - 配方块薯条
招牌酱汁葡式牛肉小包

招牌酱汁葡式牛肉小包

牛排配特制啤酒酱 - 配薯条和煎蛋
souvent aimé

烤伊比利亚黑豚秘藏肉

烤伊比利亚黑猪秘料肉（secretos） - 配薯条和米饭
souvent aimé
鱼类
布拉加式炸腌马介休

布拉加式炸腌马介休

布拉加风味腌鳕鱼 - 炸腌鳕鱼配洋葱酱 - 配薄切片薯条
布拉斯式马介休炒蛋丝薯丝

布拉斯式马介休炒蛋丝薯丝

brás风味腌腌鳕鱼 - 炒腌鳕鱼丝配鸡蛋、洋葱、黑橄榄、欧芹和细薯条
souvent aimé
橄榄油橄榄烤马介休

橄榄油橄榄烤马介休

lagareiro风味烤腌鳕鱼 - 烤腌鳕鱼 - 配带皮烤土豆（a murro风格）和蔬菜（四季豆、西兰花和胡萝卜）

烤金头鲷

烤金头鲷 - 配带皮烤土豆（a murro风格）和蔬菜（四季豆、西兰花和胡萝卜）

炸鱼排

炸无须鳕鱼柳 - 配薯条、米饭和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
蒜香大虾

蒜香大虾

10只 - 蒜蓉炒海虾 - 配带皮烤土豆、四季豆、西兰花和胡萝卜
橄榄油烤鱿鱼

橄榄油烤鱿鱼

lagareiro风味烤鱿鱼 - 烤鱿鱼 - 配带皮烤土豆（a murro风格）和蔬菜（四季豆、西兰花和胡萝卜）
橄榄油烤章鱼

橄榄油烤章鱼

lagareiro风味烤章鱼 - 烤章鱼 - 配带皮烤土豆（a murro风格）和蔬菜（四季豆、西兰花和胡萝卜）

烤三文鱼

烤三文鱼 - 配带皮烤土豆（a murro风格）和蔬菜（四季豆、西兰花和胡萝卜）
烤串

烤牛肉串

烤小牛肉切尔西香肠彩椒洋葱串 - 配薯条和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
烤鸡肉培根菠萝串

烤鸡肉培根菠萝串

烤鸡肉培根菠萝串 - 配薯条和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）

烤鱿鱼大虾串

鱿鱼大虾串 - 配烤土豆和蔬菜（四季豆、西兰花、胡萝卜）

烤章鱼大虾串

烤章鱼大虾串 - 配带皮烤土豆和蔬菜（四季豆、西兰花、胡萝卜）

烤三文鱼大虾串

烤三文鱼大虾串 - 配烤土豆和蔬菜
海陆烤串

海陆烤串

烤牛肉大虾串 - 配薯条和沙拉（绿沙拉、番茄、胡萝卜和洋葱）
儿童套餐

猪排

配薯条、煎蛋和米饭

炸鸡块

5块 炸鸡块配薯条、煎蛋和米饭
猪肉香肠

猪肉香肠

配薯条、煎蛋和米饭
甜品
葡式大米布丁

葡式大米布丁

葡式牛奶炖饭

骆驼奶糊（葡式焦糖蛋奶糊）

自制焦糖慕斯
葡式饼干蛋糕

葡式饼干蛋糕

gâteau aux biscuits
巧克力慕斯

巧克力慕斯

天堂奶油布丁

奶油饼干甜点 - (crème des cieux)
自制焦糖布丁

自制焦糖布丁

自制焦糖布丁

鲜水果沙拉

时令新鲜水果沙拉

SEMI-FRIO DE MORANGO

bavaroise à la fraise faite maison
饮料
ÁGUA DAS PEDRAS 天然气泡水 25CL

ÁGUA DAS PEDRAS 天然气泡水 25CL

葡萄牙天然含气矿泉水
ÁGUA DAS PEDRAS 天然气泡水 50CL

ÁGUA DAS PEDRAS 天然气泡水 50CL

葡萄牙天然含气矿泉水
克劳斯勒无酒精啤酒 33CL

克劳斯勒无酒精啤酒 33CL

德国无酒精啤酒
可口可乐 1.5L

可口可乐 1.5L

可口可乐 33CL

可口可乐 33CL

科罗娜啤酒 33CL

科罗娜啤酒 33CL

墨西哥啤酒
FRIZE 红加仑气泡水 25CL

FRIZE 红加仑气泡水 25CL

葡萄牙红醋栗味气泡水
FRIZE 柠檬味气泡水 25CL

FRIZE 柠檬味气泡水 25CL

葡萄牙柠檬味气泡水
喜力啤酒 33CL

喜力啤酒 33CL

荷兰啤酒
桃子冰茶 1.5升

桃子冰茶 1.5升

桃子冰茶 33毫升

桃子冰茶 33毫升

红牛 25CL

红牛 25CL

萨格雷斯啤酒 25CL

萨格雷斯啤酒 25CL

葡萄牙啤酒
雪碧 33CL

雪碧 33CL

SUMOL 菠萝味汽水 1.5L

SUMOL 菠萝味汽水 1.5L

SUMOL 菠萝味汽水 33CL

SUMOL 菠萝味汽水 33CL

SUMOL 橙味汽水 1.5L

SUMOL 橙味汽水 1.5L

SUMOL 橙味汽水 33CL

SUMOL 橙味汽水 33CL

博克啤酒 25CL

博克啤酒 25CL

葡萄牙啤酒
博克黑啤酒 25CL

博克黑啤酒 25CL

葡萄牙黑啤酒
葡萄酒

7 CEPAS 白葡萄酒 75CL

白葡萄酒 - 莱萨-达帕尔梅拉 - 葡萄牙

7 CEPAS 桃红葡萄酒 75CL

桃红葡萄酒 - 莱萨-达帕尔梅拉 - 葡萄牙

7 CEPAS 红葡萄酒 75CL

红葡萄酒 - 莱萨-达帕尔梅拉 - 葡萄牙
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